古陶瓷鉴定口诀-第23部分

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　　如何对青花瓷的断代不但是对一件瓷器真伪鉴别，而且可以通过青花瓷的纹饰来考查到当时的人文情况，如：元代的青花瓶《萧何月下追韩信》《三顾茅庐》、《空城计》西域的缠枝莲ˇˇ。在器形上有席地而坐吃抓饭的大《劝盘》、宗教用的梵文器物《净瓶》。在这些器物上有它特有的形态，又有它特有的纹饰，有身穿西域袍留有大胡子的人物，有三国时代的、明代的、有战争的、有安居乐业。但都有他的时代人文特征，如到明朝同是一种器具，在纹饰和绘画上与元朝有区别，服饰也不一样。

　　元朝的净瓶不带手柄，而明朝就加上了手柄。元朝仿制的宋朝的同类型器物就加上了西域的色彩，这与当时的国土控制范围的大小有关，也与当时的人文需要有关。如果把当时的时间、地域、人文、军事、政治ˇˇ联系起来看，那就可以说：元、明两朝的苏料（瓷器）是一部写在瓷器上的元、明两朝的历史典普。

　　因此，我们非常有必要对青花瓷的发展弄清楚，能对苏料弄清楚，对元明两朝的历史研究意义重大。

　　在元朝早期瓷器中不是只用苏料，而是石子青、回青、苏料都用，中晚期以苏料为主，制造出了大量的苏料青花瓷，在明、洪武以后，永宣时期用料考究，如：《古瓷鉴定指南》二编书中说：“洪武二年于景德镇建钧窑二十座，专供烧御用器皿ˇˇ故瓷业之进步极速，数年间，即完全恢复宋代的繁兴，所有宋器，均能仿制，而青黑二色又迈进前朝，以纯素者更为佳妙”⑴。

　　在《中国古瓷器鉴赏词典》中说：“元代景德镇青花瓷的烧造，代表着青花时代的真正到来”又说：“元明清生产青花的基地是景德镇⑵，明永宣二朝时期是青花瓷器生产的黄金时代，用进口料‘苏勃泥青’青色浓艳ˇˇ”（3）书中还说：“永宣青花用进口苏料，发色浓艳易于晕散，局部有铁斑现象。（4）“永乐偶有青色混糊现象，宣德青色则清晰”。（5）“大多一改元代繁缛风格，大都疏朗秀丽、笔意自然”。（6）这都是说明苏料加工一直影响青花瓷器，而先进才产生了绘画中的良好效果。

　　在《中国陶瓷》一书对青料影响画面时说到：“永乐青花釉肥亮、釉色多发青、青花有晕散现象，青花有铁斑、涂绘部分有不同深浅的笔触感”。（7）不但说苏料出现斑，而且对色也作了描述——黑褐色，在《元代瓷器》一书说：“进口料为画的青花纹饰浓艳，使得整个画面给人的感觉浓淡不一，并带有黑褐色的斑点ˇˇ”。（8）《古玩指南》一书对苏料的发色感观作了对比式的说明：“明器之蓝色，类靛蓝，而釉亦不甚透亮ˇˇ”。（9）在《古瓷鉴定指南》三编中引用清代瓷艺家朱琰的话说：“宣德为明窑极盛时也，选料、制样、画器、写款，无一不精，青花用‘苏勃泥青’。”故论青花，宣窑为最ˇˇ。（10）在《古瓷鉴定指南》书中对青料加工很具体的说：“ˇˇ至于敲青，首用锤碎，内朱砂者为上青，有银星者为中青，每斤可得青三两。敲青后，取奇零硝碎，碾入注水中，用瓷石引杂石真青澄淀ˇˇ”。（11）在《古瓷鉴定指南》二编中按历史顺序讲：“宣德青花之精空前绝后ˇˇ洪武时配用未当，故青花未精，至宣窑时，始行成功，但原料用尽矣，故成化以后，虽有青花便原料已非苏勃泥青矣，故青花以宣窑为最。”（12）书中对元代的青花瓷描述很少，但还是作了描述。在《中国古代瓷器鉴赏词》中写到：“元青花ˇˇ苏料，进口料，釉面有黑铁斑点，色泽浓艳，有黑色斑疵，色显艳丽”（13）。这种描述与明朝永宣不同，对明朝的描述没有提到斑疵。这说明釉料的加工要求逐步走向严格、细致、科学。

　　综上所述，我们完全可以通过苏料应用中的加工历史确认出色感受中的色差。

　　由于永宣两朝用料讲究，苏料青花瓷器制作水平得到了提高，这主要是表现在铁斑小而散、浅，这是因为苏料制作和绘画、烧制加工上的改进有关，我们可以按历史时间排出苏料加工过程的演变所引起的发色感观的不同，如图：

　　早期

　　广泛应用期

　　中晚期（苏料加工成熟期）

　　晚期（高峰鼎盛期）

　　元朝中晚期

　　元末明初（洪武时）

　　明永乐、宣德初期

　　明宣中晚期到成化时期

　　加工不精细，斑迹多而大深，有的呈褐色斑，斑色明显。

　　斑迹变少变小，斑迹深度不深，在绘画笔路中有随笔运笔产生的斑迹。

　　斑迹小、浅、有晕散，运笔笔路中有斑、重复笔、重笔有斑。

　　大斑迹几乎不见，有晕散，有沉胎现象，但斑不大，小坑点式钻胎，散而不多，在重复笔和重笔纹饰中也有浅斑，但不重。

　　这个图表虽不能百分之百的说明历史上苏料的加工引起的纹饰感观演变过程，但也可以为我们如何看待青料的加工起到重视的作用。

　　注：（1）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　110页

　　（2）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　111页

　　（3）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　111页

　　（4）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　108页

　　（5）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　109页

　　（6）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　　108页

　　（7）、《中国陶瓷》　　　　　　　　　　　　　　　　500页

　　（8）、《元代陶瓷》　　　　　　　　　　　　　　　　　20页

　　（9）、《古玩指南》　　　　　　　　　　　　　　　　　79页

　　（10）、《古瓷鉴赏指南》三编　　　　　　　121页

　　（11）、《古瓷鉴赏指南》二编　　　　　　　167页

　　（12）、《古瓷鉴赏指南》二编　　　　　　　110页

　　（13）、《中国古代瓷器鉴赏词典》　　　106页

　　确定苏料基准色对鉴别的意义

　　色感是人类最敏感的，而瓷器的发展史对各种色釉的瓷器又是鉴赏瓷器的标准之一，并用不同色彩区分出种类，又从同一色彩中分出深浅及混合彩的色感，如：青花、青釉、三彩、五彩、红绿彩等，青色中又分出青中泛红、泛紫等。如此种种，给我们留下了美好的色感欣赏和记忆。我们可以利用这些色彩来分类，来鉴定了解到当时的制造和加工情况，这为我们对器物断代也起到了重要的作用，常常是色釉给了我们准确的信息，使我们对一件本来是模棱两可的古瓷器，通过色釉依据找到了无可非议的答案，使它能按真实年代对号入座。因此对色釉的描述自古以来就没停止过，这也给我们留下了最宝贵的财富ˇˇ。在这里我想说的是青花料有很多种，而青料的来源是钴料，钴料又有几十种，每种又都有它不同的成分组成。这就需要我们对青花料在烧成后的色感上有一个尽量统一标准的认识。因为青花料的应用确实是每个历史时期都有它的用料特点，有它的用料规定，从这点上看我们是幸运的，因为我们可以用它的主要原料（青花料）去鉴别它的年代，这好比是它的年历烙印。

　　青花料有多种，但它的基本色各自有自己的特色因此要认识它的基准色，这也是通常所说的青花中的泛紫、泛红、泛蓝黑、浓艳等问题。如果不弄清基准色就很难确立起一个统一的色感标准。因此也就会在青花瓷器的认识上出现一时清楚，一时糊涂，权者霸气、弱者委屈的现象。那么什么是基准色呢？基准色就是认识统一，符合历史真实的标准。如：浓艳有铁斑是元朝典型的苏料。浓艳无大的铁斑是明朝的特征，可它们的蓝色是不是没有变化呢？是有的，不然为什么一看就知道呢？但是万变不离其宗，我们常借前人的话说：“苏料的深浅再变也是‘靛蓝’的底子”。古玩指南一书赵汝珍指出，明器之蓝色、类靛蓝，而釉不甚透亮。（用蓼叶水调和石灰沉淀所得之蓝色染料为靛蓝）这就是我们要说的要找出的基准色。

　　通过靛蓝色的基准色就可以在一件青花器上首先从基准色上定出是什么料，再从料上找出它的色因加工年代，那么通过青料确定这件瓷器是哪个年代生产的就较容易了，不但苏料如此，其他如：回青、石子青、浙料等也是如此。肯定青花瓷器钴料釉年代变化中的色感特征。就等于找到了青花料加工工艺上不断改进给我们留下的时代色。也就是色感年轮，如果把它找出来，就等于是一个色感年轮表找到了。这个色感年轮表找到，可以为我们在鉴赏瓷器中画出一个可应用的基准色感曲线。

　　利用这个色感曲线对照出一件瓷器的年代。对今人和后人得到启发和借鉴比如：可以在看“吃胎”“铁斑”的基础上，再参看纹饰的薄釉部分。薄釉部分可分三种色感：

　　元朝

　　色浓艳、色呈靛蓝中的深色，如浅的藏青布色、显纯浅靛蓝色。　　明早期

　　色浓艳色现靛蓝中的深牛仔蓝色。

　　明中期

　　（宣中晚期）色深如浅牛仔蓝、现显纯浅靛蓝色。

　　在看斑的基础上又能看出薄釉的青花色彩的基本色，达到用两种方法去鉴赏，鉴别能力显然是成功系数增大。科学依据性强。

　　在鉴赏苏料青花瓷器时达到以基准色看铁斑，从铁斑看基准色的灵活性，我们会感到用基准色鉴赏瓷器即快捷又准确，当然单纯对苏料基准色的确立不难。但它将会对苏料青花瓷器的鉴别和考古方面产生深远的意义。若能在此基础上深入研究将会在鉴定方面创造更科学的方法。

　　浅谈回青瓷器的色感演变

　　在我国青花瓷器史上对青花用料—苏料（苏勃泥青）起到的作用是非常重要的，特别是它在元朝瓷器用二元烧法烧成功后，苏料起到了最及时、最完美的作用。给世界纹饰瓷器增添了最重要的历史内容，但在元朝不是只用了苏料，包括石子清、回青都用过，其中回青应用最多，如果从清晚期向前推到元的话，回青在青花瓷器史上应居第二位，而且回青的应用广度和应用历史时间的长度都超过苏料，因此，对回青的分析研究很有必要，弄清回青可摸清青花瓷器历史长河中元朝清朝，五六百年的历史足迹。同样给鉴赏青花瓷器带来非常奏效的结果。　

　　回青在青花瓷器的历史中给人们留下历史时代烙印，这与回青的来源，加工工艺的演变有着密切关系，在这里首先以元朝、明朝两朝的主要特点和色感来描述，这个描述虽然是粗浅的，但又是最基本的，也应该是最重要，对青花瓷必须掌握的，这也是由古时就描述过的。《古瓷指南》二编中说：“画青ˇˇ验青法，回青浮，则色散而不收，石青多，色色沉，而不亮。”（1）又说：“中青用以设色，则笔路分明，上次用以混水，则色清亮ˇˇ。真青然石青多，则黑（灰蓝）真青澄底”。（2）

　　可以说中青是没有细加工的，所以泛灰青色，元朝的回青泛灰红，是含杂质多造成的，而后来青料加工细腻，回青显出青淳、青亮的感观。　　　在青花瓷器史上，对回青应用最多，应用最好，最成功的是明朝嘉靖时期。《简明陶瓷词典》一书中提到：“嘉靖朝盛烧‘回青器’”。（3）这一时期的官窑、民窑几乎都以上等回青为最好原料加工瓷器