唐朝好媳妇-第24部分
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丐户、惰民、世仆、伴当等；第四类是雇工人。
这四类人同属于贱民等级，没有社会地位，人身受到歧视。但这四类"；贱民"；的等级又不完全相同。奴婢的社会地位最低，他们是贱民的最低等第。他们不能与“良民”通婚，他们的子女也为“贱民”；佃仆和主人也存在着人身隶属关系，他们不能参加科举考试，连穿戴都不能与“良民”一致，要穿有“贱民”标志的衣服、鞋子。
他们和奴婢有所不同：佃仆为主人服役是按条文规定的，而奴婢是无条件的，佃仆的人身只是部分隶属主人，佃仆有自己的家庭、生活等。乐户、丐户、惰民等虽无固定主人，但其法律地位基本上与佃仆相同。雇工人在契约规定的期间内和主人存在着人身隶属关系，契约结束，和原主人的隶属关系也结束。确切些说，雇工人应属于良民与贱民之间的一个等级。
一般的赏赐有田有牛就不错了，可王守拙这次是连贱民也一起赏下来了，小婉她们至少不用担心土地没人耕地的事情。
张杨氏读完文书，连忙向王守拙表达谢意，王守拙连连摇头，“救人一命，胜造七级浮屠，这酒精看似寻常，着实给本官解决了不小的难题啊！”
王守拙说的是由衷之言，关中有流民营的也就那么几个地方，为了显示关中是一派繁荣景象，长安等大中城市是不允许有流民驻留的，偶尔有流窜过去的，也要被遣送至同边的流民营。因此，这已经是当地父母官的一块心病。
一是安全问题，所谓除死无大事，一个安置不妥，那些流民就会起来生事，已经有几个流民营发生暴乱，结果导致大量伤亡，毕竟一群饥不裹腹，衣不裹体的流民，无论如何抵不过专政的暴力，但这也从另一面说明了父母官的无能；
二是卫生问题，流民的生活条件是摆在那儿的，已经有两个流民营出现规模性伤病死亡，如果不妥善处理，天暖后极易发生疫病，不仅影响当地官员的仕途，而且还会影响经济、生产日渐复苏的关中地区。
“张夫人，这件事情我和王大人已经联名向秦王殿下禀奏，相信不久之后，朝廷就会另有封赏下来。”程知节在一旁说道。
张夫人和小婉都很开心，所谓‘简在帝心’，在这个时代，一个人的名字能够上传到皇帝陛下的耳中，那绝对是一件不容易的事情，如果想在仕途上有所发展，这就是一个契机——虽然小婉用不上，但张陵可以啊。尤其是现在还认了个干爹，等将来李世民登基，程知节绝对会为了干儿子的前程，将利益最大化。
张氏糖坊开业的第一天，就得到了无数人的捧场，很多人都奔着便宜的价格，买了些回去储存，毕竟白糖是属于可以存放的食品。而小婉虽然将价格降了四十文，但由于成本几近于无，这个降价也就是一种促销的手段，对利润的影响并不大。
在送走程知节等人后不久，当天的二百斤白糖已经全部售完，可还有许多客人相继而来，小婉不得不再上二百斤白糖，并且宣布限量购买，这才勉强供应上。当天晚上，望着一大堆铜钱，连一向淡定的张杨氏眼中，也不禁露出欣然之色。
“嫂子，如果我们继续卖糖，以后家里是不是就会有许多钱？”虎头仰着脸在旁边问。
小婉正在记帐，轻轻弹了下虎头的小脑袋：“那当然。不过，钱是死的，赚钱的方法才是活的，而且还要有能够保护家庭和财产的实力，所以，人才是最重要的。虎头，你将来可要和哥哥、弟弟一起保卫这个家喔！”
“嗯！”虎头用力点头。
“嫂子，那我呢？”囡囡不满意了，为什么不提她？
“呵呵，当然少不了囡囡，将来——”小婉将囡囡抱在膝盖上，在她耳边低声道：“囡囡找一个好夫婿，和哥哥们一起保卫咱们张家，好不好！”
“好！”囡囡喊了一声，旋即又捂住小嘴，同样低声道：“嫂子，这是咱俩的秘密，谁也不告诉！拉钩！”
“嗯，谁也不告诉！”小婉笑嘻嘻地伸出小指和小姑子的小指勾在了一起。
“婉姐，你记的帐我怎么看不懂啊？”张陵等这姑嫂二人嘻笑完，捧着帐本过来问道。
“怎么会看不懂？”
小婉将囡囡放下地，让她自己去玩，接过帐本：“哪里看不懂？”
等张陵指出来之后，小婉恍然。
她采用的记帐方式是现代的会计记帐方式，收、支、结余，都是制成了表格形式，而且数字也都使用的是阿拉伯数字。
“……你看，这个表格就是要这样看。这个帐本是出入库帐本，这个帐本是销售帐，两个帐本可以结合起来看，就可以发现有没有问题。”小婉只说了一遍，张陵就明白了。
“那这些是什么符号？”他指的是那些阿拉伯数字。
“这叫阿拉伯数字，阿拉伯是距离咱们大唐很远的一个国家。这种阿拉伯数字是世界上最完善的数字制。它的优点是：笔画简单、结构科学、形象清晰、组数简短……”
小婉写了几组数字给张陵看，“想不想学？”
“想！”小正太兴奋地点头。
“嗯，我教你。”小婉的脸上露出得意的笑容……小正太的会计养成，现在开始。
第一卷 乱世 第四十四节 微服
张氏糖坊的生意非常之好，好到让人嫉妒，虽然每天是限量供应，但一过中午，那些白糖都销售一空。
二百文一斤的白糖虽然不算是奢侈品，但普通人家买上一斤也够吃多时，大量食用的还是那些有钱人，尤其是不知道谁发明的一种独特的饮料——在茶水中加糖。小婉听说之后，也做了次试验，差点儿没吐出来，比康师傅冰红茶还要难喝，也不知道那些人是怎么横下心享受的。
在最开始的两天优惠期之后，张氏糖坊依然是每天都创造着可观的利润，而有县丞大人的关照，那些官府的差人也不会过来找事。张陵每天完成学习任务之外，也帮忙记帐核对。小婉则静下心来开始研究如何将铺里的东西多样化。
饴糖、奶糖、水果糖和酒心糖……小婉将新品种开发定在这几样东西上，巧克力她倒是很喜欢，只可惜制巧克力的原料，此时还没有传到中国，到海外购买……这也只能是YY一下了。
饴糖倒是简单，用粮食就可以制作，小婉现在制作的是绵白糖，但用高粱可以制作高梁饴，这不是什么秘密；奶糖倒是有一定难度，没有稳定的牛奶或羊奶来源，这奶糖就不好办；水果糖和酒心糖最简单，山阳县本来就盛产水果，虽然乱世中受到很大的影响，但果林犹在，而酒心糖只要在外面裹上一层糖衣就是了。
看到小婉每天都是匆匆地传授了课业之后，就去厨房熬糖，张陵默默地将记帐和核查库房的事情接过来。这孩子在这方面非常有悟性，小婉将经过整理的数学知识传授给他后，他不仅领悟得快，而且很快的便学习致用。
现代会计记帐方式一般有单式记帐和复式记帐，但在一般的商业和企业工厂中，使用的都是复式记帐法——所谓的复式记帐方法，就是指一笔经济业务发生后需要记录的时候，同时在相关联的两个或两个以上的帐户中，以相等的金额进行登记的一种记帐方法。小婉前世上大学的时候就有关于经济和审计方面的课程，对于复式记帐方法只停留在理论方面，而张陵在询问过她几个疑点之后，便可以熟练地使用。
有一天小婉正在屋里研究果汁与糖的合理比例时，张陵突然神神秘秘地跑进来，拽着她的袖子道：“婉姐，我有一个大发现。”
“什么发现？”小婉看他神秘兮兮的样子，笑着问道。
“如果官府里都使用这种复式记帐方法，会不会就很少有贪污的脏官了？”张陵问道。
好小子！
小婉又在小正太的脸上揩了一把油：“想法不错，只可惜方法是死的，人是活的，总有人会想办法逾越这些规则。”
“难道就没有办法杜绝贪官了？”张陵的小脸上露出一片沉思的表情。
看着张陵一副小大人的模样，小婉觉得好笑，这个问题就算是法制健全的现代社会，都是无法根治的，何况古代，看他一脸沮丧的模样，又怕他那颗幼小而纯洁的心灵受到打击，便安慰道：“水至清则无鱼，做官的首先要看他的才能，然后再看他的道德文章，无论人和物都要用一分为二的观点来分析，合理的方式方法和适当的监督，在很大程度上，能够让那些心存侥幸的官员有所警戒，这就足够了……哎，你一个小屁孩知道那么多干什么？离你还早着呢？”
“精僻啊！什么叫‘一分为二’的观点？”一个声音突兀地响起。
小婉听得声音有些耳熟，转过头，却见县丞王守拙身着便服，出现在门口。
“啊……王大人，您怎么过来了？这门上也太没规矩，竟然也不通报，民女未及远迎，还望大人恕罪！”
小婉赶忙拉起张陵，给王守拙行礼，同时心里也腹诽不已：你堂堂正正的一个县丞大人，微服私访也就罢了，怎么访到人家里，而且还听墙根儿，这性质……实在是恶劣。
“呵呵，何罪之有？本官这次过来，是有求于小娘子和小郎君的。”王守拙笑道。
呃，该不是要问白糖的制作方法吧？那可不行，就是给三十顷地也不换。小婉心里寻思着，赶忙将王守拙让到了客厅。
这回没上茶，小婉直接让人倒了杯白开水给奉上：“大人，请喝茶！”
“嗯？”王守拙微微一笑：“这茶……产于何处？”
小婉笑了笑，没言语，因为张陵已经站起来了，脸色微微有些发红：“禀告大人，学生家里本来有茶叶的，但婉姐说，那种茶叶不好喝，所以都送人了。”
“哦。”王守拙微微点头，心里倒是有些奇怪。
茶文化的发展是从南北朝时期开始的，因为饮茶可以茶饮而且始终保持清醒，加之佛教文化和道教文化的发展，饮茶之风开始盛行，而唐朝才是茶文化真正发展的时期。
但是，由于交通不便，而且运输工具简陋，散茶不便运输和储存，于是那些商人便将茶叶和以米膏制成茶饼，但这种茶饼仍有那种青草的味道，叫做‘晒青茶饼’……直到中唐以后，又出现了‘蒸青茶饼’，就是将新鲜的茶叶蒸后捣碎，然后制成茶饼。
在隋末唐初，喝的茶就是那种晒青茶饼，用小婉的话说，喝了十几碗之后，她觉得自己说话都像羊叫了。
不过，这种茶叶对于当时的人来说，已经是一种身份和优雅的象征了。小婉其实还跟张陵说过，等有时间给他们制作一种更好喝的茶，张陵留了个心眼，只将话说了一半。
王守拙只认为这是孩子话，并不以为意，他今天过来，其实是另有事情，喝了一口‘白茶’之后，他转向张陵，“小郎君，不知道你最近读什么书？”
“学生正在读《论语》。”张陵恭恭敬敬地回答。
“哦？小郎君是自学还是请人教授？”王守拙好奇地问道。
张陵小脸红了一下，嗫嗫嚅嚅地答道：“是婉姐教授的。”
“啊？”王守拙惊讶地看着小婉。
第一卷 乱世 第四十五节 西席？
“人不知而不愠，不亦君子乎……此句何解？”王守拙问道。
“所谓‘愠’，就是‘怨天尤人’�
