田园美色-第124部分
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反正年底天寒地冻田里并少活儿雨儿就找了些长工并长工嫂子们悄悄在长工们住院子那边找了个空地直排练着得明日可是给大家来个惊喜相信这个年是前所未热闹年唯可惜是鱼儿了身子不能参与进去只能将自己绞尽脑汁出创意让得雨儿去落实
何氏在苑里苑外四处巡视着直着各个角落是干干净净这才放了心回屋内逛是这四处巡视花了将近上午时间着鱼儿该是饿了忙忙洗了手走进厨房现在鱼儿每日吃食是何氏手操劳何氏也乐在其**四个孩子鱼儿大时候也是少自己疼爱孩子所以何氏愿意特别宠爱些鱼儿
中午并不打算个菜个菜炒现在天冷炒了端上桌子会就冷了吃在肚里也凉何氏就准备个来个混锅菜将各色菜分别在锅里稍炒下盛起然后在火盆上头加架上个铁架子将锅放在上头烧热再将着先前炒各色菜倒锅里头去在火上继续慢慢煮着慢慢吃着就是吃后这锅里菜是热
苑里大厨房里自己磨了豆腐每日里往着后院厨房送上块何氏就将豆腐切成片在锅里用油煎了煎时候在豆腐上撒少许盐煎金黄就将豆腐盛起厨房炸油豆腐泡在了盐水里吃时候捞出来沥干水切成块或炒或煮好吃这混锅菜当然也是下些进去
腊肉也切成薄片在锅里用蒜苗炒了炒会也倒在锅里头在里头锅里蒸上了叠子酱鱼腊鸡肉糕也早是准备了大蒸笼吃时候直接切了块下锅里就成从着地里头摘回青菜苔和青菜洗净了装在干净巧菜篮子里会直接拿那边屋里去直接往锅里下自己种菜用是土肥香甜
让了燕子和雨儿将菜端过去屋里何氏从着案板下酸菜坛子里头摸出了把腌辣椒和酸豇豆舀了水洗洗辣椒就整个豇豆切了同下锅里炒炒会将这个拿过去也下混锅菜里头酸酸辣辣好吃炒好了拿碗装上掩了厨房门何氏也往着鱼儿屋里走去
现在吃饭是摆在鱼儿房间里头外屋里吃睡是在里头屋里外头屋就用作平日吃饭所用等着何氏进屋鱼儿和肖熠燕子雨儿是团团围坐在火盆边上了虎他们是不在这里吃从着鱼儿孕后虎和着阿布在外头大厨房吃
火盆里炭火烧得旺旺不时散发出香味这炭是当日后山脚着火后那些个未部烧透木头被着王传带了人部捡了回来重烧制成木炭专门给着何氏冬日用何氏现在又拿了鱼儿屋里
架子上铁锅内装着满满锅菜何氏拿了铲子倒腾了出块地方将着手上碗里腌辣椒和酸豆角倒了进去“吃吧你们怎么不
先吃鱼儿你吃吧”何氏拿了碗放旁边桌子上“这不等着你嘛娘你辛苦半天了来吃饭”鱼儿给何氏递过个空碗
人齐了也就各自开动混锅菜里煮得直冒泡烫得肖熠偏又是个倒霉夹了块炸豆腐往着嘴里直接送进去这炸豆腐里头个气泡在锅里煮上半响满满进了汤水可是将着嘴给烫起了泡
“慢点慢点来这个给你”何氏夹了块炸豆腐在碗里吹了吹递给肖熠“这碗和筷子是干净”“娘你就自己吃吧他大人了自己会弄”鱼儿着何氏忙前忙后这吃饭时这操劳着拿了个碗塞进何氏手里
“哟你们吃什么呢这么香呢”众人正吃着美从着外头走了进来“娘以为你得等下午才回呢东西买回来了”何氏起身搬了个椅子火盆旁美倒了热水洗过手坐了下来“我刚进来时见着前头阿布如意我哥他们在忙活着在柱子上包红绸呢”美拿起筷子路赶回来肚子饿得
“赶紧吃会我们也出去起帮忙”何氏催促着大家吃饭这混锅菜煮久了太烂了也不好吃中途何氏又往着锅里下了些青菜及各色丸子这丸子也只这么了明儿得重做些鲜明天是除夕从早晚是在做饭吃饭中间度过“好了娘我吃饱了你们慢些吃”鱼儿放下筷子起身挪开椅子直在火边烤着热得“我先去外头”
肖熠见状也忙放下碗筷扶了鱼儿往外去筑香苑里这天吃饭是分成三处何氏带着鱼儿人在里院吃肖熠父母人又在处院子吃着阿布如意虎人又在处吃着菜也偶尔去着城里买不过基上是自给自足吃鱼了池子里头自养虽是鱼不大可也够吃了至于肉鸡什么前两日阿布直接带了王传他们将猪圈里猪逮了三头杀了鸡是现宰现杀不过明天是不能杀生大年初三前也不能杀生下午虎抓了鸡再宰只
蔬菜在外头菜地里现摘现炒阿布照着鱼儿以前在元国做法也别出心裁在山脚下边搭建了个不大蔬菜大棚卖是卖不了不过也够着苑里各处吃所以这年底饭桌上也着其他四季蔬菜唯欠缺就是这冬日里水果实在是太少了除了苹果好储存其他水果基是这也是鱼儿唯憾事
“虎来椅子你轻些我扶了椅子你爬上去”阿布手里拿着红色绸布面前柱子下放着把椅子椅子上头搭了板凳虎正抬脚往上爬“心些”如意在另边扶住椅子吃过饭就开始忙活这会才进里院来“少包个吧包了也不好”鱼儿在肖熠搀扶下走柱子边来
“事姐今年这廊檐上是挂红绸就只包这些个柱子也不是红色你那边金色呢”虎已是爬了板凳上头将手里红绸圈圈往着柱子上绕“那你们忙吧我们去外头”鱼儿也去这经过阿布和虎两个大老爷们布置喜庆院子
其实这些个红绸也是才从柱子上解下来不久就在头日腊月二十五阿布和如意才刚成亲这苑里苑外也是布置得红红火火因着如意和阿布皆是自家人也就少了送亲迎亲也就是阿布从着里院将如意迎外院这聘礼嫁妆什么虽是免了不过何氏将着阿布住院子好好添置了些家具给如意也添了好些首饰
从早晚虽是自家人可那酒席也是摆了好桌这只是在筑香苑里第二日阿布带着如意携了何氏进城里平日来往于生意场上人其他些朋友上在酒楼里也办下了将近十桌酒席
ps：
祝大家国庆乐哈
第二百八十六章 饕餮大餐（）
“劈啪啪劈啪啪。。。。。。”阵阵鞭炮声吵醒了睡梦中鱼儿揉了揉惺忪眼睛习惯性将手往身边摸空无人这家伙起这么早去哪了）披衣下床来窗边拉开帘子除了鞭炮星星点点光亮是黑漆漆这天亮这鞭炮响对了今儿是除夕贯是早起只是这起也太早了
将窗子稍稍打开些只见着外头院中鞭炮如着颗颗豆子炸开朵朵红星四散院中人打了灯笼人捂了耳朵纷纷闪避可从着他们笑声能听出大家是么兴奋摸了摸肚子来自己也穿衣出去热闹番鱼儿也不禁感谢他们这里院鞭炮声是少且短这会子院里鞭炮声已经停了下来前院那边响着
这里人们相信鞭炮声能驱邪散晦逢年过就会放上许鞭炮特别是了过年时候是从早晚会响起阵阵鞭炮声
你家放罢我登场家连着家何氏是特意嘱咐了阿布这鞭炮声放上个半个时辰就好了苑里又是老人又是孩着鱼儿这个重人物这鞭炮就只热闹半个时辰就罢了
“鱼儿你起来了也是外头这么吵闹肯被吵醒了来”肖熠正好进屋就见着鱼儿在穿着鞋子挺着个肚子艰难弯下身肖熠走步上前蹲了下来从着鱼儿手里接过鞋子帮着鱼儿穿上鱼儿脸幸福着蹲在地上帮自己穿鞋子肖熠在这个世界上能少男人愿意为了自己女人而蹲下身低下头去穿鞋子可是少少而鱼儿幸运找了那个愿意帮着自己穿鞋子人
“走”肖熠环着鱼儿腰往着外走鱼儿现在是腰粗肖熠是不介意“呀姐姐你起来了”才走院子里就见
着雨儿迎面走过来“干娘怕鞭炮声吵醒了你就早早在厨房做上了早饭这不让我过你起床了”雨儿伸出鼻子在院里嗅了嗅“姐姐你回屋吧这院里虽是放少些可空气里头股子味道我去端了早饭过来你在屋里吃了再外头去正好”雨儿完转身就走
“回去好不好我们先去吃了早饭再外面欢欢和乐乐他们”肖熠也是觉得这空气不干净鱼儿点头肖熠复又扶了鱼儿进屋解了鱼儿披风挂在墙上又扶着鱼儿在火盆边上坐下现在鱼儿肚子大了不适合再在炕上盘坐着吃饭屋内温暖如春窗台上摆放盆水仙花悄然间开放着昨日晚上是花苞这会子倒是开得好
见着鱼儿直往着窗台上水仙花去肖熠干脆从着窗台上将水仙花搬桌子上“你喜欢这水仙我会再从外头搬两盆进来”鱼儿回头莞尔这屋内盆足矣再就俗了“不用这盆就好了你是搬窗台上去吧”
“姐姐”雨儿在外头招呼着鱼儿应了声雨儿才掀开帘子从着外头走进来“吃早饭喏姐姐你干娘做了什么好吃这些才算得是菜你是见着干娘准备那些个东西啧啧干娘这会在厨房可是开始忙上了中午饭呢”雨儿将着托盘盖子揭起从着托盘里将着早饭摆放在桌子上
水晶饺子四色汤包鸡肉粥瘦肉粥酒酿荷包蛋。。。。。。就只是个早饭何氏就给鱼儿准备了好样“你娘给你做了这么”肖熠得些吃醋自己往日在府上虽是母亲也是对自己万宠爱可母亲从来为自己做过顿饭现在见着何氏这对鱼儿肖熠自然是些吃醋“哈哈这些不是你份你不服回头也让着你母亲给你做去嘿嘿”
鱼儿拿了勺子先端了瘦肉粥喝着鸡肉粥就留给肖熠好了这富贵人家孩子虽是样样不缺可单这吃上口自己母亲亲手为自己而做汤羹这样机会是微其微那大户人家厨子是哪那千金姐学下厨所以这千金姐嫁人后是不会下厨房这生下孩子当然就是机会尝亲娘做饭
肖熠夹了个汤包用着筷子在上头捅开个眼再放碟子里吹了吹才递给鱼儿雨儿是吃过只在边上伺候着这二位吃着早饭鱼儿食量大这早饭不少同着肖熠二人倒是吃了个精光完了不忘摸摸肚皮“真饱”肖熠但笑不语那是张嘴在吃着呢
相较于这二位只坐等吃悠闲何氏在厨房里可是忙翻天今日这除夕宴席是大家同吃中午时分长工们也会苑里来各色菜式是从个锅里出来只是摆席时候自己这边些人会将席摆在屋檐下边而长工们则摆在院子中起先王雅云不怎么同意这个摆法按着王雅云意思自己等人在里远摆上而长工们这苑里来也可以只是他们摆在外头就是了
是鱼儿和肖熠去解释了这吃席时候会各色表演其中长工们是表演王雅云才同意了苑里除夕是预备下戏
“王嫂子你将那里锅沿着蒸笼边上再上点水”何氏在厨房里走来走去四处指挥着蒸笼里正蒸着肉糕和糯米这肉糕是往日鱼儿在白家村做过何氏觉得不错今日便照着做了足足蒸上十大碗里头糯米蒸好后是用来做两道菜道是直接将蒸好糯米捏成大团子在上头撒上糖直接端上桌种是蒸好后放钵里撒上姜末葱末再撒上些盐用木棒子起搅合了捣碎然后再将捣碎糯米捏成团子放在油锅里煎上
“徐婶这鱼丸可好了”何氏在大锅前见着里头鱼丸飘在水面上煮得正欢“夫人马上就好了”徐婶拿着大漏斗开始从着锅里将鱼丸捞出来鱼丸好了接下来开始下肉丸了今日光这丸子就好种鱼丸肉丸藕丸蔬菜丸子
何氏在厨房里四处转悠着闻着各色菜式香味也不得感叹真香这大厨房架起了好个大锅就为着中午个锅同开炒这样就可以同时炒好个菜往外端不至于个菜个菜端出去些炖罐子何氏蹲下身子揭开罐盖子里头正炖着花生米只是花生米不放别东西放了糖进去起炖得炖烂熟时候吃在嘴里入口即化甜爽可口
边上炖罐里排骨炖鸡筒骨炖菜干。。。。。。光这炖五道菜个大炖罐里是炖着腊肉这腊肉汤是时候配着煎好年糕吃
厨房里热火朝天何氏不时也插上把手不时指导着别人如何做个菜是何氏亲自动手做例如这个辣子鸡这辣椒
辣放了就辣得受不了放少了又味所以
