减法生活--化繁为简的幸福法则-第2部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
醯眯那檠挂郑沽χ刂兀愕募沂粲谀隳苷瓶氐牧煊颍悄闾颖苁郎弦磺懈好媸挛锏牡胤剑茄沽Φ慕庖茄沽Φ脑慈！〉缱邮椤》窒硗�
PartⅠ 找回本应拥有的幸福生活（3）
清理生活杂乱，理清人际困扰
也许，你觉得你的问题并没有这么单纯。你不可能单单打扫一下房子，就让所有的烦恼消失。的确，清除杂乱并不能解决一切。但是，如果你的家一团混乱、完全失序，那么你的人际关系也很难如鱼得水。有一对我合作过的夫妇，结婚已有5年的时间。他们的家摆满了他们称之为“他的”和“她的”家具。当他们结合建立一个新家时，各自都带了一大堆东西。可是他们从未思索：什么才是对“他们”和“他们的”新空间最理想的安排。他们常常为了家中的杂乱争吵，几乎无法在自己的家中生活，感情生活亦变得支离破碎。但他们却仍不明白为什么。对我而言，问题的答案再清楚不过。清理生活空间中的杂乱，才能帮你理清内心深处和人际关系中的纷扰混乱。
更多=更好？
我们这个国家有“东西泛滥流行病”。我们住在地球上最繁荣的国家之一，我们习惯于根据物质累积的多寡来衡量人的成功与否。举目四望，你会发现人们总是鼓励你多买东西。你爱孩子吗？那就给他们买最好的衣服、电玩游戏、运动用具，或是最新的电视游乐系统，来证明你的爱。刚加了薪或是换了更好的工作吗？买台大一点的电视，或是拉风的新车或是更多（且昂贵的）衣服，炫耀一番吧。在几乎没有休闲时间的双薪家庭中，我们试图从购买更多东西中寻找幸福。无论我们走到哪里，我们都被灌输“更多就是更好”的观念。我们把食物做成超级大号；我们买两个合起来相当于一个原价的特价品，而不是以半价买一样东西。然而，对许多人来说，这种现象不但没有带来幸福和心灵的平静，反而使我们压力倍增，并且让我们与我们的家庭、伴侣和我们的梦想渐行渐远。
当然，有些东西的确能改善你的生活。这是一定的。谁会反对拥有一栋舒服的房子和一辆好车？可是你该在哪里设定自己的界线呢？你知道，美国一般新房子的大小，在最近30年已增长了50％吗？而在这段时间中，一般家庭的人口数却已逐渐下降。有了更大的空间后，人们便急于在其中装入更多的东西。不幸的是，更多的东西未必能保证带来更大的幸福。而当幸福并未如预期来到时，你就买更多的东西，以为这就是问题的答案。但这些东西并不会让你更接近你想要过的生活，反而成为一个障碍。
我们不断购买的，是我们的幸福吗？
性别的差异影响我们花钱的方式。男人倾向于购买科技产品（电脑、电视）和运动用品，而女性则比较偏爱杂志、化妆品、衣服，以及看起来可爱的小东西。
买东西本身没什么错——有些产品的确具有教育性或娱乐性，但买太多就是你的错。贪便宜买化妆品，却发现囤到过期；一冲动买了件衣服，却发现衣柜里有一件差不多的衣服。在每年年终时，你检视过你花的钱为你买到的是什么吗？是一个装备了有价值和有用物品的家，还是只是更多的杂乱物品呢？无论你如何将它们分类，你都不可能逃避事情的真相：那些我们并不需要的东西正是造成杂乱问题的根源。
空手离开超市，谁干过这种事？
谁能为这种消费主义价值观而责怪我们呢？现在美国各地的大型购物中心已俨然成为新的城市广场。我们到购物中心打发休闲和娱乐时间。健行社团到购物中心做运动。你甚至可以在美国购物中心露营度过一夜！对许多人来说，购物中心是我们成长过程中首次尝到自由滋味的地方——爸妈在这里第一次让我们自由活动，然后告诉我们一小时后和他们碰面。这就是我们，或是我们的孩子，为何将社交自由与某个购物环境连结在一起的原因。难怪当我们成年之后仍然常会被它吸引回去。
吸引我们到购物中心的，不仅仅是儿时的经验而已。除此之外，购物还是一种最容易找到刺激的方式。当你在星期六下午觉得无聊，想找点事情做的时候，购物比筹办一个野餐可要现实得多，容易实现得多。而且它也不受天气影响。此外，还有好多东西可以让我们大饱眼福。20世纪50年代，一个普通的街角商店平均有1000项商品的库存。而现在，一个沃尔玛超市就有13万项左右的商品。它可以为全家人提供几小时的“探险”和购买的机会。而购买所带来的疗效自然也不可小看。拥有新的东西可以振奋人心，让你觉得人生变得更美好，皮肤变得更柔嫩，电视变得更好看，或者你的新大衣会让同事刮目相看。你曾经空手离开超市或购物中心吗？这真的是非常非常难的一件事。
化繁为简大行动·步骤三向过去说再见……
我已经告诉过你，你并不是唯一的一位。很多人都喜欢把各式各样的东西囤积起来。如果你花点时间，看看家里的床底下塞了多少东西，就知道这个问题真是再明显不过了。现在，你已经意识到问题的严重性了吧？趁事态还没发展到不可收拾的地步，赶紧下定决心，向过去道别，让杂乱无章的工作和生活步入正轨吧！
请记得，你正在展开一个全新的旅程，这个过程会帮助你改变你对东西的看法。我会在这里帮助你一起思索：什么才是真正重要的，什么才是对你的生命有意义的。让我们开始吧！
PartⅢ 房间变奏曲……轻松应对每一个挑战（1）
非凡厨艺从整洁开始
厨房是一个家庭的神经中枢。它常常是许多活动发生的场所——聊天、做饭、吃东西……当你将以上活动再加入准备饭菜、上菜和用餐等无可避免的混乱时，厨房会是一个很难保持干净整齐的地方。思考一下：你在厨房中如何移动，以及需要哪些东西来完成你的工作。
将这个问题记在心里，接着就让我们一起来处理这个家中最具挑战性的空间之一。
* 彻底思考
清理厨房最重要的一个观念，就是没有“把东西留着，以后可以用”这回事，每样东西都得及时处理掉。厨房讲究的就是形状和功能。你应该知道哪些东西是会经常用到的，并把它们放在伸手可及之处，其他的物品则让到两旁，以免碍事。你需要流理台面的空间，更甚于需要那个火锅炉。所以，请务必慎重对待你需要的工作空间，就如同你对待一个值得占去一定空间的厨房电器用品一样。
* 准备工作
·参考你的房间菜单，并且要每个人在上面签名。
·针对在厨房进行的不同活动，设定其专属的区域。
·清除一切不属于这个空间的东西。
* 付诸行动
保持平面空间整洁
将平面空间保持整洁，可能是你整理厨房时需要铭记在心的最重要原则——就如同在屋里其他房间一样。一个干净的流理台，可以让任何厨房看起来都很整齐。一旦平面空间都被杂物掩盖，你就不太会在意这个区域是否干净了，因而也会招致灰尘和脏污，让杂乱问题更加复杂。所以，把平面空间当成你的准备区域，而不是储藏区！
在“神奇三角区”周围工作
将你的水槽、冰箱和炉子之间所形成的区域，想象成厨房里的“神奇三角区”。这个三角区是一个圣地——它是准备食物、清理和上菜的核心区域。任何攸关你每天准备食物所需的物品（锅、勺、食物储存袋、日用碗盘等等），都需要放在这个三角区之内或是边缘。没有其他东西应该放在这个区域内。这个三角区一步以外的范围，是你定期会用但不经常使用的东西：食物处理机、搅拌机、特殊用途的锅等等。再远一步则是放你不常用到的东西：制面包机、烤盘、饼干切模……根据这个方式来整理你的厨房，你会发现自己可以在这个空间内以很有效率的方式工作，用最少的动作获得最大的效果。将重要和经常使用的东西就近放置，这样你就可以在厨房中省下大量的时间与精力。
想象厨房是由不同的区域组成
在你的厨房中建立四个主要区域：准备区、烹调区、进食区和清理区。准备区要靠近水槽，它需要充裕空旷的流理台空间，这样可以让你轻松地取用锅碗瓢盆、烹调用具和调味料。进食区需要清爽的空间，并能让你方便取用餐具、餐巾、盐和胡椒，以及其他调味品。最后，清理区则需要一个区域可以清洗和晾干那些不用洗碗机清洗的餐具。根据这些工作区域来系统地放置你的物品，便能马上让你的厨房变得更有效率。
条条大路通厨房
在很多住家中，厨房常常会是家庭成员留下各种各样东西的大本营，外套、书包、邮件、玩具、家庭作业、通知单——各种你可以想到的东西。如果空间允许的话，你可以在墙上钉一些坚固的挂钩，用来挂袋子和背包，并且在上面为每个家庭成员标上清楚的标签。你也可以在每个挂钩下方附上一个小袋子，或是在地上摆一个贴上标签的盒子——每个人的玩具、邮件或是其他物品，可以放在里面。这个区域也很适合挂汽车钥匙和皮包，这样当你要出门的时候可以拿了就走。 txt小说上传分享
PartⅢ 房间变奏曲……轻松应对每一个挑战（2）
一个月的纸箱测试
你不确定哪些是你会使用的东西，而哪些不是吗？这里有一个屡试不爽的方法可以帮助你。把厨房抽屉里放烹调厨具的物品全部清出来，放到一个硬纸箱内。在未来一个月内，每当你用过某一样厨具之后，就把它放回抽屉。一个月之后，就该慎重考虑是否还留下纸箱内的东西了。面对现实吧！如果四个星期之后它仍待在纸箱内，你不会需要用到它的！
厨房总是会进驻一大堆没用但是一定要有的新奇玩意。如果你不相信我的话，看看深夜的电视购物节目就知道了！要整齐有序的第一步，就是将你厨房里的食物、碗盘和电器用品的数量好好缩减一番。
把类似的东西放在一起
无论是盘子、锅还是食物，请务必将类似的东西放在同一个地方。遵循这个原则可以节省时间和金钱，因为这样可以又快又很容易地看出你已经有哪些东西，而避免过度采购。
利用厨房的垂直空间
充分利用你所拥有的空间。在你的碗柜中使用旋转盘、小型多层架，甚至是挂在门背后的架子，来扩展你的可用空间。这些都是既简单又便宜的方式，可以避免把东西掉在较深的碗柜后面。不妨尝试一些有创意的方式，来利用墙上的空间——挂一个布告栏来控制纸类杂物，同时也可让每个人有个地方可以公布重要的消息和通知。
定期查看你的食物橱柜
定好时间，每6个月查看一下食物橱柜的内容，每3个月将旧的和变坏的食物丢掉。把所有烹调和烘焙用的材料放在流理台上，这样你就能知道自己有哪些食物，以及还剩下多少。定期检查可以避免厨房的杂物多到令你无法掌控！当你购买新的罐头或盒装食物时，把它们放在橱柜中原有食物的后面。这么做，可以确保你的大部分食物能轮流用掉，避免让食物超过保质期。
定期查看东西的原则，同样适用于冰箱和冰柜。定期检�
