[异世重生]驭兽-第21部分
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就算他们想着去挑衅,但要是一不小心自己的魔法反而被对方所用,那才是真·悲催不解释了。
并不知道自己这瘦小的身板儿在其他非兽人的眼中已经上升到了一个“浓缩的精华”的高度,朗朗可是十分的满足和高兴。
果然山林都是宝啊。
想到那又嫩又绿,叶子肥嘟嘟让人流口水的青菜,以及又嫩又肥一掐一把水的荠菜和马齿苋……
荠菜包、荠菜炒鸡蛋、荠菜鱼汤、凉拌马齿苋……
朗朗觉得自己的口水都包不住了。
朗朗发现这儿的蔬菜和自己记忆中的不一样,像是冬天的萝卜和夏天的花生都可以同时出现——而且个头大得吓人。
唔,大概是没有人吃吧?
反正当朗朗挖出这些东西的时候,那些非兽人都露出“地底下的东西居然还可以吃”这样的表情来。
“我才知道原来花生是长在地下的……”伊克尔嘴角抽了抽,他以前吃的花生都是加工好了的花生米,这种带壳的……不得不说挺新鲜的。
当即也不用朗朗说,直接捏碎(兽人的力气啊)了一个,然后放进嘴里:“好香!”
生花生带着一点儿泥味,但浓浓的花生浆和甘甜的味道已经足够让人停不下嘴了。
朗朗也自己尝了一个:“有些老了,不能用来吃煮花生了,不过可以晒干,以后炒花生米或者煮稀饭的时候放都可以。”
那些非兽人也有样学样,然后……停不下嘴了。
“这个萝卜倒还很新鲜,甜甜的,好多水。”朗朗一点儿没有危机意识地削掉了外面沾着泥的萝卜皮,然后切下一小块咬得“咔嚓咔嚓”响。
萝卜啊,好东西,不仅是炖汤炒菜还是做泡菜或者萝卜干都是很美味的啊。
尤其是酸萝卜老鸭汤……想起那个味道,朗朗只觉得自己的口水再次要流下来了。
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回到邓赛尼城堡的时候,朗朗直接在特瑞的带领下去了厨房——好吧,好大一个厨房。
最大的地方就是烤架,除此之外有几个铁锅还有一些碗和盘子——没有筷子没有锅铲没有漏勺什么的。至于调料,就只有盐和一种叫做“调味菜”的香菜——据说是揉碎了洒在烤肉上让味道变得更好的……
吸了一口气,朗朗内心的大厨之魂熊熊燃烧,然后挽起袖子吩咐开了——该摘菜的摘菜,该洗菜的洗菜,该去烤馒头果的去烤馒头果,该捋花生的去捋花生……
加狩看着被魔法抓起来的十几条鱼,抬起胖乎乎的爪子摸了摸下巴——嗯,很好,没有流口水,没有丢脸。
想到这里,加狩扭着肥滚滚的身子往正在剥花生的伊克尔那里去了——嘿!给我留一点吃!
朗朗看着那特瑞和休斯弄得满身水都抓不住鱼的样子,连忙去帮忙:“要抓着鱼头这里,然后这样……”朗朗抓住一根木棒“咚”地一下砸在鱼头上,原本还活蹦乱跳使劲挣扎的鱼一下子被砸昏了。
然后朗朗也不耽误时间,直接就将鱼头两边的鳃略略扳开,两只白嫩嫩的爪子微握,再伸出食指和中指成钩状,一抓一抠一拉,再一抓一抠一拉,两边的鱼鳃就清理完全了。
接下来用刀子在大鱼身上逆鳞“歘歘歘”刮干净,借着舀起水冲掉鱼鳞。
朗朗又拿起刀子,看起来柔软细腻的小手握住鱼身,刀子就顺着大鱼柔软雪白的肚子一刀划下去,然后放下刀,伸手往鱼肚子里一掏,一大包鱼肠子就给掏出来了。
最后朗朗将鱼鳔取出来,再把鱼腹两侧粘着的那层黑色黏膜洗干净,用水再冲了两三次——完工!
“就这样处理就可以了,你们看清楚了吗?”
不光是特瑞和休斯,就连其他在洗菜摘菜的非兽人都瞪大了眼睛,看着朗朗手里被开膛破肚洗干净的鱼,再看看笑得一脸纯良无害的朗朗,最后回想起那充满着血腥与暴力的杀鱼动作,都忍不住打了个寒噤——我了个去,这个小自然非兽人实在是太凶残彪悍了。
要知道,因为宠着非兽人,就算是非兽人掌厨,也只是处理肉块——这些宰杀工作都是兽人完成的。
如今他们不仅看到一个亲自操刀的非兽人,而且还是一个看起来对这种事熟稔得不得了的自然非兽人,感觉就像是看到了新生物似的。
怪不得可以和奥森大人对上眼。
“知、知道了。”还是休斯反应快,看着那比朗朗两个巴掌还要宽的,现在已经被去鳞去鳃去内脏的鱼,有些后怕地点了点头——这、这难道就是拥有集合魔法的非兽人的不同之处?
“对了,到时候要干净利落地将内脏抠出来,不然不小心弄破了苦胆就会让鱼肉变得很苦的。”朗朗洗干净手,又继续去切萝卜——他准备做个炒萝卜丝,只有他能切成又细又均匀。
原来要清理干净啊,怪不得以前偶然有人烤鱼吃的时候觉得又腥又苦的。
“可是朗朗大人,这个鱼肉很腥啊。”特瑞苦着脸,他倒不是害怕血腥,只是这个鱼腥味实在是……
所以就算兽人也不喜欢吃这种生物,当然,它们在水里难抓也是一个方面。
朗朗放下匕首——因为这儿的刀都太大朗朗拿不动——笑道:“我知道啊,不过有生姜就可以去腥,对了,酒也可以去腥味的。至于洗手……喏,我不是采了很多柠檬回来么?”
“那个黄色的果子?很酸很难吃的。”一个已经摘完菜的非兽人好奇地拿起一个。
“嗯,等会把这个切开之后挤出水在清水里,然后洗一洗手就不腥了。”以前爷爷教给朗朗的是用醋洗的,还有喝剩的茶叶水也可以。
解决了这个问题,其他做完了自己手头上的事的非兽人也兴致勃勃地参与到“杀鱼”的活动中——虽然他们是被娇生惯养的没错,但是也不喜欢自己什么都不会啊。
而且这是朗朗大人教给他们的方法,说出去的话一定很拉风的。
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朗朗发现了不少蔬菜,但除了花椒外,还没有发现到其他的调料。不过还好他今天打算做的菜并不是“重口味”的,所以有柠檬花椒和盐就差不多可以对付过去了。
爷爷说过,一个好的厨师,就是要用最少的调料做出最色香味俱全的美食。
因为现在用的油都是朗朗用爆牙猪的肉熬出来的,所以如果直接用来炒花生米的话,等冷了,花生米身上就会裹上一层白色的油脂,不仅影响美观还影响食欲。
所以朗朗就将花椒用木棒碾碎,等油热了之后快速将伊克尔边剥边吃剩下的花生米全都倒进去炒。
等到花生米外面的“红衣”炒得有些金黄了,就将花椒撒进去快速翻炒几下,最后出锅滴几滴柠檬汁搅拌均匀就可以了。
这样花椒的麻和柠檬汁的提鲜混在一起,就可以忽略那种厚重油感了。
新奇的食物和又麻又香的味道让这些非兽人很是喜欢,刚出锅的第一大碗就被十几个非兽人分食干净了。
就连加狩都“喵呜喵呜”地边喝水边吃。要不是他现在不能随便说话的话,他一定早就吼着“我的我的全是我的”了。
伊克尔虽然也很馋,不过他知道朗朗是自己的未来的儿媳妇(?)嘛,所以他倒是很有风度地没有抢——哼哼哼,等会儿还有好吃的,等你们吃撑了哭去吧,我会毫不介意地全部接手的哟~
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作者有话要说:杀鱼神马的不要怀疑,这是沙子杀鱼的步骤和方法【我罪孽深重阿米豆腐】,鱼鳔是我的最爱,无论是红烧水煮还是煮汤,鱼鳔那软软糯糯和带嚼劲的口感总是百吃不厌啊~其实沙子最喜欢的就是水煮鱼和鱼汤,因为二者都碰不到多少鱼刺——喜欢吃鱼又讨厌理刺的娃你伤不起啊伤不起……顺带一提,水煮鱼最好用草鱼,鱼汤用鲫鱼~炒花生什么的做法可多了,沙子最喜欢的其实就是用植物油炒完之后撒点儿盐就OK 的那种……不过泡醋的花生米味道也不错,花生米煮稀饭煮出来的稀饭很漂亮的带点儿粉色而且花生米很香哦~
☆、chapter 26
荠菜是一种野菜,曾经朗朗跟着爷爷去那些乡下挖野菜的时候,这个东西是最多的。
而且荠菜最让朗朗喜欢的是,荠菜一年可以收两次。
不仅可以当菜吃还可以当药用——爷爷曾经告诉朗朗这种东西可以用来止血、治疗感冒以及治疗腹泻痢疾什么的呢。
这对于生活在东西越卖越贵的北平的朗朗家来说,实在是不可多得的好物。
而荠菜比马齿苋的做法更多种多样,像是包饺子、包包子、做春卷、凉拌、煮汤、炒蛋炒肉都是很棒的。
不过因为朗朗并没有发现面粉而且准备凉拌马齿苋,所以荠菜就被朗朗拿来煮鱼汤了。
荠菜鱼汤是非常简单的一道汤,用料也很简单,生姜(伊克尔的空间里有不少龙之峡谷送的生姜)、鱼、盐就可以了。
做完了凉拌马齿苋和清炒萝卜丝之后,朗朗最后考虑到兽人的胃口做了一大锅的萝卜焖肉,绝对是小清新与重口味的完美结合(伊克尔语)。
晚上朗朗做的饭果然得到了所有兽人非兽人的一致赞扬,尤其是有十几个非兽人一起帮忙,这量也是不少的,绝对不会让他们觉得吃不饱。
尤其是兽人们知道是非兽人们做的饭,更是乐滋滋的。
朗朗他则是和奥森、伊克尔、卡西利亚斯和诺曼·邓赛尼,五个人一起吃。
奥森一边吃一边给朗朗夹,吃得朗朗小肚子溜圆,最后没办法只能赶紧给奥森夹东西吃——要在让奥森得空的话,他的肚子就要撑破啦。
而看到朗朗给自己夹东西,奥森如果现在是兽形的话,估计龙尾巴都要翘起来了。
他也不客气,直接张嘴就把朗朗筷子上夹的一块汁多肉厚的炖肉吃进去了——嗯,这块最香最好吃。
看见奥森的动作,诺曼·邓赛尼是笑眯眯的,卡西利亚斯是面无表情,而伊克尔则是内心默默扶额——果然和他老子一个德行,外表闷骚内心骚包的主儿,秀恩爱神马的杀伤力实在是太大了。
“朗朗,你的厨艺实在是太棒了,”不仅吃了肉,连萝卜都吃了不少,最后还吃了一碟子的花生米的诺曼·邓赛尼有些意犹未尽地住了口,笑道,“我看你这么做,并没有用多少肉,而且感觉也吃得很饱啊。”
可不是,我都被奥森给喂成小猪了。虽然内心有点儿小小的抱怨,但面上还是笑道:“这也是我跟长辈学来的。我们那个时候也是食物不充足,肉类也很少,所以就学会了这些烹饪的方法。”
这可是真话,只不过朗朗说的是他去世的爷爷,而诺曼·邓赛尼以为的是朗朗的父亲和爹爹。
“那既然这样,不知道……”诺曼·邓赛尼也有些不好意思,不过邓赛尼这块地这么大,要养活那么多人,如果可以凭借土地自有的那些食物安安稳稳度过冬天的话,那真是再好不过的事了。
至于食物的口味,他倒完全不担心,就连他这种平常只喜欢吃肉的兽人都吃了那么多的蔬菜,想必那些非兽人更是喜欢。
最重要的是,这可以节约更多的粮食。
“我会尽我所能的。”朗朗很快作了回答。
这不仅仅是帮助诺曼·邓赛尼,更是为了帮助奥森——好吧,想到奥森,朗朗觉得他的小心肝又开始扑通扑通扑通