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第107部分

秀色田园-第107部分

小说: 秀色田园 字数: 每页4000字

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  李薇点点头,一眼扫过另一个盆里已装了些收拾干净的蚯蚓。她这么些天来,她也大略想了想这蚯蚓怎么喂鱼,从食性上来说,鱼属于杂食类的,更何况这鱼塘里,鱼的种类混杂,有鲫鱼有草鱼的,因些,投喂蚯蚓也不益也太多,最初掌握不好决窍,她决定按一份蚯蚓九份其它食料,混合投喂。
  投得太多,鱼儿吃不了,蚯蚓会腐烂,连带水也会变质,那个时候,可真要翻塘了。因这个又想到平时的喂食,决定抽空找个书本上的借口,再跟吴旭说说。
  想到这儿,又想着趁着这次去宜阳,也寻寻看看有没有专门论记养鱼的书。她对养殖确实不如种植精通。
  两人商量了一下,吴旭去剁食儿,李薇没事胡乱闲逛,不轻间听见厨房的有什么东西拍打水花的声音,跑进去一看,一只旧木桶里盛着两条约一斤大小的鱼。
  刹时闷笑起来,探出厨房问口,悄悄叫春杏,“四姐,你来。”
  春杏见她贼头贼脑,一副神秘兮兮的样子,也不多问,连忙过来。李薇一把拉住她,指着木桶嘿嘿笑起来。
  春杏一看是两条这么大的鱼,登时叫起来,“哪里来的大鱼?”
  李薇忙捂她的嘴,又伸头往外看了一眼,草料棚那边剁草的声音,还在继续,显然吴旭没听到。
  这才放开春杏的嘴,悄悄笑着把吴旭上次问二姐生辰的事儿说了,谁知道他在五月初十,真没寻着大鱼,只送了上用竹子雕成的发簪,现在这两条鱼,估摸着是他自己没忘这事儿,天天上着心呢。
  春杏到底大些了,见她笑得贼兮兮的,先唬着脸儿,点了一通她的额头,又说,“我咋不知道你会做鱼?你见天就会胡说”
  李薇哼哼的,心说她虽然没亲手做过,可是前世的鱼也没少吃,尤其是那种不贵吃得又很爽的碳锅鱼。每月打短工发了钱,她总是要和同宿舍的女孩子们去吃一回,一次不超过五十块钱,却吃得很过瘾。
  正好家里人这些年吃辣子也吃习惯了。
  便朝春杏讨好的笑了笑,跟她商量,“先别跟二姐说。一会儿我回家找些辣子姜片大蒜花椒来,中午咱帮旭哥把鱼做好,让他亲自送过去,好不好?”
  春杏皱了皱鼻子,算是应下了。
  李薇跑去跟剁食儿的吴旭说,他脸儿红了一下,说道,“那个鱼儿是昨儿旁晚捉到的。”
  李薇嘻嘻笑着点头,“那我这就家去拿调料,中午就让二姐吃上”吴旭脸儿又红了红,应了声,端着拌好的食料去喂鱼。
  两人回家后,在家里闲逛了半晌。李薇便避了人,在厨房里翻找半天儿,把调料找齐,想了想又拿了家里不常用的三指深的铜盘,并找了个一个不大不小的瓷盆让春杏拎着,两人悄悄溜出厨房。
  吴旭的小厨房虽旧,做饭的家伙式倒还齐全。见她二人来了,也只是脸上略有些不自在,便把两条鱼捉出来,开始杀鱼。
  李薇原还担心没人会杀这东西,却不想,他的手法还算熟练。去鳞开膛不多会儿两条鱼便杀好了。
  不由好奇的问,“旭哥,你在家里也常做饭吗?”
  吴旭一边儿就着清水洗鱼,一边儿笑着说,“嗯,我爹娘都病的时候,我也常做。”
  李薇点头,他那样的家境,再小的孩子会做饭,也不稀奇。
  处理好鱼,又让吴旭把肉块剁成块状,李薇脑子里搜索着碳锅鱼中的调料,以及琢磨它的做法。
  厨房里春杏把她需要的姜葱蒜都收拾好,李薇看看天色也不早了,便让她生了火,准备开始做。
  先倒入足够多的菜籽油,把姜葱蒜辣子胡椒丢进去暴香,然后把腌好的鱼块丢进去,翻炒,一边炒着,还一边遗憾没有味精鸡精之类的东西。
  翻炒一会儿,添入清水,这个,她又有些遗憾,若是换成鸡汤味道应该更好些。可惜了,准备不足。
  鱼香油香辣子香弥漫出来。自李薇刚开始做菜,立在一边儿眼大眼睛看着的吴旭,深深的吸了口气儿,“梨花做的鱼好香啊。”
  李薇嘻嘻笑着,“我就是胡乱做的,没我二姐做饭香。”
  
《秀色田园》  第92章去送钱
  李薇在胡乱应付了春杏诸如,为什么要铜盘子装鱼,下面为什么还要用瓷盘装碳火等等之类的问题后。
  终于将碳锅鱼按前世的卖象装好,看看天色,也正响午了,便洗了手拉春杏回家,让吴旭后脚儿把鱼送过去。
  院中春柳刚好从菜园子里扒菜回来,瞪了她们俩个一眼,嫌她们一晌午正事儿不干,跑去疯玩儿。李薇也不多解释,嘻嘻笑着,讨好的接了春柳手中的菜篮子去溪边儿洗菜。
  这边春杏儿进了厨房,见饭食已做好,只差菜还没炒,便悄悄与春兰说了吴旭待会儿要送鱼与她补上庆生儿的事儿。
  春兰霎时双颊飞红,瞪了笑眯眯的春杏一眼,“你多大了,还跟着梨花一起胡闹?”
  春杏笑笑不言语。原先梨花喜欢与哥哥一起玩有趣儿的东西,她搀和的不多,所以也没觉得多有趣儿,今儿一上午下来,便觉得梨花玩得小花样很有趣,十分乐呵。也不理会春兰的斥责,手脚利索的帮着盛饭摆桌子。
  李薇故意磨磨蹭蹭的洗完菜,回到院中,饭桌子已摆上了。忙进屋把青菜略控了水,装在干净的小菜篮子里。
  李海歆与何氏上了饭桌,见桌上只有一碟子腌大酱,疑惑的看看春兰,正要发问,春杏一扭头看见吴旭用木托子端着梨花做好的什么碳锅鱼出现在栅栏口儿,忙叫了一声。
  一家人齐齐转头看他。吴旭端着木托子,小心的走进来,何氏看他端得吃力,忙让春兰去接接。
  这边儿李薇与春杏赶忙收拾桌子腾空位儿。
  吴旭把鱼端上了桌儿,有些不敢看众人的眼睛,半垂着头说道,“这个是昨儿夜里在鱼塘中捉的野鱼,梨花,梨花做好的,让我给送来。”
  李薇翻白眼儿,太实诚的孩子,连个小谎都不会撒,亏她还再三交待,一定要说是他做的。
  连忙说,“是旭哥要给二姐庆生辰,早先一直在捞鱼呢,结果到这会儿才捞着。鱼是他自己杀的,我只是在书上瞧见一个做法,帮了个忙而已。”
  她一言未完,吴旭与春兰都红了脸儿。何氏明白过来,捂嘴笑得欢,忙招呼吴旭坐下来一起吃,李海歆看这鱼汤红亮,色渍厚重,因下面有碳火的缘故,热气一点不减,浓香扑鼻,也笑起来,让春柳去西屋抱酒。
  吴旭也不多推,脸上带着一抹红晕,落了座。
  李薇看铜盘上的鱼汤已翻滚起来,忙把装菜叶子的篮子提过来,扔进去两片菜叶子,在汤中翻滚了两下,烫得半熟,挑到何氏面前儿,笑嘻嘻的说,“娘,你尝尝这用鱼汤喂熟的菜叶子。”
  何氏自吴旭说那番话,便知今儿这事儿,是梨花这个鬼丫头的主意多些,也不点破,夹起菜叶子,尝了一口,只觉麻辣鱼香与菜叶子的脆嫩清爽混合在一起,十分可口,象是比单用油炒得味道还好几分。
  笑着,“味儿是怪好。”又问李薇,“你从哪儿学来的?”
  李薇又给丢进去几片菜叶子,一边翻着,瞄了眼刚把酒坛子抱出来春柳,笑嘻嘻的说,“三姐不是说我长了个金脑袋?这个是我自己个儿想的。”
  春柳好笑的瞪她一眼,给李海歆与吴旭倒了酒。
  李海歆笑呵呵的招呼一家子人开动。品了两筷子,突然停了下来,“这鱼的味儿确实好,你们说开个小饭馆,单卖这鱼咋样?”
  他突然提到这个,一家人愣了下,相互对视之后,眼中都有几分认同。
  何氏点头,“嗯,我看也行。这味道不错,吃法也新鲜呢”又与桌上几人笑着,“你爹这回的脑子转得也怪快”
  李薇忙咽下口中的食物,问道,“爹,你想开小饭馆吗?”
  开饭馆她可不行,前世不会经商,只会些种植养殖上面的儿的事情。再说,她们家现在已经够忙乱了,再开个小饭馆,少不得要丢下一两样。她可极为不舍呢。
  李海歆笑着摇头,又转向吴旭,“旭哥儿,你说你开个小饭馆儿咋样?”
  李薇眼儿眨了眨,登时明白了她爹的意思,又看她娘和几个姐姐,也是一副了然的神情。
  原来是想让吴旭做这小饭馆的生意
  不待吴旭答话,便抢先出声,叫着,“好,好,爹这个主意好。旭哥,你若开小饭馆儿,咱有有鱼塘,还有独门的腌笋子呢。这可是别家都没有的招牌菜”
  何氏嫌她插话多,拍一巴掌,才笑着与吴旭说,“你爹说的这个法子,我看也行得通。你呀,好好想想,再回家跟你母亲商量商量。”
  吴旭瞄了眼春兰,手掌握了握,点点头,“嗯,我知道了,娘。”
  何氏因他这声称呼笑开了怀,看来这大小茶礼都得加紧办,等春兰嫁过去,带些本钱,两人加紧干几年,好日子就要来喽。
  这么一想更开始,笑着招呼大家吃鱼。何氏家里原没人爱吃鱼,主要是受不住那股鱼腥味儿,也没什么好做法。今儿这鱼做得味道重些,把鱼腥味儿压了下去,一家人都吃得十分顺口。
  不多会儿,鱼肉便见了底,李薇便把清洗的小白菜儿,都扔了进去,让大家烫着吃。
  饭后吴旭说小鱼塘里没什么要紧的活儿,便去兔子舍鸡舍帮会儿忙。春柳边收拾碗筷边与春兰说,“二姐,我也觉得咱爹说的开小馆的事儿可行,连我这一口鱼肉不尝的,吃的也顺呢。你私下再跟他说说呗。”
  春兰顿了一会儿,点点头。
  日子缓缓过了两日,天愈来愈热,何氏记挂着年哥儿已去了宜阳有两天,现下也不知道是个什么光景,便催李海歆赶快去送钱儿,顺带瞧瞧他在那府里到底咋样了。一想到他回到府里头,可能可受旁人的气,心里头就堵得厉害。
  这两天儿来,李海歆的气也消得差不多了。便应了声,让何氏把想带的该带的都收拾收拾,明儿就去。
  李薇这次去宜阳,除了看看佟永年在那边儿过得咋样,也有两样她认为的大事儿要办,一是要找莲子,因为莲藕根茎这会儿也不好寻,即使是有,怕是要比莲子贵许多。莲子虽然不如根茎种植好,产量高,好象因为外壳比较硬的缘故,不太好出芽,但是过了第一年,到第二年上再种,便不用愁了。
  第二是替小四姐找找书,难得她有兴致,也借机勾着她认些字儿。再还有就是看看能不能寻着新的农书,最好有养殖篇的,养鱼也分粗养和细养,目前吴旭的这种状况,只是粗养罢了。要想做精一门儿,多看多研究是不可少的。
  第二日天蒙蒙亮,一家子人便出发去宜阳。姐妹几人今日都换上暂新的夏衫,春兰春柳也把她们的平日里不戴的头饰都拿了出来,连李海歆也特意换上暂新的浅蓝细棉布新衣,头脸儿收拾得干干净的,一点胡子茬儿都瞧不见,露着青幽幽的下巴。这身新衣一穿,象是一下子年轻了好几岁。
  爷几个离家时,何氏再三叮咛李海歆,见到年哥儿千万别气。他是个有心思的孩子,即要走,肯定有非走不可的事儿,虽然咱不知晓,也别太生气了,反倒让他左右为难挂心。
  又说春兰春柳两个,“你们两个打也打过了,气也气过去了。瞧见年哥儿,可不准再训斥他”
  春兰春柳都点头。
  六月初,早上还凉快些,姐妹几人坐在车上,

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