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第3部分

料理女王-第3部分

小说: 料理女王 字数: 每页4000字

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    我很惊讶,我只知道这四年来董忱一直是在澳门一间酒楼做主厨,今天却还是第一次听他说不喜欢做厨师.

    他说道:“严格的说,我虽然也会做菜,但我的厨艺却象是在抄袭的,我完全的只是抄袭了我爸爸的厨艺,把我爸爸的技术复制了过来,我没有把这项技术真正融到自己脑子里把它合理的运用,这和传统的硬式教育是一样的,时间一天天过去,我越来越有种感觉,我每天只是在做菜,而不是在过自己喜欢的生活。”

    我想了下,说道:“有一位导师曾经说过,世上没有所谓的理想职业,你再喜欢做的事,一旦变成朝九晚五的工作,只是为了生活而工作的话,那再有兴趣的工作也会让你厌烦,我有时候也在想,我虽然喜欢做菜,可是如果我真的做了厨师,有一天我会不会也厌烦呢?天天顶着一身的油污,回到家,我的家人会不会喜欢我,接受我,我自己又能不能坚持下去呢?”

    我感叹:“也许,这就是理想和现实的区别。”

    其实我和董忱,并不是特别熟识的朋友,但是不知道怎么了,分开了这几年再一见面,竟然距离一步拉近,两个人打开话匣子,里面的话就象爆米花一样,膨胀了很多。

    我也是今天才震惊的知道,原来,这么天才的董忱,被董师伯如此骄傲的独子,竟然不喜欢做菜。

    不知不觉,我们两人竟然聊了有一个小时的时间,等从小饭碗出来,天都黑了。

    “要回去吗?”他问我。

    我忽然想说,嗨,来杯朗姆酒怎么样?可是,这话我不能说,就算邀请,也应该是男人邀请女人啊。

    我们两人站在街边,鹅黄色的路灯下,我们两人的身影都很长。

    我客气地说道:“该回去了,回去看电视剧。”

    他忽然开玩笑似逗我:“毛豆,愿意去喝一杯吗?愿意去迪厅疯一下吗?愿意今晚做一次绯闻女孩吗?愿意一 夜 情吗?”

    我一怔,转而哈哈笑:“愿意,愿意,愿意,最后一条,不愿意。”

    他也乐的不住笑。

    “留你的电话给我,毛豆。”

    “好啊!”我取出手机,“来,把你的告诉我,我拨给你。”

    “我刚回来,还没办新号码,也没带手机。”

    “那你要我写在哪?”

    他一伸胳膊:“来来来,虚位以待。”

    我摇头,这么韩剧式的情节。

    摸了下身上,竟然还带着笔,于是我拿笔在他裸出来的手臂上一笔一笔的写:“1322084……,”他忍不住叫:“毛豆你这人手怎么没轻没重。”

    我们两人正拉拉扯扯。这时,一辆银色宝马戛的在我们身边停下,车玻璃摇下,里面飘过来一个清脆的女声,“董岑音)。”

    这个女孩子的口音并不是纯正的普通话.倒象是带着一点粤语的港腔.

    我顺声看过去,是一个烫着红色卷发,十分漂亮的年轻女子,她在叫董忱。

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 8:孜然味的洗发水

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    虽然天已经黑了,但是路灯并不瓦亮的光芒下,仍然看出这个女孩子剑眉星目,十分漂亮。

    女郎松爽的叫他:“董忱,你要回去吗?”

    董忱问我:“你呢?毛豆,送你回去。”

    我赶紧说道:“不用,我自己坐公交车。”

    我要走,董忱又叫我。

    “送你回去吧!公交车这个时间很挤,你会被揩油的,真是,你去了趟部队,没见你瘦,反而象发酵的馒头,越来越膨胀了。”他咕哝。

    我生了气,“你是说我胖吗?我虽然胖,可是还没影响市容。再者,车也不是你的,人家是来找你的,犯不着捎我一个电灯泡回去。”

    我倒不是吃醋,但是他刚才说我胖这确实是有些刺激了我,我悻悻地转身就走,这次他没再叫我。

    我往左,他在后,上了那女郎的车,车子一声咆哮,在我身边扬长而去。

    回到家,爸爸正在阳台上倒腾他种的那几棵小茴香,妈妈应该是刚洗完澡,正在一边抹头发一边看电视剧,看见我回来,突然间就有了火气。

    “毛豆。”她叫我。

    我知道她今天去参加了婚宴,回来肯定得找我絮叨,是以我擦着墙根溜墙走,没想到灰溜溜地走也能中弹,她一看见我就冲我怒吼了。

    我只得赔着笑脸叫她:“是,娘娘有何吩咐。”

    妈妈叹气:“我这天天出去参加这个的婚宴,那个的婚宴,礼金我都出了多少了,你什么时候能让我赚回来啊?人家都说一家有女百家求,怎么我生这么个女儿就没人来求啊?”

    我只得说道:“妈妈,如果有朝一日我结婚了,那礼金上面一定让你丰收。”

    爸爸从房间进来,他嘿嘿笑道:“可不是,晚熟的玉米都丰收。”

    妈妈生了气:“你们爷俩真是一个模子印出来的,就会在我面前对答如流,你这死丫头怎么这么象你爸。”

    我呵呵的逗老妈:“当然要象老爸了,如果我不象我爸。”我用胳膊蹭她:“你不死定了?”

    我们都笑。

    我知道我妈妈又是为我的终身大事操心,也是,现在哪还有二十四了还不往回带男朋友的女儿。

    我存心讨好她:“妈妈,你用的什么洗发水,这么香?”

    没想到我天才的老爸在一边竟然接了一句:“香吗?我也感觉怪怪的。”

    老妈顿时得了意:“是吗?”她沾沾自喜,“新出的一种味道,是不是很好闻啊?”

    我爸爸仔细回味了一下:“是,比较特别,一股孜然味。”

    然后我和我爸爸在我妈妈排山倒海的怒气中都抱头鼠窜到了阳台。

    关上门,我爸才惊魂未定地说道:“你妈这个人真是太厉害了,咱家现在是更年期的老妈大战叛逆期的女儿,倒叫我夹缝里生活的象是馅饼里的牛肉馅。”

    “爸爸,我今天遇到董忱了。”

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 9:两家恩怨的由来,毛父参赛

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    爸爸对我遇到董忱也十分意外:“董忱,他回来了?他不是在澳门吗?”

    我把和董忱的相遇经过告诉了父亲,其实我对于遇到董忱也感到意外,大千世界,人与人的相遇是多么不容易的事,所以对今天的相遇,我也十分惊讶。

    我笑,“还是那么瘦,就象一杆山药。”

    “他要是象山药,那我的毛豆不就象莲藕,圆乎乎,胖鼓鼓。”

    我简直窘的想要悬梁了,“爸爸,别人说我胖也就罢了,你怎么还这么打击我呢?我这不是胖,是结实。有一个结结实实的女儿不好吗?豆腐下锅还要成块呢,太碎太水灵的煮不成,炖也没味道。”

    爸爸只是笑,他看着阳台的这几株植物,似乎又想起什么心事。

    我好奇地问他:“爸爸,您和董师伯,当年到底发生了什么龈龌?”

    爸爸想了下,他终于告诉了我当年的经历,“那时候是文 革吧,文 革时我师傅受到了迫害,好不容易从牛棚里出来人就病了,卧床不起,那个时代是一个疯狂的时代,大家互相揭对方的底,告别人的密,为了保住全家,你董师伯就投靠了一个造反派的头子,加入了他们一伙里。结果造反派来抄我师傅的家,把我师傅辛苦保存下来的一些食谱秘方什么的也抄了烧了,师傅一气之下吐了血,你董师伯却在他们一伙人中站着却没有出来阻止。……后来,师傅就把他没写完的一本书交给了我,并且找来了董师伯,当着我们的面宣布,不再是你董师伯的师傅,永远没有他这个徒弟。”

    我有些同情董师伯的遭遇,“其实是那个年代造成的错误,有时候未必是我们成心的。”

    爸爸又叹道:"其实也不能太怪你董师伯,当时造反派要来抄家,你董师伯提前让我通知你师祖,可是我当时因为家里有事没能赶到师傅那里告诉师傅,为此你董师伯也对我有成见,他认为我是故意的,存心陷害他."

    旧 社会的人对师长有一种虔诚的尊敬,一入师门,师者,父也,被师傅逐出师门,这简直是奇耻大辱,董师伯这样刚烈的人自然也不能接受。

    生活是一道你诚心想做,但是却没有烧好的,很苍白的菜。

    我心里也很佩服师祖,他是一位正直耿直的好人。他不止擅长做粤菜和闽菜,而且还专长做苏菜浙菜,自己还特别研究出了一些调味品,这些调味品的搭配,秘方,只有他自己知道,在他病重时,这些都传授给了我父亲,董师伯做为他的大弟子,兢兢业业地跟随了他几年的时间,到最后却与师傅反目成仇,这不得不让人嗟叹。

    父亲淡淡说道:“菜品一如人品,如果一个人对食材,对职业,对人生不敬业不端正,那么他也同样烧不出一个有感情,有色彩的菜来。”

    我牢牢记住父亲的话。

    第二天时,我和父亲都去上班,父亲是酒店的行政主厨,除了一些正菜,一些普通的菜式都不由他来烹饪,很多时候他是负责后厨的指点和统计工作,不过他人闲不住,对他来说后厨也是他的阵地,他象一个虔诚的士兵,不愿意离开这个阵地。

    我正在面点科揉面团,容宽神秘的过来找我,“毛豆。”

    “什么事?”

    “你知道吗?毛师傅要代表酒店参赛了?”

    我莫名其妙,“参赛,参什么赛?”

    “今年的厨王争霸赛,本来我们酒店是不打算参加的,因为要接待政府工作团啊,可是突然间上面又来了新指示,要参赛,而且,一定要拿回今年的厨王。毛师傅已经答应了。”

    我很惊讶,看着一脸兴奋地容宽:“你怎么象喝了鲜鸡汤一样,这么陶醉?”

    容宽确实很开心,“因为我是毛师傅的助手,毛师傅点了三位助手,其中就有我。”

    原来如此,我一方面替父亲高兴,父亲厨艺精湛,应该有个展示的机会,另一方面,我也有些气馁,为什么选助手,没有我?

    当然不会有我,一来我不是后厨的厨师,二来,厨艺大赛,有几个女厨师参加的。

    “还有哪些酒店参加?”

    容宽如数向我报了一些酒店的名字,我突然间浑身一震,“御煌楼?”

    御煌楼这个名字太熟愁了,因为这不是别人的酒店,正是我师伯,董羽开的酒楼。

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 10:探访御煌楼

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    我没敢告诉爸爸,董羽师伯的御煌楼酒楼,这个月十八号开业。

    我的这位董羽师伯,还真是比爸爸有头脑。爸爸呢,循规蹈矩,一辈子兢兢业业的工作,打工,到现在也不过是个行政主厨,一个月工资在九千块左右,但是我的董羽师伯,他却聪明多了,文革之后,他南下闯荡,后来又娶了位财力雄厚的妻子,然后步步高升,后来他借着岳丈的荫护,自己开酒楼,先是在南方开,然后又去了澳门,至今他还和别人在澳门有一间合作的酒楼,董忱就是在那酒楼做主厨。

    按说在一般人的思想里,董忱这样的富二代是不应该进

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