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第38部分

甜点师的炮灰之路-第38部分

小说: 甜点师的炮灰之路 字数: 每页4000字

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季风本来已经把药盒递了过来,闻言又把手收了回去,怀疑地望着小米:“九小姐是给谁用的?”

“这不用你管,先回答我的问题。”

季风紧紧捏着药盒:“虽然有解药,可是要在服药之后一个时辰内服下解药才行,不然就会伤身的。九小姐,您是自己用还是给别人用的?”

小米手一伸:“那就连解药一起给我。”

季风摇头。

小米脸一板:“这是命令。难道你要违抗我的命令?”

季风默然不言,却不肯交出药盒。他现在严重怀疑是瑜小姐自己要服药。随便她怎样胡闹,他只能听命从事,但涉及到可能伤及她自身的事,他是决不能听她的命令的。他所接到的侯爷的命令是守卫瑜小姐的安全,瑜小姐任何与之冲突的命令他是可以不遵从的。

小米习惯了季风一直令行禁止,没想到这次他居然违抗命令,这会儿知道即使强令,季风也不会交给自己药盒。她换了口气道:“这药不是我自己吃的,是给别人用的。”

季风这会儿已经不太信她了:“九小姐是要给谁用?”

小米道:“当然是谢芙蓉,她害我”她话说了一半,趁着季风分神,突然伸手去抢夺季风手中药盒。

以季风的身手,即使出其不意,又怎会被她抢到手中药盒,一缩手一闪身,已经退出一步距离。

小米向他跨出一步,突然惊叫一声,向前摔倒下去。季风下意识地上前扶住她。小米本是“假摔”,趁机牢牢抓住季风手腕。季风怕她真的摔倒,不敢用力挣脱,只是快速地把药盒放回怀中。

小米伸手去掏药盒,季风赶紧捂住胸口。

小米见胸前没有机会,便转去挠季风腋下。没想到季风还真的怕痒,被小米一挠便松了劲道,虽然憋着没笑,一张俊脸已经涨得发红。

小米趁他无力,把他推倒地上,接着就伸手入他怀中掏药盒。季风被小米压住,又不能用力推开她,急道:“九小姐不可!有人过来了。”

小米才不管他可不可呢,他肯定是骗她,要是一分神就要被他跑了。小米在季风怀中继续摸,摸到一个盒子大小形状与刚才所见差不多的,正要往外拿,却见季风神色紧张地望向廊道方向:“真的有人来了,九小姐”

小米冷哼一声,为山九仞,怎能功亏一篑?想不到季风看似老实,其实也这么能装。她拿出药盒一看,大小形状倒是一样,颜色却是褐色的,不管了先收着,她将褐色药盒收入自己怀中,接着继续在季风怀中摸索。

季风满脸通红,已经放弃了抵抗。

小米正摸着呢,眼角却见旁边人影闪动,难道真的有人过来了?她转头去瞧来的是谁。姜邵离!他今天肿么这么早回来了?!

小米僵硬了,石化了。

此时季风仰天躺倒在地上,小米很不淑女地跨骑在他身上,一只爪子还很禽兽地伸到他怀中摸索。这个场面任谁都要想歪了。

姜邵离眉梢跳了跳,眼神闪了闪,然后视线从地上两人身上移开,仿佛什么也没看见地从旁边走过去了。

小米赶紧把爪子从季风衣襟里抽出来,撑在地上爬起来,刚要开口叫住姜邵离,对他解释刚才纯粹是巧合加误会,事情绝对绝对不是他想的那样滴!然而她心中突然闪过一个好主意,赶紧收声不叫他了。

五号服药装病计划虽然因为没有抢到药而暂时搁置,六号计划却自己浮现了,那就是让姜邵离产生误会,让他吃吃醋,说不定就能逼他承认自己内心的感受,然后误会澄清,春暖花开,冰雪消融,有情人终成眷属

路小米在这里想得美,突然想起药盒还没拿到手,转头一看,地上早就没了季风的影踪。

小米“啪”地打了个响指,没人出现。再打个响指,还是没人出现。咳嗽咳到差点被口水呛住,季风还是没有出现。她叫道:“季风。”

一道暗影闪现,抬头却是一张陌生的脸,不是季风:“九小姐有何吩咐?”

“季风呢?”

“回小姐,队长去办其他事了,吩咐属下如小姐有事要他去做,就让属下转达命令。”

好吧,看来季风是暂时隐身了,短时间内是不会出现在她面前了:“暂时没什么事要他去做的,你退下吧。”

看来六号计划只能暂时搁置了。小米回到客房,路过姜邵离门口时见他房门紧闭。

过了不久,有人来敲她的房门,刘妈去开门。小米不由偷笑,难道他已经忍不住要来问刚才之事了吗?她一定不能露馅

谁知来敲门的却是芙蓉饭馆的小伙计。小米奇怪道:“有什么事吗?”莫非是甜点专柜出了什么问题?

果然,伙计一见小米便道:“小姐,有位客人,一定要买桃子蛋挞,小的对她说过了,今天没有做桃子蛋挞,请她在今天那几种甜点里挑选,她不肯,小的请她留下定金,明日再来取定做甜点,她还是坚持不肯,说今日一定要买到,还说自己是琉亲王府上的管事。小的不能做主,只能来找小姐了。”

小米本来想叫伙计打发了此人,听到她自称琉亲王府上的管事,便问:“她要买多少?”

小伙计答道:“五十个。”

五十个不算多也不算少,对方又自称是王府管事,小米便亲自去了前面,见专柜前站了一名中年妇人,头发梳得纹丝不乱,衣衫颜色虽朴素却很干净,料子也是九成新,浆得笔挺,确实像是大户人家的管事模样。

妇人见到小米,不满地看向小伙计:“你不是说去找老板出来吗?”

小米微笑道:“我就是啊。”

妇人吃惊道:“你是米记的老板?”同时上下打量着小米。

小米道:“是啊,听闻客人要买桃子蛋挞?”

妇人道:“是的,这我已经对伙计都说过了。难道你们送上门来的生意都不做?”

小米点点头,解释道:“不是本店不做您的生意,实在是因这蛋挞酥皮的制作时间太长,部分原料还需在制作过程中间冰过,所以只能清晨制作完成,现在本店的冰已经全用完了,即使我现在想为您做,也做不成了。”

妇人眉头一皱:“可是这批甜点王府晚上要用来招待宾客。主子又指定了非要这桃子蛋挞不可,买不到的话,回去没法交代啊!”

今日来王府的最重要一位客人是韩昭仪,是王妃的亲妹妹,现在宫里最受宠的一位,说要出宫探亲就准了。韩昭仪午前就来了,王妃在她面前说了要用米记甜点的桃子蛋挞招待她,若是今天买不回去,王妃大丢面子,怕是她的管事之职也要做到头了。

小米替妇人想了一下道:“若是能解决冰块问题,也不是不能在晚上之前赶出来。但是加急定制,本店是要另外多收费用的。”

她向匠人订制了一个大箱子,隔层分为三道,最外面一层里衬着棉花,中间一层则是中空的隔层,这两道隔层都密封了所有隙缝,利用空气隔热,最内侧一层隔层空间最大,用来放敲碎的冰块,箱子的最里层则使用最易导热的薄铁皮。如此从清晨开始,邵晋辰的人送来冰块后,箱子内部就能维持很长一段时间零度以下的温度。

这个“冰箱”可费了她不少银子,但随着入夏,气温越来越高,不管是保存牛奶还是黄油,亦或是某些甜点的制作过程,“冰箱”都是不可或缺的。而邵晋辰能提供的冰块倒底有限,还是亏得璟亲王妃向米记订甜点,小米说服了王妃才能得到足量的冰块。

即使如此,到了下午,冰块也多半化成了水,为了保持里面的黄油与备用牛乳新鲜,就不能随意开关箱盖,这也就是小米要妇人提供更多冰块的原因。

妇人一喜道:“冰块之事应该能解决,钱更不是问题。”

小米道:“桃子蛋挞本身的价钱不变,二十文一只,加急费用则是两千,现钱。”她可不想以后老是出这种加急赶工的活儿,人工费一定要收的高。

妇人稍微犹豫了一下,还是答应下来,向小米问清所需冰块大小,随即匆匆而去,不久后又坐着马车回来,带来一只棉被包裹着的木箱子,里面是一大块微微融化的冰。

☆、48六号计划

蛋挞最复杂最耗时间的是千层酥皮部分;也就是俗称的叠被子。在制作过程中,用面皮将黄油包裹,通过反复地折叠并用擀面杖擀薄面皮,使得面皮逐渐延展,与黄油形成几百乃至上千的极薄的分层。如此,再通过烤炉烘焙之后,能得到极为香酥略带松脆的口感。

在这过程中,最为关键的是面皮包裹黄油时,要将其中的空气气泡完全排除;然后擀面皮时要保持面皮的厚薄均匀。而每一次的折叠与擀制之后,都需要把面皮放入冰箱冷藏,让其松弛。这样的过程;要重复三轮。

经过了大半个时辰;小米才把千层酥皮做好,并压进模具里,为避免酥皮回缩,还要静置一段时间。这段时间刚好利用来制作蛋挞水,相对于挞皮来说,制作挞水显得简单快捷许多。只要掌握好合适的配比,就能烤出嫩滑香甜的挞心。

小米很庆幸,没有把所有牛乳都送去店主大叔那里做黄油,她还在冰箱中留着备用的,此时正好用来做挞水。桃子则是在琉亲王府管事回去取冰时,已经买回来并让厨娘削皮,切成小块之后用糖腌渍着。

烤炉已经预热好,本来过滤挞水以及将挞水倒入挞皮的活儿都是厨娘的,但此时将近傍晚,正是芙蓉饭馆最忙碌的时候,厨娘们个个忙得停不下来,所以之后的步骤也只有小米自己来做了。五十个蛋挞装满一个半烤盘,两个烤盘分别放入炉子的中层与下层,合上炉门,接下来只需静等一刻多钟即可大功告成。

蛋挞出炉,奶香扑鼻,挞皮金黄,挞心则是嫩黄色,表皮微微鼓起的地方有着较深的褐色。小米等了一小会儿,让蛋挞稍稍放凉,在它们还有着微微烫手的热度时装盒。

米记甜点早就收摊,琉亲王府管事焦急地等在芙蓉饭馆的店堂内,见厨娘将蛋挞送出,急忙走上几步问道:“五十只都做好了?”

小米微笑道:“好了,你看一下吧。八只一盒,一共六只大盒,一只小盒。”

管事打开一个盒子瞧了下,又数了数盒子数量,满意地点点头,取出三吊钱给了一旁的伙计。

小米入内,她还得记账,这账目还得她自己管着才行。

谢芙蓉从后面出来,见着小米,与她打了个招呼。小米走了几步,总有种异样的感觉,再一想,芙蓉头上的簪子不再是邵晋辰送的那支芙蓉簪了,换了支雕工粗陋的玉凤簪。也是,那支芙蓉簪太过富贵,她平时在饭馆厨房帮忙,穿得都是家常衣衫,那支芙蓉簪根本就没法戴出来。

回到自己房里,小米把刚才那笔生意记上。打了个响指,出现的仍然是暗卫副队,小米心道季风还要别扭到什么时候才会出来啊,不过仔细回想一下,当时她一心只想要抢到那盒药,后来的举动还真是挺“禽兽”的。可是那也不能怪她不是?谁让季风不肯把药给她的?(路小米你最近脸皮越发地厚了。)

小米向副队询问谢芙蓉今日可有什么特异之事。不是她太把谢芙蓉当回事儿,是谢芙蓉太会搞事儿,毕竟她还是原书女主不是,小米不得不防着她点儿。

她这些天其实也在考虑姜邵离先前的建议,离开芙蓉客栈,不在芙蓉饭馆继续开专柜了,可是这专柜本是与邵晋辰、谢老板三方合作开起来的。而最无奈的是姜邵离与她都答应了谢芙蓉,不将草人诅咒之事告诉邵晋辰。因此如果她此时搬走,面对邵晋辰

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