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第36部分

穿越之一心二用-第36部分

小说: 穿越之一心二用 字数: 每页4000字

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  见丁香这样说,二人互相看了一眼,司连翘做了个摊手的姿势,表示他无奈;司凌霄想:算了,还是明天看情况再说,就不能指望丁香,不看着她,说不准她会把方子贱卖给人家。
  
  司连翘一番龙飞凤舞,就帮丁香写好四个方子,有荷叶粉蒸肉、四喜丸子、水煮鱼,还有个糖醋鲤鱼。
  其中是水煮鱼司家兄弟吃过,剩下三种他们可没吃过。
  司连翘眨着媚眼看向丁香,“丁香,我和师兄都没吃过这三种,不如你今晚就做这些给我们吃吧。”
  丁香看着美男似要溢出水光的眼眸,点头答应了。不答应行么,美男的眼神是有杀伤力的,要是她不做,估计司连翘能一直拿哀怨的眼神看她。她可不想找不自在。再说,做美食也是她的乐趣,暂时找不到不想做的理由。
  
  三人商量了一下明天的事情,丁香就去灶房准备司连翘要求的晚饭了。
  不过这鱼还得现抓,只好麻烦大叔去抓鱼了。丁香还让大叔多抓两条活鱼,也许明天用得着。她想到,若是林家要菜方子的话,她怎么也得做给人家尝尝。不然空口说白话,才见过一面的人,拿什么让人相信她。
  
  这次做菜是丁香亲自出手,剁肉馅,切菜,腌制,都是她自己完成的,当然,鱼是大叔杀好的。
  丁香先做四喜丸子,她在剁好的肉馅中加入酱油、蛋清、葱姜末、胡椒粉等调制,又添加芋头和藕块剁成的碎末,沿一个方向搅拌至有弹性,再团成丸子煮熟。
  丁香挑了一块带皮五花肉切成大块片状(可有手指长大小,厚度约3、4毫米,可自己掌握),加入酱油、黄酒、甜酱、白糖、葱末、姜末、高汤等调拌均匀,搁在一边入味。
  丁香让大叔生火,把拿出糯米放入锅中,加入八角、香叶等炒香至金黄色,冷却后用刀背压成粉,晾凉待用。
  裁好的荷叶放入沸水中煮过后晾着,再将米粉倒入腌制的五花肉中抓匀入味,加入辣味香料调制(可辣可不辣),放置两三个时辰备用。
  最后用荷叶将腌好的肉一块块包好,上锅温火蒸熟即可。
  丁香可是酸辣都上了,她也想让更多的人吃到美食,况且,这是在她这里传出去的。
  糖醋鲤鱼是有名的济南菜,做好了色泽金黄,外焦里嫩,酸中带甜,甜中带咸,鱼肉软嫩可口,是一方佳肴。
  丁香将杀好的鲤鱼斜切鱼身,然后弯一下鱼身使刀口张开,加入酱油、白酒、盐等腌制;将酱油、醋、白糖、白酒、高汤、盐调成糖醋汁待用;鲤鱼表面均匀裹上面糊(可用蛋液、面粉调制),待油七成热后将鱼炸至金黄色捞出,放入盘中备用;最后,将葱姜蒜爆香,加入兑好的糖醋汁煮沸,浇到炸好的鱼身上,就可以开饭了。
  司家兄弟不得不再一次感叹丁香的神奇厨艺,丁香做好的饭菜色香味俱全,摆在桌上看着赏心悦目,想吃又不敢动筷,他们既垂涎于美味,又不想破坏菜的原样,可到底没忍住,二人还是细细品尝了丁香做的样品菜,看能不能适合大众口味,还得让人认同,喜欢,给人留下深刻的印象,吃了这次已经盘算吃下次。
  
  二人吃罢,放下筷子,丁香问起二人吃过的感觉,俩人就回她五个字。
  师兄说:“好吃!”
  师弟说:“还想吃!”
  丁香忍不住扶额,难道这就是他们的品尝结果,这话有什么出奇的地方吗?





36商量

    清晨,和煦的眼光普照大地,像是为叠起的山峦披上了一层薄薄的轻纱,轻抚着漫山遍野的绿丛和花朵,枝叶上的露珠似山间的精灵,点缀着林中的一切。在阳光的照耀下,树木草丛绿意盎然,林间花朵娇艳欲滴,一切都显得生机勃勃,散发着顽强的生命力。藤萝环绕,叶影交缠,婆娑而舞,浓荫蔽日,无一不展现着大自然纯净悠然的美丽。

    一大早,丁香就起来忙活,这不,自打吃过饭还一直没住脚。

    有司家的两个大男人帮忙,丁香做起事情来格外快。她先去炸排骨、炸肉,再把今天要用的食材准备好,就算是林家不要,他们可以自己吃,怎么也不会浪费,因为两个大男人的胃口实在是好的不得了。

    丁香炸东西的时候,司连翘时不时伸手拿起刚出锅的炸肉偷吃一块,像是偷吃东西顽皮孩子,让丁香见到后幻想破灭,很想告诫他一句:美男,要注意保持气质,不要随便破坏美男的形象。

    在林家,一大早也乱哄哄地。本来这时候天亮地就早一些,黎明的曙光一现,林雨涵和两个丈夫就要起床,准备早点赶到六盘镇去。平时爱谁懒觉的小宇此时却很灵动,爹娘一有动静,他虽迷糊,却还是睁开了黑亮的双眼。

    “爹爹,娘亲,你们是不是要去丁香姨那里?”这小子对丁香是念念不忘了,不知是因为美食还是因为丁香的个人魅力。

    林若宇小朋友吵着要跟爹娘去见丁香姨,说他和丁香姨都约定好了,还说什么‘大男子不能言而无信’,让想留他在家的外公外婆好笑不已,最终答应了他当跟屁虫的要求。

    林家父母本以为今天女儿和女婿要去办正事,想把孙子留在家里,也好省些麻烦,可小宇非要跟着去,到底大人拗不过孩子,还是让小宇占了上风。

    这样一家人乘上马车,风尘仆仆地赶往六盘镇。小宇闹归闹,他根本就没睡好,上了颠簸的马车就在大爹的怀中睡着了。

    丁香这里也早已准备地差不多了,就等着林家来人。“万事俱备,只欠东风”,她在想着该怎么向林家人推销她的方子,能赚一大桶金,能过上自己想要的生活。

    丁香哪知道林家对她的方子是求知若渴,巴不得她能多卖给他们几个方子,饭庄也好添些特色菜,吸引更多的人来吃饭。

    艳阳高照时,林家的马车穿过弯曲的小路,停到了司家大门前,林雨涵和丈夫孩子都下了马车。

    柳南看着司家的宅院,情不自禁地夸道:“这里真是个修身养性的好地方,处处是田园风光,依山傍水,幽静自然,好似世外桃源,比起我们住在县城可是清静雅致多了。”

    柳清和林雨涵都点头表示赞同。已经睡醒的小宇着急地从父亲怀中跳下来。

    “娘亲,丁香姨已经给我做好吃食了,我都闻到香味了!”

    可不正是,司家院中飘出的正是食物的香味。

    林雨涵和丈夫、孩子一同走进院中,丁香和司家兄弟都看到了他们。
    丁香笑眯眯地上前和林雨涵打招呼:“雨涵姐,小宇,你们来了,快进屋坐会。”

    那边,司连翘也把柳家兄弟请到屋里,四个风姿各异的男人开始谈天说地。司家兄弟的相貌就不用细说了,柳家兄弟一个清俊,一个清秀,也是翩翩佳男。

    司家兄弟任由丁香和林雨涵谈事情,认为她们同样是女人,谈起来也好说话,他俩就在一边支着耳朵听着,有什么不对经好提个醒,任由着丁香折腾。柳家兄弟和他们是同样的想法,都把事情交给妻子去办,呃这是大丈夫行为吗?

    丁香给小宇准备了洗净的山桃和山杏,这桃子和杏是司凌霄在山上摘了给丁香当零嘴的;丁香还端来一些刚刚炸好的肉和排骨,正是小宇所稀罕的丁香做的吃食,小宇很有眼色地给丁香道谢:“丁香姨,谢谢,我可喜欢吃你做的东西了!”

    丁香揉揉小宇的脑袋,“以后常来丁香姨这里玩,喜欢丁香姨就做给你吃。”

    小宇听到丁香的话,美滋滋地裂开了小嘴。

    林雨涵听到儿子的话,无奈地说了句:“这小子,真是嘴馋,不过,还是丁香做的好。”

    丁香不知道该怎搭话了,这让来让去,夸来夸去,她都快没词可说了,只好露出个甜美的微笑。

    众人寒暄一番后,林雨涵冲丁香爽快地笑道:“丁香妹子,说实话,昨天我们带回去的猪头肉,凡是吃过的客人,没有一个不夸奖好吃的,我看,以后不如咱们长期合作,我就一直在你这里订货,这样咱们也算是互惠互利,你也省了出去摆摊,我也有地方进货,你觉得呢?”

    要是昨天以前丁香听到这话估计会很高兴,可她不是改变主意了吗,嗯她也与时俱进了,这会而,丁香倒是不好说出自己的想法了。

    丁香觉得她跟林家姐姐还有小宇挺投缘的,现在她已经改变了想法,怕是不能答应雨涵姐的要求丁香问难地扁了扁嘴,看了看司凌霄那边,又内疚地看向林雨涵。

    还没等丁香解释的话说出口,林雨涵就误解了丁香的丰富表情,“丁香妹子,难道不行,唉,本来我还想”

    柳家兄弟听到妻子说的话,一起看向商谈的两人,想知道不能合作的原因;司家兄弟不着急,他们最清楚也最了解丁香的厨艺,接下来的事情肯定会照预计的发展,所以二人一点不急。

    丁香收到几人的目光,顿感压力大增,连忙打断林雨涵的推测,插嘴回道:“雨涵姐,你别着急,我不是还没说什么吗,其实,我也有个提议,不知道你愿不愿意?”

    林雨涵听丁香还有下文,这才没急得跳起脚,稳下心思说道:“那丁香妹妹说来听听。”

    丁香不好意思说道:“雨涵姐,昨天我考虑再三,还是想自己在镇上开个饭庄,可手头的银子不够,所以我就想卖掉几个菜方子,不知道姐姐有没有兴趣?”

    林雨涵的心本来刚才一下子被泼凉了,没想到丁香又给了她一个惊喜,让她的心似泼了油一样熊熊燃烧起来,林雨涵急急反问道:“丁香,你是说卖方子,你确定?”

    丁香肯定地点头回答:“当然确定,方子我都准备好了,就等你来了,我和雨涵姐投缘,还是想让雨涵姐优先挑选。”

    丁香这话说的稍微有点像生意场上的话,她的意思有两个:一是我同时卖几个方子,你想买几个也行;二是,优先让你选择,但不是只有你一个选择。

    确实,丁香的方子若是拿出去,得有很多人争抢,不说开饭庄的生意人了,就是富贵人家也时常淘换美食方子,人家有钱,买回去自己享受也是常有的事。

    林雨涵激动了,上前一步,抓住丁香的手说:“丁香妹子,我就知道,你是我的福星,那什么,妹妹,你有什么方子,有几个姐姐要几个。”

    林雨涵的动作让丁香囧得不行,那什么,不就是几个方子吗,她知道的方子多了,用得着这样吗?丁香哪了解人家的迫切心情,她是没遇到难槛上,以为什么都来得容易,要是司凌霄当初没帮助她,估计今天她还不知在哪里混呢。

    丁香报了菜名:“雨涵姐,方子有四个,是荷叶粉蒸肉、四喜丸子、水煮鱼和糖醋鲤鱼。”

    林雨涵和丈夫听这些菜名就都动心不已,眼中冒出火热的光芒。看到雨涵姐热情的眼神,丁香差点想躲起来。

    林雨涵嗅到了赚钱的商机,嘴快地说道:“丁香妹子,方子我都要了,出多少钱你说了算,姐姐相信你,也相信你的厨艺。”

    丁香是个单纯的孩子,先老老实实交代了几个菜的特点,比如荷叶粉蒸肉鲜香软糯,荷叶可以凉血解毒,适合夏天食用;四喜丸子寓意喜庆、团圆,是喜宴、家宴上的最佳备菜,它表现出吉祥的的祝福之意

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