风水世家-第41部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


点菜
　　　　傍晚时分，众人已进到城内，不少民居炊烟缭绕，勾起大伙儿肚里馋虫。这一路皆是风尘仆仆，如今目的地已到，都盼望着大吃一顿，沐浴更衣，再好生睡上一觉歇息。



　　　　婉清本是詹王府的格格，生于蒙古科尔沁草原，幼时随家人搬徙到奉天，呆过许多年，对于此间的风土人情熟悉非常，在这城内尚有一处老宅。



　　　　既然是地主，自然得做东，婉清豪爽性情，询问众人想吃什么，奈何人生地不熟，再者也不大讲究，众人说来说去都是些寻常菜品，婉清咯咯笑道打断道：“论特产，东北有三宝：人参，貂皮，乌拉草，讲吃的，这天上飞的，水里游的，地上跑的，野物繁多，得，今儿个我请客，咱们尝尝鲜。”



　　　　婉清领着众人来到“一品天下”，向掌柜讨要了包间。店小二擦抹好桌案，问道：“诸位客官好，瞧诸位打扮，许是从关内来得吧，听几位口音，约莫是京城，天子脚下？”



　　　　隆泰见小二耳聪目明，如此伶俐，呵呵笑道：“不差，咱们就是从京里来的！快说说，你这有什么好吃的？”



　　　　“哟，说上这吃的，美味可口，几位爷可算是来对地方了！关外属咱奉天物产多，要说这奉天做菜的，除了咱们这一品天下，您绝寻不了第二家赶得上！咱们哪，一品天下，天下一品！”



　　　　“瞧你这海口夸得！”，婉清笑道。



　　　　小二可不服了，“嗳，您没瞧见，咱们这儿美味佳肴，那是出了名儿，您不妨四周围打听打听，要说咱们几位大师傅，那都是宫廷御膳房请来的，伺候皇上娘娘多少年的功夫！满汉全席也是做得！”



　　　　“拔尖儿，这个——头一份儿！”，小二眉毛一挑，竖起大拇指得意地说道。



　　　　几个人被他忽悠的垂涎欲滴，连吞几口唾沫。



　　　　“好家伙，听你这么一说，合计咱们这是赶上多少世修来的福份，能吃上着宫廷供奉！你快说说有些什么好的？“



　　　　“嗳~，您客气，若说这席面，有十两一桌的山珍宴，也有五两一桌的海味席，几位想点哪一桌？”，小二扫过众人，满面尘土，看打扮普普通通，婉清稍微好些，不过衣服佩饰也是寻常。



　　　　小二经年累月跑腿练出来的眼力，看人下菜碟，瞧众人这些个模样，不是有钱的主，难免心里上有些轻视，显得怠慢，随口摘出两个席面，打算赶紧点了及早下单，隔壁几个包厢还有许多达官贵人等着他伺候呢。



　　　　钱三如何猜不透他的心思，“瞧你刚才牛皮吹上天，说出来，无非也是个寻常，京城里五十两一桌的上等席面咱们也吃过，看你的意思，是觉得咱们没钱是不？”



　　　　小二觉察到众人脸色不悦，微微一笑道：“这位爷说过了，敞开门做生意，四海之内皆兄弟也，您要极品席面，咱们也有，古人说得好，玉盘珍羞值万钱。这一品天下——”



　　　　“价钱也是天下一品，是不？”，钱三从袖笼里摸出一锭金子在小二眼前晃悠。



　　　　“哟~，原来是贵客！您吩咐！”，小二见了金子，眼珠子立刻成了对眼儿，谄媚笑道。



　　　　婉清毫不在乎道：“你说的那些都不要，你既说你这里是一品天下，天下一品，满汉全席也做得，谅来没你们做不出来的。”



　　　　“您吩咐！只要天底下说得出的菜名，包保咱们都有！”



　　　　“那好，你仔细听着，我要这天外飞仙宴。”



　　　　小二竖起耳朵，原以为她会点什么稀奇物事，听到这儿，舒了一口气，席名儿叫天外飞仙，其实就是‘三套碗’，‘飞龙宴’搭配在一块儿，虽说都是珍品菜肴，但难不倒他们，一品天下招待的客人不乏王公贵族，这些个菜本就是宫廷筵席流传到民间的。



　　　　“好嘞！”



　　　　“且慢。我还没说完。”



　　　　小二略微诧异，“您接着吩咐。”



　　　　“这三套碗，取材须上品。”



　　　　“咱们这儿都是上品。”



　　　　“那好，主菜珍元天外飞仙，所用燕窝要白燕而非血燕，精雕百花熊掌，熊掌须炭火蒸锅三天三夜的才好，聚宝麒麟犴鼻和吉祥如意猴蘑，这两道菜最重野味，物料可别差了。三套碗的鹿肉，需新鲜待产的麋鹿，取其腹中胎儿，飞龙需老林榛树松鸡，不许带半点儿肥腻，家里边儿圈养的可不要，蛤蟆油自然是红肚田鸡，清炖配以人参苗，灵芝草，这是大件，至于八款凉碟，十二款熘炒，汤烩菜，我也不难为你，随便弄几个，几位爷想尝个地道，我看就上白肉血肠，黄金腰片，关东大马哈鱼，能对付着下口即可。辅菜么——鹿丝冬笋、蕉油榆蘑、海米蕨菜、淹渍香瓜、香梅酱、云雀舌、火鹤脑，鲟鱼籽，另外，这些个菜肴，烧，烤，焖，炖，熘，炒，炸，蒸，煸，煎，涮，样样不能少，少一样我可不依。”



　　　　小二嘴型从一变成个圈，到最后下巴都快掉了，待得婉清说完，吩咐他立刻下单，方才回过神来。



　　　　“好我的天爷！闹了半天，您是行家，咱们这店开了百八十年，还从没人这样点过！得，照您的吩咐！我这就去！”



　　　　刚闪过屏风，隔着幅纸，便听见小二狠狠抽了自己一个嘴巴：“要你嘴贱！”



　　　　“倒不为吃这些菜，难得是出口气。”，婉清见众人也是听得晕乎，款款一笑道。



　　　　曾德鸿细细地啜了一口野黄芹花茶，觉得一股子清香直入脑门，爽口爽心，叹道：“想不到关外别有风物，在内地呆久了，竟成井底之蛙，此趟算是开了眼界。”



　　　　婉清温柔道：“这有什么，去过大蒙古，那蓝蓝的天，一望无际的绿草，无忧无虑的生活，才叫人真欢喜。”



　　　　“世事多烦恼，何日得空闲。”，冯无庸摇了摇头。



　　　　不过一会儿功夫，小二便带着一老头折回。



　　　　“几位爷，这是咱们大师傅！刚才点的菜我实在没记住！怕弄错喽，合不着诸位口味，特地把大师傅领过来，劳烦小姐再吩咐一遍。”，小二哈拉下腰，赔笑道。
厨子
　　　　众人一瞧就明白了：小子贼精，惹了祸怕说出去挨掌勺的骂，索性把大师傅叫过来，让他自个儿听听，不是他惹祸，实在是客人嘴太刁！



　　　　婉清说道无妨，又把菜名儿报了一遍。



　　　　那老头儿却不说话，聚精会神地听过了转苫向小二连连打出几个手势，小二点点头，说道：“大师傅说，诸位能赏脸，实在是荣幸，看得出诸位是美食大家，只是这些菜品不俗，要多耗点功夫，还请诸位稍微等上一等。”



　　　　“那倒没什么，咱们先吃茶，你上些干果时鲜伺候着。”



　　　　“是！诸位稍待片刻。”，说着，小二领着来人转身退了出去。



　　　　“这人——”，隆泰打量过一番，总觉得脑海里勾起什么，话到嘴边一时又想不起来。



　　　　“这人是个高手。”，冯无庸接过话。



　　　　“唔？何以见得？”，曾德鸿好奇道。



　　　　“曾先生不通武艺，想来在坐几位行家都看出来了吧。”



　　　　曾德鸿羞得脸皮绯红，婉清挨着他坐，桌子底下轻轻捏了捏他的手掌。



　　　　几个人倒没在意，直把话题引开了。



　　　　“此人呼吸微弱，断断续续，似有似无，若非有病，便是内功深厚。”



　　　　“身躯高大，却是脚步虚空，行走无声。”



　　　　“目似无神，实则精光暗藏，太阳穴非是高耸，反而塌陷，此乃内力修行到了极致，真气涌入四海，返璞归真之象！”



　　　　几个太保七嘴八舌地发议论，关海山和钱三并不答话，静静地坐在门边。



　　　　在门口处自然看得更仔细，刚才诸多议论都是事实。那厨子身高八尺有余。须发皆白，花甲年纪，紫色脸皮，蓝布坎肩，黑套裤，细腰扎臂，长手长脚，骨骼精奇，体形却是道个瘦，关节突兀，惟有肚子突出，好似长年饥饿患了腹中水肿痞块之症，虽不言语，但观其举止，察其呼吸，当下可以断定此人必是内家高手。



　　　　隆泰细心，留意到此人衣袖卷起，手腕缠绕一串菩提老珠，虎口处有个横纹的波浪刺青。



　　　　隆泰不禁大喜，蓦然念道，图楞格所言多尔衮之后人，只怕近在眼前，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！



　　　　图楞格临死之前与隆泰一番满语交待，非为其他，正是寻找龙脉关键所在——图楞格的外高祖父，多尔博的后人，并没死！



　　　　说也奇怪，照世间法，人生七十古来稀，若老头儿活到现如今，岂止是耄耋之岁，已过一百五十载，算得是位肉身神仙！



　　　　隆泰跟曾德鸿略为提起过，后者似信非信，他祖上曾恭活了一百大几十，但那是道家功夫，若是俗人，活在红尘之中，历经八万四千烦恼，能活那么长是基本上不可能的，唐朝时药王孙思邈长寿那也是因为走了凡夫道的路子，医术已臻化境，兼修老庄之术，方才保得一身臭皮囊熬过百年。是以隆泰所说，曾德鸿深有怀疑。



　　　　隆泰偷着空，以唇语告之关海山和钱三。



　　　　盛上的饭菜煞是可口，婉清荐得不差，此处味道堪比内廷尚膳监。除了曾德鸿和婉清自顾身份，略着了几口便停箸，其余人等毫不客气，吃的酣畅淋漓，满嘴流油。



　　　　每次都是老头亲自把菜端上来，菜摆好之后又亲自替众人斟酒，端的是绍兴二十年陈酿女儿红，色泽琥珀，甘醇淋冽，酒味飘香，众太保虽然提防，但皆是贪杯之人，难得玉盘珍馐，喝得性起。



　　　　老头在一旁伺候着，瞧谁的杯子空了，立马满上，也不知是后劲太重，还是不胜酒力，酒过三巡，倒下一大片，钱三自负海量，忽然觉得其中有异，开口问道：“这酒？”



　　　　“曲重了些，不知客官是否喝得惯？”，哑巴老头突然说话。



　　　　钱三来不及作答，脑门儿一阵眩晕，径自伏在桌上昏睡过去。



　　　　只剩下隆泰和曾德鸿尚自清醒。



　　　　老头拱手作了个揖，问询道：“二位想必是曾先生，隆大人？”



　　　　曾德鸿见他先前装聋作哑，如今开口说话，十分惊诧，从众人口中得知此人乃是深藏不漏的高手，更是警惕。



　　　　老头呵呵一笑道：“二位不说，我也知道，你们缘何而来，为何而去。”



　　　　隆泰心知肚明，回道：“我等从东土大唐而来，欲往西天求取真经！”



　　　　“世人多愚昧，真经不可得，不妨迷途知返，回头是岸。”



　　　　“如不到西天，不得真经，即死也不敢回东土，永堕沉沦地狱！”



　　　　老头深吸一口气，点点头，默不作声。



　　　　“曾先生，这位