背后-第15部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“嗯。”他眯起眼睛凝视着那橙色的圆球，手指抚摸着洒在办公桌上的一缕金色影子，淡淡地说，“和分析的完全一致。”
屠夫（1）
在白绵市，所有人都怕江勇，惟独田三不怕。田三在全市最大的农贸市场卖肉，占据着第一张肉案，每天卖三头猪，六爿肉，是一般屠夫销售量的两倍。别人也不妒忌他。一来他招牌响亮，号称田一刀，但凡人说要一斤，他只管一刀下去，便是足足的一斤，绝不下第二刀。也不称，由你自己拿到市场边上的公平秤上去复秤，若是少了一钱，这肉便谈不上要钱，白送。光这一项绝活儿，足以让他肉案前人来人往，川流不息。二来他为人义气，生意再好，也只卖三头猪，卖完走人。有脑子灵活的人和他合计过，开个连锁店，挂田三的招牌，也有市国营肉联厂的人找他商议，邀他承包放心肉的店，他一概一口回绝：“我这个人脾气暴躁，和人处不来，我脑子也简单，操心的事，我玩不来。”别人和他计算利润如何如何大，可比现在的收入翻几倍几倍，而且交易做大之后，也不必再天天自己起早摸黑，白刀子进红刀子出的，弄一身血腥污秽，田三眼睛一翻：“不杀猪了，那还有什么好耍的？我啥都不喜欢，就喜欢每天弄只猪杀了玩玩，白刀进红刀出怎么啦？每天不捅这几刀，不放点血，我就心里不舒坦，总觉得浑身别扭呢。”
田三凶悍之名，在放血杀生的屠夫当中，是一个传奇。据说他从五六岁起就是街头小霸王，念书也念不进去，整天打架斗殴。他并无兄弟，他父亲本来是家中老三，街坊上习惯称一声田三，别人说起他打架的儿子时，就说小田三如何如何，一来二去，儿子的名头太大了，以至于人们忘记了他父亲才是田三，而只记得这个孤拐脸、螃蟹身的煞星诨号叫田三了。田三到十五六岁时，他父亲送他去学了门手艺——他这性格，也没什么好学的，当杀猪的正合适。第一次跟师傅下去，收了猪回来，在场子里，师傅给他比画，应该从某处某处下刀，结果光顾说话，自己一刀过去，没刺中要害，猪歇斯底里号叫，血又溅得满地都是，在震耳欲聋的猪嚎里，田三先扶起血桶，接住血，摸起旁边的一把尖刀，照着位置一刀穿过。猪嚎戛然而止，算是及时实施了安乐死。而师傅教他给猪开膛破肚、解骨分片、清理下水，他也只看了一遍，便自己操刀，那刀在肉和骨里走动起来，行云流水一般，毫不打仄。他师傅背地里同人说：“这家伙前世不是杀手，就是刽子手。”
别人当杀猪的，是迫于生计，而田三却是热爱这门使刀切肉的职业，他不爱笑，看人和看眼前猪肉的目光无甚区别，拿起刀时的愉悦自如却显而易见，下刀时的神乎其技，果断准确，大有恐怖片的效果，让人又爱看，又怕看，看着看着，就觉得背上寒毛一根一根地竖了起来。
据说江勇也曾经打过农贸市场的主意，但要把手伸进农贸市场，首先就得先碰个钉子户：田三。田三谁的账也不买，江勇曾经起过拉他入伙的意思，开出的条件里包括白绵城里的几大农贸市场都归田三管理，田三却不客气地说：“我这人只会杀猪，也只好个杀猪，别的事，我嫌烦。”拿不下田三，生猪这一行的规费就不好收，跟其他任何屠夫收，他们都拿田三来推诿：田三交多少，我们就交多少。言下之意是，有田三在给我们放样呢，你们别吃柿子捡软的捏。屠夫们不交，其他的卖水产的、卖青菜的，也跟着嚷嚷，杀猪的不交规费，凭啥我们就得交呢？莫非他杀猪的狠些？来来往往很是吵嚷了一阵子，最后，江勇到底拿田三没啥办法，田三还是天天杀猪卖肉，屠夫们也照样不给江勇的小弟面子，大约因为这一行的油水也不甚大，江勇便放手了。
不管怎么样，这是一个伟大的胜利，田三又是东城的人，东城的少年们便一直将田三奉为偶像——江勇是南城的，南城的孩子都拥戴江勇，但论打架斗殴，南城的远不如东城，甚至还赶不上北城那群外来户的孩子粗野有力。
左昀第一次看到市场里亮灯，好奇地张望了一眼。白炽灯下，人的脸惨白，嘴唇灰黑，也许事实上他们就是如此，在顾客还没有到来之前，菜贩子们都在手脚忙乱、却又带着困乏的厌倦整理着自己的摊位，蔬菜叶子上水珠晶莹，鸡蛋皮红个小，个个都像擦了胭脂等着出嫁的少女，增氧泵咕噜噜的在活泼的水鲜当中闲言碎语，肉类面目狰狞、色泽淋漓，活像刚刚发生了一场凶案。
肉案上满满当当地挂着几大爿肉扇，一只猪头安详地闭目沉眠，田三正在案板上忙活，左昀咳嗽一声：“田三。”
田三伸出头来，有一丝疑惑地看了她一眼。至少有好几秒钟，他完全没有认出她来。他最后一次见到左昀，是在她高考结束后的那个暑假。她在他这里认识了欧淇，便不再出现了。虽然时时听到消息，却怎么也没法和眼前这个套着男式夹克、背着大挎包的女孩结合起来。那时她还是个秀气清瘦的小女孩呢。最后他审视着她那双黑漆漆的眉毛，“哦”了一声，咧开嘴笑了。
。 最好的txt下载网
屠夫（2）
“怎么？你来买菜啦？”他站起来，顺手掂起一把刀，“要点什么？”
左昀开门见山：“我不买菜，我想采访你。”这话一说，一看田三脸上的表情，就知道说错了。
“啥？”田三吃了一惊，“搞什么呀？”他颧骨高耸的焦黄面皮抽搐了一下，“别吓我。”
左昀板起脸：“我想写写江勇，写写白绵的黑社会。”
田三脸色一黄，抬手从钓钩上摘下一片猪肉，“砰”的一声，重重摔在案桌上，举刀“砰砰砰”的开始解肉，头也不抬道：“你问错人了，采访我做啥？我就是一个杀猪卖肉的，啥###闲事都不管。”
认识田三好些年，这次是听他说话最多的一次，可竟然是这么不老实不客气，左昀真愣了。
见左昀木头一样站着，田三也不理她，只管自己剁肉，他使一把劈骨斧，横七竖八地下去，剁得肉末直溅，剁在案板上，“咚咚”直响，惊得周围的几个屠夫转过头来直看。肉末血迹碎骨溅得左昀衣服上都是，脸上被飞起来的碎骨渣弹了好几下，辣辣的疼。她绷着脸，仍不动。
田三停了手，无可奈何地看着她，叹了口气：“你怎么跟你妈脾气一样犟呢？”
左昀鼓了鼓嘴巴，眼泪在眼眶里打起了转，还是不说话。
田三只得态度和缓了一点：“你先走啦，这会儿不要妨碍我做生意。”
左昀还是不动：“那我帮你做生意。”
田三被她逗笑了：“你能做啥呀？能剁肉，还是能剔骨头呀？”
左昀想了想：“我帮你收钱。”
田三赶紧道：“别，你那个数学成绩我知道，不亏死我我不姓田。”
“不管！”左昀怒道，她一看肉案整整齐齐排出去好远，没有空隙可以过去，索性一弓身从桌子底下手脚并用地爬了过去，“我今天黏在你这儿了，你什么时候有时间，我什么时候再和你聊。”
田三只有叹气：“那你说啊，要问什么？”左昀立即从大挎包里掏出笔记本和笔，从肉案底下拽出一张刚发现的凳子，端端正正坐下来，在膝盖上摊开笔记，看得田三直苦笑，“你这个脾气，不去跟你妈一样干公安真是可惜了。”
“江勇是不是一直到处收保护费？”第一个问题。
“废话。”田三看着顾客们陆续走进菜场，其中几个熟脸儿直冲着他的案桌走来，便操起一把尖刀，顺手在肉块上擦了一擦，熟络地招呼：“来点什么？”
“那他收过你的保护费没？”
“前夹？一斤？眉条？好咧。”
砰！砰！
人群潮水一样开始涌上来，包围了肉案，那阵势看得左昀头晕，光看着都觉得招架不住，但田三却还是从容得很，他卖肉比其他摊子快，从不称重量，一刀下去，左昀赶紧接过去拿塑料袋包装，顾客也就很自然地付钱走人，左昀留意看了一下，连个去复称的人都没有，心里不由得暗暗佩服。
六片肉卖起来说慢也慢，说快却也飞快，其他摊子上生意虽然冷清，但摊主也不着急，看着田三的货飞快地销出去，也就慢腾腾起身，准备自己肉案前的高峰到来。
不到一个小时，田三的案板上已经空了，只留一副腰子、一块眉条肉。田三把东西利落地包好，撂边儿上：“回头你带去吧。还像小时候一样喜欢吃腰花吧？”
左昀抿嘴笑，抗议道：“我那也不是小时候啊，都上高中了。——对了，有一件事我一直想问你，你是怎么认识我爸爸妈妈的？我问过欧淇，他也不知道。”
田三抬起胳膊，就着肩膀上的衣袖，蹭了蹭油汗直冒的鼻子，张着手，在围裙上猛擦了几把，才说：“走，我带你去吃面片儿汤。”
东城是数百年来形成的居民区，绵湖是一条江的支流最后倾注在山脚下形成的湖泊，而东城就是围绕着支流入口的码头逐步发展起来的居民点，有许多明清时的古建筑，许多小吃也有着上百年的传统。
跟着田三曲里拐弯走了好多巷子，左昀不得不承认，以前对东城的认识根本不彻底，至少，她从来没有看见过###点钟时人声鼎沸的东城，街沿上蹲着挨挨挤挤的卖菜的，买菜的把一条小街挤得停当了，骑自行车的少年拼命地按铃铛，在人群里像一尾鲇鱼似的钻来钻去。沿街一家又一家的小吃店、面条店、油条烧饼店、早茶店、茶馆儿、包子铺、粉团店等，她从前多半是下午或者晚上逃课，而这些店面都已经打烊，只剩下店门口一只汽油桶般的大铁皮炉子，炉子里间或闷闷地燃着暗红的煤，若在冬天，一个乞丐就会瑟缩地站在铁皮炉前，抱着炉子烘手。
田三带着左昀走进一家小店，门面只有四块门板那么大，摆着四张老式八仙桌，每张桌上都坐着人，见田三进来，一个正在门口的炉子上舀汤的老头儿吆喝了一声：“来啦？”不待他们开口，便朝着屋子里喝道，“拿碗筷！”
屠夫（3）
田三进去，四下一瞧，搡了其中一张桌上的一人一下，粗声粗气道：“你们几个并那桌去。”而那一桌人竟不二话，含笑起来，端盘子端碗，而另一桌的也在挪动凳子碗筷，给那几个腾位置。田三朝外面喊：“两碗片儿汤，一碗素，一碗荤。”
左昀赶紧道：“我什么都吃的。”
田三说：“知道。我吃素——你要不要辣？”
等着面片儿汤上来，左昀忍不住又提问：“你和江勇打过架吗？”
“他？”田三“嘁”了一声，接过抹桌子的大妈端上来的茶水，他说话时很少朝说话的对象看，目光落在毫无焦点的虚空里，若非是和他说话的人，简直要以为他是自言自语，“他才没那胆子。孬种得很。”
面片儿汤端上来了，田三抄起筷子在碗里搅和了一下，吮了下筷子，“唔”了一声，“淅沥呼噜”地吃了起来。左昀从筷子筒里拈出一双筷子，那筷子头年久日深渍得乌黑，活像挂在灶头上熏得乌黑的腊肉的颜色，她大无畏地只在茶杯里涮了涮，低头挑了块滑溜溜的面片，送进嘴里。进嘴一咀嚼，才发现这面片柔韧无比，滑溜可口，滋味醇厚，汤水又辣又酸，
