山水田缘-第80部分
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生活馆的生意不若从前，不再门庭若市，但客人的身份却生生提了一个档次。
周玉年商量夏湘：“您看，这菜饭是不是要涨涨价钱？”
夏湘摇摇头：“不涨！但是……这菜……要限量！”
“不涨？限量？那不是赚的更少了？”
夏湘眼睛眯了起来，凑到周玉年跟前，笑的像只小狐狸：“咱们涨价，食客必会不悦。那就等着让他们抢就是，抢不到的，自会加价。到时候儿只要说，咱们大厨只有一个，做不出那么多的菜，每个月的新鲜菜式也就那么几盘……您说，京都那些有头有脸的食客，会不会开出天价来？”
“这……是要拍卖啊？”
“对，就是拍卖！”
“是不是有点儿……太嚣张了？”周玉年有些不放心。
夏湘摇摇头：“咱们菜做的好吃，怕什么？再者，到时真的拍卖了，又不是咱们弄出来的，是他们自己愿意的！”
如今，夏湘御水术用的愈加娴熟，已经能够借着御水术调节汤汁菜汁的味道，可以将破坏菜汁汤汁鲜美的杂质过滤出去，用汤汁裹住菜香，加之山泉水的清爽口感，生活馆的菜非但新颖，且十分美味。
所以，夏湘也更加有底气了。
她想了想，又吩咐道：“另外，用山上泉水酿些酒。咱们的客人越发尊贵了，不能再像从前，拿镇上的酒糊弄人了。”
夏湘有信心，可以凭着御水术，让酒水凝香。
她曾试过，用热水包裹茶水中的清香，结果那杯茶闻起来若白水，品起来味道却绝佳。同理，她也能让清冽的山泉水将酒香尽数裹在酒水里。只要酿造的法子正确，味道就绝对不会错，必是上品。
周玉年皱了皱眉：“这酿酒，我倒是也略懂皮毛，可酿出的玩意儿，味道可比不上别家酒楼酿酒师傅酿出的味道好啊。”
“您不用愁，我有法子就是了，您直管酿酒。”夏湘笑的狡黠，信心满满。
又过了几日，李毅果然找上门来了。
如今，生活馆搬到了庄上，李毅终于得了借口，闲着没事儿就跑来吃喝，说是吃饭品菜，其实就是来找夏湘的。
“好好儿的怎么搬来庄上了？青河里商旅繁多，好做生意，这庄上远离京都城镇，生意难做啊。”李毅嘴上这样说，心里却想，庄上好，庄上妙，搬到庄上我天天到！
夏湘一听，连忙抓住机会，摆出一副受苦受难的表情来：“醉仙楼你有所耳闻吧？”
“自然晓得，京都出了名的酒楼，我时常去蹭吃蹭喝呢……”
他刚要披露二皇子这个背后的东家，夏湘便接过话头儿，可怜兮兮说道：“这就是了，跟醉仙楼争客，我可没那么大胆子。自打府上把我扫地出门，没了夏府做倚仗，醉仙楼前前后后来闹了好几次，再不离了青河里，我这铺子还开得下去？”
说得可真委屈，真无奈。谁又知道那日夏湘离开后，醉仙楼的掌柜曾广益赔了八十两银子就得了俩菜方，又不知怎么，楼上楼下的饭菜都没了味道，只好低声下气安抚一群暴躁的食客不说，还坏了口碑，生意日渐萧条。
依着夏湘给的菜方，做出那两道菜来，又怎么都不如夏湘生活馆做出的好吃。谁让他们不会御水术呢？
曾广益赔了夫人又折兵，听到夏湘在田庄重开生活馆，以为这小妮子疯了，却不曾想，自家醉仙楼几位身份尊贵的食客，竟都跑去了夏湘庄上的生活馆。
如今，夏湘还一副可怜巴巴被欺负了的模样，若曾广益瞧见了，得多心塞啊！
李毅看夏湘这模样，再听了夏湘的话，立时冷哼了一声：“青河里的？便是京都的醉仙楼也要给我几分颜面，他青河里一家小掌柜就敢这么嚣张？等我回去找二皇……二哥说道说道，让那不知天高地厚的掌柜上门请罪！”
夏湘可不想再看到曾广益那张脸，更不想让个中年人跟自己请罪，连忙笑道：“如今我这生意也不错，犯不上计较这些事，你……你就让你二哥数落他几句，让他别再追到我庄上找麻烦就算是帮了我的忙。”
☆、第一百二十二章 凝香
夏湘晓得，李毅是出了名的纨绔子，在京都勋贵圈子里，交友甚广。
若李毅能帮着说上几句好话儿，估摸生活馆的名声会以最快的速度散播开来。若自家饭菜和酒水确实拿得出手，那口碑自然也会越来越好。
所以，几日过后，李毅带着一干贵族子弟来到生活馆，夏湘连忙吩咐大壮，奉上她的拿手好菜，又跟着大壮去后院取酒。
这酒不是周玉年酿的，却也不同市面儿的水酒，且有些年头儿了。
夏湘让大壮小心拍开封泥，一缕酒香顺着缝隙飘散开来，夏湘连忙用小手捂住坛口，将酒香全部封在酒水里，这才让大壮搬去雅间。
大壮捧着一坛开了封的酒，进到雅间，夏湘坐在雅间隔壁，听着雅间里的动静。她是害怕那些纨绔子不讲道理，还未品菜品酒便难为大壮。
而事实上，她真是多虑了，便是酒菜再不堪，这些小爷也不会不给世子李毅一点儿面子，就地发难，顶多……也就抱怨几句。
这不，酒菜刚一上桌，就有人笑了。
“我说世子爷，这菜……闻着怎么一点儿味儿都没有啊？咱们大老远跑这儿来，要是吃的不尽兴，您可得带咱们去京里醉仙楼再好好戳一顿！”
李毅一听醉仙楼，嗤之以鼻：“若不尽兴？请你们一个月的醉仙楼！”
“您说话可要算话！”
正哄笑着。大壮便搬来一坛子开了封的酒。
这下可有人不乐意了，便是李毅，脸上也有些挂不住了：“这怎么拿了坛开封的？”
鼻子动一动。竟半点儿酒味儿也未闻到。这菜没味儿，酒没味儿，还吃个什么喝个什么劲儿啊？更何况，这坛子酒，竟还是开了封的，好歹一桌子勋贵子弟，未免太怠慢了些。
大壮连忙依着夏湘吩咐的说道：“回各位爷。我们生活馆的酒，要开封后加入特殊方法调制。方能锁住酒中香醇。”
众人听他说的玄，压根儿也没往心里去，有逞口舌之快的促狭道：“如此说来，这菜也是这般锁住了香味儿？”
大壮点点头：“回爷。正是。”
李毅心里没底，并没接茬儿，伸出筷子夹了个丸子，放到鼻尖儿嗅了嗅，一丁点儿味道也没有，倒是古怪。
生活馆在青河里的时候，他是去吃过的，饭菜酒水并不若此时这般，半点儿味道也无。所以，李毅有些忐忑，皱着眉头将丸子送入口中。
这一入口不要紧。李毅整个人都呆掉了。
丸子的香味儿瞬间弥漫在唇齿间，浓郁醇厚，仿佛在味蕾之上开了一场百花宴。他深吸了口气，丸子的香气、热气在口中、心上游走。肉质鲜美，华而不腻，小小一个丸子。竟似乎蕴藏着无尽的美味。
众人瞧着李毅的模样，好奇问道：“世子爷。您这是怎么了？”
李毅一壁吃着丸子，一壁指着桌上的菜：“尝尝，尝尝，味道极美。”
真的假的？不是戏弄人的？不是难吃的要命偏装出一副好吃的模样？还是为了生活馆的东家，便是难吃，也偏说好吃？
大伙儿不情不愿举起筷子，各挑着身边儿的菜浅尝了一口。
于是，整个雅间的食客，都若李毅那般，陷在了食物的美味中，兀自陶醉。随即，就见这些人或站或坐，展开一场食物争夺战，一会儿的功夫，桌上的菜便下去三分之二。
这时，有聪明的想起了屋子里那坛酒：“吃的急，可别噎着了，咱尝尝这酒……”
李毅一听，这才想起来，还有一坛子“没味儿”的酒，于是，站起来率先倒了一杯，轻抿了口。
众人见李毅双颊浮起红云，在那不停吧嗒嘴，就都忍不住了，不用大壮伺候，各自斟了酒，一口接一口地喝了起来。
便是宫宴，也没有这样的珍馐美酒啊！
夏湘坐在雅间隔壁，长长舒了口气，看来，周先生不用再去巡回说书了，生活馆只怕不日便会在京都声名鹊起。
只要别扰了屋宇连绵三千阙的皇宫，这名声……自然越响亮越好。
而此时，二皇子不在宫中，而是轻车简行去了青河里的醉仙楼。曾广益见东家二皇子亲自前来，心里咯噔一声。
便是京都的醉仙楼，东家都很少亲自前去，今儿怎么来了青河里？
他额上出了细密一层冷汗，忽然想到生活馆那个小丫头，心中越发忐忑了。
然而，二皇子并没过多责备，也没有询问生活馆的事，反而细细问起了与夏湘同行那个少年郎。
曾广益将事情交代清楚，二皇子便走了。曾广益身子一晃，险些跌倒，幸好身边有小厮扶着，不然就坐到了地上。一个小小少年郎，竟值得二皇子这样仔细盘问，看来，这生活馆的水深着呢，日后还是不要招惹的好。
没有绊脚石，夏湘的生活馆自然顺风顺水，一时春风得意。
周玉年酿酒的技术着实不怎样，夏湘偷偷运用御水术，站在一边帮忙，每个步骤都争取做到尽善尽美，等日后开封之时，不用夏湘的御水术，那酒闻起来就没有味道，可喝到口中，只一口便会飘飘然。
同时，夏湘又从花朵之上取了晨起的露水，过滤花香中的精华，融入一些酒水里，做成各种味道的酒，有的适合老人，有的适合妇人，有的适合孩子……总之，花样儿繁多，且浓香醇厚。
食客越来越多，可每日酒菜都是定量的。食客们怨声四起，终于在一个明朗的晌午，有人喊出了更高价，有人喊价自然有人跟。如今，生活馆的食客大多生于富贵之家，便是为了面子，也不会轻易放弃这酒菜。
于是乎，大堂里响起此起彼伏的喊价声，起先争的是一桌菜，最后反倒成了争颜面。周玉年目瞪口呆。
“看，不是咱们要涨价的，是他们逼着咱们涨价！”夏湘抿嘴一笑，轻啜了口茶。
周玉年叹了口气：“大小姐，我看……您就是个谋士，根本用不上在下。”
“谁说的？”夏湘眼珠儿一转，促狭道：“后院儿那窗子坏了，对了，有个雅间儿的屏风，不知被谁刮了个口子。还有我院儿里那些个孩子，每日都得上课。您可重要着呢。”
“……”周玉年哭笑不得，这都是些什么事儿？这哪是谋士、门客该干的事儿？
如今，夏湘要亲自用御水术为饭菜和酒水凝香，体力消耗极大，幸而生活馆的酒菜是限量的，夏湘勉强应付得来。
可是，戴言依然不高兴。
“何苦这么拼命？就这么缺银子？”
夏湘白着张脸，回头一看，戴言正站在她身后，目光灼灼地望着她，眼底尽是恼怒，瞧着十分吓人。
“银子当然越多越好……再说……我这不叫拼命，我这……这叫修行！”夏湘心里清楚，虽说没日没夜给这些酒菜凝香，并过滤杂质，可御水术却没有丝毫长进。
“既然要限量，就分出个精品菜和普通菜！”戴言扔下一句，便转身走了。
夏湘想了想，也对，精品菜用来拍卖，是经过御水术凝香的酒菜。普通菜只是单纯过滤山泉水中杂质做出的酒菜，虽说比不上凝香后的酒菜，却也比市面上的酒菜可口许多。
这样一来，夏湘省了事，又没坏了口碑，皆大欢喜。
