人体学习手册-第4部分
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然而，冠心病是完全可以预防与治疗的，这可以从衣、食、住、行方面来注意。一般来说冬季是冠心病发作，特别是心肌梗塞的多发季节，寒冷是其诱因之一，因此要注意保暖，特别是气候骤变之时，更应小心。饮食与冠心病关系十分密切，少吃与限制动物脂肪、大油的食品，以清淡、多样为要，多吃鱼、蛋、豆制品、海产、瘦肉、鸡、蔬菜与水果等食物，多吃植物油。特别是鱼脂集中的地方：鱼的腹部，是一种不饱和脂酸，有着丰富的二十碳五烯酸，对预防冠心病十分有益。此外，要禁止吸烟，烈性酒、盐也应少吃，勿暴饮暴食，肥胖者更要注意减少主食与含糖食物，要注意创造安静、舒适的居住条件与环境，使睡眠好、休息好，晚间宜早睡，早晨应早起，进行适当的运动（如到空气清新的地方，打太极拳，做气功等体育锻炼）。
心理治疗也不可忽视，对心血管病患者既不能过于紧张忧心忡忡，也不能漠然视之，听之任之。正确的态度应是积极采取相应措施，树立信心，使生活合理化，是完全可以防治的。特别强调的是，许多事例证明进行医疗体育对防治冠心病可以取得良好效果，可以进行的运动项目有：定量步行、慢跑、气功、医疗体操、太极拳。其运动量要掌握适当，这是取得成功的一个关键，运动量过小，起不到应有作用；运动量过大，也会引起不良后果。反映运动量大小最实用的指标是心率，运动强度以达到极限活动的80％左右为宜，根据这一要求，一般患者极限强度活动的心率，按粗略估计法约为200减去年龄，譬如患者年龄为60 岁，则应是：200 —60＝140（极限心率），再以80％计算，体疗最高心率应是112 次/分。当然这只是一般而言，具体的患者情况不同，还应再根据不同时间、情况灵活对待。总之，要严格掌握适应性，如出现气促，眩晕感、极度疲劳、胸翳、心前区、左上臂、左颈部有紧迫感或痛感，应即停止运动。
合理调解走出高血压困扰
血压病，是中老年人的常见病，由于它可引起心脏病与脑中风等严重的并发症，所以也是引起我国人群死亡的主要原因之一。
近年来的研究发现，尽管高血压的症状是在成人期表现，但他们起病可能是在青少年期，因此对高血压病的预防，应从儿童少年时期就开始。引起高血压的原因有哪些呢？一般说来可能的因素大概有下述几方面：遗传因素。通过对高血压患者的家系调查发现，不少病人的长辈，直系亲属中有高血压病甚至脑中风者；而父母有高血压病者，其子女高血压的发生率远比父母长辈血压都正常者来得多，故凡是家中有直系长辈患高血压病的同学，最好常注意测量自己的血压。
吃盐过多。目前有不少人认为，饮食中含盐量过高者，容易患高血压。故吃的菜肴应尽量淡一些，尽量少吃咸鱼、咸肉、咸菜、酱菜等。肥胖。不管在成人或儿童少年中，胖的人比瘦的人血压要高一些，当减肥后，血压就会下降一些。
精神过于紧张。如果人的精神长期处在紧张状态下，也容易患高血压，例如生活在城市中的居民常比农民的血压高；从事脑力劳动者比体力劳动者发病人数多；在学生中往往是重点学校，尤其是毕业班的，比普通中学的学生血压偏高者多。所以劳逸结合，自幼养成有规律的生活习惯是预防高血压的有效措施之一。
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健康直通车（2）
此外，有烟酒等不良嗜好者也容易引起高血压，青少年切勿染上这些恶习。相反，经常性的体育锻炼，却可以有效地增强心血管功能，预防高血压。按照世界卫生组织的规定，青少年的正常血压标准是：12 岁以下不得高于千帕（135/85 毫米汞柱）；13 岁以上不高于千帕（14/90 毫米汞柱）。但这对于中国儿童来说不一定很适用，可能有些偏高。相信不久的将来就会有中国儿童少年的血压标准，以备我们随时对照检查。
平衡饮食，告别贫血
贫血是很常见的慢性疾病，由于轻度的贫血往往没有什么明显的症状，所以很容易被忽略。贫血原因很多，但大部分是营养性贫血，即在我们平时的饮食中，缺乏造血时所必需的某些物质所致。例如，铁、蛋白质、维生素B12 和叶酸等。
为了避免出现贫血，就要求我们改正有挑食、偏食或爱吃糖果糕点等习惯，注重饮食均衡，平衡地摄入人体所需要地营养素。一般地来说含铁较丰富的食物是动物的肝脏、鸡蛋及瘦肉等，而且这些食品中含蛋白质、维生素B12 也较多，对造血大有好处。
好好休息，睡个好觉
睡眠质量对健康的影响也很大，多梦、容易醒、睡不着等睡眠问题会影响人体夜间修复系统的正常工作。连续酣睡约两个半小时，身体才能真正复原。如果睡眠不足，动脉会加速老化，心脏病突发的几率会提高。据研究显示，最理想的睡眠时间是：男性～8个小时，女性6～7个小时。而且，睡眠不足，大脑分泌的血清素就会减少。这时，你的身体会借助像糖或香烟等刺激性东西来弥补。
健康补贴——两种常见的有益心脏食品
1、鱼
像鲑鱼、鲭鱼、黄鱼等，都富含omega…3脂肪酸，好处多多。除了能减少血液中的三酸甘油脂，防止动脉堆积硬化斑；缓和心律不整，稳定心跳；稀释血小板浓稠度，减少阻塞；也许还能降低血压。研究证明，每星期吃一次鱼，心脏病突发的风险减半。最好的鱼是野生鲑鱼，因为水银和多氯联苯含量最少。如果买不到新鲜的就吃罐装的吧，几乎所有的罐头鲑鱼都是野生的，有益健康。其他如鲸鱼、比目鱼也不错。
2、坚果
坚果是健康脂肪和健康蛋白质的重要来源，也可能是抗氧化物类黄酮的根源。“爱荷华护士研究”（Jowa Nurses Study）和另外三项研究显示，每天吃28g的坚果，能降低心脏病发率20％～60％。最好的坚果（含有最多omega…3脂肪酸）是核桃，但其他坚果如松子、花生、榛子（甚至豆荚）对你的心脏也很有益。
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生理活动的调节者和指挥者：神经系统的秘密
作为生理活动的调节者和指挥者，神经系统始终处于主导的地位。神经系统在调节和指挥人体生理活动中的主导地位，主要体现在两个方面：一个方面是它使体内各器官系统的功能活动协调统一，保证人体成为一个统一的生命整体。例如人在剧烈运动时，随着骨胳肌的频繁、有力的收缩，会出现呼吸加快、心跳加速和出汗等现象。这一系列的生理变化，是那么有条不紊、配合默契，显然跟神经系统的参与和指挥是分不开的；另一方面，神经系统能使机体随时应付外界环境的变化，从而在人体和不断变化的环境之间达到相对的平衡。例如炎热的高温刺激温觉感受器，把热的信号传入神经中枢，由此引起骨胳肌的紧张度下降，血管扩张，散热增加等。这过程当然必须在神经系统指挥下才能完成。
神经系统分为中枢神经系统（脑和脊髓）和周围神经系统（脑神经、脊神经和植物性神经）。脑神经和脑相连，脊神经和脊髓相连，这些神经和植物性神经一起，分布到全身各部分。中枢神经系统通过周围神经系统与全身各部分联系，从而调节全身各部分的活动。
现在，让我们一同走进神经系统的组成世界，去认识它们各自有着什么样的特点以及功能以及哪些因素会对它产生影响。
神经系统探秘
大脑
人的大脑是最发达的，由两个大脑半球组成。大脑皮层表面的一层灰质，又叫大脑皮层，平均厚度约2 ～3 毫米。皮层表面有许多凹陷的沟和隆起的回，这就大大增加了大脑皮层的总面积，据统计约有2200 平方厘米。据科学家研究发现，大脑皮层沟回多的人比一般人要聪慧。大脑皮层主要由神经元的细胞体构成，共有100 亿左右。
大脑皮层是神经系统调节人体生命活动的最高级中枢，可以分为不同的功能区，又叫神经中枢，比较重要的如躯体运动中枢、躯体感觉中枢。一侧大脑半球的这两个中枢分别管理对侧半身的运动和感觉。例如，左侧大脑半球的躯体运动中枢遭到损伤，会使右侧躯体出现半身不遂。另外，大脑皮层还有专门负责视、听、语言的视觉中枢、听觉中枢和语言中枢等。语言中枢是人类所特有的功能区，绝大多数人的语言中枢在左侧大脑半球，因此把左侧大脑半球称为优势半球。
人的大脑在结构和功能上是极其复杂深奥的，是为调节人体生命活动的最高级中枢，主管感觉、运动、语言、视觉、听觉、思维、情感等。就拿人的记忆力来说，有人估计，一个人的大脑能记忆的信息量，大体相当于全世界图书馆的亿册藏书所包含的信息量，可见人的记忆潜力是多么惊人！人脑还有抽象概括、推理和思维能力。但是，人的知识、才智决不是生来就有的，而是在后天的社会实践活动中通过学习、训练得到的。
脑干
脑干是脑的最下部，下接脊髓。脑干由下而上可分为延髓、脑桥、中脑、和 间脑（丘脑、下丘脑等）。脑 干下段内有调节心血管活动、呼吸、吞咽、呕吐等重要生理活动的中枢，如果受到损伤，可使呼吸、心跳停止，甚至立即死亡。
小脑
小脑位于脑干的背方。主要功能是协调人体运动，维持躯体平衡，调节肌肉紧张度，协调随意运动。小脑有病时，平衡失调，站立时身体摇晃不稳，运动不准确、不协调，步行时抬腿过高、迈步过大，拿东西时过度伸开手指，不能完成精巧动作。所以平衡木的运动员和走钢丝的杂技演员必须要有健全的小脑。
脊髓
脊髓是较低级的中枢部位，位于椎管中，上端与脑相连。在脊髓横断面上，可看到中央蝴蝶形的灰质，这是神经系统的细胞体集中的地方，有许多低级的神经中枢，可以完成一些基本的反射活动，如膝跳反射。灰质周围是白质，主要由神经纤维构成，它们分别集合成若干传导束，有的是上行的，向脑部传入信息，有的是下行的，由脑部向下传出信息。如果脊髓的一定部位受到损伤，就会出现特定的感觉或运动障碍，例如病毒损伤了脊髓灰质的特定部位，就可能导致脊髓灰质炎，即俗称的小儿麻痹症。
脊髓发出的神经共31 对，依次为颈神经8 对，胸神经12 对，腰神经5对，骶神经5 对，尾神经1 对。它们分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里。
额叶
控制人格、行为和情绪之类。这个区域让我们能分辨对错，帮助我们进行抽象思考。
顶叶
与触觉和四肢的动作有关。它跟枕叶的衔接处是控制说话和理解谈话内容的所在。
枕叶
掌控视觉。
显叶
位于大脑两边与耳朵齐平的地方，负责处理声音和短期记忆。
神经元
神经元又称神经细胞，在大脑内有一千亿个左右，是人体神经系统路线的基本单位，如果把它们串连起来，长达�
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