花田喜嫁,拐个王爷当相公-第172部分
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谁都不会嫌钱多，不过庄纯也是个言出必行的人，那个煮腊肠是为了卖掉腊肠免费教的，还有那个炒腊肠她也说过免费。
“五公子，这二十两银子我不能收，说过免费赠送的，我只收香菇腊肠闷饭的那十两！”庄纯也喜欢银子，但是做买卖要讲究一个信誉，不是她的钱她不能要。
周元绍没料到庄纯会毫无贪念的退回二十两，他目光动了动，“既然如此我也不能言而无信，除了你带来的那种做法我说过你每提供一种吃法就给你十两，那道炒菜的钱你收着！”
他推给庄纯十两算是他的一种承诺。
庄纯看到周元绍也如此只好收下，“那我就恭敬不如从命了！家中还储存了不少腊肠，如果五公子大量要的话明天直接去大幺村来取就好！”
周元绍点了点头，“听你说腊肠的制作时间有点长，从今天开始你就多储存一些，这腊肠可能还要送去陵城，数量应该要不少！”
陵城是宁国的都城，听到周元绍的话后庄纯晶莹的双眼中闪过一抹惊喜，“知道了，如果没别的事我先告辞了！”
“小六子，送庄姑娘出去！”
“诶！”小六子没想到庄纯今天会在怀庆楼大放异彩，他虽然早就觉得这姑娘与众不同，可也没想到她这么出类拔萃。
送庄纯找到庄曜和尚天问后小六子告辞回去，庄纯从怀里掏出二两银子塞给小六子。
“六子哥，今天多亏了你！”
“别别别，你赚钱也不容易！”小六子推脱。
庄纯给庄曜和尚天问使眼色，“你们帮我劝劝六子哥！”
尚天问接收到庄纯的眼神后一把抓住小六子，“六子兄，给个面子！”
庄曜眨动着无辜的大眼睛，“六子哥，你是我们的恩人呢！”
小六子发现原来收人好处也有被逼无奈的时候，他接过银子后叹了一口气，“你们也真是客气！”
走出怀庆楼后院的时候庄纯偷偷告诉庄曜和尚天问今天收入了五十两，听得庄曜和尚天问都愣住了。
“我和怀庆楼签了合约了，走，先去找朱大叔买猪下水！”庄纯心情超好，虽然怀揣巨款，不过身后有两个保镖她一点都不害怕。
去了猪肉摊看到卖肉的朱大叔正在抽旱烟，庄纯站在摊位前大喊，“朱大叔！”
“唉呦，纯儿丫头，又来买骨头啊？”朱大叔看到庄纯后露出笑容。
以前庄纯就觉得这位朱大叔一脸横肉看着凶神恶煞一点也不友善，不过接触的多了她知道其实朱大叔挺和善，就是长了一张不和善的脸而已。
“朱大叔，以后我怕是要长期买你家的猪下水了，大量要你能不能帮我送货上门，我多付你钱！”
以后要天天加工腊肠的话需要的肠衣肯定更多，要是她天天来镇上取不但耽误时间而且也会引来村里人的不满。毕竟猪下水没处理过的都臭烘烘的，在味道上也算扰民了。
朱大叔听到庄纯说和怀庆楼有了合作，知道她大量收猪下水立刻答应。
“行啊纯儿丫头，没想到你这么本事！你每天要多少和大叔说，如果大量要大叔可以帮你收！”
“那我先谢谢朱大叔了，以后猪下水我给朱大叔三十文钱！”庄纯眨了眨眼睛，变成十几岁的少女卖萌什么的得心应手。
“纯儿丫头，不用给这么多，平时猪下水卖不了几个钱，有时候没人要都扔掉了！”朱大叔也是个实在人。
“就三十文，朱大叔还要给我送货上门呢！”庄纯从怀里掏出六百文，“朱大叔，你先给我送二十副猪下水啊，我家在大幺村最北面挨着山脚的地方！”
“你要这么多？那我得去别人家再问问！我摊位上有两副你先拿回去。”
“行，那我先谢谢朱大叔了！”庄纯看到摊位上有不少别人不要的猪皮，她眼眸一动，“朱大叔，你摊上这猪皮也卖给我吧！”
“这东西没啥吃头，你买来做什么？你要直接送你！”
“朱大叔，如果我用猪皮做出新的吃食也能赚到钱的，我不能白要你的东西，这样，以后猪皮我十文一斤收，行吗？”
“你这丫头，真拿你没办法！这里有二斤左右的猪皮你都拿走吧，猪下水晚一点我让人给你送过去！”朱大叔从摊位上拿了几根大骨头，“这个拿回去，你不是说家里人受伤了吗，大骨头汤最补了！”
庄纯也不推脱收下后谢过朱大叔，她又买了不少猪肉后带着庄曜和尚天问去镇口坐车回村里。想要感谢朱大叔不在这一时，对她好的人她都记在心里呢！
回到家庄纯先把骨头放在锅里熬汤，然后处理从镇上带回来的猪下水。
“我做什么？”尚天问回村里后没有回家，知道庄纯接了怀庆楼很大一笔订单，他觉得还是先帮庄纯忙完的好。
“尚大哥，你臂力好，帮我把肉剁成肉馅吧！”庄纯不和尚天问客气，她娘要认小娟当干女儿，也顺便认尚天问当干儿子，以后两家变成一家人尚天问就是她大哥，一家人就不用见外了！
庄纯让庄曜把肉切块准备做腊肠，让尚天问把肉剁碎准备做香肠。
买来的猪下水里还有别的部位都能吃，如果不想着利用起来就都浪费了。
庄纯和尚彭举打听过，虽然现在大酒楼里也有拼盘，不过和她想像中的并不一样。她可以用自己家做出来的熟食卖给酒楼做拼盘。
庄纯先处理买来的猪皮，她用火把猪皮烧到发黄然后放在凉水里激了一下，拿着家里那把磨得锋利的菜刀在猪皮上一顿刮，很快上面的猪毛就处理干净了。
用凉水洗净猪皮后放在开水里煮了一会儿，捞出后刮去上面的油脂，检查没有猪毛后切成细条。
猪皮处理干净后放入锅中熬开后捞出，去掉多余的残留油脂。锅里重新放上清水把切好的猪皮倒入。准备好的葱姜陈皮八角放到锅里再倒少许的酱油，大火煮开后换小火继续煮。直到锅内的肉皮变软汤汁粘稠，倒入大盆里等着凉却。
在锅里熬着皮冻的时候庄纯处理猪肝，猪肝清洗干净后在清水中浸泡半个时辰，锅里水开后放入猪肝焯一下。
焯过的猪肝放入清水中煮，水中放好葱姜蒜小茴香八角桂皮，水开后捞出水中的沫子改成小火。倒入酱油、少许白酒和盐，小火继续酱煮一个时辰。
皮冻和猪肝在两口锅里熬制，庄纯把买回来的鸡蛋打到碗中分离蛋黄和蛋清，分别搅拌均匀后放入盐和少许淀粉。
“曜儿！”庄纯喊来庄曜帮她灌制。
隔壁尚家有个陶瓷漏斗，尚小鹃知道庄纯灌腊肠要用早早就给拿过来了，庄纯和庄曜把蛋黄肠和蛋清肠都灌了出来，也是每隔一段就用绳子系了一下。
他们这边灌完两种肠，另外一边皮冻和猪肝也都好了，皮冻倒出后要凉却成冻才算完成，猪肝也放在一旁冷却。
庄纯把灌完的肠放入蒸锅内蒸熟备用。
尚天问已经切好了肉馅，庄纯调好肉馅后加入适量的淀粉和庄曜灌好了肉肠。
柳氏这些天一边教尚小鹃刺绣一边绣荷包，如今家里已经攒了十几个荷包还有上百个头花，她刚刚把尚家那三口的衣服布料裁出来，听到庄纯和庄曜在厨房欢呼她笑着走进了厨房。
“娘，我们的拼盘材料都做好了，等下我切出来你尝尝！”庄纯看到蒸好的蛋肠和肉肠，又看了看熬成的皮冻和酱猪肝，她就觉得银子要噼里啪啦砸过来了。
柳氏点了点头，“你多切一盘等下让天问带回家。”
“哦了！娘你先回房摆桌子，准备吃饭！”庄纯拿起菜刀把肉肠和两种蛋肠切成椭圆形的一片片码在盘子里，然后猪肝和皮冻切片也摆在盘子上。
看到盘子上那颜色鲜艳的吃食，庄曜咽了咽口水。
尚天问看到腊肠已经挂上去等风干，带回来的下水庄纯也都处理好了，“我先回家看看，有事喊我！”
“尚大哥你等等！”庄纯把新拼好的拼盘递给尚天问，“带回去给尚大叔和尚爷爷尝尝！”
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种田文，主要走向是赚钱，谈恋爱什么的不要着急，迟早的事儿～
第一天上架，希望大家多多支持，首订是对我最大的鼓励，么么哒！ 三叔？
老庄家的三儿子庄路一直在县里的书院学习，二十岁的年纪只是个童生，考了多年都没能考上秀才。
庄纯那音信全无的爹当兵一走就是十二年，这么多年柳氏在庄家做牛做马病了没钱医治还被那一家子极品赶出了老宅。
如果不是柳氏有个刺绣的手艺，怕是一家三口早就饿死了。
庄路读书多年肩不能挑手不能提，每年的束修就要很多银子，庄纯一家被赶出老庄家后还要每年交给老宅二两银子供庄路读书。
一提到这个三叔庄纯忍不住呵呵，非常迂腐的一个读书人，花着她家的银子却从没替她家说过一句好话，她别说没有钱，就算有钱也不给他花！
尚小鹃拿着扁担气哄哄的回来，看到庄纯站在门口发呆她伸出手推了推庄纯。
“纯儿，别生气了，下次她们再来我帮你打走她们！”
庄纯笑了一下，“行，她们再来我们一起把她们打走！”
躺在院子里晒太阳的小黑狼看到庄纯和尚小鹃插好了大门，打了个哈欠后把眼睛闭上。
本来想要出门打人却被柳氏拉住的庄曜和尚天问看到庄纯没有被欺负，这才回去继续灌香肠。
柳氏在听到庄娇污蔑她和尚彭举的时候嘴唇差点咬破，要不是她拉住了庄曜和尚天问，这两个小子如果打伤了庄娇恐怕又是一番麻烦，老庄家那一家子人她已经看透了。
尚小鹃跑进房继续和柳氏学刺绣，家里的几个人都避而不谈刚刚庄娇说的话。
经过陈梨花她们的一闹庄纯也没有了去镇里的心情，她决定明天再去镇里。
看到小黑狼懒洋洋的躺在地上，她几步走了过去。
“嘿，小狼砸！”
小黑狼抬起眼皮鄙夷的看了庄纯一眼，眼中那种‘愚蠢的人类你要干啥’的光芒让庄纯嘴角一抽。
她怎么总能从这只狼的眼里看出它的情绪呢？是她眼睛太毒还是这狼变异了？
“咱们商量一下，你在我家白吃白喝还不干活是不是也于心不忍？你会不会有一种不好意思的感觉？要不然你也适当的付出点劳动行不？”
小黑狼眼眸动了一下，不知道是不是庄纯的错觉，她竟然看到这狼的眉头蹙了蹙。
“你听懂了是吧？我要求的也不多，下次要是有人跑我家捣乱，我关门放狗的时候你出来怎么样？”
……
小黑狼血红的眼珠子瞪了瞪，尼玛，关门放狗是个什么鬼？
庄纯伸出手在小黑狼
