家旗再扬-第41部分
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里去蒸。等蒸好了，那味，要多香就有多香。人吃完一块，还想再吃下一块。那肉为什么好吃？关键在火候，火候不到，肉不香，火候过了，肉就腻歪了，更不好吃。什么样的肉，是母猪还是趴蛋，得蒸多长时间，两个人用眼一看就知道。你说，神乎不神乎？在兰城，凡是想办事敞面的人，都要请这两个人。凡是怀旧的人，也都想吃这一口。刘泽兰她老人家就是这样怀旧的人，打年轻的时候起，就吃惯了他两人做的菜。
那天，马继成给他娘说找厨子的事，刘泽兰连愣打都没打地对他说：“日子定在四月初八，厨子要找就找兰城最好的，别人一侓不要。”
娘的话就像圣旨，说话没商量。马继成知道娘的心事，她是想好好地敞面一回，叫工人好好地吃上一顿。他也知道谁是兰城最好的厨子，那就是老王和老李。谁知，那天马继成给两个人一说，老王和老李都摇起了头，说不得闲，日子早教人给定下了。他回来之后，没敢给娘说老王和老李不得闲，就给他娘编了一个瞎话，搪塞了过去。他想了两天两夜，一想还是觉得不行，他想，这次无论如何再也不能惹娘生气了。烧镰刀的时候，他把娘都差点气死了。这回找厨子，说什么也不能让娘生气了。于是，他又硬着头皮去了。去之前，他准备了一大包的东西，又是烟又是酒的。到了哪儿，他好话说了一火车，并许诺说，一桌再加二十块钱。那家的事，他去给说。老王和老李两个人嘀咕了半天，这才答应。
刘泽兰的精神比几天前好多了，满脸喜气。她看着老王和老李呵呵地笑上一阵，然后才说：“王师傅，李师傅，今天，你们俩得把真功夫拿出来，我有好多年，没吃你们做得红烧肉了。”
“大娘，今天保你老人家吃个够。”老王笑嘻嘻地说。
“大娘，你还能吃一碗吧？”老李用勺子搅了一下锅问。老李知道她年轻的时候能吃肉，一吃就吃一大碗，吃得那个香啊。
刘泽兰一只手摆了摆，道：“不行了，老了，拿不住了。”
“那半碗呢？”老李又问。
“半碗也不行了。”她呵呵一笑，说：“现在是不吃想吃，一吃就够，哪像年轻那会儿，吃啥都行。说句不好听的话，那时候板凳腿都能啃两口。”
“大娘，现在的人吃不多肉了，给生活好了有关。”老王受到了感染，一下子打开了话匣子：“大娘，你说，现在我们哪天不吃肉，哪天不过年？”
“是，是，老王，你说得对。”刘泽兰往肉案子那儿走了走，说：“现在，一天吃的肉，比过去一年吃得肉还要多。”
老王点点头，将十几个寇碗摆到了笼里。老李一看，过来和老王搭手，抬起笼放到炉子上，投投火蒸了起来。
“娘，你过来。”马继成在堂屋里喊着。
刘泽兰听到喊声，迈腿朝屋里走去。
马继成端着一筐子红包，放到了娘的面前，说：“娘，一百零一人的工资，我准备好了。”
“全准备齐了？”她看着红包问。
“全齐了，一个月不差。”他自豪地看着娘。
“还不行。”他娘摇摇头。
马继成愕然了，心想工资不欠还不行吗？就不解地问他娘：“娘，这工资不差还不行吗；你想干嘛？”
“你没明白我的意思。”刘泽兰两眼看着儿子，说：“咱们叫人家走了，说句不好听的话散伙了，你就这样打发呀，那也太不江湖了吧？”
“娘，那我还得去借钱？
“该借就得借。”
他两眼瞪得很大，看着娘。
“看着我干什么，瞪眼能瞪出钱来。”刘泽兰乜斜了他一眼，说：“没钱借去，借钱又不丑。每人给一千块。”
娘说完，马继成点点头，二话没有，接着他就让巧凤去借钱。
巧凤像领到命令的士兵一样，什么话没说就走了出去。她知道说了也是白说，那是婆婆的旨意。她深知自己男人的难处，发工资的十万块钱就是马继成叫她到娘家借的。万不得已，他不会再叫她去舍脸的。她不知不觉地又来到了娘家的门口，刚想敲门，她一下子犹豫了起来。虽说娘家担得事，但是，昨天才刚从这里拿走十万块钱。罢！罢！罢！巧凤敲门的手一下子又蜷了回来。她左右看看人，接着又往前边走。说实在的，她顾不了那么多了。她要到本家哥哥那里去试一试。
员工们陆续的都来了，来到了就被小四招呼到各个房间里去喝茶。
第三章 嘱托 （二）
小四手里拿着一张红纸，红纸上有张三李四王二麻子的名单。那名单是马继成昨天拟好的，谁坐在哪桌，他都给排好了位。今天马家设宴招待全体员工，是他娘躺在床上想了三天，也就是在她老人家亲自操持下的结果。面对这样隆重热烈，影响深远的大事，他一点也不敢马虎。
刘泽兰在床上躺了三天，不是心疼镰刀心疼钱。要说钱，她大钱小钱的都见过，从不把钱当作月老娘来抱着。对钱，她的态度是该花的时侯就得花，花多少都行，不该花的时侯就不能花，一分钱也不行。她从不偸三摸四，攒个私房钱贴补娘家。十九岁那年，她嫁到马家的第二天，婆婆给了她五十块零花钱，她把钱接过来就放到了枕头下，一分钱没花过。两年之后，这事被她婆婆无形中发现了，感动得双眼掉泪，觉得儿媳妇太好了，好得世上难找。她婆婆与她公公一商量，就把财权交给了她。风风雨雨几十年走了过来，刘泽兰拿得起放得下。在钱上，那儿该花，那儿不该花，她拿捏得准准确确，恰恰当当，过日子，谁也比不了她。邻里邻外，谁个不讲那个不夸。只是这些年，她觉得自己年龄大了，脑子不好使了，才把财权交给了儿媳妇巧凤。在为人处世上，哪些事该软，哪些事该硬，她也都掌握得不温不火。该软的时候，她就软得像个软柿子。该硬的时候，她就硬得像一块铁。在决断上，虽然，她谈不上运筹于帷幄之间，决胜于千里之外，但是，她对事能一看一个准，办事一个个准能行。
她躺在床上三天，翻来覆去考虑最多的就是马家下步的方向，路到底该往哪儿走？她经常说的一句话就是国有国旗，家有家旗。不管家里发生了什么事情，那家旗都不能倒。如果倒了家旗，那家就不成为家了。哪怕家旗有点歪，也得赶紧地把她扶正。一个人扶不起来，那么就两个人去扶，甚至一家人去扶。那样，没有树不起的旗帜。同时，她也考虑了儿子马继成为什么要烧镰刀。对此，虽然牙咬得砰砰响，没说儿子一句好，但是，她从心里给儿子了赞许。她想，镰刀卖不出去，不烧干嘛。头几年，也许是自己错了，早应该不叫儿子再打镰刀了，而她偏偏硬撑着。一百多人在她那儿挣不到钱不说，还弄得大家有意见。该散了，该散了，她最后得出了这么一个结论。但是，散伙了也得有一个散伙的说法，必须做到有始有终。一百多个人跟着马家干了多少年，老老少少的容易吗？
人来的差不多了，按照安排，都找到了自己的位子。今天，马家摆了很多桌。宴请的没有达官贵人，没有大款富翁，请的一侓都是白丁。一个是在马家干活的一百零一人，再加上亲朋好友二十多人，一共摆了十五桌。酒席的标准可高了，狗肉、馿**，兰城这两件宝都上去了，并且都是新鲜的。刚从锅里捞上来，热气还没跑了就被摆上了桌。就说，那馿**吧，一个有二斤重，个儿又大又长。老王用刀切出来，透亮丝丝的，圆个棱的，要多好看有多好。厨子一端上来，满桌子的人都馋得流口水。那狗肉，一侓都是本地狗，虽说个儿不大，但是，肉劲道道的好吃，咬一口，香半天。其它菜，不要说了，也都是好菜。
凉菜基本上都上齐了。小四一点人，在马家干活的一百零一个人，已经来了有一百名，唯独少了一个人没来。那个人是谁呢？小四不敢大意，就一桌一桌的瞅，他瞅过来瞅过去，结果发现王有财没有来。别人不来不要紧，他不来可不行。当即，他汇报给了刘泽兰：“大娘，宴请的人都来到了，唯独差一个人。”
刘泽兰坐在大沙发上；问：“谁没来？”
“大娘，王有财大叔没来。”
刘泽兰一听，打了一个愣，随即很平静地道：“可能他有事，等等！热菜先不要上。”
这时，厨子正要上热菜，小四一看慌了，大声地道：“老太太说了，热菜先不上，等等王有财。”其实小四说得是双关语，他怕众人等急了埋怨他。这小子很聪明，会来事。
厨子老王和老李又放下来了菜。小四眼巴眼望地往外瞅着。
约莫过了有十分钟的光景，王有财慌慌张张地来了，肩上沉重地杠着一包鼓鼓囊囊的东西。他一进屋，大家都欢天喜地自发地拍起了巴掌。但是，谁也都没注意他扛得是什么东西？他将东西放到门后边的旮旯里，朝大家笑笑，说：“对不起！对不起！我办了一点小事来晚了。”
小四看王有财来了，把老太太请了过来。老太太看着王有才一点也不生气，还朝他笑了笑。
酒席正式开始了。
马继成端着酒杯，站在院子里笑了一下，先朝主桌鞠了一个躬，然后，致祝酒词：“兄弟爷们，姊妹娘们，今天，大家来到马家，我有两种心情。一种是高兴的心情，感谢大家多年来对马家的支持。”说完，他朝上下、左右四个方向鞠了四个躬。然后，接着说：“另一种是难过的心情，从这往后大家就要分开了。我不说，大家也知道，从明天开始就要散伙了，此时此刻，我的心情非常难过。”说着说着，他说不下去了，眼泪吧嚓吧嚓地掉了下来。说得大家都心里酸酸的。
这时，厨子老王和老李开始忙了起来。端菜的两名青年更是忙得脚下生风，两手端着托盘这屋跑那屋。
马继成站在院子里敬完三杯酒，回到了他的桌，跟大伙喝了起来。他这桌上坐有几个女人，都是老太太钦定的。说起来，这几个女人也不是外人，都是马家员工的家属。老太太想得很全面，怕万一男人们喝多了，不好控制局面，几个女人出来好说话。
酒喝下了有三杯，马继成还是阴郁着脸，心上的包袱一点没有放下来。
第三章 嘱托 （三）
孙怀秀一看气氛不对，觉得非常压抑。如果这样喝下去，马继成和大家非出事不行。她双眼一眨，计上心来，立马和赵慧英递了一个眼色。
赵慧英不是憨人，她一接到孙怀秀的信息，当即心领神会，她朝她默默地点了点头。于是，两个人瞅起了机会。
一小会儿，机会来了。赵慧英用筷子夹了一块馿**往嘴里搁，一不小心，一下子掉到了自己的大腿上。这下，孙怀秀逮住了话把：“慧英，这玩意多厉害啊，煮熟了都不老实，直往你哪儿钻。”
“它不仅会钻，还会转弯呢！”赵慧英的脸本得像火石，说：“要不是我今天穿得厚，肯定钻进去
