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第278部分

霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第278部分


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  一句话没说完,香秀和深冬齐齐瞪她。
  她是不介意手筋受损的消息外泄,但也没打算自己巴巴儿地说出来啊,南叶无奈地看了香秀和深冬一眼,继续道:“她们是因为我的手和胳膊上的伤终于好了,喜极而泣。”
  “的确值得高兴。”卢梅芳故意瞥了马六嫂一眼,道,“总算把你给盼来了,不然马六嫂天天朝你住的地方跑,都跑烦了。”
  “谁说的,我没烦。”马六嫂尴尬地笑着,上前拉起南叶的手腕细看,“伤痕还在呢,只怕要留疤。”
  南叶无所谓地笑笑:“我不过一个厨娘,留疤就留疤罢,也没什么要紧。”
  “那倒也是,我们又不是以色取人曹三娘,只要菜做的好,有没有疤都一样。”马六嫂赞同地点点头,眼睛朝案板上看去,问道,“在给大小姐做减肥餐呢?”
  “是,给大小姐做减肥餐。”香秀一面替南叶作答,一面跑去把盛着烫熟食材的大碗端来,示意南叶当着她们的面,调味给她们看,以免马六嫂和卢梅芳生疑。
  南叶接过碗,娴熟地朝里头撒了一小撮盐,加了两汤匙虾酱,和一点点用来提味的白糖,然后拿筷子搅拌均匀。
  香秀和深冬紧张地看着她,生怕她的筷子捏不稳,还好,她只是搅拌,并不用使力把菜夹起来,所以手没有怎么抖。等到南叶把馅料搅拌好,香秀和深冬已是出了身大汗,仿佛到竞争最激烈的斗菜场上走了一遭。
  “这是凉菜?”卢梅芳说着,朝灶台那边望了望,“热菜呢?天气已经凉了,全做凉菜只怕不妥当。”
  热菜还没来得及呢,她们哪晓得卢梅芳这么多事!香秀和深冬的心,立时提到了嗓子眼。
  南叶不慌不忙地道:“正是因为天气凉,所以先做凉菜,不然热菜做好,到上菜时都凉了。”
  她一面说着,一面把春卷皮摊开,在边缘上涂上蛋黄,然后包进调好味的馅料,仔细地卷了起来。
  天气凉了,热菜易冷,的确该先做凉菜,再说她这会儿正忙着呢,总不能放下还没做完的凉菜,又去炒热菜罢,卢梅芳点点头,总算没有再做声了。
  “这道菜叫什么?”马六嫂看着南叶把春卷整齐地码进盘子里,突然发现,这道菜她并没有见过,寻常的春卷,不都是炸着吃么,她这道,竟是凉菜呢!她才回到西厨房,就又创了新菜式!马六嫂终于明白,以前的王大梁,为什么要想方设法地除掉她了,这的确是一个潜在的,强劲竞争对手,哪怕她们以前合作得还算愉快,但过不了多久,等她的等级提上来,就是对管事们地位的最大威胁了。
  南叶微笑着作答:“还没来得及取名字呢,暂且叫做凉菜卷吧,正式的名字,让大小姐取去。”
  不但给大小姐做新菜式,而且还请她取名字,真是会讨好人呢,马六嫂从来没有感受到,如此大的危机感,又或许,危机一直都存在,只是她反应迟钝,现在才察觉。
  卢梅芳看看马六嫂的神色,再看看南叶,很有些幸灾乐祸,故意催马六嫂:“今儿的药膳,还没做呢,你还不赶紧向南叶请教,不然时间来不及了。”
  她为了刺激马六嫂,特意用了“请教”这个词,当着深冬和香秀的面,马六嫂果然觉得下不来台,脸色很是沉了一沉。不过时间的确不早了,再不开工,耽误了给宫中贵人送药膳,责任可就大了,她只得按压不快,去问南叶:“今儿的药膳方子是什么?”
  南叶卷着春卷,露出一个十分抱歉的笑容,道:“马六嫂,瞧我这记性,我存在脑子里的药膳方子,已经用完了,昨天我就打算告诉你的,结果忘了。”
  什么?药膳方子用完了?马六嫂一时没反应过来,再加上有点不相信,表情愣愣的:“怎么会用完的?”
  这么好的攻击马六嫂的机会,卢梅芳没有放过,不等南叶作答,就先道:“南叶又不是神仙,自然有用完的时候,她今年才不过十三岁,却研制出了那么多药膳方子,已经实属了得了。”
  马六嫂这会儿没空同她打嘴仗,眼睛只盯着南叶,希望她刚才是在开玩笑。

☆、499。第499章 她到底要做什么?

  南叶看着马六嫂的眼睛,表情非常认真,且带着些愧疚和歉意:“马六嫂,药膳方子真的用完了,我没骗您。”
  真的用完了?!马六嫂倒抽一口冷气,火气冒上心头:“倘若你的手腕没受伤,现在宫中贵人的药膳,还是你在做,药膳方子没了,你怎么办?”
  南叶无辜地道:“马六嫂,我给宫中贵人做药膳时,都是提前设计后面几天的方子的呀,这几天我躺在床上,自然没有新的方子出来。不过,马六嫂,现在宫中贵人的药膳,既然换了你负责,难道你自己没有琢磨琢磨的?”
  药膳方子真的没了,马六嫂就要倒霉了!卢梅芳没想到今儿来小灶间一趟,竟能得到这样的好消息,简直是心花怒放,强压笑意道:“马六嫂,南叶说的对,就算她一口气把所有的药膳方子告诉你,也终归有用完的那一天,你现在既然负责这个事情,就得提早做准备,怎么能光指望南叶呢?”
  是,是,她们说的都很有道理,但这和她的认知,出入太大了罢……听二夫人那口气,南叶手里的药膳方子,至少有几百个,足够她用上一年了。正因为二夫人言之凿凿,她才放心大胆地只管问南叶要,没有提早做准备。不过话又说回来,她对药膳一无所知,就算提早有忧患意识,又能怎么做准备呢?
  马六嫂想着想着,慌了起来,她想去找二夫人帮忙,但时间已经来不及了,如果不能按时给宫中贵人送上药膳,贵人怪罪下来,她首当其冲,毕竟如今负责药膳的人,是她,而非南叶。
  香秀看着马六嫂着急的样子,觉得很解气,不过南叶这么做,除了能让马六嫂倒霉,还能有什么好处?一旦二夫人知道药膳方子没了,还不得马上派人来抓她,把她赶到庄子上去?
  深冬蹲在灶台后面,怔怔地望着灶眼里攒动的火苗,她知道,南叶从来不做没有把握的事,但她这会儿的举动,实在是让人想不明白啊。
  卢梅芳按捺着心中的笑意,已经开始浮想翩翩了,如果马六嫂做不出药膳,铁定要倒霉,这掌管西厨房的职务,一准儿要卸下,而如今的西厨房,管事一共就她们两个人,看来天大的好事,就要落在她头上了。
  “那现在怎么办,你就不管了吗?”马六嫂的语气,不可抑制地带着点激愤,但连她自己都觉得很没道理,现在负责药膳的人是她,而且这活儿还是她从南叶那里抢来的,南叶为什么还要管?
  不过让她意外的是,南叶还是很好心地回答了她:“要不我现在帮您想想辄,看能不能做出道新的来?”
  她是真心帮忙,还是假意拖延时间?马六嫂很有些怀疑,但除此之外,别无他法,就算她不相信,也只能点了点头。
  南叶当真搁下手里的活儿,让香秀来继续卷春卷,深冬被打发去给大小姐炒热菜,她自己则去打开橱柜,取出一盒鲜芦笋。
  鲜芦笋在秋天,可是稀罕物,不是谁家都弄得到的,南叶举起盒子,冲马六嫂晃了晃,道:“这东西本来是准备给大小姐做中饭的,既是马六嫂需要做药膳,我就先拿出来用了,回头您可得帮我补上,不然大小姐怪罪下来,我担当不起。”
  马六嫂看看墙角的自鸣钟,已是心烦意乱,别说是鲜芦笋,就是盒金子让她填补,她也只能咬牙点点头。
  卢梅芳在旁边看着看着,觉得有点不对劲,南叶口口声声是为了马六嫂,把自己撇得一干二净,难不成,她真的认命,要把给宫中贵人做药膳的活儿,全权转交给马六嫂?
  还是说,她想在药膳上,动什么手脚?可众目睽睽之下,她能做什么?而且这是引火****的事情,如果药膳出了问题,只怕连她这个旁观的人都要受牵连,又何况是创制菜式的她。
  一方面,她为难马六嫂,一方面,她又迅速帮她解围,她这到底是要做什么?
  卢梅芳感到自己的脑子,已经不太好使了。
  别说是她,就是事先知道南叶计划的香秀和深冬,也是越看越糊涂,最后索性不听不瞧,只埋头给大小姐做减肥餐,免得猜来猜去,心中担忧又烦恼。
  马六嫂看着南叶拿出天平,称了鲜芦笋,又称了鲜百合,问道:“你这是要做什么药膳?”
  南叶看看墙角处的自鸣钟,道:“时间不多了,我一时又想不出什么大招,不如就做个百合芦笋汤?”
  百合芦笋汤?食材只用百合和芦笋?这不就是一道普普通通的汤么,真能有缓解失眠的疗效?马六嫂表示十分怀疑,但又不敢把话说出来,不然万一南叶生气撂挑子,她可就什么办法都没有了。
  南叶把马六嫂的神色看在眼里,故意皱眉叹气:“这道药膳,是我临时想出来的,功效如何,还不知道呢。”
  她自己都不肯定功效,还敢做出来?!这可是要给宫中贵人送去的,容不得半点马虎!她就知道,她不可能真心帮她!饶是马六嫂好脾气,听了她这话,也气得险些跳起来。
  不过,南叶没等到她跳脚,就又道:“要不,您送药膳去的时候,跟世子说一声,就说今儿这药膳,是我做的,和您没关系。”
  一道未经验明的药膳方子,不用她提醒,她也不会说是自己做的,马六嫂心里腹诽着,嘴上还是道:“没关系,你尽管放心大胆地做,做出来再说。”
  “那我可就继续了。”南叶点点头,把鲜百合掰成片,去掉内膜,再拿细盐揉搓洗净,放入砂锅,加上小半锅清水,小火煮着。
  香秀留意到这边的动静,紧张地盯着那盒芦笋,百合可以掰,芦笋却一定得切,而南叶拿不了刀,怎么办?难不成要露陷?她咬着下唇,一颗心砰砰地跳着,忍不住给深冬打眼色,让她去帮南叶切了。
  但深冬此时正在炒菜,倘若丢下锅铲去帮忙,这举动也太明显了,马六嫂一样会怀疑。
  怎么办,怎么办?
  要不她自己去?虽然她的刀工比不上深冬,但总比逼着南叶自己拿刀强罢?香秀咬咬牙,从灶后站起身来,朝案板走去。

☆、500。第500章 好险!

  “香秀,你还不赶紧添火!灶里都快熄了!”
  香秀才起身走了两步,就听得卢梅芳叫了起来。
  她简直都怀疑卢梅芳是故意的了,但回头一看,灶里的火的确快熄了,灶台那边的深冬,正急得直流汗呢,大概是她刚才替南叶紧张的时候,忘了添火了。香秀没办法,犹豫了一下,还是停下了脚步,转身回到了灶前,她要是丢着火不管,去帮南叶切芦笋,卢梅芳和马六嫂一样要怀疑。
  如此一来,南叶就得自己切芦笋了!她的手,怎么握得紧刀!香秀紧紧捏着一根柴火,急得快要哭出来了。
  南叶的脸上,一派平静,仿佛她的手,根本没受伤这回事,她只盯着锅里的百合,不时拿勺子搅动一下。过了一会儿,她抬起头,冲着马六嫂的方向道:“马六嫂,还请帮忙把芦笋切十根,我这里走不开。”
  她正盯着锅里的火候,请马六嫂帮忙切芦笋,这要求合情合理,马六嫂果然没有生疑,很干脆地应了一声,走到案板前取刀了。
  香秀高悬的一颗心,总算是放了下来,灶台前的深冬,也悄悄抹

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