霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第202部分
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“那不一样!”王大梁毫不犹豫地道,“你也晓得,我只爱吃炖鸡,但京城里大大小小饭店酒楼里的炖鸡,甚至包括其他国公府里厨师们做的炖鸡,我都吃遍了,正愁没有新口味,南叶就送了这碗汤来,我如何不心动!”
是对鸡心动,还是对人心动?翠云不由自主地,就朝那方面想了,想着想着,危机感顿生,论年纪,南叶和她差不多,也是水嫩水嫩;论样貌,南叶比她更漂亮,虽然还没长开,但已经看得出是美人胚子了;论厨艺,南叶总是压过她一头,还时常参加斗菜赌菜,创下佳绩,倘若她真有心勾引王大梁,她还真完全不是她的对手……
翠云为着这危机感,坐都坐不住了,伸手也舀了一碗汤,想要尝尝味道,然后试着做出来,好以此笼络王大梁的心。
可谁知碗还没挨到嘴边,就让王大梁给夺走了,王大梁一手端个碗,冲她吹胡子瞪眼睛:“南叶又不肯教我做法,这一海碗喝完,下一碗还不知在什么时候呢,你跟我抢作什么!”
一碗鸡汤他都舍不得了?!这要是让南叶勾引成功,她岂不是连站的地儿都没了?!翠云坐立难安,为防止王大梁继续惦记这碗炖鸡,赶紧转移话题,重提整治左方同的事。
王大梁陶醉地啃着鸡肉,道:“那事儿你放心,左方同一定会去东厨房,但嫁祸南叶的事,还是缓缓罢,要是她获了罪,我找谁给我做炖鸡去?”
这就变心了?!就为了一碗炖鸡?!翠云气得拍桌而起,冲出门去了。
王大梁鸡汤鸡肉吃得正欢,也懒得理她,任由她去了。
☆、358。第358章 厨房管事赛
南叶顶着烈日,回到西厨房,发现所有的厨娘,都聚到了一起,正聚精会神地听左方同讲话。是有什么事情要宣布么?她赶忙走过去,站到了香秀后面。香秀回头见是她,让了让位置,叫她站到自己旁边来,小声地告诉她:“今年的厨房管事赛要开始的,但好像有新规则,左方同正准备讲。”
厨房管事赛?好像听说过,京城里,各大王公贵族府第之间,每年都要举办一次厨房管事赛。顾名思义,即各府派出最优秀的两名管事,代表各府参加比赛,获胜者不但会获得由当年主办者颁发的奖品,而且往往会再获得自家主子们的厚赏,因为他们为府争了光。
而对于夔国府的管事来说,这场比赛,还有着特殊的意义,倘若能在管事赛中胜出,自会抬高身价,让自己在以后的厨房总管竞争中,占据更大的优势。
可以说,这场每年一度的厨房管事赛,是厨房管事们最为在意的比赛之一了,往往在选拔赛中,就已经卯足劲,竞争激烈非常了。
不过,这比赛和厨娘们的关系并不大啊,左方同有什么必要把她们聚起来讲话?南叶疑惑着,朝站在中央的左方同望去。
左方同大概昨晚没睡好,黑眼圈非常浓重,他朝人群里扫了一圈,目光在南叶身上停顿片刻,开口道:“既然都到齐了,我就把这次厨房管事赛的新规则,跟你们说说。这次厨房管事赛,可跟你们的晋级考核,有着莫大的关联,你们都给我把耳朵竖起来,听好了。”
跟她们的晋级考核有关联?!真的假的?厨娘们顿时精神一振,瞬间把腰都挺直了,看起来好像整个人群都拔高了一截似的。
左方同挥着手,领导架势摆得十足,罗哩罗嗦地讲了一大通。
南叶仔细听了半天,总算是把他的中心思想给理清楚了。
第一,以往在厨房选拔赛之前,都要先举行一场资格选拔赛,挑出获胜的两名管事,代表夔国府去参赛,但这回情况有变,经二老爷提议,取消资格选拔赛,改由各位主子举荐决定参赛人选。
第二,这次的厨房管事赛,是由姜国府承办的,姜国府制订的规则是,每位管事,可携三名帮厨参战,至于这三名帮厨如何分工,凭各人喜好,并不作硬性要求。
第三,夔国府为了激励各帮厨,制订了自己的对内规则,即在一致对外的基础上,各帮厨之间也将展开竞争,由届时观战的夔国府主子们进行评分,最后按照排名先后,分别获得晋级考核加十分、五分、三分、两分和一分的奖励,而最后一名,不但不能获得加分,反而得接受晋级考核减去十分的处罚。
如此看来,左方同说得没错,这次的厨房管事赛,还真是和厨娘们的晋级考核,有着莫大的关联,甚至可以说,是进一步天堂,退一步地狱。
南叶朝左右看看,一些原本听到第二条规则,跃跃欲试的厨娘,在听清楚第三条规则后,都露出了怯意。帮厨有风险,竞争须谨慎,不参加,晋级考核照样考,顶多没加分,但若一旦参加,又不幸得了最后一名,晋级考核就要倒扣十分,相当于全毁了。
左方同讲完话,目光再次在南叶身上停留,道:“由于参加比赛的管事人选,尚未确定,所以你们还有充足的时间可以考虑,在平时干活儿时,不妨多用点心,想想自己到底有没有能耐去当这个帮厨。”
南叶留意到左方同的目光,不自在地别过了脸去,真是的,他讲话就讲话,盯着她作什么。
左方同挥了挥手,厨娘们渐渐散了,南叶准备去找地方歇一会儿,午饭过后,是难得的闲暇时光,她可以利用这点空闲,想一想她的药膳,琢磨一下新的菜式。
但左方同却叫她道:“南叶,你过来,我考考你。”
考她?南叶有点意外,停住了脚步,走到左方同跟前。
左方同背着手,当真问起了问题:“听说你擅制小菜,我来问你,冬芥有几种腌法?”
这问题也太简单了,南叶脱口而出:“冬芥有两种腌法,一种是整腌,特点是味淡,可直接入口;另一种是斩碎后腌,味重,一般拿来当配菜。”
“答得不错。”左方同看着她,极其认真地道,“但你可晓得,冬芥还有一种腌法,乃是拿醋来泡?”
南叶道:“此法却是不知,左管事博学,让人佩服。”
左方同略带着些得意神色,笑了:“都道我厨艺不如王管事和马六嫂,但却少有人知,我在腌制小菜上,颇有心得,你若是得闲,可来与我探讨,我必将以毕生所学教你。”
这么好心?这是要收她为徒的意思?对于腌制小菜的技巧,南叶是极其向往的,但想想西厨房错综复杂的关系,险恶的人心,她还是没敢答应,只道:“多谢左管事好意,等我有空,一定来向左管事讨教。”
对她这含混的回答,左方同不是很满意,道:“这会儿你不就没事么,何不就趁现在?”
现在就要教她?就在这大厨房?天下有这么好的美事?可据她所知,天上不会掉馅饼啊……南叶犹豫着,不知该如何拒绝左方同,只好朝不远处的香秀递眼色。
香秀一直在留意她这边的动静呢,见状马上扬声喊:“南叶,该给大小姐准备下午的点心啦,大小姐午睡后就要吃的!”
这借口真不错,南叶马上抱歉地对左方同道:“左管事,任务在身,实在抱歉,还是改日再来向您请教罢。”
左方同极其失望,但给大小姐准备点心是大事,他哪敢阻拦,只得眼睁睁地看着南叶走了。
香秀跟着南叶到了屋外,躲在屋檐下的凉快处,好奇问她:“左方同怎么突然这么好心,要教你做小菜?”
南叶奇道:“你听见了?”
香秀笑道:“他那么大声儿,只怕整个西厨房的人都听见了,我怎么会没听见?”
还真是,左方同刚才一点儿也没有要压低音量的意思,说明他是在公开向她示好,这到底是为了什么?南叶疑惑起来。
☆、359。第359章 到了主动出击的时候了
“算了,别想了,既然咱们是以给大小姐做点心的借口出来的,干脆就去小灶间罢。”香秀拉了南叶一把,两人朝小灶间走去。
院中的阴凉处,三三两两地聚着厨娘,她们看见南叶和香秀直入小灶间,眼中满是羡慕,只有委派了为主子做饭任务的人,才有资格自由进出小灶间,并在这难得的闲暇时光里,躲进去休息一会儿。
香秀有太多的话想要问南叶,一进小灶间,就顺手关了门,问道:“王大梁吃了炖鸡,反应如何?”
南叶笑道:“看他样子,是满意得很,还问我炖鸡的做法,但我没告诉他。”
“就不告诉他,先吊着他胃口!不过……”香秀掩嘴而笑,继而却又担忧,“你这样做,能惩治到翠云么?”
“且走着瞧罢。”南叶微微一笑,满脸自信。看着香秀忧虑而又期待的脸,她突然意识到,现在的她,不再是一个人了,而是有着自己的徒弟,自己的好友需要保护,她一个人受委屈不妨,但若让身边的人受到伤害,却是万万无法容忍的,也许从今往后,是该主动使出些手段来了。
香秀把话题,从王大梁那里,移到了厨房管事赛上,问南叶道:“你想参加么?”
“你想参加么?”南叶反问她道。
香秀有点犹豫:“机会难得,自然是想参加的,但又怕参加后,不幸得了最后一名,晋级考核反而要扣掉十分,那样估计我会后悔死罢……”
南叶拍拍她的肩膀,道:“如果真是那样,只能说明你的厨艺还不到家,有什么好后悔的?”
嗯?还能这样子理解?香秀突然就觉得,是自己太狭隘了,参加这样的赛事,主要目的应是证明自己,提高自己,怎能瞻前顾后呢。她这样一想通,心中豁然开阔,拔腿朝外跑,把深冬也叫了来,道:“等参赛的管事一定下来,咱们就去报名。”
深冬本来就想参加,闻言自是点头。
三人愉快地聊着天,谁知这个闲暇的午后时光,南叶一点儿也不清闲,马六嫂和卢梅芳相继来找,拉她出去密谈,大意竟和之前的左方同差不多,都主动表示,愿意收她为徒,带在身边,悉心教导,并提供一切她想要的帮助。
南叶隐约能猜着,他们如此反常,多半与即将进行的厨房管事赛有关,但却不明白,这参赛的主厨都还没定下来,她们这般积极地挑选帮厨作什么,有用么?
她处事一向谨慎,没弄明白的事,不敢轻易应承,所以谁都没答应,只是拿话搪塞,含混应付。
卢梅芳找她谈完,没得到自己想要的答案,满脸沮丧地朝回走,却在院门处,遇见了脸色同样不大好的马六嫂。她想到马六嫂同南叶的关系更近,心里紧张,故意道:“马六嫂是不是已经拉拢南叶了?怪不得她总不肯爽快答应我。”
马六嫂装傻:“好端端的,我拉拢她作什么?”
卢梅芳嗤道:“这里又没外人,你装个什么劲!谁不知道这回的厨房管事赛,参赛资格要由主子们来定,几个管事都忙着在拉拢南叶,你敢说你没去找过她?”
马六嫂还是装傻:“你都说了,参赛资格是主子们定的,那我为何要去找南叶?”
卢梅芳啐她一口,道:“咱们府一共就没几个主子,世子青睐南叶,有目共睹,大小姐的减肥餐,又是指明让她做的,老太太也挺喜欢她,谁要是拉拢了南叶,别的不说,这三位主子一多半就看在南叶的份上,挑他当主厨了……你别告诉我,这层关系,你会不知道!”
马六嫂还是不想同她探讨这个话题,只是长叹:“咱们做管事的,居然需要仰仗一名三