霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第194部分
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菜的时候,还会用到一些药材,以奴婢的权限,是领不到药材的,这费用,只怕需要大小姐自己承担了。”
“要用药材?那做出来的菜会很苦吗?”顾慧芝变得犹豫起来。
看来怕中药苦味的,绝非只有灵芝和宝弟的,南叶笑道:“只要搁了中药材,药味难免,但应该不苦,毕竟是菜,又不是药。”
顾慧芝稍稍放心,道:“那我现在就让人去请太医,至于药材,到时你需要什么,自去库房取,我会事先让人去打招呼的。”
果然,即便都是夔国府的小姐,地位也是天差地别,顾慧芝要用什么,只需要提前去打招呼,而顾淑怡,想吃个什么菜,都不敢向厨房开口。
南叶应了一声,起身告辞,顾慧芝却又叫住她,赏了她一枚金镶玉的小纽扣,戴在领口处,再挂上大夫人赏的玛瑙手串,烁烁生光。
茭白帮南叶把金纽扣戴好,退后两步,端详一阵,笑道:“昨儿大小姐就念着,要把这粒纽扣赏你,今儿一见,果然是选对了,这东西非常配你。”
南叶要磕头谢恩,顾淑怡忙叫茭白拦住她,道:“不过一粒纽扣,也值得你这样。”
南叶只得福身道谢。
茭白亲自送她出来,悄声地笑:“怪不得芦芽总去西厨房找你,今儿我总算是明白了,你做的那个西瓜味的冰淇淋,实在是好吃,比宫中赏下来的冰酪强多了。”
不愧是大小姐跟前的丫鬟,连宫中赏下来的冰酪都吃过,南叶笑道:“姐姐要吃爱吃,我每天给大小姐送冷饮来时,都给多做几个西瓜冰淇淋。”
茭白拍了拍她的胳膊,道:“用不着这么麻烦,这东西横竖是冰在冰窖里的,三五天又坏不了,你可以一次多做些,跟看冰窖的婆子打声招呼,全部冻起来,我们要吃,自己领去。”
这主意真不错,省时又省力,方便了她,也方便了吃货们,南叶笑道:“姐姐这法子好,我回去马上学起来。”
茭白笑道:“这就叫好法子了?更好的法子还在后头呢,你把每样冷饮,都定个价格,谁要领,先出钱,不然总让你自己破费不成?”
这主意果然更妙,不但满足了他人口欲,还能够创收!不然全靠她那张食材支取单,能撑到几时去?南叶由衷地夸赞茭白:“姐姐不愧是大小姐跟前的人,脑子就是活,这要搁我,想破头都想不出这么好的法子来。”说完又道:“别人是别人,若是姐姐去领,不必给钱。”
茭白却摆摆手,道:“我怎么好意思白吃你的,放心,我的月钱,吃这个尽够了。”
南叶见她坚持,便没再说什么,心想以后多请她吃几次也便罢了。
茭白送她到了院门口,转身离去。
南叶拎着空冰盒,回到了西厨房。她一进门,眼尖的香秀就瞧见她胸前多了一粒金纽扣,马上扑过来细看,惊讶叫道:“这是大小姐赏的?大小姐出手可真阔绰!”
厨娘们纷纷围拢来看,个个艳羡不已。
卢梅芳上前来轰她们,骂道:“看看看,有什么好看的,若是嫉妒,自己也做个冷饮,去讨主子们欢心去!”
自从左方同上台,卢梅芳惨败,她就有点拉拢南叶的意思,只是南叶太忙了,两天假期都未能得闲,所以她一直没寻着亲近南叶的机会。
这会儿她见南叶好容易有空,忙上前接过她手里的冰盒,把她领到灶台前,同她聊起了天,问道:“你这一波三折,总算是安定无事了,可曾想过以后的路,该怎么走?”
能怎么走,认真做饭,努力考核呗,卢梅芳这话问得奇怪,南叶一时琢磨不透她的意思,干脆把皮球踢了回去,道:“我没想过呢,还望卢管事能为我指点迷津。”
南叶这般说,等于给了卢梅芳接着朝下讲的机会,让她非常高兴,忙拉过南叶的手,满脸愧疚地对她道:“都怪我没用,说要把给老太太、世子,还有二老爷做饭的机会,全都让给你的,结果却没能在考核里考第一,白白便宜了左方同。”
南叶愈发摸不透她的心思,只好说场面话:“左管事既然能在考核里得第一名,想必厨艺很是了得,让他给主子们做饭,定是妥当的。”
卢梅芳见南叶句句不说心里话,有点烦躁,把她的手一甩,道:“那原本是属于你的机会,而今却被左管事得了去,难道你就不着急?”
“着急啊。”南叶的表情,很是无辜,“但我着急又有什么用呢?我只是个三等厨娘而已,什么都作不了主。”
她这到底是真着急,还是假着急?应该是真的罢,她向来都是有上进心的人,怎会甘心被人夺了权利……卢梅芳盯着南叶瞧了半天,终于还是道:“既是着急,就该去争取,不说别的,世子这么青睐你,你只要逮着机会,跟世子说几句,难道还怕他不把做饭的机会给你?”
南叶觉得卢梅芳的这提议,简直不可思议:“卢管事,世子若是有心让我做饭,自会派人来说,我自己去讨,有什么意思?”
“你呀,真是机灵的时候,比谁都机灵,可老实起来,又比谁都犟!”卢梅芳拿手指头戳了戳南叶的额头,颇有点恨铁不成钢,“只要能把机会攥到手里,谁又管你使了什么手段?”
南叶觉得自己和卢梅芳,真是道不同不相为谋,完全说不到一起去,于是干脆闭上嘴,不作声了。
卢梅芳拿她无法,只得发了几句牢骚,放她去了。
香秀刚才借着到墙边捡一个土豆,偷听了几耳朵,追上南叶,悄声问她:“你真不着急?”
☆、344。第344章 新的减肥菜单
南叶仔细想了想,她还真不着急,不知是因为西厨房最近人事变动,还是因为自己历经了一些挫折,她的心境,和以前完完全全不同了。以前她尽想着多抓几个给主子做饭的机会,而今,她只想把手头的事情做好,顺顺利利地帮大小姐减好肥,因为这不仅是工作,更是她的肩上的责任。
虽然尚处假期,南叶仍是事务繁忙,赶着做了一批冰淇淋和冰棍,冻进了冰窖里,随后,撷芳馆便来人请,称是连太医来了,怕转述不清,特意让她自己去听。
南叶跟着领路的丫鬟,再次来到撷芳馆,发现这位连太医,还算是位熟人,之前绿萍拿附子陷害她,吴郎中又被买通,后来正是这位连太医,还了她清白。
有了这层关系,南叶看这连太医,觉得格外亲切,上前行礼打招呼,为着之前的事,向他道谢。
连太医早已不记得她了,听她提起上回附子的事,方才想起来她是谁,对着她客气地笑了笑,没有多话。
顾慧芝见他俩认得,倒是高兴,道:“你们既是见过,交流起来肯定更顺畅。”
连太医的脸上,现出惊讶的表情来,大概非常奇怪,他一个太医,和一个厨娘,有什么好交流的?交流医术,还是交流厨艺?
顾慧芝转向南叶,道:“连太医已经为我诊过脉了,正等着你来后说情况呢。”
连太医此时方才恍然大悟,原来刚才顾慧芝让他稍候,候的就是这个南叶,不过顾慧芝的身体状况,为什么要跟个厨娘去说?
但他是常年行走达官贵人府第的,早就练出来了,哪怕心里再疑惑,面儿上也不会带出来,见顾慧芝开了口,便对南叶道:“大小姐的身体,一向都勤加调养,总体来说,并无大碍,只是有些水肿,脾虚和气短的毛病,不过都不严重,只是小问题。”
南叶听明白了,这正是她想要的答案,顾慧芝并非单纯性的肥胖,要减肥,必须先健脾补气,消除水肿。
弄清楚了顾慧芝的身体状况,南叶开始虚心向连太医请教:“敢问连太医,有没有什么药材,是既能消肿健脾补气,又能没那么苦?”
顾慧芝听得南叶最后那句话,真是高兴坏了,这南叶太体贴了,竟晓得替她问问苦不苦。
连太医愈发纳闷了,一个厨娘,问他该如何调理大小姐的身体?他没听错罢?这是不是太越俎代庖了?莫非大小姐以后不打算请太医治病,改请厨娘了?
这是要抢他饭碗啊!连太医这样一想,就有点不高兴了,直截了当地问南叶:“你是准备给大小姐开药方么?”
南叶见他误会,连忙澄清:“不是,不是,连太医您误会了,奴婢只是想以药入膳,为大小姐拟一份新的菜单。”
她为了顾全大小姐的面子,没有明说是为了减肥,果然,就见顾慧芝的眼里,露出感激的神情来。
“以药入膳?你是说,你要为大小姐做药膳?”连太医此时方才发觉,自己真是误会了,不由得有点惭愧。
南叶点点头,道:“正是,奴婢想要为大小姐做药膳,但对于药理,奴婢只知皮毛,所以厚颜向连太医请教。”
“你竟还会做药膳?”听南叶这口气,药膳她早就会做了,只是不知哪一味药,正对大小姐的症状而已;小小年纪的厨娘,居然就会做药膳,连太医诧异极了。
她不但会做药膳,还曾经以一道天麻炖鱼头,解了自己的围呢,南叶再次点了点头。
连太医再看向南叶的眼神,就多了点欣赏的意味,道:“你可晓得,万物皆有药性,皆能入药,并非只有药铺卖的药材,才有治病的功效?”
南叶怔怔地看了连太医一会儿,突然茅塞顿开:“您的意思是,药膳,并不一定非要放药材,食物本身,也有治病的功效?”
“对,正是这个意思。”果然聪明,一点就通,连太医赞赏点头。
南叶又道:“如此说来,只要挑对了食材,即便不搁中药,一样可以达到治病的目的?可是……”她说着说着,犯起难来:“说来惭愧,我虽然会做饭,但对于每种食物的药用功效,还真是不太了解……”
连太医哑然失笑:“惭愧什么,你是厨娘,又不是郎中,不懂不要紧,我让我徒弟留下,细细说给你听。”
那真是太好了!连太医真是个好人!南叶惊喜着,向他道谢,又问顾慧芝借纸笔,道:“我边听边记,回去好好再看看,免得以后忘了。”
连太医这回便不是惊讶,而是震惊了:“你会写字?!”
南叶点头:“会写一些,但写的不好。”来华朝也有几年了,繁体字基本上都能看能写,只是见识过几次顾端的功力,产生了深深的自卑感而已。
不过一个小厨娘,居然会写字!那些宫里头的娘娘,都有好些是睁眼瞎呢!连太医惊叹着,道:“既是如此,那就不必这么麻烦了,我这里有现成的书,是我自己闲暇时编的,送给你看罢。”
送她参考资料?那敢情好!还是自己编的?连太医太有才了!南叶惊喜加倍,忙行礼道谢。
顾慧芝瞧着连太医惊讶赞叹的模样,心中自豪感顿起,自家府里的厨娘,会做药膳,能读能写,简直比寻常人家的小姐都要强,实在是太让人有面子了,怪不得顾端那么喜爱她。
南叶拿到参考书,再次感谢连太医,然后别过顾慧芝,回到住处,关起门来,开始看书。
她照着平时的习惯,一面看,一面做笔记,越看越佩服连太医,他的知识,实在是太丰富了,这本书,竟是以药效分类,底下罗列的,既有中药材,也有各种食材,不拘类别,不拘贵贱,简直就是一本医药界的百科全书。
她这是幸运,竟得到了这样一本好书,以后做起药膳来,绝对是如虎添翼!等有机会