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第162部分

霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第162部分


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  那边,是哪边?小虞氏皱起眉头,抬头一看,见南叶所指的,是那一排平头案桌,顿觉找到了攻击点,马上斥道:“那边连凳子都没有,难道你准备让我们站着吃饭?!”
  没人说要让她去那边吃啊……顾淑怡忍不住了,声音小小地道:“夫人,南叶的意思,应该是到那边取菜,然后回到这边来吃。”
  二小姐的领悟能力真不错,南叶冲她一笑,俯身道:“二小姐聪颖,正是这样。”
  顾淑怡羞涩一笑,微微垂首,露出白净的一段脖子,真真是个美人。
  小虞氏见南叶赞顾淑怡,觉得这就是在贬低她,顿时更不高兴了,黑着一张脸道:“老太太年事已高,哪受得了你们这番折腾,吃饭居然都不在一处,需要跑来跑去的,我看这顿饭,不吃也罢!”
  这话虞氏可不乐意听了!什么叫年事已高?她虽说已经快八十了,但身体还很健朗好不好!为了证明自己还不老,虞氏抬脚就朝平头案那边走,一面走,一面道:“也就两步路,走走又何妨,咱们赶紧去瞧瞧,她们费了这么大功夫做出来的菜,到底中吃不中吃。”
  小虞氏的手,就搀在老太太的胳膊上呢,老太太突然一动身,她被带了个酿跄,赶忙回神,加快脚步跟上,不过她脑子转得快,马上顺着老太太的话朝下说:“就依老太太的,去看看,仔细尝尝,替她们把把关,可不能丢了咱们夔国府的脸。”
  虞氏在意的,可不就是夔国府的脸面,闻言露了笑脸,道:“你说得是,她们这些厨娘,虽说会做菜,但尝过的佳肴,不一定有我们多,是得让我们替她们把把关,别端上几个不起眼的菜上桌,让别人看笑话。”
  小虞氏见总算哄得了老太太欢心,暗松一口气,并由此临时决定改变方针,确定下一步的思路,须得是明捧暗贬,不然老太太还以为她是故意和南叶过不去,容易产生反效果。
  南叶上前领路,顾端和顾淑怡落在了后面,离了二夫人的视线范围,顾淑怡的兴奋劲儿,终于显露了出来,兴高采烈地对顾端道:“难为南叶怎么想得出来,让我们分散了吃饭,不必坐在一起拘礼。”
  顾端故意笑话她:“亏得老太太总夸你知礼懂进退,原来你是个淘气的。”
  顾淑怡叹了口气,道:“大哥,正是因为要知礼懂进退,所以才格外累呢,一大群小姐坐在桌子上,个个身份尊贵,有的甚至还是公主或郡主,整场宴席下来,光顾着陪小心,哄她们开心,生怕一个不留神,哪里做得不妥当,就惹了她们厌了。若这回的宴席,真如南叶这样,不必坐在一起,我是一定要去的,自己同谁好,就坐哪儿,要多快活就有多快活。”
  自小身在国公府,娇生惯养,却偏注定只是旁系别枝的庶出女儿,出门应酬,的确多有尴尬,顾端心生怜惜,道:“你放心,大哥这回一定按着南叶的布置来,让你快快活活地赴一回宴。”
  那敢情好!只是,瞧二夫人那样子,对南叶的安排并不是很满意呢,顾淑怡心里很担忧,但一向小意儿惯了,不敢去给顾端泼冷水,只重重点了点头。
  南叶领着路,到了第一张平头案前,这张案桌上,搁着两道菜,一道是蒸全鸭,一道是油煎鲥鱼。两道菜的中间,还摆着一只彩绘花瓶,瓶子里插着一束鲜艳的花。
  吃饭就吃饭,居然还摆花!小虞氏这会儿是见了什么都不顺眼,张口就要骂,但突然想起来自己已经改换了方针政策,话到嘴边,硬生生改口,笑道:“哎哟,这盘子旁边还摆花呢,倒是好看得紧,不过这风一吹,会不会把花粉吹到菜上头去?”

☆、289。第289章 自助餐(一)

  花粉?哪儿来的花粉?她以为花粉都跟面粉似的裹在花瓣上,风一吹,四处乱飘么?南叶满头黑线,不过既然二夫人质疑,她总得作出反应,而且不能顶嘴,于是干脆顺着她,叫香秀把花瓶撤下去了。
  她这一举动,倒是做对了,小虞氏见她一声不吭地就照她的意思做了,终于暂时消停,肯陪着老太太来尝菜了。
  第一道,蒸全鸭,从外观上看,同夔国府以往所做的蒸全鸭并无二致,外皮油光水滑,卖相极佳。这道菜,乃是小虞氏的最爱,因而她犹豫了一下,方才道:“虽说这道菜,几乎每场宴席都会出现,我都已经吃腻了,但既然她们辛苦做了,我就还是勉为其难地尝一尝罢。”
  吃腻了?显然这话是扯谎,跟着她来的丫鬟婆子都忍不住瞅了她一眼。
  虞氏也爱这道菜,不过小虞氏的话亦是事实,此菜在宴席上出现的频率极高,用它,不会出错,但却也显现不出夔国府的与众不同之处了,因而她微微抿着嘴,没有作声。
  南叶走上前,拿一双长筷子,慢慢将鸭皮掀开,搁至香秀捧上的一只碟子里,撤了下去。
  平头案上,只余下了鸭肉,小虞氏一瞧,马上发出了惊讶的呼声,虞氏也惊讶地微微张了嘴。顾淑怡朝前探头瞧了瞧,小声地对顾端道:“大哥,那鸭子竟不是全的,而是分成小块了!”
  话音刚落,就听得小虞氏在质疑这个:“创意倒是好的,只是这名字,是不是报错了?”
  虞氏亦是疑惑:“这不是蒸全鸭么,怎么鸭子却不是全的?”
  南叶已经稍稍抓到了对付小虞氏的脉搏,一见她提意见,马上从善如流:“老太太和二夫人说得是,回头奴婢马上给改个名字,要不就叫作蒸鸭子?”
  这蹄子真是狡诈!居然处处顺着她!这让她还怎么挑毛病?找茬这种事,必须得顶嘴嘛,如果不顶嘴,倒显得是她吹毛求疵了!小虞氏突然觉得一口气被堵在了胸口,闷得慌。
  倒是老太太见她乖顺,道:“且先尝菜,名字待会儿再说。”
  老太太发了话,便有丫鬟上前夹菜。南叶在一旁跟着,解说道:“主子们爱吃什么,就夹什么,然后不拘哪一处,坐了去吃。”
  原来是到平头案前选菜,然后到玉面小桌子前面去吃。
  这流程倒也不复杂,只是前所未见罢了。
  小虞氏的脸色阴阴沉沉,顾淑怡却是很快活,瞅了她一眼,见她并未发作,便悄悄地对顾端吐露心声:“这新的宴席法子,真是有趣得很,到时我们可以一人端个盘子,坐到射箭场边上去吃!”
  老太太和二夫人的意见固然重要,但毕竟她们并不参加这回的射箭比赛,相较之下,自然是顾淑怡的感受最为要紧了。顾端见她喜欢,也很高兴,道:“既然你喜欢,其他公子小姐也肯定会喜欢,到时你是主人家,还得帮我多招呼客人,解说几分。”
  顾淑怡连连点头,跑去自个儿丫鬟旁边,指点她夹哪几个菜去了。
  一时丫鬟们把菜夹齐,南叶偷偷瞅了一眼,发现每位主子,都把菜选全了,一样也没落下,看来她们是真准备火力全开,认真评菜啊。不过这是否也说明,她做的这几道菜,一样也没有犯忌讳,全是她们爱吃的呢?
  菜色选好,主子们移步,重回葡萄架下去,为了方便主子们坐在一起品菜,南叶让丫鬟们把另外一处的玉面小桌也搬了来,两张拼成了一张。
  小虞氏嘀咕着,扶着虞氏到了葡萄架下,朝上首坐了,顾端同顾淑怡打横,一个坐在虞氏旁边,一个坐在小虞氏旁边。
  丫鬟们把他们各自的盘碗端来,摆到了他们面前。
  为了节约空间,也为了方便取用,更为了突显自助餐的特质,有好几样菜,是拼在一只大盘子里端上来的,为此,小虞氏颇有怨言。
  这回,没等南叶“从善如流”,顾端先替她挡了枪,对小虞氏道:“二夫人要是不喜欢,我倒是有个主意,不如照着攒盒的样子,做个攒盘,分成格子,一样菜放一格。”
  “这样好,这样好!”小虞氏尚未答话,虞氏先拍起手来,“如此既省事儿,又不会串味,而且还别具一格。”
  高墙大院里头的生活,实在是太闷了,更何况虞氏自小生活在市井街头,散漫惯了,更不适应,每天就盼着能有点花样,好有事做呢,这会儿见大家为了这场宴席,集思广益,有商有量,格外高兴。
  既然老太太都表态了,小虞氏还能说什么,只能勉强挤出笑脸,道:“三天后宴席就要开场,现订做盘子,只怕是来不及了。”
  顾端却道:“我们自家就有窑洞,来得及。”
  夔国府有窑洞?她怎么不知道?果然旁支就是旁支,即便住在一起,所得到的待遇还是不同的,小虞氏一时心里酸溜溜,抿抿嘴,不作声了。
  顾淑怡不知小虞氏怎么又不高兴了,不过瞧着老太太兴致尚高,便大着胆子招呼:“咱们快尝尝这鸭子罢,凉了就不好了。”
  “对,对,快尝鸭子,话说了半天了,菜还一口没尝呢。”老太太一面说着,一面率先举起了筷子。
  小虞氏望着碟子里小小的鸭子块,心内十分纠结。她一向爱吃这道菜,然而每每赴宴,都得顾着面子,不敢多吃半筷,生怕被人笑话嘴馋。她也曾在家时,让西厨房做了送到房里去,但身为夔国府的二夫人,即便是在自己家吃饭,也不可能是独自一人,周围婆子丫鬟一大堆,由不得她拿筷子去扒一只鸭子,还是往往处于望鸭兴叹的阶段。
  今儿这整鸭,好容易有人替她剁成了小块,可以放心大胆地,想怎么优雅地吃就怎么优雅地吃,但却偏偏又不能吃,不然就是给了南叶面子,让她好生烦躁。
  旁边的老太太虞氏,没她这么多心思,夹起一块鸭子就送入了口中,大小刚刚好,一口不多,一口不少,而且软而不绵,油而不腻,实在是太适合牙口不好的人吃了。虞氏一块鸭子下肚,瞬间忘却了小虞氏之前抹黑南叶的话,大赞不止:“味道真和蒸全鸭一模一样,怪不得虽说斩成了小块,还叫这个名字,我看这名儿也不用改了,挺好,挺好!”

☆、290。第290章 自助餐(二)

  老太太这番一夸赞,不仅南叶一颗心落回了肚子里,就连纠结不已的小虞氏,也敞开了胸怀,一口把鸭子吞进肚子里去了,她一面舒坦地嚼着第二块,一面想着,管他呢,先过了这鸭子瘾再说,反正后面的菜还很多,另挑毛病也不迟。
  连小虞氏都没说什么,顾淑怡就更放开了,接连吃了三块,直到贴身丫鬟来提醒,方才面色红红地放下了筷子。顾端瞅了她一眼,道:“既是夹了,何不吃完?留在盘子里也不好。”
  对哦,这又不是平常的席面,朝一盘菜伸筷子超过三次,就要被人耻笑,既然丫鬟夹都夹了,她还不如干脆吃完算了,反正剩在盘子里,也不好看。
  顾淑怡这样想着,心情再度愉悦起来,暗自雀跃,看来这次宴席,如果有什么爱吃的菜,可以暗示丫鬟稍微多夹点了,只要不过分,肯定不会有人发现。
  一刻钟过后,四位主子面前的蒸全鸭一块不剩,全被干掉了,此情此景,不必再多说什么,主子们的行动,直接反映出了他们的态度:这道斩成了小块的蒸全鸭,他们非常满意。
  马六嫂和卢梅芳在一旁已经看傻眼了,这到底是怎么回事,明明几位主子对这道菜都有质疑,怎么转眼间就爱上了呢?南叶的秘诀到底在哪里?两人疑惑之间,对视一眼,都从彼此的眼睛里,看到了惧切,南叶这丫头,真是厉害,放开了让她们看,都看不出所以然来,

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