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第129部分

霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第129部分


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  香秀到底不是含雪,什么叫冬瓜煮软,她还是知道的,点点头,继续守炉子。
  南叶回到含雪旁边,继续盯着她烤羊肉,以免她一个不留神,糟蹋了东西。
  “如果你不确定需不需要翻面,可以稍稍把羊肉抬起来一点,看看底下的油还够不够多,如果看着油快烤干,那就是必须得翻面了。”南叶不厌其烦地一点一点教着含雪,而且把自己在实践中总结出来的经验,也尽数交给了她。
  这种经验,虽然看起来微不足道,但大厨们却都视为看家本领,轻易不肯传授于人的,因此含雪见南叶把这些诀窍都告诉她,先狠狠地惊讶了一下,再才用心学习。她必须用心,不然真是对不起南叶如此尽心。
  羊肉渐渐烤熟,香味弥漫开来,从芦芽紧盯着烤炉不放的模样,便能知道,这烤全羊至少卖相很好,勾人食欲。
  燕窝炖好,香秀开始唤南叶,南叶走过去看了一眼,见火候正好,忙从银箱子里取出一双她亲手做的厚手套,给顾端戴上,然后示意他去把锅端起来,将燕窝舀入水晶碗中。

☆、230。第230章 继续害她!

  居然还有专供厨房使用的厚手套?这倒是能代替抹布垫手,体面了许多。顾端好奇地看看手上的手套,走去照着南叶说的做了。
  这时羊肉也烤好了,南叶生怕顾端不乐意靠近炉子,特意先询问了一下,方才请他过去,把烤全羊从烤炉上取了下来,放入特制的深盘中,抽去铁签。
  至此,三道菜齐活儿,南叶又叮嘱顾端:“到时您也站到烤炉旁,若是嫌热,站远点也行,但务必在一旁指导含雪,如此这道菜,才能看起来是您做的。”
  指导?随口乱说几句应该就可以罢,反正还有南叶压阵。顾端点了点头,答应下来。
  芦芽已经迫不及待了,他们还在这里完善战策战术,她已经把三道菜都端了过来,并摆好了碗筷。
  顾端瞥了她一眼:“这活儿你在衡清轩,都好几年没做了罢?”
  这不是急着尝菜么,芦芽脸一红,搬了椅子请他坐下,道:“这可是世子亲自做的菜,奴婢当然心急着尝尝了。”
  他亲自做的菜?啊,对,这是他亲自做的菜呢,虽说实际上,他只划了划水,顾端乐得笑了起来。
  桌上这三道菜,燕窝洁白如玉,搁在透明的水晶碗里,宛若无物;凉拌鸡丝恰恰相反,鸡丝金黄,葱花翠绿,芝麻洁白,色彩鲜艳;至于那一道烤羊肉,实在是太赞了,油汪汪,亮晶晶,皮儿脆肉嫩,简直让人看了挪不开眼。
  顾端倒是非常体谅人,知道只要他在这里,她们是没资格坐下吃饭的,因此叫芦芽打包一份,送到正院去,然后先走了。
  他一走,含雪马上动筷子,大快朵颐,一面吃,一面惊呼:“没想到我也能有这番手艺!”
  顾端不在,香秀终于活了过来,朝含雪瞪去一眼,道:“那是你的手艺?是南叶的功劳!”
  含雪也不脸红,反而加快了吃菜的速度,香秀生怕她把菜都吃光了,忙塞给南叶一副碗筷,同她抢起来。
  作为一名厨师,最大的快乐,就是看着别人享受自己做出来的美食,此时南叶便是如此,即便自己不吃,心里也是高兴的。
  接下来的几天,他们每天都到半山别院,把这道傻瓜流程走一遍,并为斗菜,丰富了菜色,比如在烤全羊中加入蜂蜜,在凉拌鸡丝里添了点酒和芹菜。
  几天过后,他们对自身任务的了解越来越熟悉,彼此之间的默契也越来越熟,渐渐地,含雪不再需要南叶处处提醒,香秀也能和顾端一样,自动自觉地进入到下一个环节了。
  斗菜头一天,姜国府大小姐来到了夔国府,说是想了解一下,他们准备得如何。虽说他们这回同属一个阵营,但彼此之间还是暗暗较着劲,想要分一个高下,所以顾端并未答应她的请求。
  这回丁芷兰倒是没死缠烂打,见顾端不愿意,便自个儿找二小姐顾淑怡去了。
  顾淑怡正在屋里,绣一个鸳鸯戏水的枕套,见丁芷兰进来,忙把东西朝枕头底下塞。丁芷兰眼疾手快,毫不客气地夺过来,笑道:“淑怡妹妹这是要说人家了?”
  顾淑怡把枕套夺回来,叠好塞进枕头底下,脸色红红,但并未否认。
  丁芷兰心中一动,忽地想起前些时听来的八卦,忙拉了顾淑怡的手问:“是不是上次和我们一起斗菜的新科状元,叶天叶公子?”
  顾淑怡的脸,愈发显得绯红,嗔道:“胡说些什么呢。”
  丁芷兰也是女孩子,一看她这神情,便知这事儿是真的了,压低了声音又问:“听说叶公子有个相好呢,就是你们府里的下人,你可晓得?”
  “什么?!”顾淑怡瞪大了眼。
  原来她不知道啊……丁芷兰连忙转移话题:“准是哪个乱嚼舌根子,反正我是不信的。倒是这次斗菜,你怎么不参加了?”
  那是因为,二夫人真打算把她许给叶天,所以要避嫌了,顾淑怡的脸又红了起来:“天太热,夫人不许我去了。”
  切,她又不是二夫人生的,二夫人会管她热不热?丁芷兰撇了撇嘴,不过倒是什么也没说,因为她也不是夫人生的。
  她同顾淑怡又东扯西拉地说了一会儿,便起身告辞了,不过并未急着回姜国府,而是让如玉把翠云给叫了出来。
  翠云生怕让人看见,即便这已是在夔国府院墙外,还是十分紧张,不时朝四面张望。
  丁芷兰不高兴地道:“你怕什么,难不成和我在一处,是辱没了你?”
  翠云忙道不敢。
  丁芷兰哼了一声,道:“上次运气不好,撒了盐,却没扳倒南叶,不过这回机会又来了,你……”
  翠云没能参加这次斗菜,心里正不舒服呢,听闻丁芷兰如此说,不顾规矩地打断了她的话:“只怕是要让大小姐失望了,奴婢并未参加这次的斗菜。”
  “你没参加?”丁芷兰很是意外,上下打量她几眼,突然笑了,“我听说在你们夔国府西厨房,除了南叶,就数你厨艺最好,怎么却连个斗菜都没资格?要不你来我们姜国府算了,我肯定不会亏待你。”
  去姜国府?得了吧,姜国府的厨师们,都是一塌糊涂……翠云勉强笑了笑,没有作声。
  她没参加斗菜,便没了利用价值,丁芷兰也不计较她没规矩,挥挥手,赶她走了。
  没有翠云作内应,该如何下手呢……这可是个好机会,错过这次,还不知要等到什么时候呢……丁芷兰登上回姜国府的马车,眉头却一直没有舒展开来。
  待回到姜国府,她瞧见厨房呈上来的点心,忽地有了主意,让人把蜜糖叫了来。她这次也要亲自上阵,参加斗菜,给她打下手的,就是蜜糖,因而蜜糖很是忐忑不安,生怕她又有什么花样。
  丁芷兰的心情,瞧着倒是很好,笑吟吟地问她:“你可晓得,我们这边参加斗菜的,除了我们府和夔国府,还有谁?”
  这她当然知道,只是,大小姐突然问这个,是什么意思?蜜糖愈发忐忑不安,答道:“回大小姐的话,应是叶公子。”
  “不错,就是叶公子!”丁芷兰笑得十分灿烂,“等到斗菜时,叶公子那边,也许会出点小问题,到时还得你出面指证指证。”
  小问题?什么小问题?指证又是指什么?蜜糖总觉得这事儿不对,冒着被丁芷兰骂的危险,大着胆子问:“大小姐恕奴婢愚钝,听不明白,还请大小姐明示。”

☆、231。第231章 蟑螂!

  “这都听不懂?有什么好明示的?”丁芷兰嫌弃蜜糖笨,骂了几句,但还是给她解释了一番,“等到斗菜时,叶公子做的菜里头,可能会多出一只蟑螂,叶公子见了蟑螂,肯定心情不佳,这时候,你便站出来指证,说你看见蟑螂是南叶放的。”
  她又想诬陷南叶?!南叶不过一个小厨娘,她跟她到底是有什么深仇大恨啊?叶天是新科状元,而且是夔国府的座上宾,如果南叶罪名落实,就算夔国府有心饶她,碍着叶天的面子,也不会再让她参加任何公开的赌菜斗菜活动,她这一辈子,就算是毁了!
  蜜糖自己也是个生活在最底层的厨娘,非常感同身受,心中惊涛骇浪。她很是沉默了一会儿,道:“大小姐,这事儿只怕不会有人相信,叶公子又不是对手,南叶朝他菜里搁蟑螂,这不是害自己么?”
  “这你就有所不知了,南叶为着她的好姐妹,可是跟叶公子有仇呢。不过这事儿你不用知道,照着我的吩咐做就行了。”丁芷兰说完,根本没给机会她拒绝,就示意她下去。
  蜜糖无法,只得行了礼,转身退下。
  叶天虽然是新科状元,但根基尚浅,带去斗菜打下手的人,肯定是新买的,想要朝他菜里放一只蟑螂,实在是太简单不过了。这下南叶可要百口莫辩,永世不能翻身了……丁芷兰越想越开心,独自坐在椅子上,乐了起来。
  
  这次斗菜的场地,设在半山别院,香秀和含雪听说了这消息,都很高兴,因为她们对半山别院已经非常熟悉了,简直可以称之为主场作战。
  到了比赛这天,她们起了个大早,到西跨院角门前登上马车,朝着半山别院进发。
  顾端给南叶的待遇,是管事们才有资格乘坐的马车,那赶车的小厮,回头看了南叶一眼,很是惊讶:“你还是穿麻衣的见习厨娘时,是不是就坐过我的车,也是上半山别院斗菜?”
  南叶仔细打量他几眼,还真是当初那个赶车的小厮,不禁笑道:“就是我,这可真是巧。”
  那小厮笑道:“你还真是有本事,居然又要去斗菜了。”
  南叶也笑:“你也有本事,年纪轻轻,就给管事们赶车了。”
  “看来你不但手巧,嘴也甜。”小厮乐了起来。
  有这小厮陪聊,路途倒是愉快了许多,原本有些紧张的香秀和含雪,也因此放松下来。
  到了半山别院,南叶向这小厮道谢,和香秀含雪相携着跳下车,先进了厨房。半山别院厨房里的帮工,都非常勤快,早已经把各种食材准备好了,鸡宰了,羊杀了,甚至把燕窝都泡好了。
  对于她们的敬业精神,南叶十分佩服,但却有点不满意,因为这活物,还是现吃现宰味道最好,就是燕窝,泡久了,味道也会变。
  半山别院厨房的管事见她皱眉,赶忙上前询问,听南叶讲了烦恼之处,马上表示,这些食材全部弃用,另备活鸡活羊和燕窝,听候南叶调遣。
  这是因为今日要掌勺的人是顾端,所以各处格外配合些?南叶对这服务,表示相当满意,当即领着香秀和含雪,带上这厨房里帮工的人,朝着比赛场地进发了。
  当参赛的其他选手,看见夔国府挑着鸡笼,赶着活羊来到比赛场地,全都傻眼了。但稍有经验的厨师,一眼就看出来,南叶这是为了更为新鲜的口感,于是纷纷向各自的主子建议,也另寻活物来。
  活鸡活羊,又不是什么难事,一时间,比赛场上,鸡鸣羊叫,热闹非常,甚至还临时搭建了几间帐篷,专供现宰鸡羊使用。
  这次斗菜,照例是按西洋时间开场,这是因为南叶,才改的规则。上午八点整,一声锣响,各府厨师忙着指挥打下手的帮工,杀鸡的杀鸡,宰羊的宰羊,但这时候他们才发现,夔国府的南叶,已经掐着点,宰了鸡,杀了羊,锣鼓响时,她的鸡和羊正好收拾停当,一分不

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