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第266部分

重生之种田有空间-第266部分

小说: 重生之种田有空间 字数: 每页4000字

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    余二猛笑呵呵道:“小公主再等等,爸爸继续烤。”

    吃完饭团就眼巴巴地看着烤鱼,余二猛都觉得亚历山大,或许这就是吃货的威压?

    宋慕雯把点心拿出来分给孩子们,孩子们分到一个个绿豆、荷花、桂花味等等不同的饼,都觉得很新鲜,这饼精致得让人舍不得下口吃。

    胡玉娇也觉得新奇的很,道:“这是买的吗?我以前怎么没见到过。”

    余五猛眯着眼睛,道:“是二嫂做的,以前二嫂也做过。”

    胡玉娇咂吧了一下嘴,道:“那二嫂也太厉害了,这水平都能去酒店里做大厨了。”

    余五猛笑了笑,道:“谁请得起这样的大厨啊?”

    胡玉娇想起宋慕雯的身家,虽然不清楚名下有多少产业,只知道商业中心是她的,印刷厂是她的,展望出版社是她的,光是这些,确实已经很让人仰望了,这身家一般人还真请不起,自己吃到了国家杰出企业家亲手做的点心,实在是太意外了。要是这个时候有手机,胡玉娇肯定第一时间就拍了照片上传了。

    吃了点心的孩子们终于消停了一会儿了。

    余二猛嘀嘀咕咕道:“这群娃子真难伺候,媳妇你刚刚吃到鱼了没有,没有的话我把这鱼肚子一块给你留着?”

    宋慕雯好笑:“你先让孩子们吃吧,吃饱了他们就不会这样了,后面不是还有好几条鱼嘛,我看等到最后我肯定还能得一条整鱼。”

    余二猛想了想,觉得也是,就没有做出很偏心媳妇的举动了。

    烤鱼一样被抢完了,余二猛又将烤好的红薯扒拉出来,晾了一会儿,然后掰开给分了,金黄的烤红薯有些烫,但是吃着很过瘾。

    “二哥二嫂的手艺都这么好,他们家的孩子好幸福。”

    胡玉娇虽然被烫的两眼泪汪汪的,但是还是忍不住说好吃。

    余五猛心里偷偷乐,他经常去二哥家蹭饭吃啦,“别担心,你要是嫁给我,我就经常带你去二哥家蹭饭吃。”

    二哥二嫂还能作为追女朋友的利器呢!

    胡玉娇顿时眼前一亮:“真的吗?”

    余五猛翘了翘嘴角:“那是当然,不过你要记得前提。”

    胡玉娇脸一红,自己问的那么急切,好像恨不得马上嫁给余五猛一样。

    春光暖暖爱意浓浓。

    到了最后,果然剩了鱼,孩子们连水果都吃不下了,一个个撑得肚子溜圆,躺在吊床上或者布上,晒着太阳,昏昏欲睡。

    宋慕雯和余二猛吃着同一条鱼,手里还有饭团,对于大人们来说,一两个小小的饭团肯定是不够的,余二猛一直忙着烤鱼,又没有怎么吃东西。

    吃饱了就犯困,宋慕雯也觉得昏昏欲睡起来,靠在余二猛身上很快就睡着了。

    余二猛翘了翘嘴角,将媳妇往自己怀里揽了揽,吃饱喝足抱媳妇,没有比这更美好的事情啦。

    此时虽然才开春,但是已经有虫子开始鸣叫了,暖风徐徐的吹着,除了两个男人意外,女人和孩子们都睡着了,一片静谧。

    等宋慕雯醒来的时候,都已经在家里的床上了。

    宋慕雯迷茫了一会儿,突然想起,自己睡着了回来了,那岂不是余二猛背自己回来的?艾玛,那岂不是全村人都看见了?好丢人啊!

    宋慕雯忍不住用被子盖住头,都三十多岁的人了,还让人看见被老公从外面背回来,真是太丢人了,别人会怎么看?

    余二猛一回来,就看到自己的媳妇在被子里滚来滚去,像一条毛毛虫扭来扭去的。

    “囡囡怎么了?”

    宋慕雯憋得满脸通红,头发散乱,双眸却清明了许多,双唇微微嘟着,更像是女孩了。

    “没什么,就想着今天你背我回来,丢脸丢到家了。”

    余二猛觉得好笑,道:“你放心,别人才不会觉得你怎么呢,只是说咱们两个感情好,恩爱。你现在觉得怎么样?还累不累?”

    宋慕雯摇摇头,这都睡到什么时候了,哪里还累啊?

    “晚饭怎么样了?我去做饭吧。”

    生病这么久,都是别人在伺候自己,宋慕雯觉得挺不好意思的。

    余二猛道:“不着急,饭已经煮好了,爸妈他们在做菜呢!你起来梳洗一下,喝点水的,等会就可以吃饭了。”

    宋慕雯起来,收拾了床铺,又梳洗了一番,果然又要吃晚饭了,更不得了的是,宋慕雯还觉得自己肚子饿了,中午吃了那么多,下午什么都没干,就睡了一下午,宋慕雯还觉得肚子饿了,真是不得了,这是长胖的节奏啊。

    吃饭的时候孩子们显然很开心,还在想念今天在外面玩耍吃饭的呢。

    “今天恐怕你们都没怎么吃好吧?我们特地多煮了一点饭,多吃点啊!”杨桃儿还要分出精力来照顾桌上的孩子们。

    “阿奶,我们吃得很饱,不过现在肚子又饿了。”余宝宝一脸正气地告诉杨桃儿。

    杨桃儿又哄了几句。

    农村人餐桌上没有那么多规矩,余二猛说起了自己和宋慕雯的想法:“妈,三弟,我和囡囡商量了一下,想如果你们方便的话,暑假我们可以接孩子们过去玩一段时间。其实也就是想让他们见识一下外面的世界,了解一下城市里的生活形态。不知道你们答应不答应?”

    余杠子看了自己的老伴一眼,道:“这个想法挺好,我没意见,就是看老三和老三家的乐不乐意,反正暑假了他们也是到处疯玩。”

    余三猛还没说话,三弟妹就开口了,道:“这么好的事情,我们哪里会不同意?就是怕给你们添麻烦。”

 第318章

    渔民特定的生活习俗;就是一切都围绕“海洋”、“海岛”、“海味”,而且体现出海洋文化的独特魅力和生活特征。

    一、渔岛海鲜食俗

    自古以来;渔民的生活就从来没有离开过一个“鱼”字。渔民在吃鱼、食海鲜中所体现的习俗;真可谓五花八门。而且;现在有不少鱼和海鲜的吃法;就是由古传今。当时海边人家食鱼,最喜欢的还是用烩法;不仅制作更为精细,而且添以佐料。 鱼乍鱼;其实就是现今的醉鱼。先将鱼肉切成薄片;在醉鱼的坛或甏内撒入盐、香料,浇以酒;然后,一层鱼片一层佐料,待鱼片层层叠满后密封坛口或甏口,置月余或二三月即可食之。

    制食鱼鲞,古今皆颇盛行。剖晒鱼鲞,春秋时代就已开始。《吴地记》载,吴王在海上作战时曾令兵士大量捕捉石首鱼充军食,吃剩剖晒后带回。“吴王归,思海中所食鱼,问所余,所司云:‘并曝干’。王索之,其味美,因书美下着鱼,是为鲞字”。 鱼羹,是渔家海鲜饮食中一大风味食品。鱼、蟹之肉,皆可为主料做羹。有黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹和蟹肉羹等。正因为鱼羹是海岛渔家的家常菜肴,又比较容易显露烹饪者的技艺,因此从古至今,渔姑、渔嫂总是把做鱼羹和织渔网一样,作为自己必须要掌握的手艺。渔家新媳妇在夫家,脱去新嫁衣,就要为公婆做一顿鱼羹。要是谁家的新娘子鱼羹做得好,很快就会传遍渔村,受到渔家乡亲的赞扬和尊重。随着生活水平提高,鱼羹成为岛民一道美味佳肴。无论逢年过节还是婚嫁喜宴,都有一道精制的鱼羹。 鱼粥、鱼饭,也是海鲜风味美食。制作鱼粥和鱼饭,一般选用新鲜带鱼。冬季带鱼汛,每逢头水带鱼上市或到冬至节时,东海一带渔岛上的渔户人家,总喜欢做满满一锅带鱼粥或带鱼饭,让家人尽情品尝。做鱼粥、鱼饭,通常是选用0。5公斤至1公斤重的中条鲜带鱼,去头尾、内脏、洗净后,用利刃“批”下鱼肉,放进煮得八成熟的粥锅或 饭锅,再加入些许葱花或青菜,这样,雪白的米粥,晶莹的鱼肉,还有葱香,异香醉人,令你食后永世难忘。 “鱼打冻”和年年有余(鱼)。每逢年三十,渔岛上家家户户的食橱里,都有数碗或十数碗打成冻状的鲜鱼,这是渔家所特有的一种海鲜饮食风俗,叫“年年有鱼(余)”。 在旧岁、新年相交替的除夕之夜,每户渔家都要红烧一锅鲜黄鱼、鲜鱼免鱼或鲜带鱼,盛满碗,一碗一碗存放于食橱中,由于春节前后海岛上气温较低,碗中鱼都会结冻,数天内不会变质,将上年留下的鱼,新年中一碗一碗慢慢地吃,寓有“年年有鱼(余)”之意,寄托了渔家人企盼年年丰收的美好愿望。

    海上渔民一生以酒为伴,这是渔民生活风俗之共性。但苏沪闽渔民喜喝白酒;舟山列岛的渔民爱喝黄酒,渔民俗呼老酒。

    渔民喝老酒,有许多名堂,体现出独特的俗趣。

    喝祭海神酒。祭海神酒又分为开洋酒、谢洋酒。每逢春汛、夏汛、秋汛和冬汛的第一天出海之前,渔家总要聚集港湾滩头,举行祭海神仪式,以酒、鱼和三牲供奉。祭海 神仪式结束后,渔民就在海滩上大碗大碗地饮酒,以壮开洋征海之行色,以求一汛之丰收,此为开洋酒。而谢洋酒,则是渔民为庆贺一个渔汛的丰收,也为感谢海神的护佑,在海滩举行祭海神仪式。此仪式后,渔民将船抬上岸搁置安全处,然后开怀畅饮,一时 港湾海滩上酒碗高举,酒香四溢。 喝庆贺“木龙”赴水酒。即在新的渔船造好,举行祭海神、祭船官菩萨仪式之后,渔民在自己新入海的渔船上,喝的祈求吉祥、平安的喜庆酒。东海渔民有两处家,一处是海上以船为家,而且捕鱼人一年四季大部分时间在船上劳作,从时间观念上讲是以船为家更多;再则没有渔船,就无以养家,因此,渔民更加爱船、敬船,将新船入海即“木龙赴水(谐音富庶)”仪式作自己的盛大节日,即使再贫困,此时也要置办水酒鱼肉,邀来乡亲父老和船上伙计,开怀畅饮一番,以求出海一帆风顺,返港鱼虾满舱。

    喝年节酒。先说喝过年酒。渔民身居海上孤岛浮洲,时时与大海相伴,出没风涛,他们把过年这个节日看得更重,因而也以饮酒相庆。一则因常年劳作海上,难得家人团聚、亲友相会,在漫长的使用木帆船的年代,春节前后半个月是不出海了,许多渔村,渔家就相互请吃“岁饭”,欢聚喝酒。有的从农历十二月二十就开始互请,大多是从正月初三四开始互请,直到十月初十外出海捕鱼。吃“岁饭”之风,在渔岛自古即有之,至今还十分流行。有的渔老大喝酒兴起酣热之际,干脆脱了鞋袜,光脚踏泥地,不仅浑身酒热透过脚心通体散发,而且酒量不减,久喝不醉。往昔在渔岛,除了正月初一舞龙和调鱼灯这种大规模的喜庆活动,吃“岁饭”喝酒,就是渔民过年的最为热闹和开心的事。 再说喝其它的节酒。渔家节日喝酒,有许多名堂,体现出独特的风俗。按渔岛习惯,正月初六就要开始做春汛生产的准备,如张网渔户要打桁缉,扎网窗;拖虾捕春鱼的,就要补网修船。因此,无论是有船网工具的渔民为自己备汛,还是受雇于船东的渔民上工,都有“初六开架”即开工之说。所以,无论是穷人家,还是有钱人家,都要在正月初五或提前一天,做“新年羹饭”,再次祭祖,同时也借此备些酒菜,让即将又要开始一年辛劳的丈夫或父兄再畅快地喝顿酒,这叫“新岁酒”。 冬至节后,捕带鱼的渔船就要上南洋,渔民也要离家外出下半汛。因此,渔岛上,渔家主

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