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第18部分

美食专业户-第18部分

小说: 美食专业户 字数: 每页4000字

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特殊的尖椒烧烤之后的焦香,品尝起来,外皮儿带着一点点的脆,而内里却是嫩软的,辣味并不是很冲,正好不用就着主食空口吃。
  微微点了点头,老陶又拿起了一串烤蘑菇品尝。蘑菇一向是肥嫩多汁的,而烤蘑菇妙在烤去了去了一部分的水汽,却让蘑菇的鲜味儿更上一层楼,吃到嘴里鲜美中带着嚼劲,香气也随着咀嚼在口腔中饱满,直至划过喉咙仍是缠绵。
  而烤茄子则是酥嫩可口的,茄子一向很是吸油的,油放得多了太油腻,油放得少了则又寡淡,这烤茄子则没有这种感觉,表皮儿带着点烧烤过后的硬,而咬下去却仍是软烂,茄子自身的香味儿就崩出来了。烤白菜虽然也抹了料汁,但是咀嚼之后却仍能品到后味儿里白菜独有的清淡的甜香。
  “这烤菜蔬也不赖哪!”老陶一样都品尝了一遍,叹道。
  众人忙着干掉面前的烤串,也不答话,个个重重地点头,老陶摇了摇头,接着将面前的烤串吃完。
  上过了烤蔬菜,接下来,谭筱筱便忙着将前一天的蜜汁烤翅中和蒜蓉烤虾给做了出来,在烤了一半之后,谭筱筱便放手让陈宋氏去尝试烧烤。毕竟陈宋氏烧火从来没出过岔子,烧起火来堪称是古代的煤气灶,文火武火随意调;而且前一天她也见过自己烧烤这两道菜,因此,谭筱筱才敢让她尝试一下。陈宋氏犹豫了一下,在谭筱筱的指导之下开始学习烧烤。
  好在陈宋氏虽然做菜方面只能帮忙洗洗菜、切切菜、配配菜,还有烧烧火,但是这烧烤起来,很是像模像样,经她手烤出来的菜至少菜色上是能和谭筱筱有得一比的,在一旁监工的谭筱筱小心地嗅了嗅烤出来的翅中,微微点了点头:“嗯,就这样烤。”说罢,谭筱筱开始为着最后的主食做努力。
  在做得差不多的时候,谭筱筱又命陈宋氏去烧火,而自己来作烧烤的最后一道菜:烤菜卷。这烤菜卷是用豆腐皮儿将香菜给卷起来,然后串在竹签儿上,爱吃的人是极爱吃的,不爱吃的人是沾都不沾的,所以谭筱筱将这道菜放在了最后,能降得了这味儿的就会觉得最后这道菜不错,香气扑鼻又清爽的,不喜爱的不吃也不会觉得什么,毕竟前面吃了好多了。
  而恰巧,老陶就是这个能降得了这味儿的人。这豆腐皮儿经过烧烤,又抹上了料汁,酥软弹牙,又包裹着香菜,豆香气和香菜特有的香气一混合,香菜的香气并不那么冲鼻,再混合着料汁,一口下去,便觉酥软清脆,清香宜人的。
  就在老陶回味着的时候,最后的主食上场了。话说这一次谭筱筱准备的主食再简单不过,就是西红柿鸡蛋疙瘩汤。这吃完了烧烤,胃里面自然会有种焦灼感,而这一碗疙瘩汤下肚,便会抚平了这焦灼的感觉;况且这西红柿又是凉性的,喝了之后,还能解解火,不至于上火。
  本来在看到普普通通的疙瘩汤之后,老陶有一瞬间的诧异,在想通这其中的缘由之后,不由得笑了。众人也觉得奇怪呢,前面的烧烤做的那般可口精致,为何最后却上了一道在普通不过的疙瘩汤?
  老陶笑着解释了一番,又道:“你们有没有尝过这疙瘩汤就嫌弃起来了,也不想想,邓家娘子的手艺如何,即便是简单的疙瘩汤,也必然是不同于别家的。”
  众人恍然大悟,连连称是,忙端起碗来品尝。老陶端起碗来,先是闻了闻,然后拿了汤匙舀了一勺汤来送入口中,细细品尝起来。甫一入口,便尝到了西红柿的酸味儿,而就是这酸味儿一下子趋走了之前所有的油腻,紧接着,那打得细细的面疙瘩混着汤汁便掠过了舌头,滑腻的触感使得口腔里不再那般的干灼,细细嚼来,那面疙瘩虽然小却也带着隐隐的嚼劲,蛋花也透着嫩滑,透着香气,一口咽下去,温热的汤直直熨帖了胃。
  一碗下肚之后,众人方道:“却不知为何,如今尝着这疙瘩汤也是有无尽的味道的。”
  老陶点了点头:“正是如此,若是普通的菜,却也该好好上一道汤的,如今吃的是烧烤,最是容易上火的,若是直接喝下火汤,这又是入了秋,恐怕是对身子不宜;而这疙瘩汤,面粉和鸡蛋是最为平和的,只有西红柿是凉性微寒的,既能消火又不至于伤身子。咱们喜爱美食,可也要注意身子,这才是正理。”
  众人又是一阵叹气声与附和声。谭筱筱坐在小厨房里歇息,听着老陶这般给力,竟生出了一种“知音”的感觉。况且自己并没有完全按着这里的口味来,老陶竟然也能几乎是每道菜都会称赞,这只能说明老陶的口味是与时俱进的,这让谭筱筱觉得自己也是可以融入到这个社会当中,那种隔阂感不再是那么明显。
  很显然,这破天荒的“烧烤主题日”,谭筱筱又赚了个盆满钵满的,出去成本,一中午竟然赚了足足有十五两!谭筱筱算了算,这几天纯赚了接近一百两银子!即便是除去之前买下陈发两口子花的银子,再除去之前准备工作中花的银子,那也赚了有七十两了,足够两年的花销了。谭筱筱心里头那叫一个满足,当下便赏了陈发两口子五百文钱,陈发两口子自然是千恩万谢的。
  话说本来谭筱筱的私房菜就很出名了,自从开业以来,一直是人们交相谈论的重要话题,而这“烧烤主题日”一经推出,当天下午就能了县城里谈资排行榜的首位。无论走到哪里,都能听到人们在谈论有关“烧烤主题日”的事,而在县城最大的茶馆里,更是人声鼎沸的,那中午的时候尝过了谭筱筱手艺的客人,一个个的眉飞色舞的;更有那记性好的,将老陶讲的每句话都记了下来,直直惹得听众垂涎三尺,深恨自己没有早早去预定。
  更有那预定了当日晚餐席位的客人,一个个是得意非凡,红光满面的,声音都比平日里洪亮了,走起路来都昂首挺胸的,直让那些预定晚了的客人们牙痒痒。
  而在私房菜大堂里,陈发面对着竞相而来的客人们,也是忙得焦头烂额的,不仅要忙着给客人预订,还要一遍遍地解释为什么这“烧烤主题日”只有一天。而惹得人们这般不正常的主人翁此时正在没心没肺地大睡。




☆、23挑明了身份

  屋里面有人呼呼大睡,屋外面有人心不在焉。话说这一日,邓程明自从谭筱筱并没有怎么理会他就进了倒座房,一直到中午的时候自己想去不敢去接她,而她也没过来看自己之后,他就无法静下心来了。
  捧着书本,看着书页上密密麻麻的小字,却觉得迷迷糊糊,看不进去,索性放下书来,走进了院子里。在这几近中秋的下午时分,阳光最是灿烂,天空最是响晴,白云最是悠悠。邓程明背着手走来走去,眉头微皱,每当转身走过卧室的时候,就轻声叹口气。
  睡了一下午醒来的谭筱筱走出了卧室,就看到了一位美男子沐浴在午后的阳光中,漫步庭院的美景,嘴角忍不住翘了翘,笑道:“你这是干嘛呢?”
  邓程明身子一震,转过身来,支支吾吾:“没、没什么。”
  “没什么那是什么?”谭筱筱睡饱了,心情好,就有了逗书呆子的心思。
  “为夫……”邓程明咬住了嘴唇,不知道该如何作答,一张俊脸在夕阳的映照中渐渐从从粉金色过渡到橙红色,眼中的光亮却是丝毫未变。
  “这么好的天气竟然不读书!简直就是荒废光阴啊!一寸光阴一寸金,你今儿浪费了多少金子!还不速速返还给我!”谭筱筱走到了邓程明身边儿,伸出手来,作势要钱。
  邓程明低下了头,嗫喏道:“为夫错了,以后不再这样了。”
  可惜这个时候邓程明是低着头的,要不然他就不会错过这个时候谭晓晓脸上精彩的表情了,话说谭筱筱并没有想到邓程明竟然会承认错误,其实她心里头也是知道古代男子一向是大男子主义说一不二的,这竟然主动承认错误,而且还是自己没事找事儿提出来的事儿,这让谭筱筱很是费解:“不是,你哪儿错了?你不会反驳么?”
  “娘子说的对,为夫就是荒废了光阴,理应认错。”邓程明一脸理所当然的样子谭筱筱心里头那个虚啊,一度有了欺负小盆友的错觉。
  “这个,这个,咳,确实是这样。不过你为什么不读书呢?”谭筱筱不理解这种行为,“现在这时候读读书,晚上再散步不是更好?”
  邓程明咬紧了嘴唇,脸上的橙红色有加重的趋势,却是沉默不言,而就在谭筱筱想要转移话题的时候,却听得邓程明抬起头来,眼睛晶亮:“筱筱,昨晚……”
  听到这里,谭筱筱总算是明白书呆子为什么这么不正常了,敢情是被自己昨晚的行为给雷到了,想到这里谭筱筱试探地道:“澄明,我问你个问题,你要老实回答我。”再看到邓程明脸上泛着红晕眼中的神色却是认真无比的时候,方问道:“澄明,你说,自我醒来,有什么不一样的地方么?”
  邓程明眼中闪过一丝的不解,又闪过一丝的说不清的情绪:“筱筱,之前自从你嫁过来,为夫一直在忙着秋闱之事,况且今年的秋闱提前了半个多月,故而在考前,为夫一直忽略了你;而考后,因为落榜,为夫一时失意,更是冷落了你,才让你自己一人承担家务以致摔到了头。故而,为夫并不知晓你以前的样子,只知道你那时候每日里会为为夫做好餐饭,并不曾打扰到为夫。”
  原来是这样,想到这里,谭筱筱突然觉得这前身其实很可怜的,嫁过来并没有享受到新婚的快乐就那样默默地死去了,若是没有死去和自己的灵魂互换的话,那岂不是更惨,一个古代的女子一点儿也不了解现代的生活,即便穿过去,恐怕也会被当做神经病。相对而言,自己算是幸运的,在现代家庭生活不如意,而来到这里,邓程明是百依百顺的,还有一个舅母是真心疼爱着自己至少是这具身体的,这已经是很好了。
  面前的娘子的突然沉默下来让邓程明有一瞬间的恐慌:“筱筱……为夫、为夫,并不是故意要冷落你的。”
  这句话,仿似一盆冷水从头浇下,谭筱筱瞬间清明了,其实这一切,不过是因为邓程明的愧疚,因为愧疚,所以百依百顺;因为愧疚,所以好言好语……谭筱筱忍不住冷笑一声:“你并不是要故意冷落我,你的冷落,已经让一个人……”罢了,不说了,若是说穿了,或许人家只不过会以为是个笑话;或许,这也会让他更为愧疚。无论怎样,都不是谭筱筱想看到的。但是,如果不说的话,这一切又会是个谜团,会压在自己心里头,想起来就会如鲠在喉。
  深吸了一口气,谭筱筱抬头笑道:“邓程明,你记住,之前做过的事,并不是能弥补过来的。你愧疚可以,但是不用对着我愧疚,你该做什么就做什么。人各有命,以后会怎样还不好说。”说着,谭筱筱跑回了卧室,取出了三十两银子,递给邓程明,一字一句认真地道:“邓程明,这是私房菜的成本钱,还有那一天收上来的你的同窗的饭钱,再加上买陈发两口子的钱,你若嫌不够,我这里还有。”
  邓程明脸色一下子苍白起来:“筱筱,你这是做什么?”
  笑着摇了摇头,谭筱筱嘴角一勾:“其实,你不觉得我会做这些菜很奇怪?毕竟我只是一个在乡下长大的女子,并没有去过京城,却会做些这县城里的人都没吃过没

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