舌尖上的巫师-第153部分
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第两百三十八章 玛格丽塔小饼
很快,雯雯就已经挤好了曲奇,将饼干做的差不多了。
“终于到了最后的一步,要怎么烤呢?”
周围的观众们也是提起了精神,就连艾莉卡也有了兴趣。
因为雯雯的烤饼干的方式非常特别,雯雯拿起了手中的红色胡萝卜,对准了曲奇。一道红色的光芒射出,很快,那饼干就开始变得香脆了起来,散发出了清新的香味。
“原来这还是一件烧烤的厨具啊,真是便利。”艾莉卡感叹了一句,对于这个道具也很有兴趣。不过胡萝卜的造型她可不喜欢。
饼干要做好,要做的漂亮的话,就是需要挤曲奇挤的好,而想要制作的美味的话,就是要烤的好。
挤出曲奇对于雯雯来说一点也不难,而烤饼干的话,有这一件奇特的道具在也并不是难事。
“怎么样?这次的制作一定可以成功吧。”雯雯等待着饼干的制成,心中想到。
“但是距离想要的饼干,却还依旧遥远,加入自己的记忆,那实在太过困难了,简直就是不知道让人怎么办嘛。”雯雯甩了甩头,让长长的兔子耳朵也因此摇动。
“很好,月亮饼干完成了。”
雯雯端起了制成的饼干,朝着几位评委走去。
女评委首先拿起了一枚送进了口里。
“味道怎么样?”胖子拿起了饼干问道。
女评委尝了尝饼干,满意的点了点头说道:“香中带着酥,饼干制作成这样。已经是相当不错的点心料理了。”
胖子也很是感兴趣,拿起饼干丢到了嘴巴里。
“口感很是不错。香草粉的分量加的恰恰好,这倒不愧是兔子。这香味带给人一种清新的感受。”
店长也拿过饼干尝了几口。赞不绝口的说道:“非常不错的饼干,可以当做桂冠的料理出售了。不过,能不能赢就要看艾莉卡制作的怎么样了。”
这样一说,其他的两人也是转头看向了艾莉卡。
此时艾莉卡也开始动作起来了。
“艾莉卡准备制作什么样的点心呢?”菲娜有些好奇的问道。
夏萝想了想说道:“以艾莉卡的个性,很有可能会根据对手来调整自己的料理制作吧。”
“也就是说,会寻找敌人的弱点?”菲娜很是兴奋的问道。
“不,我觉得,她有可能会专门去找对手最强的地方也说不定,啊。果然他也是要制作饼干呀。”夏萝惊讶了一声说道。
“艾莉卡竟然是选择制作饼干吗?老实说这样可不好啊,刚刚才吃过这个饼干,现在再吃其他的饼干,都会受到一定的影响。”胖子犹豫了一下说道。
“不,这对于我们来说更好,同类型的点心,让我们判断起来更加容易,这样才不容易产生出因为喜欢的食物的种类不同所造成的差别。”店长说道。
而此时艾莉卡正在将回温的黄油切丁,加入细砂糖打发。
然后艾莉卡拿出了一个小网。又拿出了几个鸡蛋。鸡蛋很快就被艾莉卡丢进锅子里,几颗碎掉的红石随手丢了进去。这已经熟悉的手法,很快就鸡蛋煮熟。
将蛋黄挑选了出来,挤压通过小网。鸡蛋黄立刻就变成了类似粉泥一样的形状。这就是蛋黄的细蓉。
然后艾莉卡开始加入低筋面粉和玉米淀粉,揉成了团子状。
接下来艾莉卡拿出了几个冰块开始冷藏。
“真羡慕那些用冰雪的啊,直接就可以冷冻。可是我还没学过这个。她们肯定不愿意传授我这样的技巧。诶,秘技秘而不传的话也真够麻烦的。”
艾莉卡用着冰块。很快将团状面粉冷藏完毕。
然后艾莉卡将这些面团,分成了小的面团。
然后艾莉卡使用手指。将面团捏出来了一个个小饼干的形状。因为用着手指,很自然的就出现了裂缝。
但这些印出来的裂缝不仅没有影响到饼干的样式,反而显得更加可爱了。
艾莉卡脸上露出了微笑。
这微笑是如此的发自内心,让夏萝都感到有些震惊。
“这不像是艾莉卡呀,怎么可能会那么开心,不过是制作出了一个小饼干而已。只不过是压出来一两个指痕,怎么就那么高兴了呢?难道艾莉卡真是小孩子一样?”
夏萝不知道的是,艾莉卡完全不是为了这种事情高兴。
艾莉卡高兴的是,她的造型终于可以看了,她制作出来了非常漂亮的造型,用她的手指做出来了。
虽然没有人会做不出来,但艾莉卡还是油然而生一种幸福。
虽然只是用手指压了这么一下,但艾莉卡感觉自己仿佛完成了什么史诗级别的任务。
“很好,我的饼干马上也就要完成了。”
“艾莉卡制作的是什么饼干啊?”菲娜充满好奇的问道。
这个时候,娜美解释说道:“这个饼干,其实是一种非常简单的饼干。”
“没错,连我们这些不熟悉饼干点心的巫师,也是稍微知道的。”夏萝开口说道。
而蕾洛莉更是点头说道:“没错,这是最简单的饼干了。我最早制作而出的饼干,第一次制作的饼干,就是这种饼干。”
菲娜惊讶的合不拢嘴:“什么,蕾洛莉你居然就可以制作这样的料理了。“
“关键是如果的话,艾莉卡想要打败雯雯,就变得非常困难了。”
“说了这么多,我就想要问一下,艾莉卡到底制作的是什么样子的料理而已。菲娜急切的问道。她在知道这个饼干并不强之后,也不禁开始为艾莉卡担忧了起来。
娜美停顿了一下介绍道:“玛格丽特小饼干。这就是艾莉卡制作的点心的名字。”
“这一道饼干,是饼干料理之中最基本的料理,是最简单的饼干料理。因为它不需要特殊的工具,不需要特殊的食材,制作的过程极其简单,成功率高的惊人。乃是最简单的基本料理。”
这是自然的,饼干制作最需要技术的,就是饼干的造型了。
但偏偏这个玛格丽特小饼干,只需要用手指按一按就可以了,谁做不到?
“不过,这个玛格丽特小饼干,虽然简单,却也并不是平凡的料理。”
“它有一个超长的名字,它的全称是住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。”
“好奇怪的名字。”菲娜率先一笑,好奇的问道。
“很惊讶吧,第一次听说到这个名字,都会觉得奇怪呢。就连我当初也一样并不例外。据说这是因为制作这个小饼干的面点师,在制作饼干的时候,总是在心中默默的念着他的梦中情人的名字,并将自己的手印按在了饼干上。”
“原来这是他喜欢的人的名字呀,怪不得这一道饼干会叫做这个名字呢。不过不知道艾莉卡小姐叫的是谁的名字呢?”菲娜很是好奇的说道。
夏萝也不由自主的怔住了,她一直没有朝着这个方面想过。
于是此时她盯着艾莉卡的嘴唇看着,想要试图从艾莉卡的嘴唇的动作上寻找出来艾莉卡叫的名字。
“夏萝。”忽然,艾莉卡的声音传来。
夏萝心头一震:“为什么会是叫我的名字?难道艾莉卡真的如果艾莉卡真的是这样的话,我该怎么办?拒绝吗?可是我的心里好像又没有办法拒绝。为什么会这样啊!”
“夏萝,为什么会盯着我啊?”艾莉卡问道。
“诶,原来,你只是叫我名字而已啊。”
“是啊,怎么了?”艾莉卡回答道。
“没什么,只是稍微有个疑问而已,艾莉卡,你在制作玛格丽特小饼干的时候,默念的是谁的名字啊?”
艾莉卡定了一下说道:“嗯,大家的名字,我都一一叫过了。”
“诶,为什么?”夏萝说道,“真花心。”
“不,我只是想要试试,心中呼唤着不同的名字,制作出来的饼干是否会有着不同的味道。”(未完待续。。)
第两百三十九章 云之桂冠战之前
“我的饼干竟然也可以这么漂亮,我竟然也能做出这么好看的造型。”艾莉卡惊讶的自语道。不愧是最容易上手的饼干,制作起来就是简单。最重要的是,造型做起来容易又好看。艾莉卡仿佛发现了一个新天地。以往的时候,凭借她那诡异的造型天赋,饼干大概又会变成邪神样子了。
装好小饼干,艾莉卡将它们送到了烤箱里。
“有了烤箱的帮助,我烤出来的饼干会比她的更加全面更加透彻。”艾莉卡心中想着,已经开始烤制饼干。
“怎么样?这个厨具完全看不到里面的情况啊。”菲娜问道。
梅露也有些担心的说道:“是啊,没有办法随时掌握食材的变化程度,这样可以么?”
夏萝倒是并不着急:“看艾莉卡似乎很有自信啊。”
对于烤箱非常了解的蕾洛莉笑了笑说道:“完全没问题,我可是和艾莉卡一起实验过这个烤箱的,制作饼干什么的,非常棒,烤制出来的饼干,也非常的好吃。”
没过多久,艾莉卡就将烤箱打开,这一次,拿出来的饼干造型更加好看了,虽然简单,却显得很美观。
艾莉卡高兴的将小饼干从烤箱中取了出来,送到了评委处。
“看样子制作的很不错啊。”胖子评委很感兴趣的说道,拿起了饼干。
而店长还是有些不信就凭借这个简单的饼干就可以胜利,不过想到之前土豆饼的事情他也不敢断定了。因此他也是谨慎的拿起了饼干。
“希望不会让我失望。”
随后,女评委也是拿起饼干送进了口中。
“怎么样?”菲娜紧张的问道。双手抓住了夏萝。
“你问我我也看不出来啊。”夏萝很无奈的说道,她对于点心料理可不怎么了解。点心又没什么用到刀工的地方。
梅露悄悄的扳回了菲娜的手,安慰说道:“没事的。马上就知道是什么样子的味道了。”
三位评委尝过饼干都是沉默不语,最终女评委站了出来说道:“太令人惊讶了。虽然说是最简单的饼干,但其实玛格丽特饼干与其他的饼干有着一个巨大的不同。那就是玛格丽特饼干是加入了玉米淀粉的。所以这饼干上才会出现这么漂亮的裂口,有着这个裂口的饼干才算是真正的玛格丽特饼干。也正是因为有着这个淀粉的加入,饼干的口感更加酥脆,入口即化。”
“很遗憾,非常的遗憾。如果这个时候再搭配一杯牛奶或者红茶那就更加完美了,点心就是要与饮品搭配才是最佳啊。”胖子脸上满是遗憾的神情,摇了摇头说道。
“你说的不错。如果这个时候再来上一杯牛奶。我就真的满足了。”店长也是摇了摇头说道。
“难道你不喜欢红茶吗?”胖子问道。
“不,我只是觉得牛奶和饼干搭配才是最好的。”店长挥了挥手说道。
胖子很是赞同的说道:“嗯,这一点上深有同感。”
正当两人这样说着的时候,艾莉卡已经递出了两杯牛奶。
“红茶的话倒是有些麻烦,但是牛奶的话,立刻就有了。只是需要稍微加热一下而已。”艾莉卡说道,而牛奶已经在送出去的同时被加热完毕了,热气腾腾。
“这是我店里的最高品质的牛奶,哈哈。这可不是大路货,和这个搭配真是绝佳。我都有点认同被你拿走我的食材了,要不然我怎么能够品尝到这么好的美味呢!”店长接过牛奶,有些苦恼的说道。
艾莉卡又给女评委准备了一杯牛奶。
女评委接过了却没有喝。而