卉木萋萋 似水流年-第13部分

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　　荞麦的艳是从秋天的顶上一路走下来，脚窝里都生满了阳光，漫山遍野都是今生今世的喜悦。我小时候对于荞麦简直有些崇拜，不明白她为什么会生得那么好看，千棵万棵都是人世的喜庆。

　　这是一种不常见的植物，我乡下只有大旱年成，眼见中稻没有指望，赶紧割了秧叶，翻过来点上荞麦。这样的少敬重她也不嫌弃，有些像旧式婚姻里的填房，然而她却是欢喜的，对于秋光这样的大天气她是称心知足的。大红的茎上长满绿色的戟形的小叶子，仿佛在调皮里有一些自卫，把整个秋野都给照亮了，是二八少女的明艳。那红绿都极正，是民间的吉庆，大红大绿的俗气里有子孙满堂的祥瑞。到她开了满头的白花，朵朵都是新妇的俏丽，真是“美貌佳人红灯坐”，连风吹云动都有新妇的吉祥与喜悦，荞麦的女心是秋艳无限。

　　世上万物皆有大小不同的欠缺，那欠缺也是生命中的艳。荞麦的欠缺是生长期短，有如夏夜，顷刻之间随即天明。黑褐色的子实密密匝匝地，三棱卵圆形，棱角分明，比绿豆大，比黄豆小，连茎一同砍回来，用连枷脱粒，晒晒干，就可以收仓了。但要吃到嘴里，还有一番工夫。先要放在臼窝里，用臼锤使劲的舂去外壳，就见绿茵茵的荞米露出来，那绿嫩而淡，有着一种清纯的善意，如水做的心胸，干净、友爱、亲近，与人两厢面对，各各都有盈盈的笑意，千百年后相遇，依然会心，彼此不弃。

　　接下来要用大筛筛尽壳屑，继续用臼锤舂，一遍遍地使面箩箩，箩出的面雪一样白，看着觉得整个世界都清洁。但做熟了就变色，黑铁铁的难看，像是做了一个恶梦。吃到嘴里却又活了，鲜美无比，仿佛如来所食，乃天人馔。

　　另一种加工的方法是用擂稻壳的擂子去壳，要快得多。人家一般不用，分得家里也没有多少，起龙驾虎的不划来。擂子是村上的，又金贵，要使地底下上好的白观音土不停的捶打造成，和磨子一样分上下两层，齿轮都是精刮的竹片嵌进去的，做工精细，虽为泥土，却再烈的日头也晒不裂，是个奇物。外壳用细篾织就，像稻箩的纹理，有经有纬，看上去有庄严感，谷物与泥土就是这样有分量。

　　我家一般是先用臼窝舂去大壳，然后用小石磨磨面，也是快当。磨子是我自家的，晚间一家人吃过晚饭，洗过碗盏，收拾停当，父亲吸完一锅烟，把磨驾起来，姐姐在前面往磨眼里添荞米，父母握住磨杆往前一推一拉，磨子就转动起来了，我有时候也吊在磨杆上出力，踮着脚，手臂努力向上，三下两下就气喘吁吁。再大大的时候，七八岁吧，就替下我姐站到前面添磨。起初很害怕，磨杆转到跟前的时候，就像抱了草去喂牛，牛忽然抬起头来那种惊惧，浑身都凉下来，看着牛头高过自己的头，有泰山压顶的毁灭感。这磨杆在磨柄上不停的簇到跟前，一圈一圈的没有尽头。后来我母亲教我像大人一样左手把在磨杆上，一来可以使磨子更稳当，二来是减少惊吓，一次一次的都有自己的手跟随，即便不能做到冷暖自知，心中也还是有数的。只是对于磨杆始终存有敬畏。上学以后，我常常的观察它，觉得她本来就是个“上”字，只是上面那一小横方向不对，不与下面大横平行，而是垂直了，可我就认定它是“上”字。除了“上当”，世间一切“　上”都是有高度的，需要努力与把握。

　　白塔人家的荞麦面大抵都是和绿豆、豌豆搀在一起，做饼札，是招待贵客用的。先把面和成糊，在锅里摊成大片的薄饼，起锅切成擀面状，撒在干净的大柳笸里晒透，来客抓上一把下在沸水里，打上两个鸡蛋，放上葱花或菜叶，鲜美可口。我家有一年摊了几笆斗，到第二年春上栽秧时还有，下上一碗热扑热打地吃下去，头上有细蜜的汗珠，便是堂前的风也是亲切温暖的。人和食物的亲是这样的平实自然，感天动地。有荞麦的荒年荒而不凉，如走过冬天里的月亮地，虽披着一身冷光，　照样是月色汤汤的清平世界，脚下的路自然敞亮。

浮萍
浮萍

　　古人认为浮萍乃杨花入水所化，杨花其实就是柳絮。宋朝林景熙有“柳花滚雪春冥冥，溪风一夜吹为萍”之句，美则美哉，然而读起来还没有宝玉的陪读李贵学舌《诗经》“呦呦鹿鸣，荷叶浮萍”的错误来得亲切，人生的小错如同小奸小坏一样，是与身相近的，不乏人世的可爱。李贵如果端正地读出“呦呦鹿鸣，食野之苹”，贾政和他那一帮清客就不会发笑，《红楼梦》少了这一斑也没有什么大不了，但读过了再欠缺，就是一个洞，而且　在读者的心里，会时时吹进风来，要把满池的萍藻漾开一角，露出沉进水底的青天白日来。

　　浮萍亦称青萍，只有指甲盖大小，两面都是绿色，而且是翠绿，叶倒卵型或长椭圆型，那么安静地浮在水面上，根本看不出底下就一条小根，真是天可怜见的，但只要活着，这世上就不算太贫薄，尚且浮萍有“一夕九子”的本领，向向呆的工夫就能覆盖整个水面，那一层绿随波荡漾，大而委婉，杜甫有“相看万里客，同是一浮萍”的好诗，凡凡人间，熙来攘往，不过一池浮萍，何止是万里客，只要人世不坠，千载万世客流堂堂，红尘的热闹与可珍爱皆因为一个客字，长住是不能的，世界便要老旧了。

　　我乡下的浮萍随处可见，池塘水沟浅洼里都有，可以直接捞上来喂猪饲禽，用推虾子的尼龙网，一推一大片，水滴滴地倒进竹篮或挑筐里，兑进饲料里搅搅匀，新鲜的水意刺激得牲畜食欲大增，欢天喜地的样子连人也跟着愉快起来。

　　家禽总是倒在盆钵里来喂，撒一些碎米粒，鸡鸭鹅都来吃，奋勇向前的态势各有千秋。老鹅吭吭地叫着，它身体肥胖，行动迟缓，但它个头大，气势压人，并借助长大翅膀的威力，扑闪着向前。走在前头的鸡鸭偶尔会惊吓地停下来，看到没有实质性的危险　，又继续向前跑。鸭子走路一歪一歪的，它也会展开翅膀，嘎嘎地叫着，但那只是着急，并不是威胁，也没有谁在乎它。鹅不用说，自己根本不入它的眼，鸡的灵敏它又比不上，到是彼此谁也伤害不了谁，因而它一般是选择和鸡在一起。鸡是怵着鹅的，却在饲食上并不让步，它们总是第一个到达食钵边，纳头便吃，鹅挤进来的时候，它会咯咯的发出抗议，虽不被理会，总有它的声音，这声音听久了就是一种暗示，一种力量。因而鹅对鸡的抢食总是睁一只眼闭一只眼，没有什么有效的方法。还有鸡的会打扫战场，钵底里零星的米粒，以及钵外溅出的碎浮萍叶子，统统把来吃了。

　　天下世界名利场上的事也多如这一钵拌了碎米的浮萍，只不过人是文明的，禽是无明的，而无明的禽要更接近于天地的本真。无论文明还是无明，都因了一钵鲜润而热闹起来，亮堂起来。虽然太阳底下无新事，但太阳底下的每一天都是不一样的，再大的不幸终有一天都要结束，人世千劫如花，总总不过是为了更绚烂，有跌宕起伏而不是一马平川，尘世的好全在这些可掌握但不可知里，迷恋生生世世的红男绿女。

　　元朝宋无之有《萍》诗“风波常不定，浪迹在天涯”，这风波二字有人世的险，好在她一直在天涯，且“处处有之，季春始生”，遍人间的好景致都有她的份，从春到秋，水面上皆有萍踪依依，愉快地绿着一池水波，盈盈都是好意。就算身前是杨花，能有这么好的升华，也是天地的灵瑞，好比凡女变成了仙姑，看着她，只觉得人世的烦忧都渐渐泛起了绿意，满满的都是生机，风吹萍动都是吉祥，要开出花来了。书包　网　。　想看书来

豌豆
豌豆

　　三月韶华似锦，陌阡草叶上都是阳光。田间的禾苗夜以继日地生长，一天一个样，三日不见当刮目相看，前日的小秧秧，今日已长大成人，不但倾城倾国，连这浩荡的阳春也要给倾了。千娇百媚的豌豆惊动了这个月份，风走过的地方都绿满神州。

　　我对于豌豆的爱意全然是她的美，以及这无限繁华的背景三月，太平盛世里的一棵草也有山川日月的气象，生在这浩荡的节气里，一颦一笑皆是风景。豌豆公主不是中国的，但我认定豌豆就是公主，而不是垫在公主被子下的豆子。单看那线条流畅的小叶子，就已非同一般，薄薄的，是新鲜清洁的浅绿，有丝绸的质感，在纤柔的细藤子上片片生辉，阿娜多姿。梢头的卷须俏皮地袅逸着，如少女额前新剪的刘海，有生命泼刺刺的喊出来。大自然真真是天下第一剪，任何的人力皆不可为之。豌豆的发型是独一无二的。

　　自古以来红颜多薄命，豌豆就有这样的凄凉。我乡人种的大多是白花豌豆，紫花也有，常夹在大麦窠里，到麦粒呈青绿色时，连豌豆一起用犁热在土下，放上水，沤作绿肥，肥效奇特。那时豌豆已有六成饱，生命才刚刚绽放，露水花开，胭脂初透，比箫湘馆里的林妹妹还要让人疼惜。林妹妹弱不禁风，而豌豆是健康的，一个健康生命的熄灭不能无声无息。林妹妹十四岁的爱情惊天动地，谁来见证豌豆的十四岁？

　　偶尔也有一两个田留下来，那是作为粮种的，大人孩子走在埂上，会不自觉地伸手去摘那翡翠一般好看的豆荚，装在荷包里带回家放在饭锅里蒸，有青青的气息漫出来。拿一个整的放进嘴里，用牙咬住，轻轻往外一拉，豆荚外面脆嫩的膜与豆米都进了口中，齿颊留香。

　　成熟的豌豆子实珠圆，光洁，令人想到功德圆满，李时珍说她“百谷之中，最为登先”，有和中健脾之功效。初夏时节，城里的菜市场上，大筐小箩的盛着八成饱的豆荚，堆山叠翠的，看着就叫人舒服。拿一只剥开来，有四五个圆头圆脑的豌豆粒排排睡在里面，翠绿翠绿的，一个一个仿佛都能叫出名字，大豌豆，二豌豆，三豌豆，四豌豆，五豌豆，就像大毛头，二毛头，三毛头，四毛头，五毛头一样，亲切得拉不开。说不定哪一天，剥开一枚豌豆，会跳下一连串豌豆身的小娃娃，比那吒的莲花身还要出色，莲花是一支独秀，豌豆是兄弟齐心，没有他们办不成的事，这世界本有他们的风景。

　　豌豆在城里做菜，在乡下还做粮食，这是她的本色，是五谷之一，很正的位子，有天地为证。粮种之余，家家分得几斤，母亲常是拿来做豆花饭，又香又面，没菜也能吃一碗。豌豆的一生比如一篇好文章，从哪一段看都是精彩的。

芝麻开门
芝麻开门

　　白塔的地界上一年四季生长的大都是粮油棉之类的主要作物，象芝麻这般锦上添花的品种历来稀少，但年年也都有种植，如药店甘草，总也少不了的。

　　我小时候见队里的芝麻多种在河沿的杨老坟周围，长势并不好，稀拉不齐的，禾间的野鸡冠花到是很旺盛，高出一大截，看上去有秋意漫漫的荒凉。

　　那块地是白土田，环绕着坟茔。春天里荠菜、小蓟都特别泡泛，鲜嫩肥大，象眼看着就能鼓起来。清明时节连河水都是绿的，我和村里的女孩子们常结伴来挑野菜喂猪，割草喂牛，并不害怕。这块坟地是我姑妈家的，她一家都去了合肥城，就由我父亲帮忙照应。年年清明、岁末我们都