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第31部分

穿越之神级驸马-第31部分

小说: 穿越之神级驸马 字数: 每页4000字

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    一个大大的石磨,上下两瓣,上石磨有洞,洞上套着一个漏斗,装有米粒。下石磨有槽,大米被磨成粉变成米浆一样的液体流入槽道。之后是煮五成熟,然后揉成团,做好半桶米面团,用纱布覆盖,放在阴凉的地方发酵。

    猪骨头也从屠户处拿回来了一些,换了大锅继续熬。

    夜幕降临的时候,陆叔和陆璟回到家里,顿时闻到了一股奇特的味道。俩人不约而同到了厨房,看到洁净如新的厨房赏心悦目,又看到两人正在忙碌的炖着东西,有些好奇。

    可下一刻,就看到陆宁儿把两碗色香味俱全的汤粉端到跟前,一股扑鼻的香气传入鼻孔,禁不住吞了口唾沫。

    “姐姐,这是什么汤粉?怎么这般香?”陆璟急道。

    陆宁儿支支吾吾说不出来,才想起这汤粉竟然还没有名字,不自觉望向陆云。

    陆云道:“陆记生榨米粉。”

    “好名字……好名字……”陆叔点头道。

    “好吃……好吃……”陆璟已经听不到了,整个头埋在碗里,狼吞虎咽。

    “爹爹……别说了……快吃……快吃……”陆璟说话含含糊糊,只顾着吃了。

    陆宁儿掩嘴偷笑。

    陆叔瞪了一眼女儿,吞了口唾沫,再也顾不得斯文,忙吃了一大口,粉连同汤一起入口,顿时觉得天下美妙滋味尽在其中。感慨道:“美味呀,这是老夫吃过的最美味的汤粉了。”

    陆宁儿两眼放光,立刻道:“那明天女儿就做这种粉来卖了,希望能尽快挣到足够的银子。”

    陆璟道:“这粉这么美味,一定可以的。只是,姐,你能不能再帮我添一碗?”

    陆宁儿奇怪道:“你已经吃了很多了,还要吃?会吃坏肚子的。”

    “不会的,不会的,我正在长身体的时候,能吃很多的,不怕撑……”陆璟递过大碗,偷偷嘀咕道:“这么好吃,就算撑死也不管了……”

    陆宁儿接过碗,白了他一眼,转身再去下生榨米粉。陆叔突然道:“宁儿,也给爹爹添一碗儿。”

    陆宁儿一听爹爹这话,扑哧一声笑了出来。

    ……
第021章 忙碌的陆小娘子
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    ————

    第二天一早,陆云房门砰砰响了起来。

    “陆大哥,起床了,姐姐让我来喊你。”陆璟在门外说道。

    “什么事啊?”陆云睁开眼睛一看,天还有些暗淡,说明还早,忍不住嘟囔。

    陆璟道:“姐姐正在做肉汁,让你过去指导一下。”

    好吧……第一次做碎肉汁是该去把把关,把生榨米粉做出绝世美味来,一炮打红才行。如此想着,立刻爬起来,穿戴整齐,洗漱清楚,来到厨房。

    陆宁儿已经开始制作碎肉汁,一道道工序如同陆云做的一般,看来她真是聪明伶俐,秀外慧中,只看了陆云做了一道,就能完全领会并复制出来。碎肉汁做出来香喷喷热乎乎,十分吸引人。

    “再用菜油炸点黄豆吧,把黄豆也放在粉面上一定能加分不少。”陆云道。

    陆宁儿一想,粉面如今已经有了碎肉、酸菜、还有绿绿的葱花,若是再加上黄橙橙、生脆脆的黄豆粒确实能生色不少。

    ……

    清晨的薄雾悄悄散尽,第一缕艳阳从远山溢出,照得清河一片生气盎然。

    河岸边,古榕下。

    陆宁儿刚刚把摊点支起来。一些相熟的客人围过来奇怪道:“陆小娘子,今天怎么来晚了?”

    “对啊,我们正饿着肚子呢。”

    “咦,今天怎么有些不一样了?啊,还做了一块新招牌……”

    摊点的旁边立着一块红色的木框,上面写着醒目的大字:“陆记生榨米粉。八文一碗。”

    “生榨米粉?这是什么粉?”

    “比之前的片粉还多了两文钱呢……”

    几个好事的人和周围相熟的摊贩注意到新摊点的变化,小声议论道。

    陆宁儿道:“乡亲们,这是我陆记刚推出的新粉,因为是第一天开张,街坊邻里一律还是六文一碗,还请多多捧场。”

    她此时已热好一锅汤水,一锅清水。

    汤水锅之中骨头汁全部被熬了出来,再加上桂皮、八角、花椒、姜片、甘草、罗汉果提味,香气四溢,飘出很远。而清水锅正受热翻滚,陆宁儿把发酵好的米粉团放进漏勺,只是轻轻一压,数十条均匀粗细的粉条落入热水之中,之后捞起装碗,浓郁的碎肉汤汁淋上,再放上葱花和炸黄豆……

    “哇,好香啊……”

    “这个味道怎么这么香?是汤汁的香味……”

    “陆小娘子,这粉好特别啊,给我来一碗试试……”

    “嗯,也给我来一碗……”

    一些相熟的摊贩顿时忍不住围拢过来,两熟客已经坐在板凳上点粉。陆小娘子笑着把粉端来。

    “卖相很不错,色香都很好,就是不知道味道怎么样。”他吞了一口唾沫忍不住说道。随后搅拌了几下,张嘴吃了一口,入口只觉得美味无比,迫不及待狼吞虎咽起来……

    “喂,到底怎么样呀,说句话呀。”旁边一位跟着点了粉的客人问道。

    而对方根本顾不得抬头,眉飞色舞地大口大口地吃着,嘴巴也根本闲不下来的样子。

    陆小娘子刚把制作好的第二碗粉递给另一名客人,这边已经狼吞虎咽的吃光,豁然抬头问着陆小娘子:“陆小娘子,这粉是六文钱吗?”

    “对啊,第一天开张,街坊邻里还是六文,明天就是八文了。”

    “好,这里是十二文,再给我来一碗,要快……”说着掏出十二枚铜板给了陆宁儿,脸上还是一副饿死鬼投胎,吃不饱的表情。

    陆宁儿看了他一眼,这人瘦瘦小小,怎么跟爹爹和弟弟都一个德行?粉的量也不少了,足足装满了一个大碗,再吃会不会撑坏了……

    “哇,太好吃了……”第二个吃生榨米粉的熟客叫嚷起来:“陆小娘子,这粉做得美味啊,麻烦再给我也做一碗……”

    陆宁儿奇怪道:“秦叔,您平日不是一碗都吃不完的嘛,怎么……”

    他忙摆摆手:“不是,我是想现在回家叫我家娘子也过来吃。”

    几个闻香味而来的路人道:“不是才省两文钱嘛,至于嘛。”

    他讪讪道:“不是这么回事,十文钱一碗我也舍得,只是想让我家娘子也尝尝极美的滋味儿,享受享受。”

    那三个路人哈哈一笑道:“有意思……老板娘,也给我们哥三每人来一碗,看看是不是这般好吃。”

    “我也来一碗,味儿闻着倒是挺香的,俺都被远远吸引过来了……”

    几个小贩也都驻足脚步,坐下来点粉。陆宁儿手上不停,一碗碗粉从她手中递出去,心里很是欢喜。看着埋头吃粉,眉飞色舞的十来个食客,她觉得很满足。刚刚摆了摊点,立刻就引来这么多人吃,要是能一直这样多好啊。她不由想着。

    可是才过了一柱香的功夫儿,她的想法就变成了现实,而且还隐隐有些后怕了。

    填粉,榨粉,捞粉,放料……陆宁儿感觉一系列动作做得已经有些七八分纯熟。板凳早已经没有空位了,人换了一轮又一轮,那些人竟然开始蹲在地上吃。可是,怎么还有人往这边来,那些人竟然开始围着她站着拿粉,而且还在催促……

    这些人这是怎么了?她忍不住抬头看了一眼周围。立刻有等着的客人道:“小娘子,别发愣啊,轮到俺了,给俺加多些肉末和黄豆粒儿……”

    她嗯嗯应着,一碗粉做出来,递出去,根本认不清吃粉人的面孔。她感觉自己做粉的速度有点赶不上排队的人,第一次遇到这种情况,催促声令她颇为慌张。甚至还有人抱怨粉出得慢,等了好几碗了,怎么还轮不到自己?

    她连连怀着歉意道:“马上就好,马上就好了,再等一会儿……”

    她真是有些忙不过来了,只能令手上动作快一些,再快一些。

    “陆小娘子,收钱呀……”

    陆宁儿一愣,对啊,收钱……

    旁边等粉的人不满得对那人道:“五郎,你就别催了,没看到陆小娘子正忙着做我这碗嘛,别人都是把铜板自觉扔他脚下的竹篮里,你也丢那里就行了,别呱噪。”

    “啊,这怎么成?别人是别人,我是我,买卖之间还是当面点清为好。”

    立刻有人对他嗤之以鼻。

    “难道你还敢短了陆小娘子的米粉钱?”有人开腔嘲笑他的迂腐。

    五郎尴尬笑道:“八叔,瞧您说的,怎么能呢?好嘞,那小娘子,粉钱我就扔你竹篮你了,待会有空你自个清点吧。”说着认真认真数了铜板,扔进陆宁儿的钱篮里。

    陆宁儿忙道:“好,好,放着就行了……”她感激的看了一眼叫八叔的中年人,添佐料的时候,多加了一勺子的碎肉和黄豆粒……

    “哈哈,小娘子厚道,谢谢啦。”他竟然也十分眼尖,看到陆宁儿偷偷给他添料,高兴道。端着热乎乎香喷喷的一碗粉挤出人群,看到一片人头蹲在地上大口大口的吃,板凳太少了,大部分人都是蹲在地上吃。似乎这些蹲着的人也忘记了自己吃相有多难看,只是专注着手上的陶碗。他也只得摇头,学着别人也蹲着吃起来。

    粉和汤入口,咸咸酸酸的味道令他味觉一震,吃了一辈子东西,从来都是寡淡无味的,可是这粉,味道很浓郁。咸、酸的味道之中还有一些别的滋味儿,是微辣,还有很醇厚的酵香,甚至还有一种他尝不出来的绝美滋味儿……

    他忍不住感叹,看了一旁狼吞虎咽的人直摇头,心中鄙夷其囫囵吞枣。他动作变得更加缓慢,粉几条几条的吸进嘴里,汤一小口一小口的细细品味起来。生怕一下子就吃光了,告别了这种美妙滋味儿。

    他十分陶醉于细嚼慢咽的还有那些黄豆粒儿,十分香脆可口,这些黄豆粒儿究竟怎么个做法,竟然能这么脆口,嚼碎了更能吃出黄豆的豆香。

    ……

    陆宁儿抬头看一下天色,又看看木桶里那些快速消失不见的发酵过的米面团,暗暗焦急。整整大半桶的米面团,好几十斤呢,怎么现在就剩这么点了?这不够啊,而且还未到正午,恐怕正午要吃粉的人更多吧……

    她又在众人的催促下,做了十来碗递出去,再次掀开大桶,暗暗发苦。没多少了,可能还能做二十多碗……她抬头看了一眼挤在前边等着拿粉的人,隐约记得有些人刚才已经吃过了,嗯?竟然还有几个是吃三碗的……

    她忙朝后边的人喊道:“大伙别排了,还有十来碗就卖完了……”

    “什么?快没有粉了吗?怎么这么少?”

    陆宁儿道:“第一天开张,不知道大伙儿这么喜欢吃,所以做的少了。”

    “哎呀,陆

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