芙蓉旧事-第4部分
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做把戏的模式：一敲二吆三耍四抖底
我是一个典型的把戏迷，平时逢“戏”必看，几乎做到一场不落，而且，每场把戏，我都是从头看到尾，有时甚至在把戏散场之后，我还尾随师傅来到其投宿的客栈，看师傅如何给人家治病疗伤。自然，把戏看多了，我也渐渐看出了一些名堂。
做把戏（2）
我发现，做把戏有一个模式，那就是“一敲二吆三耍四抖底”。
一敲，就是敲锣占地盘。做把戏的敲锣颇有讲究，镗镗镗镗镗镗镗，镗镗镗镗镗镗镗，接连不断地敲，下锤均匀而不沉重，声音平缓透亮。这声音似乎特别通俗，远远听见，谁都知道街上要发生什么事了，于是大家循声赶过去号凳子，站圈子。芙蓉街常见的做把戏的地方有两处，一是中央街，二是上街桥头，前者多在市日脚，后者多在市日。把戏人人爱看，每当锣声一响，特别是小孩，又喊又叫，街道巷弄里拼命跑，唯恐赶不上趟。我自然也一样。有时，大家围成一圈，里三层外三层的，密密麻麻，水泄不通，我挤在里头，身子就好比波涛中的小船一样，被推来搡去，老是站不稳脚跟。有时圈子越挤越小，做把戏的就舞起飞镖，镖枪系在绳子上，它像长着眼睛，“嗖”的一声，照着你的鼻尖飞过来，似乎碰到鼻尖了，又“嗖”的一声收回去，吓得你咿咿叫，并连连往后退；有的师傅不会舞飞镖，就舞板凳，结果一样，大家纷纷往后退，一边嘿嘿发笑。我是毛小子，很顽皮，有时故意在圈子里跑来跑去，因而少不了受到恫吓。但我是老油条，不吃这一套，心里明白，做把戏的绝对不会揩我一根毛，在把戏尚未正式开始之前，他们巴不得场面越乱越好呢。
二吆，就是吆喝，这是对敲锣的一种补充，目的一样，都是为了招揽观众。“嗳嗳听清楚了——前面老先生，后面老师伯”，这是他们千篇一律的开场白，也是他们千篇一律的演说引子。他们都有一班人，除了师傅坐在一侧观看动静外，其他当徒弟的，往往文武搭档，在圈子内，窜来窜去，演起双簧。文的角色有男有女，拉琴、说书、说相声或变魔术，等等，花样很多，他们的嘴功特别好，什么在家靠父母、出门靠朋友，什么天有三宝日月星、人有三宝精气神，等等，你来我往，一唱一和，惊惊乍乍，历数江湖道德和人生浮沉，让人听得晕晕乎乎。武的角色皆一律为男性，他们绝大部分为青壮年，即便是隆冬时节，也赤裸上身，坚硬的肉疙瘩上热气腾腾。他们或借助板凳、椅子表演倒立、穿洞等杂技，或借助砖头、火把、棍棒、刀枪等玩意表演武术节目，让人看得有滋有味。当然，大家来看做把戏，主要是想看师傅表演功夫，所以眼睛总忘不了往师傅身上瞄。但每逢这个时候，坐在一侧的师傅，口似乎特别渴，老是将茶杯不断地往嘴边送，而脸上始终洋溢着笑意，给人一种神秘莫测的感觉。
三耍，就是耍功夫。这功夫是师傅出手，很刺激，场面往往很抓人。师傅除了打拳和耍弄刀枪棍棒、锏戟飞镖等器械外，还常常表演苦硬功夫，节目如“劈砖裂石”、“一指穿砖”、“顶捣臼”、“顶石条”、“滚钉板”、“砸刀震砖”、“枪顶咽喉”、“刀砍无痕”，等等。不过，天下所有的师傅都一样，他们天生不直爽，不痛快，而嘴巴却出奇的油滑，话多得不得了，一个好端端的节目，总是让他磨磨蹭蹭，给弄得支离破碎。观众常常喊：“师傅，你别光说不做呀！”而师傅总会这样回答：“不要急嘛，我马上就来了。”有时观众催急了，师傅觉得不好意思，便采取迂回战术，他先是回答说：“好好，不说了，不说了。”便下去喝茶，接着折回来，“噗”的一声，喷了自己一手臂的水雾。观众见状，便两眼发亮，兴奋起来，但没承想，师傅却拍拍胸脯，又高声喊道：“嗳嗳听清楚了——前面老先生，后面老师伯……”于是，全场一片嘘声。
四抖底，就是连哄带骗，让人糊里湖涂地掏钱买膏药。江湖界最流行的一句话，就是“把戏是假的，药是真的”。其实，借用这种话公开行骗，这是江湖界的一种普遍现象。现摘录《江湖药郎做把戏》（见2003年6月29日《汕头日报》，作者庄意光）里的一段文字，对“抖底”现象作一形象描述：
汉子（指师傅，引者注）又用砖头在手臂、胸部上一阵猛敲，留下青一块紫一块的血痕，如果没有人鼓掌，他甚至会用刀在身上划出血来。所有人的注意力已经被调动起来，汉子才拿出一个纸包，倒出一些粉末，口里含着酒，粉末敷在创伤处，再喷上口里的酒。说来也怪，顶多一根烟的工夫，汉子身上的创伤就全部好了。汉子开始发话，我这里有50包跌打伤药，为了感谢大家的厚爱，有5包免费赠送，余下的每包收×元钱，兄弟我只混车租点心钱。这时，有好几个人叫得最凶，好像是要买药去救命的，其实他们是卖跌打伤药的汉子事先串通好的。潮汕人称为“洗火炭”。观众经不住诱惑，也纷纷掏钱，一桩买卖终于成交。
上文提到的“洗火炭”，就是芙蓉人所说的“火媒头”。
当然，江湖客所卖的药，真假不能一概而论，其中有些确实是根据祖传秘方研制而成的，对医治伤病很管用。所以，在芙蓉街，也有个别师傅，在推销药品时，没有与火媒头串通起来哄人骗人，而硬碰硬全靠自己的功夫行事。比如推销行气散之类药品，作师傅的往往先将徒弟的手折到脱臼，并让哀哀叫痛的徒弟，垂着已经不能动弹的手臂绕场几周，让观众看个仔细，待大家明白他的徒弟千真万确受了伤之后，他再施以接骨推拿之术，并敷上行气散等药品；然后，过了10分钟左右，他再次让他的徒弟上场，巡回展示其手臂的受伤处——果然，原先痛得不能动弹的手臂，现在已痊愈，其上下左右运动，灵活如初——待观众确认了这一事实之后，他忽然又让刚刚治好伤的徒弟表演起拳脚功夫，借以证明他所卖的药是真货色。又如推销火烫药，作师傅的有时索性作贱自己，闭起眼睛，咬着牙，让徒弟将烧红的火钳吱吱吱地烙在自己的手臂上（这时，手臂上往往冒起一股青烟），接着抹以火烫药，而稍待片刻之后，再将恢复如初的手臂展示给观众。这些真实而近乎残酷的功夫表演，往往会引起现场观众的热烈反应，其结果，一是药品往往热销或脱销，二是师傅往往被包围，在现场为伤病者做起治疗。
做把戏（3）
江湖规矩与占地盘
我发现，做把戏的这一行，内部也有规矩，他们很懂得相互避让，几乎没有两班或两班以上人马同时在芙蓉街占地盘的。听说，有时彼此有牴牾，就由当地的调停人说了算。调停人往往有一身好功夫，又坐地，谁也不敢惹他们，他们说出的话抬不动。
据说，芙蓉街担当调停人的是梁公友，他是洪宝的父亲，人们习惯称他为洪宝大。“大”是土话，就是“父亲”的意思。洪宝大跟洪宝一样，名气很大，谁都说他功夫很深，可他们父子俩从未当众露过一手。他们成了神秘人物。一天，平阳一班师傅在天后宫表演拳术，洪宝大一直坐在台下看，他始终不吭一声。大家拿眼睛看台上表演，又看他的脸色变化，累得很。最后他微微一笑，点点头，表示满意。于是全场鼓掌呐喊，台上的平阳师傅也松了口气，连连抱拳致谢。听说，凡是江湖客来芙蓉街，第一要紧的事，就是登门拜访洪宝大。洪宝大点头，就表示许可，否则，擅自占地盘，就有你好看的。
“火盆里抓饭吃”的营生
众所周知，做把戏是靠功夫吃饭的。不论是卖真药，还是卖假药，江湖客的功夫必须要服人，否则，就会砸锅。但功夫饭实在不好吃。特别是在芙蓉街，不是什么人都可以随便占地盘的。芙蓉街人平时把戏看得多，眼光特别挑剔，你如果是“三脚猫”，没有什么真功夫，想在芙蓉街占地盘，那是过不了关的。
这种事，早年我也不少见过。
一次，一班江湖客在上街桥头做把戏，作师傅的吹牛，声称自己单凭一个大拇指，就能将一枚铁钉揿入凳子，然后再用大拇指和食指将这枚铁钉拔出来。这显然是句戏言，是说着玩的。但这位师傅万万没有想到，观众却与他较了真，大家始终抓住它不放，老是一个劲地催他：“师傅，你别光说不做呀，快拿钉啊！”这位师傅下不了台，只好装聋卖傻，表演起了“一指穿砖”、“铁板击胸”等其他功夫。但观众不买账，齐齐喊起倒彩，甚至有人趁他不备，抢过那铁板和砖头，先是当众将铁板放膝盖上予以折弯，证明铁板不坚硬，接着又高声喊叫：“这砖头肯定有问题，大家看看，大家看看呀！”结果，全场哗然，嘲笑声、嘘声、骂声一片，那位师傅及其徒弟个个脸红得像猴子屁股，他们狼狈不堪，只得连连抱拳致歉，急急收拾起家伙跑了。的确，这是一件很冷酷的事情，因为这班江湖客今天落荒而走，就意味着他们今后就没有资格再来芙蓉街占地盘了，这就等于断了一条生意路。
还有一次，一班江湖客在下街街口表演功夫。那天人出奇的多，大家里三层、外三层的，围得密密匝匝。我站在人群最外层，虽说脚下垫了两条凳子，但看功夫表演仍很费力。也许由于人太多的缘故，那位掌班师傅感到特别兴奋，牛皮轰轰，说了许多过头话。于是，大家不服，便串通起来算计他。当他表演“砸刀震砖”这个节目时，大家便推出一位壮汉，让他抱起大石头砸刀——刀是大刀，七八十公分长，二三十公分宽，刀刃很锋利，它就架在师傅的左手腕上，而师傅的左手腕底下，叠着一米来高的砖头。按照规矩，师傅运气作功后，点点头，抱石头的人就可以出手了。但那天抱石头的壮汉却故意使了一个假动作，他看到师傅点点头，便先是虚晃一下，然后才将那块近百斤重的石头砸了下去。结果，这就出了事，石头“嘭”的一声砸在刀背上，师傅手腕底下的那些砖立即崩裂倒地，而同时，师傅飞快地抓过一条白毛巾，捂住了左手腕——只见白毛巾渗出了红红的一片，鲜血很快从他的指缝间滴了下来。于是，全场哗然，一片混乱。
事后大家才知道，那天，幸亏那位师傅多留了一个心眼，基本上躲过了假动作——就在石头千真万确砸向刀背的一刹那，他手一别，石头砸偏了——要不然，那天，他的手臂肯定一半在太行山，一半在王屋山，必断无疑。这件事，今天我想起来，心头依然怦怦直跳，它是多么的可怕啊！
有人说，江湖客过的是一种“火盆里抓饭吃”的营生，看来，这话确实一点不假。的确，江湖客吃功夫饭也太不容易了。
有这么三位江湖师傅
也许正是因为功夫饭不好吃，平时在芙蓉街经常出没的江湖师傅就很有限，其中大家印象比较深刻的似乎只有三位，一位是永嘉岩头的金壳彪，一位是乐清白象的大鼻头，一位是乐清虹桥西横街的赵金标。
金壳彪给人的感觉就是可怕。别的不说，光他的名字，就有七分威武。人们叫他，都是“金壳彪”、“金壳彪”——连
