重生为小哥儿-第68部分
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这世上的事,还真是今个不知明个会咋样。
十二月的货量已经有数了,蒜辣萝卜和卤味萝卜完全没问题,甚至有点点多,却没什么大碍,自个也可以吃。
王宝儿今天没到新屋里忙着,他张罗着泡豆子,着手准备着黄豆酱。
如今他对这腌制黄豆酱是越发的有心得了,用着十二分的心思捣鼓着,这味道回回都能有些微细的变化,若是细细品尝的,味觉方面很出色的,就可以尝出来,这鱼酱味儿越来越美味。
季安逸觉的,苏锦明肯定尝出来了。
老天给面子啊,整个新屋建起的期间,竟然没下一回雨,虽不是天天有阳光,阴天刮风什么的,这干起活来其实还更好些。
十一月底,青砖屋在大伙的共同努力下,新鲜出炉闪亮登场了。
正屋是四间,有个厅堂,不容易以后待客总算有地方了,不用老往厨房里钻。
右侧面是个两间,其中有个大屋用来放坛坛缸缸,另一个屋专用忙着做吃食的。这两间屋的窗户都特意开的高高的,窗口比一般的小,季安逸站高凳上还够不着窗户,这开窗关窗的事近两年是只能靠王小二了。
左侧面是厨房杂物间澡堂茅房等。
又在屋后新搭了个牢固的棚子,挺宽敞的,母羊和鸡鸭就搬过来了。
新屋虽建好了,却还不能马上住,不是别的原因,按河溪村的风俗,得挑个黄道吉日,进行隆重的迁居,然后,当天还得摆桌,请村里的人过来吃顿热闹的饭。
这些事季安逸都不懂,全是王宝儿和刘阿麽两人张罗的,让他在旁边多看着点学着点。
日子定在十二月初八,是个很好的黄道吉日。
当天季安逸早早的起来,等着小木过来收货,一直等着太阳都出来了,仍不见他过来。
“哥,小木约摸是今个有事来不了了,我们先忙着,等今天过了,事情都忙完了,明天我们进镇看看情况。”季安逸侧头对着王宝儿说道。
王宝儿点头应着。“成。今天事多,咱先忙别的。”
这摆桌可是大事件,季安逸完全掌不了这勺,特意请了十里八乡有名的,专给红白豆事掌勺的厨子,接着他的吩咐,把食材在头一两天就准备妥当,头天下午厨子就过来了开始忙活该切的切,该蒸的蒸该炸的炸等等,做着准备工作。
桌子碗筷什么的,全是在村里借用的,都在头一天就洗洗刷刷放妥当了,光这事,就把季安逸和张三哥儿累惨了。
就算提前忙了两天,当天还是有不少的活,连刘阿麽刘秀钟三阿麽何二哥儿李四哥儿都大清早的就过来了,二话不说挽起袖子直接给自己找事忙。
快午时时,村里的人提了东西陆陆续续说说笑笑的过来了。
有些哥儿阿麽瞧着这热闹的场面,也跟着凑热闹,挽了袖子开始忙些琐碎事。
就要开桌时,一连窜的马蹄声,朝着这边赶来。
季安逸听着有人喊他出来看看,他洗了手,擦干手,忙走了出来。
那场面,可真够壮观的。
共有七辆马车,瞧着都还蛮贵气逼人,后面好像还有一辆牛车,上面装了不少东西,距离太远,又有前面的马辆挡了视线,看着不是很清楚。
马车停下来后,后面的马车时迅速走跳下好些人,那身手还挺矫健,朝着后头走。
没多久,敲锣打鼓噼哩啪啦的鞭炮声突然响起,紧接着就看见一对狮子,动作甚为灵活,边甩着各种姿势边朝着这边过来。
舞狮!
季安逸愣了愣,看向第一辆马车,车窗口被撩起,他瞧见,苏锦明冲着他笑,笑的一脸狡猾,然后,他又飞快的放下了车帘。
果然是这家伙
舞狮这可是极难看到的,有些人甚都没瞧见过,这回看见了,先是个个看看目瞪口呆,而后一阵阵的叫好声响起,同时还有热烈的鼓掌声。
瞧着这局面,季安逸赶紧回了厨房,跟厨子说,这开桌得等等,前面正热闹着,估摸着一时半会停不下来。
那厨子正心痒痒的,眼睛老往外瞄着,听见季安逸这话,忙点着头。“好,我晓得了,等这事完了,我再开火。”说完,他麻溜的出了厨房,迈着大步子匆匆忙忙的到了前面看热闹去了。
好看的舞狮完了后,后面又来了一个杂技团,那才是真真的高潮迭起,既刺激又好看,原本没过来的村民,听着动静都围了过来。
这一天,整个河溪村的村民算是开了眼界涨了见识了。
这事过去好久,仍余热不散,尤其是冬天没什么事忙,大家窜门时都免不了说起这事,手舞足蹈的说着那天的壮景,过年时,嫁到这村里的哥儿,这回回家可算是有话题可扯了。
一传十十传百,过了这年,村里的小哥和哥儿比往年更抢手了。
热热闹闹的完成了迁居,搬进了新屋里,等村民们都散的差不多了,场面也收拾妥当,已经是未时末的事了。
也是留下来帮忙的人多,才能有这般速度。
送还碗筷的事,就交给王宝儿和张三哥儿,这会事忙的差不多了,他得去看看被晾了一个下午的苏老板。
找到正在忙活的王小二,季安逸让他洗了手,帮他整了整衣服什么的,拉着他进了苏锦明呆的屋。
一见他俩,苏锦明就笑着问。“今天这惊喜还满意吗?”
“差点就变成惊吓了。”季安逸回了句。
“我在给你涨身份。”想了想,苏锦明也知道自己没提前通知一下,又来的有点晚,确实会造出一些不大不小的麻烦。
季安逸温温和和的笑。“这心意我收下了。”
之后又闲聊了些杂七杂八的事,中间,王小二也插了几回话,气氛总的来说还是很好的。
看着时辰差不多了,苏锦明把十二月的货运走了,留了一句,来年等他好消息,又给了他一个精致的钱袋子,其美名为:额外分红。
季安逸听着这话,笑了笑,接了这红包。
晚上,躺在床上,季安逸整个人有些轻飘飘的,虽然很累,却毫无睡意。“呆子。我们的新屋成了。”
“嗯。”王小二握着媳妇的手。
月光自窗户跃进,屋里似蒙了层轻纱般,朦朦胧胧。
王小二觉的,他的媳妇分外好看。
“这是我们的家。”好一会,季安逸侧身,眼睛亮晶晶的看着王小二,认真的说着。
我们的家
这话在王小二的脑海里回响一遍,那颗心,就像被什么敲撞着,突然跳的好快好快。
半响,王小二才沉着嗓子稳稳的说。“我们的家。”
68
屋外寒风呼呼的刮着,拍打着窗户发出细微的响声。
进了腊月;就得准备熏腊肉腊鱼等物。
河溪村日子渐渐红火;今年家家户户早早的就开始熏腊肉腊鱼。
自进了腊月中旬;赵屠夫家的生意就开始爆满。有些是请他杀猪;有些是买猪肉,幸好家里人手够;倒也能忙过来。
初八过的屋,整顿好家里的琐事后,十二那天,季安逸去了赵屠夫家;杂七杂八的买了不少。
猪肠猪肝猪蹄猪肉;这可都是美味啊。
拾掇了整整一个上午,才把猪肠猪蹄清理干净;猪肝猪肉倒是不费什么事。
季安逸忙活这事时,王小二就到了池塘里抓了鱼,选了大个的抓,五六斤一只的,抓了十条鱼,有个好寓意。
鱼肉都收拾妥当,抹了适量的盐,搁坛子里且腌制一段时间,待入了味,就可以挂勾开始熏了。
猪肠猪肝猪蹄不用腌制,直接挂勾熏就成了。
今年建了新屋,当时那木材留下一堆细细的木屑,正好用来熏肉。
季安逸是不懂这些,是王宝儿提醒他的,把木屑找个干燥的地妥当的收好,待进了腊月用来熏肉最好不过了。
这肉啊,就得慢慢的熏,才能有那个香味。
一般都是用糠来熏肉,若家里鸡鸭养的多,糠不够的话,也会拿油茶壳代替。
初时,季安逸有些不太习惯。
这腊鱼腊肉想要味香好吃,没什么大窍门,就得慢慢的熏,熏出那种特有的香味来。
这事还真急不得。
新屋的厨房很宽敞,南边的角上就有浅坑,是特意堆砌的,冬天就在这里熏肉烧水烤火什么的。
自猪肠猪肝猪蹄挂上去,这坑里火就没熄过,日日夜夜的烧着。
白天的时候,搭好几根耐烧的柴木,火不大不小的燃着,然后,装些木屑倒在火堆后面,木屑得多倒些,不然容易起明火,一下子就烧没了。
木屑堆的多起不了明火,它就慢慢的燃着,会飘一股烟,这烟就用来熏肉。
没经历过这档子事,季安逸被呛的有些惨。
过了两三日,才慢慢适应,闻着闻着,倒也没了初时的强烈反应。
到了下午,估摸着时间估摸着火堆,差不多了就不会添柴了,吃过晚饭洗了脚和脸,天色灰暗灰暗,就倒一定数量的木屑,把那燃的差不多的火堆一起盖住,一整个晚上就慢慢的熏啊熏。
这些事,全是王小二在做,季安逸暂时还没学会。
加上今天,他家的猪肠猪肝猪蹄,已经转了些颜色,凑近闻了闻,可以闻到那特有的腊香味了,那味太地道了,比在超市买的要香多了。
他都有些馋了,中午就手痒痒的想弄点猪肠炒炒,挣扎了好一会,才勉强忍住。
猪肉和鱼要晚上一天多,虽没变颜色,可捏了捏已经有了硬度了。
“媳妇。”王小二推门走了进来,顺手又把门给关上了,就算是这样,也有一股寒风趁机钻进了厨房里。
他到旧屋的杂物间里拿今晚要用的木屑去了。
“把门开个小口子,通通气。”季安逸说了句,起身倒了杯热水搁一旁的矮桌上。
这矮桌,是特意做的,冬天冷,吃饭时就搁这火坑旁。
王小二把装有木屑的簸箕搁一旁,走到厨房门口将门打开个小口子,用凳子挡好,免的风大把门吹开了。
火坑堆在南边角上这是个死角,当初就是设好了位置,才把火坑开这边,倒不用担心风吹进南边角上。
“二十三是哥生辰,媳妇,咱过两天就上镇一趟,顺便把年货给置办了。”洗了手,坐到火坑旁,王小二拿起杯子喝了口热水。
本尊的记忆里压根就没这事,这会听王小二一说,季安逸立即就上心了,边想着整点什么生辰,边说道。“今个十九,就明天进镇吧,后天也成。”
他又想到了那正挂着的腊肠腊猪蹄,二十三应该熏的差不多了,要不,直接整一桌好的?对了,送身衣服鞋子。
爆炒腊肠那直接就香的不能再香了,肯定味道特别棒。猪蹄的话,做法可就多了,他得好好的想想
王小二瞧见媳妇那美滋滋的笑,再瞧瞧他的眼睛,他就知道媳妇又不知道走神走到什么地方去了。
过了会,王小二站起身,准备把屋门给关上。
远远的就看见哥大步朝这边走来,他回头喊了声。“媳妇,哥过来了。”
这时间点,都快吃晚饭了。季安逸心里头琢磨着,拿了杯子倒了杯热水,又搬了条凳子放火坑旁。
“哥。”王小二把屋门打开些,待哥进屋