重生为小哥儿-第42部分
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又把猪耳朵处理好了,瞧着时辰还早,想着田里的呆子,忙打了两罐井水,匆匆忙忙的去了田里,呆了会,又匆匆忙忙的跑回来,开始熬煮果酱。
满满两坛子的果肉,花了大半个时辰才熬煮好,这时,太阳都快落山了。
可以准备晚饭了。
来不及歇会,季安逸把厨房清理清理,直接在大锅里煮饭。
莲藕骨头汤,酸辣鱼,凉拌黄瓜,酸菜肉,炒个辣豆角,家里的鸡这两天开始下蛋,还有三个蛋本来是准备明天早上吃的,现在拿出来弄个韭菜炒鸡蛋。
六个菜,够吗?对了,还有一个香炒麻辣猪耳朵,这个开胃劲爆。
季安逸暗自想了想,应该差不多,把份量整足点。
心里有谱了,干起活来就更利落。
太阳落山,天依旧很光亮。
刘小哥儿快到王家时,就闻着浓浓的香味了,眼睛顿时一亮,欢天喜地的冲了进去。“季哥儿,我阿麽说,要我过来帮你忙。好香,季哥儿你手艺真好。”
季安逸笑笑,也不客气,接了话说。“阿秀帮我烧火,我正愁个烧火的人。”
“好啊好啊。”刘秀乐滋滋的应了。
有了刘秀在,这厨房立即就热闹了不少。
只剩最后一个菜了,还不见人回来,季安逸停了手。
“我去瞧瞧。”闻了这么久的香味,刘秀早就饿了,犯馋的紧,见晚饭差不多好了,笑嘻嘻的站起身,哒哒的往田里跑。
人多,厨房里是呆不下的。
季安逸把厨房里的桌子搬到了屋外,凳子都摆好,又提了两桶水放屋檐下,旁边搁着木盆和布巾。
把萝卜条收进了坛子里搁好,明天得继续晒一天才能做卤味萝卜干。
做完这事,见人还没影,便提了半桶井水,把屋前的菜地浇了个遍,一会吃了晚饭,他还得去山坳里,呆子在田里忙了半个下午,得让他歇歇。
“季哥儿,阿麽他们快回来了。”刘秀边跑边气喘吁吁的喊,笑的像朵花似的灿烂。
“天热,跑这么急,不好。”季安逸笑着把杯子递给他,提醒了句。“一会才能喝水,先到凳子上坐着,我把最后一个菜炒了。”
炒好最后一个菜,没多久,刘阿麽一伙人才缓缓归来。
趁着他们洗脸洗手的时候,季安逸把水端到了桌上。“先喝口水,歇会,饭已经做好了。”
七个菜整整一锅饭,吃了个干净。
刘阿麽要留下来帮忙收拾厨房,季安逸没让,推着让他赶紧回家,收拾收拾好好歇会。
倒是刘小哥儿叽叽喳喳的留了下来,说什么也不走,乐呵呵的笑啊笑。
待收拾好了厨房,刘小哥儿才回家。
忙完,季安逸本来想去把山坳里的菜地浇了,却发现,呆子不见了。
走出屋没几步,就看见他挑着木桶大步往这边走,瞧见他,咧嘴露出一个大大的笑,一声欢喜的媳妇,被傍晚的风带到了他的耳边,他抿嘴轻轻的笑了。
“这动作倒是利落的很。”回了屋,把木桶帮着搁了,季安逸揉了揉他的头发,端了些果酱出来。
闻着香味,王小二的眼睛明显亮了好几分,看着媳妇傻乐了好一会,才开始吃果酱。
季安逸去了屋后,把衣服收了,鸡鸭进了笼关好笼门,提到了屋旁屋檐搁着。
傍晚比白天要清凉不少,大黄也精神些了,跟着小黄在屋前空地里乱撒乱追着玩闹,时不时的响起狗吠声。
瞧着母羊灵性足,季安逸也没栓着它,它这会,正闲闲的站在一旁,看着两只小狗狗耍闹,偶尔发出绵绵长长的咩声,然后,小黄会屁颠屁颠的过去,在母羊脚边耍了会,又屁颠屁颠的继续跟大黄玩。
它两头来回跑着,倒是一点也不见累,反而越发的精神了。
家里的事都忙完了,季安逸和王小二就坐在屋檐下乘凉,等着王哥儿过来挑水。
今个晚上的莲藕骨头汤,他特意多留了些。
傍晚,天色有些微微暗了,王宝儿才过来,一起的还有季阿强,季阿强肩上挑着木桶,王宝儿是空着手的。
一家一天只能挑两回水,每回一担,季家自然没有被破例。
“哥,阿强哥。”走近了些,季安逸才站起身,笑着招呼,进厨房搬了两个凳子出来。
季阿强对着季安逸点了点头,算是打招呼了,挑着木桶进了屋后。
王宝儿坐了下来,对季哥儿望着自己,他笑了笑,又说。“现在,挺好的。”
季安逸细细的看着他笑容,确实挺好的,他才笑了,说起刘阿麽帮着插秧这事,又说起他留晚饭这事,顺道把莲藕汤端了出来,还朝着屋后喊了声。“阿强哥过来喝碗汤。”
喝完汤,两人也没多留,季阿强挑着井水,王宝儿站在他身旁,两人朝着菜地里走。
那两道身影在略有些昏暗的天色下,渐行渐远。
季安逸站在屋檐下默默的看着,心里到底是松了口气。
这日子,会越过越好的。
第四十四
七月虽热;好在没怎么下雨;都安安全全的把谷子收了晒了。
进了八月;头一天,就下了雨。
天气瞬间就凉爽了不少。
季安逸跟王小二两人,搬了个凳子,傻呆呆的坐在屋门口;看着屋外雨水哗啦啦的落着;朦胧了整个天地。
两只小狗狗安静的窝在两人的脚边,母羊紧挨着墙在屋檐下趴着。
十二只鸡鸭则占据了屋后的屋檐,厨房的后门;季安逸特意给关上了,不让它们进厨房呆着;弄的到处脏兮兮的。
季安逸发呆,是在琢磨着正事。王小二发呆,纯粹的是看着媳妇发呆。
至于两只狗狗一只母羊,这就不知道了。
季安逸最近有些发愁。
过了杏的成熟期,市面上很难看到杏了,村里的杏都被他收光了,包括村长家的,都做成了果酱。
没了果酱,单靠着蔬菜和卤味萝卜干,收益顿时就缩了一半。
他得想个法子,把果酱的收益补上去。
只是这一时半会的,还真有些想不出来。
河溪村的村间小土路,整的结实,就算下个三天大雨,这路也不会太泥泞。
刘秀穿着蓑衣戴着斗笠,脚上是草鞋,也不怕被打湿,手里提着两条刚抓的鱼,兴冲冲的往王家跑。
老远就开始喊。“季哥儿。”
自打家里不那么忙了,他就喜欢上季安逸这边呆着,比家里好玩多了。
“下着雨怎么就过来了?这雨下了会就会停歇的。”季安逸赶紧起了身,进厨房拿了条干布巾出来。
刘秀取了斗笠,头发有些微湿,倒也没什么大碍,眉开眼笑的将手里的鱼递了过去。“我哥哥抓的,有好几条,阿麽让我送两条过来。”
说完,他另一只手接过季安逸手里的布巾,胡乱的擦了擦脸和头发,嘴里边说着。“季哥儿我傍晚再回家。”
“嗯。把蓑衣脱了。”季安逸应着倒了杯水给他。
脱了蓑衣的刘秀,感觉身上顿时轻松了不少,笑滋滋的喝了口水,然后,蹲屋门口,拿了两根稻草逗着狗狗玩。
“季哥儿我阿麽说,杏没有了,这麦芽糖应该也不用做了吧。”
这事,季安逸本来想等雨停了,过去跟刘阿麽说,见阿秀问起,便点了点头。“麦芽糖暂时用不着了。”
两人有一搭没一搭的闲聊着。
没多久,就见钟三阿麽也过来了,手里捧着一个罐子。
这时,雨稍稍小了些,却仍在下着。
钟三阿麽过来没呆多久,连斗笠都没有取,就说了几句话,接了钱匆匆忙忙的回了。
待他离开后,季安逸才进厨房,把搁桌上的罐子准备找个妥当的地方放着。
余眼瞄见阿秀拿过来的两条鱼,不知怎么的,他就有些发愣了。
过了好一会,才莫明其妙的回过神来。
然后,他想到了,在现代时超市里很常见的各种酱。
他是不是也可以琢磨出一道,鱼酱
季家有口池塘,若真能琢磨出一道味好的鱼酱
“季哥儿你盯着这鱼瞧什么?”好半响不见季哥儿回话,刘秀讷闷了,回头一瞧,季哥儿抱个罐子呆愣愣的站着,眼睛看着两条鱼,笑的有些发傻。
季安逸回过神来,呵呵的笑,呵呵的笑。
更显便傻气了。
“没什么,刚刚想了点事情。”把罐子搁好,季安逸回了句。
心里头则在想着,明天上午就开始做实验,现在,他要好好的回想一下,在现代见吃过的见过的各种酱。
快傍晚时,雨总算停了,天空明朗的很多。
刘秀瞧着时辰差不多了,戴上斗笠拿着蓑衣,跟季安逸挥了挥手往家里走。
季安逸有些手痒痒,没忍住,钻进了厨房开始琢磨起鱼酱的事。
鱼头肯定不能要,鱼尾也不行。
利落的下了两刀,鱼头和鱼尾今个当晚饭菜。
看着中间的一截鱼肉,季安逸拿着刀,愣是不知道下一步该怎么来。
王小二站在一旁,看着媳妇,满脸疑惑和好奇。
王宝儿过来时,瞧着这场面有些呆了,又看了看天色,心道,这晚饭也太早了吧,这俩口子越过越孩子气了。
“这时间点就弄晚饭,村里人知道了,就得笑话你俩了。”几个大步进了厨房,王宝儿哭笑不得了说了句。
季安逸一听这话,尴尬的笑了笑,赶紧为自己解释。“不是。哥你过来了正好,我在琢磨着做鱼酱。”
七月里,就属他们这一家最清闲,早早的吃了晚饭,呆屋檐下乘凉,村里人就打趣他俩,说他们俩过日子就跟过家家似的,倒也没旁的意思,只是和善的开个玩笑罢了。
“鱼酱?”不是整晚饭就好,王宝儿松了口气,听着这新词,又愣了愣,一头雾水的看着季安逸。
“没杏就没法做果酱,眼瞅着收入少了一半,正好这会也没事,就想琢磨个新点子出来,下午刘阿麽让阿秀送了两条鱼过来,钟三阿麽也送了辣椒酱,我就生了这么个想法,只是”说着,季安逸干呵呵的笑。
这鱼酱他只吃过,还真没做过。
王宝儿听着就觉的不太靠谱,却也没说什么打破的话,这些物也不值几个钱,季哥儿想琢磨就让他琢磨着,说不定,还真能出什么好路子。“你准备怎么做?我倒是会整黄豆酱。”
“黄豆酱。”季安逸眼前一亮。“哥,咱把鱼跟黄豆酱弄一起成不成?”
“哪成啊”王宝儿迟疑的回了句。“这鱼味儿可腥了,会坏了黄豆酱的味。”
季安逸却是越想越觉的挺好的。“不对,鱼虽有腥味,但它可以提鲜,说不定,这黄豆酱加了鱼进去,味道就更醇和鲜香了。”
“你想试?”听着也有一番道理,王宝儿问了句。
季安逸毫不犹豫的点头。
“成,等着,家里还有点黄豆酱,我去拿过来。”说着,王宝儿就往外走。
没多久,他捧着一个小罐子过来了。
“你想怎么弄?”把罐子搁灶台上,看着那块鱼肉,腥味钻进鼻孔里,王宝儿皱了皱眉。
他实在想像不出,把鱼跟黄豆酱整一起会是个什么味道。
这话把季安逸问倒了。