青梅竹马爱上我-第359部分
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但是不仅如此,陈然的这道菜,除了鲜嫩的白菜和清清的汤水以外,仔细看,还有奇怪的东西混在了里面。那便是在汤水的最上层,漂浮着一层厚厚的,微黄透明的物质。
毫无疑问,这便是让人再熟悉不过的食用油了。
问题是,如果是青菜汤,很明显应该是一道非常清淡的菜,就算放油,量也很少,通常几滴也就足够了。而炒青菜放得更多一些,但为了健康和不过分油腻,也不宜放得太多,除非是一些需要重油才好吃类型的青菜。
而陈然这道菜,这油放得几乎让人以为不是白菜汤,而是猪脚汤了。而且这道菜作为汤的话,水太少,如果作为炒类菜,水又太多了,放了这么多油,最终作用在青菜上的,几乎又没有。
所以最终出来的就是这么一道,有着厚厚的油,少少的水,和泡在这样微妙东西里的白菜了不得不说,非常地残念。
“嗯我一开始的时候是想做炒白菜,结果不知道怎么就变成这个样子了,好像变成白菜汤了。”陈然扭捏地绞着手指,面色微红,接着鼓起勇气说道,“其实我感觉,炒白菜和白菜汤差别也不大嘛,反正反正都是白菜和水。”
陈然的样子,实在像是等待老师当面检查作业的害羞忐忑的小女生,问题是,对于陈然来说,老师当面检查作业,也根本不是什么大不了的事情,反而在这方面,她既在乎,又实在没有自信的这方面,接受自己喜欢的人检验,确实是忐忑又害羞的事情。
“差别不大?”林雀挑了挑眉,虽然都是白菜和水,但实际上还是有差别的。但重点是,两者做法不同啊小然然,你从炒白菜做成了白菜汤,最后其实是个四不像,真的没问题吗?
“别说了,吃吃看吧。”林雀看陈然还挺有自信的样子,暂时也不想继续语言打击她的自信,而是直接拿起筷子,也示意陈然拿起,两人一起品尝了。
是的,林雀思考之下,还是觉得这样是最合适的方式。如果只让陈然自己吃,吃完以后她必然是不好意思再让自己吃了,到时候自己强行要吃,反倒显得刻意,不如两人一起。
本来么,再怎么难吃还是小然然做的,林雀之前想归想,说归说,不可能真的不在乎她的一片心意的。
其实现在这个样子两个人一起,倒是有点“同甘共苦”的共患难的味道,比林雀自己吃又或者陈然吃都要更好。
对不起,小然然,明明还没有吃,就把一起吃你做的菜形容成“共患难”了,林雀一边想着,一边和陈然几乎同时将菜叶夹入口中。至于菜汤么额,那还是选择性无视好了。
一旁的颜墨涵,以及王墨菲,虽然还没轮到她们,不过毕竟是一起在厨房“战斗过”的战友,两人也是微微紧张地看着这边,不停地问着“怎么样?怎么样?”
五秒钟以后,林雀带着略显微妙的表情将菜叶一口咽下,而陈然则在一番挣扎,大概七秒之后,才痛苦地咽下。
“还可以。”
“好难吃。”
两人同时说道,只是林雀在咽下去之后,面色逐渐明亮起来,甚至展露出一丝笑容,而陈然则是苦着个脸,显然实际感觉之后,打碎了她的幻想,对自己十分失望。
“到底怎么样?”听着两人不同的回复,颜墨涵和王墨菲也是摸不着头脑。
“算了,试试不就知道了。”王墨菲说着便拿了一双筷子分给颜墨涵,接着自己也拿了一双,跃跃欲试地朝着小汤盆里的青菜夹去。
不过很可惜在她们夹到之前,陈然已经飞速端着小汤盆去了厨房,不消说,显然是去倒掉的。
“其实确实还可以的。”陈然回来以后,林雀咳了咳说道。
“你不用安慰我了。”陈然扁着嘴,显得非常失落。
陈然自己做得不好还说得过去,毕竟自己也还是少女,离要独立做饭的年纪还有些时日,问题是家里偏偏有个大厨级别的老妈,身边又有林雀和林洛这两兄妹。
“这个嘛,确实不是安慰,起码起码比以前进步了。”林雀斟酌着词汇说道。却不想陈然的嘴扁的更厉害了。
这么不好吃还有进步,岂不是说她以前做的,还更难吃得多。陈然这么一想,竟然都有些理解她妈妈说的话了。
颜墨涵和王墨菲显然也听出了这一层意思,在旁边偷偷地笑,等陈然一看过来,两人都马上一副目不斜视的严肃表情,不过翘起的嘴角还是将两人给出卖了。
哼,等下你们也一样,好歹我这道菜看着还算可以。已经也将颜墨涵当成朋友,并且尊重崇拜王墨菲的陈然,此时难免也起了幸灾乐祸的心思。
“那接着换墨菲姐了吗?”陈然带着天然的表情这么一问,一旁的王墨菲偷笑一下子被呛住,咳了好几下才缓过来。
陈然继续装着无辜,不过心里其实也在偷笑。只是王墨菲不经意间瞥来的一眼,还是让陈然心里一紧,觉得自己的小心思被墨菲姐发现了。
“这样吧,先不急,我来猜猜你到底是怎么做成这样子的。”林雀对陈然说道。
林雀这么一说,王墨菲和陈然的那点小动作都收敛了起来,连颜墨涵一起,三人一副好奇宝宝的样子朝着林雀看来。
第474章 :实力点评()
其实但凡黑暗料理,抛开有些女主角的设定上就固有这一属性且不可修改不说,大多数时候都还是有缘由的。(。。首发)
例如某动漫作品里的有着粉毛大胸学霸天然黑属性女主的黑暗料理,主要源于她在做料理的时候总喜欢放些奇奇怪怪的化学物品,例如将种种化学酸试剂当做醋来使用什么的,简直够了。
虽然该女主也是林雀喜欢的类型,但他可完全不想体会那种一口就足以濒死,两口就有升天危机,三口下去神仙难救的黑暗料理的滋味。
从这点来说,陈然的料理真的很温柔了,甚至称不上是黑暗的。毕竟现实中能那么缺乏常识的人是基本不可能存在的,动漫里只是为了塑造角色所以才会那么夸张。
现实里的黑暗料理,无非就是用料多少,先后顺序,火候大小,刀工好坏,翻炒水平,食材本身好坏等因素出了问题。从最后陈然的成品来看,加上之前她自己告诉林雀的,林雀觉得自己能够猜个**不离十了。
陈然最后做成这个样子,明显是从最开始的时候,油就放多了。毕竟再怎么缺乏常识,炒菜先放油这点林雀觉得她还是知道的,如果她真的笨到先放一瓢水到锅里煮,那林雀真的也无言以对,算她厉害了。
至于油放多的原因,因为经验不足,不能很好地判断到底该放多少,那是肯定的。而不能判断放多少量的最大原因,林雀觉得大概就是陈然对炒之前和炒之后青菜的大小估计不足了。
相信不少厨艺方面的初学者都有过类似的经历,买来之后看着好大好大一把青菜,感觉好几个人吃都吃不完,但实际上放锅里炒过水分挤出来以后,乘起来也就那么一盘。说起来炒青菜的那点汤汁,大部分都是青菜本身的汁液,以及洗菜的时候带着的水,基本是不需要再多放太多水的。
陈然本来就没有多少做菜经验,再加上家里饭菜基本就是她和她妈妈两人份的,今晚有四人,菜多少料多少就更没有概念了。
油放多了以后,陈然炒着炒着感觉不对劲,再加上心里还想着要有点汤汁,不能太干这么一回事,一瓢水下去好嘛,变成了现在这个奇葩的样子。
陈然这道菜,明显是毁在用料多少之上。但本身青菜,油,水,盐巴,这几样都不是什么太黑暗的东西,组合起来也没有问题,青菜又是非常容易熟的东西,就算陈然这个样子折腾,到底还是熟了。
所以尽管林雀感觉陈然的这道菜吃起来确实很是微妙,但没到难以下咽以及杀伤力媲美毒药的地步,也就是有进步,虽然这么说是有点伤人就是了。
林雀的这番实力点评之后,陈然不但从失落中解脱了出来,情绪好了很多,甚至眼里充满着跃跃欲试,如果不是面前没有材料,简直是想要马上再去实践一番了。
说起来这方面一定程度上确实应该怪许静。因为许静教林雀和林洛的时候,基本是教什么会什么,甚至都不用说什么细节问题,做菜的时候让两人看着就可以了。
也不想想林雀和林洛这方面确实天赋不错不说,在和许静学之前,兄妹两个在家里已经是一把好手,经常做饭了。来许静这里学的,无非是进一步加强,进修而已。
而陈然么则是完完全全的初学者,天赋也确实差了一点。这二者结合下来,再加上家里也并不怎么需要陈然做菜,许静就没细教,还一如既往调侃女儿,才变成现在这样。
林雀这样细致和陈然讲,陈然当然感觉比那个混蛋老妈好一百倍了。
从结果上来说,林雀这样做,确实比那种强行装作好吃的所谓温柔效果来得更好。
而且不止陈然,墨菲姐和颜墨涵这两个菜鸟,听了眼中也是异彩涟涟,也信心倍增,反正就算做得不好,林雀也会吃,而且会这个样子好好教她们。
“不错嘛,小雀,不但会做菜还会点评了,来接下来尝尝墨菲姐做的吧?”王墨菲说着将面前的菜往林雀面前一推。
“这是茄子炒肉?”林雀仔细分辨了一会那一大团黑乎乎的东西以后,以极其不确定的语气说道。
“正确!快尝尝我的手艺。”王墨菲打了一个响指,娇媚的脸上是自信和期待的光芒。
“墨菲姐,通过你做的菜,让我充分意识到一件事,那就是,做得好不代表教得好。”林雀和王墨菲就没那么客气了,一来这方面不用像是照顾小然然的自尊心那样比较小心一些,二来谁让墨菲姐晾了他一天了,也怪不得他小小地借题发挥一下啦。
至少在做饭这方面,林雀反而是王墨菲的老师。
“喂喂喂,小雀你这样说墨菲姐就有点不服了啊,我感觉感觉还可以嘛,至少在用料上,墨菲姐我应该没有问题,我都是按照网上的比例来的。”刚才林雀点评陈然,除了让王墨菲也有所收获外,增强的自信,也就来自这里,至少她油和水是没有放太多。
“是吗?我怎么感觉墨菲姐你越做反而越回去了呢?”林雀不客气地点评到。
“刚才陈然做的你好歹吃了以后再做评论,说的也是体谅好听的话,怎么到了墨菲姐这里就变成这样了,你小子是不是对我有什么不满?”王墨菲气不过,差点要来揪林雀的耳朵,还好手伸到半途的时候想起来今天林雀的倒霉耳朵已经够遭罪了,就放过了他,不过还是气不过。
“这个嘛,当然是因为墨菲姐你明明之前在我的指导下做得还可以,现在没有明显的进步不说,还做得更差了,我这样,也是说明我对墨菲姐你期待比较高嘛咳咳。”嗯,并没有报复之前的事情哦。
“那好,那你给墨菲姐说说问题在哪?”王墨菲也不跟林雀较劲,她倒是想看看林雀怎么说,反正林雀敢故意找茬的话,哼哼,别忘了林雀现在可是就在她家,她若是打算将林雀搓扁揉圆,林雀跑得了么?
第475章 :半道菜()
“好,那你告诉我,为什么这么黑?这么烂?”