别说话,吻朕[娱乐圈]-第41部分
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这边厢沈宇在收拾,那边季嬴已经踏上了自己的专属保姆车。关上贴着黑膜的窗户,季嬴躺在靠背放平的椅子上,思绪飘远。
大秦皇帝变成现在影帝已有4年,说出来真是让人难以置信,呵!想着自己吃个元宵居然就噎到了,还穿越到了现在这个季嬴身上。
大秦皇帝姬嬴表示相当郁闷,还发现自己的职业是影帝。而这个“帝”跟大秦的皇帝还不同,就是大秦的戏子嘛!尝试了各种方法,发现自己回不去之后,姬嬴接受了成为季嬴的现实,名字还不太难记。
高楼林立的城市、大路上奔跑的钢铁车,相比马车速度飞快;这里跟大秦的生活截然不同!既然来了,上天必定有它的安排,因此半年内,穿越芯的季嬴快速熟悉了这里的生活,还有他的工作——戏子。
呵呵?这能难倒他?本来做皇帝就是天天演戏,跟这个那个大臣虚与委蛇。
季嬴闲暇之余在原主的书房找到了几本历史书,发现这里也有大秦,但跟他的大秦大相径庭。
这里的大秦,皇帝叫嬴政,是一个统一六国的霸主,合纵连横谋略惊人,有治国的经世之才,可惜晚年被奸宦蒙蔽,导致病死沙丘。史书上记载的秦王童年,跟季嬴经历太过相似了,他竟找到了惺惺相惜的感觉。
在接到了刺剧本的时候,他毫不犹豫地选择了秦王这个角色,事实证明他没有选错。凭借这个角色一举获得金风奖最佳男主角。
而秦王这个角色算是他对过去帝王生活的缅怀,从那时开始他就是季嬴。
之之不是吱吱:云城特产,好吃!听说影帝在云城拍戏,我要不要买多点呢?如果偶遇影帝啥的,还能请他吃云片糕'doge' '图片'
鱼头是我我是鱼头:好你个吱吱来了云城不告诉我!还不给我吃云片糕!'抠鼻'
“哈哈”,沈晞之坐在装修颇为精致的咖啡店里刷着朋友圈,看到了好友发来的评论,不禁一笑。离上次出演跑龙套已经一个月,经纪人已经带一个新人去了,无暇理会沈晞之,因此沈晞之才会出来游玩。
一个知名电影学院表演系的毕业生,到现在也就接了一个跑龙套的小角色,有的同学却在大二就被知名导演发掘,歌影视全面发展。
沈晞之那时还安慰自己,要做学霸,努力学习,在学校里面打好基础,毕业才能有好剧本、好导演找上门来。
52。第 52 章()
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这次的电影蝶镜藏画是影帝季嬴休假半年后,首次回归大荧幕的作品。om讲述的是由一把妆镜引起的故事。清朝灭亡,王爷与福晋自尽在王府中,相传王爷留下的巨大财富被藏在一把雕着百蝶图的镜子背后,由小格格从王府中带走。
100多年后,王府后人黎晨生意失败,萌生了把当年王爷的财富找出来的想法,并带着这个传家之宝从美国回来,按图寻找藏宝地点。经历了百年沧桑的城镇,已经找不到当年王府的样子。
历经波折,最后找到了所谓的藏宝图只不过是一副有王爷福晋格格的油画。王爷没有留下什么金银财富,而是留下了与妻女的画像,妻女就是王爷一生最大的财富。电影结尾黎晨带着油画和蝶镜,回美国东山再起去了。
广东文昌鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚浓,肥而不腻。三样配料颜色不同,滋味各异,为广州八大名鸡之一。
相传明代有一文昌人在朝廷为官,有一年返乡回家乡过年,回朝时带上文昌鸡至宫廷款待皇室成员,皇家成员边品尝边称赞,当知道此鸡产自文昌后不觉感叹:鸡来自文化之乡,人杰
广州名菜…文昌鸡
地灵、文化昌盛、鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!文昌鸡声誉日隆。
文昌鸡出名的说法还有:1936年,当时国民政府财政部长宋子文回乡探亲,准备在文昌召开一次全岛性大会,各县选送佳肴。恰逢“西安事变”,大会未开成,但宋子文把部分美食带回广州,供众“官员”品尝,文昌鸡由此传扬东南亚。
另一种说法:传说清朝海南锦山地区一人在江浙做大官,某年春节回家探亲,将要离家时,到文昌潭牛镇天赐村拜访老学友。这位学友用正宗的文昌鸡款待他,还选几只较好的文昌鸡让其带回江浙,款待亲朋好友,文昌鸡从此出名。
文昌鸡的祖先,据说发源于海南岛文昌县的潭牛镇天赐村。om村里有几棵大榕树,树籽满落地上,鸡只吃进肚里,从光绪年间开始,一代代的生化作用之下,就逐渐养成了今天这身材娇小,毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的优质鸡种。
现代的集约化养殖,虽然没有那么多榕树籽可喂,却也是十分讲究。
须于山场树林之中放养,给它一个空间,让它自由活动,令其采食到充足的野果以及螺、虫、蜢等动物蛋白,一早一晚,还得喂养小量大米,糠和番薯之类的农作物。
放养月6个月后,鸡以可食……不过且慢,宰杀之前,还需将鸡置于安静避光处,不宜让其随便走动,连续育肥30天以上。
主料
肥嫩鸡1250克,鸡肝250克,熟瘦火腿6克,上汤225克,郊菜300克,淡二汤2000克。
辅料
湿淀粉15克,绍酒0。5克,精盐5克,荧汤25克,味精0。4克,熟猪油75克,芝麻油0。5克。
做法
1、将鸡宰净,放入微沸的二汤锅内用小火浸约15分钟至刚熟,取出晾凉后,
起肉去骨,斜切成长日字形共24片。
2、在浸鸡的同时,将鸡肝洗净放人碗中用沸水浸没,加入精盐3。5克,浸至刚熟,取出切成24片,盛在碗中,将火腿切成与鸡肉一样大小的薄片共24片。
3、将鸡肉片、火腿片、鸡肝片间隔开在上形碟上砌成鱼鳞形,连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形,入蒸锅用小火蒸热后取出,滗去水。
4、用中火烧热炒锅,下油20克,烹绍酒5克,加上汤、味精、用湿淀粉10克调稀勾芡,最后加入麻油和猪油15克推匀,淋在鸡肉上便成。'2'
工艺关键
1、在浸鸡时,将鸡提出两次,倒出腔内的汤,以保持鸡腔内外温度一致。
2、在浸鸡肝时,如一次未浸熟,可用盐沸水再浸。
烧鹅
烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,是东莞传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。
特色
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
鹅种选择
粤菜“烧鹅”以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短,体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作“烧鹅”的绝佳原料。当然,如读者所在地无乌鬃鹅,则可选其它优质鹅种代替。
烧鹅的制作方法编辑
原料:仔鹅1只姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量酸梅酱味碟4个
烧鹅
烧鹅(19张)
制法:
1仔鹅宰杀后治净,从处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。
2用姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克加适量二汤调匀,制成味汁;另将麦芽糖、白醋、大红浙醋、曲酒按1:13:1:1调匀,制成脆皮水(可保存好,多次使用)。
3将味汁从开口处灌入鹅的腹腔,再用烧鹅针将开口缝住,使味汁不致漏出。
4将鹅头部向上,接着把气/枪的气嘴从鹅颈杀/口处伸入颈腔,再用左手将颈部和气嘴一起握住,然后右
烧鹅
烧鹅
手按压,将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间,使之胀满。
5取出气嘴,用手将鹅的颈部握住,随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟,再用冷水浇淋鹅的表皮,使之降温稍凉,然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上,完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。
6将晾干的鹅挂入烤炉中,用果木木炭烧中火慢烤,烤至鹅肉熟透时,改用大火将鹅的表皮烤至酥脆,取出,先倒出鹅腹内的卤汁,将鹅斩件装盘,再淋上卤汁,随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。
1、应选用鹅龄为90天左右、体重为3500克左右的肥嫩仔鹅,且鹅体表面须无瘀血及伤痕。
2、调制味汁时加多少二汤,应当视鹅的腹腔大小而定。一般以味汁灌至腹腔灌至1/3为度。汤汁灌好后,还需将鹅体平放一段时间,以使汤汁均匀地浸渍腹腔。
炖禾虫是广东地区特色传统名菜之一,属于粤菜系。此品膏状,虫条与虫膏均匀交错,色泽金黄,味道鲜香,高蛋白,营养丰富,是广东珠江三角洲老少皆喜食的佳品。
烹制方法
1。将禾虫洗净捞起,用洁净毛巾轻轻吸于水分,盛入瓦钵,加入花生油100克,静置10分钟。
2。将叉烧切成中粒,榄角洗净粗粒,炸油条横切,成5毫米的小块。柠檬叶切成细丝。
3。把鸡蛋、叉烧、油条、陈皮末、蒜肉、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油,一并放入禾虫瓦钵里拌匀,入蒸笼用中火炖约1小时至熟,转放在小炉上用微火烤干水分盛起,淋油50克,撒上胡椒粉、柠檬丝即成。
啊!你在季嬴的剧组啊?他真人是不是传说中的那么帅?”季嬴算是沈晞之第一个偶像,当年高考前去电影院看了电影刺,彻底成为了季嬴的粉丝。考上电影学院表演系的信念就更加旺盛了!
上大学后,虽也花痴过不少当红明星,但季嬴作为一个支撑信念还是没有变过滴,因此听到王小瑜在季嬴的剧组,沈晞之表示相当兴奋。
“我在的这个化妆组,是给配角化妆的呢,影帝有自己的化妆师啊,我见不到他。不过刚才他们拍戏的时候,我去远远看了一下,影帝身材真是很挺拔的呢颜值也是高高高!嘤嘤嘤”王小瑜全面开启了花痴状态。
53。第 53 章()
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化妆师近常常距离接触演员,脸上有没有动刀子一看一摸就知道。om沈晞之是天然的鹅蛋