女村长的贴身神医-第272部分
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我店在此声明,我们福州市秀兰大酒店总大厨,为国家特级厨师贺谦。值得一提的是,九岳大酒店、苏浙大酒店的总大厨,当年都在给贺谦打下手,并多受贺谦提携才有当今地位。
最后,我们支持两家酒店的观点:酒店的名厨越厉害,就证明酒店越牛掰今天支持,以后也会支持
转发并艾特三名好友,将有机会获得秀兰集团无门槛300元消费券,限量100名
检查下没问题后,徐方点击了发送。
秀兰大酒店微博和众多媒体新闻一出,福州市的市民顿时傻眼了。
这两个月来,九岳大酒店就开始黑秀兰集团没有名厨,而苏浙大酒店入驻福州市后更是大肆宣扬,这种言论早就深入人心。大家都以为秀兰集团只有药膳压着,并没有真材实料的厨师。
但这报导一出,让大家对秀兰集团的态度大为改观。
上论坛、贴吧和秀兰大酒店的微博下方,议论声也是一片。
“卧槽,太6了,秀兰大酒店这脸打的响啊。”
“噗,秀兰大酒店总大厨,竟然是九岳大酒店师父苏浙大酒店的大部分名厨,竟然都是贺谦徒弟最近这两家酒店不都在黑秀兰大酒店吗,这脸被打的太响了”
“国家特级厨师,整个国内不到五十人,这真被秀兰大酒店请去了,那天修文晨发微博,我还以为写错了呢。”
“太猛了啊,谁说人家没有名厨,就是一直没搬出来而已要是按那两家酒店说法,有好厨师酒店就好,这说明还是秀兰大酒店最好啊。”
“大家可能不认识贺谦,我也是厨师,对他的名气如雷贯耳。当年厨师界的高等级奖项,有一半都在他手里,厨艺在国内能进前十。更重要的是他还年轻,现在两年重新回归,厨艺应该更进了一步吧。”
“苏浙大酒店和九岳大酒店,真是搬石头砸自己的脚,不调查清楚对手就压着猛黑,这种竞争方式太低劣了。就冲这两家酒店腹黑的行为,再也不去这两家吃饭了。”
……
因为前两天十三名一线明星,一起对秀兰大酒店宣传,此刻大家对秀兰大酒店的关注热度,还在一个上升期。
随着这件事爆出,不仅仅是福州市,整个国内都有不少人关注到了此事。
怕人看不懂,各地区的媒体专门把九岳大酒店、苏浙大酒店拿名厨说事开始,一直到秀兰大酒店实力打脸,过程报导的很详细。这些媒体人平时就靠笔杆子吃饭,在事实的基础上又运用各种修辞手法,将整件事写的惊心动魄。报导虽然洋洋洒洒几千字,但一旦有民点进来,就一定会被剧情吸引读完。
当清楚这件事的始末,大家对九岳大酒店、苏浙大酒店也没了好印象。
尤其是苏浙两省,苏浙大酒店在两省知名度很高,而当今的媒体如此发达,这件事自然隐瞒不住。从这报导出现之后,谢氏集团在苏浙两省的餐饮顾客,似乎减少了一些。
自打这些新闻发出后,林香雪、张雪初几人,就一直盯着民的舆论风向。
当看到大家的反应后,几女心底如同酷暑加了冰一般,爽快的很
“哈哈,这波反击太猛了,几大媒体再也没报导我们没名厨的事儿了。”张雪初欣喜道。
“你们看看,之前这家媒体说咱们没名厨的事儿,也被他们删除了”王甜甜指着一家媒体近期的新闻动态条道。
“大家都在抨击两家大酒店,这次就看看他们拿什么和我们争。”欣姨也愤愤道。
林香雪则知道,这些都是徐方的功劳,扭头看着一脸淡然的徐方,浅笑道:“徐方,这次真辛苦你啦。”
“是啊徐总,这次多亏了你”几女也反应过来,这些可都是徐方的功劳。
“咱们自个的酒店,做点事都是应该的,不辛苦。”徐方摆摆手,笑道:“今天的事儿先酝酿一下,明天还有更猛的反击。”
“还有更猛的”张雪初和王甜甜瞪大眼睛。
“嗯,拭目以待吧。”徐方说完也不再说话。
看徐方没开口的意思,张雪初也不方便再问,但通过这些天与徐方的相处,她俩也清楚徐方绝不是满嘴空炮的人。没有把握的事儿,他基本不会去说。
当晚零点,秀兰大酒店的几大高层,都围在了王甜甜的办公室。
王甜甜迅速做好当日的营业额,当点击统计求和后,表格出现的数字,再次让几人倒吸口凉气。
营业额:760万
“啊”张雪初惊叫一声,身体微微有些颤抖。虽然这并没有她多少功劳,但这家店却有她的股份
更重要的是,自己父亲的一番心血,并没有毁在她手里
就算是最淡定的徐方,看到这数字也有些惊讶:“这么多”
林香雪此刻的状态,也十分不淡定,激动道:“确实不错,就看这状态能持续几天”
“好好努力,等明天白天,咱们正式推出美容野猪肉这道主打菜,哪怕以后达不到这个营业额,但也能稳固下营业额。至于苏浙大酒店,尽量让他们滚蛋吧。”徐方嘴角浮出一抹笑容,对苏浙大酒店的法子,他又有了几分主意。
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_第338章 反击再添把火()
同样没有休息的,还有苏浙大酒店和九岳大酒店的一众高层。 :
苏浙大酒店内,谢维、孔朝玲、财务总监、酒店经理,毫无倦意地盯着电脑。当看到那营业额后,几人感觉心底冰冷一片。
今天的营业额,竟然从昨天的70万,直接跌到了42万
而且今天下午,秀兰集团才正式打脸。如果他们没有做出逆转,恐怕接下来的日子都不会好过。
之前一直意气风发的孔朝玲,此刻脸色有些苍白,对于这数字,习惯了在餐饮界叱咤风云的她,一时也接受不了。
“三爷,现在怎么办?”孔朝玲也有些慌神。
谢维深沉半晌,良久才叹口气,摇了摇头:“没应对的法子,他们的酒店水平档次很高,并不比我们差,一时半会挑不出任何毛病,咱们只能先尽量维持,再想想其他办法。对了,当时贺谦不是咱们酒店的人吗?怎么跑秀兰集团去了?”
对自己人,孔朝玲也没什么好隐瞒的,道:“可能当时正飞没告诉你,我们想要贺谦的做菜秘诀,但那小子敬酒不吃吃罚酒,死活不答应,最后还要离职。为了防止他进入对手酒店,我们直接找人把他味觉废了,他确实也消沉了两年。”
说到这里,孔朝玲眼睛一亮,一拍腿道:“怎么忘了这茬贺谦虽然是国家特级厨师,但他失去了味觉。我们可以拿这事,好好说道说道。”
没有味觉的厨师,就如同士兵打仗没有枪、铁匠打铁没有锤一样。这样的厨师,恐怕连普通大厨都比不上。
谢维虽然以前很少涉足餐饮业,但这些基础的道理他懂,点点头道:“成,现在天色不早了,给公关部发条短信,让他们明早起来就来撰写稿件。”
“成”孔朝玲点点头。
相较于苏浙大酒店,九岳大酒店的一众高层,此刻更是无比蛋疼。
他们的损失还算小的,今天的营业额,只是降到了302万而已。但这数字,却创了这两年的营业额新低。
如果不加以控制,很有可能还会持续走低。
想到当时自己挑衅秀兰集团的事儿,九岳大酒店的老板岳群,此刻也有些欲哭无泪。秀兰大酒店的发展速度,远远超出了他的掌控。
“向菱,咱们酒店还有应对的招吗?最近酒店的营业额,确实不大乐观。”岳群目光落在了向经理身上。
“秀兰大酒店的影响力,算是走到了顶点,很难更进一步。他们最巅峰的时候,对我们就酒店的影响也不是特别大,我相信随着时间,咱们的营业额会逐步复苏。而且这个月,咱们酒店的野猪肉成了顾客新宠,到时再多研究出一道主打菜,咱们的经营情况不用太担心。”向菱分析道。
“嗯,野猪肉这边盯紧点,别让其他酒店抢了去,这些天要辛苦你了。”岳群拍了拍向菱肩膀。
“岳总放心,不会掉链子的。”
……
翌日上午。
福州市作为闽南省省会,里面发生的任何事情,都会引发省内同行的关注。
这几天秀兰集团与苏浙大酒店、九岳大酒店硬磕的事儿,也时刻牵动众人的神经。
对于几家酒店的经营状况,大家都看在眼里。此刻,大家对秀兰集团恐怕只有顶礼膜拜的心情。
面对两大巨无霸,不仅没有垮,反而愈发猛烈,甚至隐约有脚踩两大巨头的架势。
仔细了解秀兰集团一路的发展过程,众人只感觉无比动人心魄、叹为观止。
能做到这一步,当真步步惊心、精彩绝伦。
本以为秀兰集团已经没了下文,但今儿才刚十点,整个闽南省的高端餐饮界再次震动了下。
秀兰大酒店的官方微博,先在自己微博上发出了一条消息:很抱歉,一个多月前,我们酒店旗下的养殖场饲养出的优质野猪,因为送错了货,误将野猪肉送到了九岳大酒店。所幸我们发现及时,今日起野猪肉停止对九岳大酒店供应,同时福州市秀兰大酒店推出新主打菜——美容野猪汤
这道菜会加上我们的独家药膳配方,长期食用对皮肤有美白光泽、增强弹力等作用,无论是味道还是营养,都是上上之选,欢迎大家进店尝。
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随着这微博发出后,福州市各大媒体,也开始报导这件事。
最先关注这些消息的,还是餐饮界的人。
当看到这些新闻和秀兰大酒店的微博,众人也瞪大眼睛。
“卧槽,野猪肉送错?哎哟喂,这吹牛根本不打草稿啊。”
“这绝对是故意送错的,太无耻了,太犀利了,太狡猾了”
“哈哈哈,咋感觉这么想笑呢。”
“这招太狠了,我服对了,这道菜的作用竟然能美容养颜,必须得去尝尝”
“美容养颜不行,我也得去尝尝”
“文晨脸上的疤不就是秀兰大酒店老板治好的吗,这道菜就算没那么逆天的功效,但也不会一点用没有吧,我也得去试试。”
民的评论铺天盖地,除了惊叹秀兰大酒店的营销策略太牛叉外,更多的还是对这道菜的期待。
九岳大酒店会议室,还是昨晚的那几人,不过此刻的他们,脸色更加阴沉。
“岳总,我……”向菱此刻无比凌乱,这些天她一直为自己找到野猪肉的销售渠道洋洋得意,却没料到这竟然是对方下的一步棋。
岳群语气也没那么好,怒道:“当时怎么说的?咱们做的是餐饮生意,安全是第一位,要对每一道食材来源都要调查清楚,那养殖场是秀兰集团的,你查不出来吗?”
向菱也有些委屈,道:“当时我确实调查了,和秀兰集团合作的养殖场叫天然绿,而且一直也没有野猪的饲养项目。结果他们偷偷饲养野猪,还换了个名字来找我,我调查下没问题就答应了。”
“那合同呢?没有赔偿协议吗?”
“有,如果对方违约,要赔偿我们二十万。刚才我跟他们通话,他们说愿意赔偿。”向菱无力道。
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