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第223部分

女村长的贴身神医-第223部分

小说: 女村长的贴身神医 字数: 每页4000字

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    此刻徐方已经把小黄鱼做好,将拌好的调料洒在鱼上,打开蒸锅把小黄鱼放进去。

    在几人惊讶的目光中,徐方把旁边的煤气打开。

    “我凑,不是要连续做两道菜吧?”一人惊呼道。

    众人也瞪大眼睛看着徐方,一般厨师做菜,为了不手忙脚乱,一次只做一道菜。

    而徐方接下来的动作,给了他们确切的答案

    将剩下的药材倒在菜板,全部剁碎后,又找出红辣椒、姜、香菜切碎,用调料浇上搅拌,将这些放在了一边。

    又拿出了一块羊肉。

    连刀都不用换,原本这笨拙的菜刀,在徐方手里如同灵活的游鱼,在羊肉上不断的穿梭。

    几个呼吸间,羊肉就被分成了三十多块。

    手不停,在羊肉上徐方又开始切开三道小口子,然后把配好的料均匀放在这些切开的口里。

    切菜、配料、腌制,这一*作行云流水,毫无停滞感。似乎徐方做的不是菜,而是件非同一般的艺术。

    猛火之下,看着已经开始滚沸的水,徐方将一些大块的中药扔了进去,默算了下时间,等里面药材的药效逐渐扩散后,徐方才把羊肉全部倒进锅里。

    连切菜到入锅,两道菜一共也就用了七分钟而已

    “大姐,我这厨艺还过得去吗?”徐方微笑道。

    “等做好再说,”瞪了徐方一眼,厨房内的点菜系统,也收到了服务员下的单,王甜甜指着那十几道菜,道:“这些菜都做出来,如果味道都不错,今儿的饭钱给你免了,入职的事儿咱们详谈。”

    徐方点点头,道:“成。”

    厨房内一共十口锅,徐方全给打开了。

    手中的菜刀飞舞,一道道菜落入锅内。在众人眼里错综复杂的道道程序,但在徐方这里,一切都有条不紊的进行。

    就连不懂做菜的王甜甜,此刻都看呆了,做菜也能做出艺术的感觉来?

    那精湛的刀法,精准的火候控制力,让人看得如痴如醉

    半小时后,十道热菜全部出锅

    当锅盖掀开后,那扑面而来的香气,让厨房内的六人口水差点流出来。

    香

    太特么香了

    尤其是清蒸小黄鱼和炖羊肉,甚至让在场的几人,有一种偷吃的冲动。

    不敢让萧少爷久等,王甜甜招呼服务员端菜,看了眼徐方道:“可以啊你等会儿,待会我下来找你,千万别走了啊。”

    “行”徐方可不会走,他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。

    王甜甜刚走,几名厨师就凑了过来。

    “小兄弟,这厨艺可以啊?怎么称呼?”老陈在几名厨师里资格最老,笑着问向徐方。

    “我叫徐方,你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子,笑着跟几人聊了起来。

    “小方啊,你这厨艺哪学的,绝了啊”老陈伸出个大拇指。

    “打小练的,祖传”

    “以后你要来咱们酒店上班?”之前买药材的老张问了句。

    “嗯,还不知道你们经理啥态度呢,对了,那妞叫啥啊?”徐方问道。

    “你说王经理?”老陈问道。

    “对,就是她。”

    “王甜甜啊,咋,你连经理都不认识?”几人的八卦之心也都提了起来。

    “那谁认识她啊,刚开始我还以为她是服务员,让她把酒店经理叫来呢……”徐方见什么人说什么话,当即把之前吃霸王餐的故事绘声绘色说出来,听的几人一愣一愣的。

    “小方,牛啊”一厨师伸出大拇指。

    “这不能叫小方了,得叫方哥”另一人也露出服气的姿态。

    “对,叫方哥”

    正当几人七嘴八舌的起哄时,王甜甜的声音突然传来:“哟,这一会儿不见,就成方哥了?”

    其他人看经理来了,也都不再吱声。

    “你跟我来一趟。”王甜甜朝徐方招招手。

    “我先过去了。”跟几个厨师打声招呼,徐方立刻跟上,很快就到了一间办公室。

    办公室面积不大,也就十六平。招呼徐方坐下,王甜甜给徐方沏了杯茶,自我介绍道:“刚你应该也问他们了吧?我叫王甜甜,酒店经理。”

    “我是徐方。”

    “看你的厨艺确实可以,不过总大厨这个位置,我也没权利直接定夺,得等明天老总过来跟你谈。”

    “可以。”徐方点点头:“那今晚我先回去?”

    王甜甜见识到了徐方的厨艺,一把拽住道:“徐方,今儿你能不能留下来做菜?其他的菜不用你做,如果有人点小黄鱼和炖羊肉,你就帮忙做下。明儿要是能有回头客来,跟老总谈的时候也更有底气。”

    徐方来这里面试总大厨的原因很简单,就是为了见到这家酒店的老总,并得到老总的赏识和重视。

    等他用药膳做出点成绩来后,徐方也有足够的资格,跟老总谈他来这里真正的目的。

    当即点头道:“行那我先去买点药材,十分钟后回来。”

    :

_第278章 吃完再说() 
“我跟你一起去。复制址访问 :”王甜甜道。

    徐方知道,这妞是怕他跑了,心里微微一乐,也不拒绝,带着她朝中药店走去。

    路不远,两人走了没多会就到了。

    徐方把刚才的中药各买了三十斤,然后看向了王甜甜。

    王甜甜知道这犊子没带钱,急忙取出了钱包。

    拎着药材回去后,王甜甜就把徐方带到了厨房。

    等把徐方送进去后,王甜甜拿出对讲机,给所有服务员通话:“所有人注意,今晚点菜时,记得跟顾客推荐我们菜单前两页的主打菜”

    将这条消息说了三遍,王甜甜才得意的回到自己办公室。

    看徐方进来,老陈这些厨师也好奇的凑过来:“徐方,你以后就算厨师了?”

    “还没定,那妞没权限,说得等明天老总亲自过来谈。”

    “没权限?”老张念叨了句,才惊讶道:“你要面试的总大厨啊?”

    “对”徐方点点头,看着脸色骤变的众人,笑了笑道:“大家别紧张啊,我不想着总大厨工资高点吗。”

    “不紧张,不紧张”几人嘿嘿笑着,不过神色间已经和徐方有了些距离,甚至炒菜的时候,也比先前更用心。

    将众人表现尽收眼底,徐方苦笑一声,这些人的态度,明显已经把他当领导了。

    不过徐方也不在意,他甚至已经料到,王甜甜那妞,今晚肯定会不遗余力的推广那两道菜,所以徐方也不闲着,找出药材开始调配两道菜需要的药膳。

    没两分钟,点菜机上,就显示有人点炖羊肉和清蒸小黄鱼。

    徐方也不怠慢,一个人占了两个锅,开始忙碌起来。

    徐方在店铺内忙碌,王甜甜在办公室内的电脑上,看着不断有顾客下单,而且几乎都点了主打菜,王甜甜心里也期待起来。

    也不知明儿,能不能拉到真正的回头客?

    一个半小时,当看到萧少爷那个包厢提了结账,王甜甜急忙出办公室,朝那包厢走去。

    “萧少爷,今天饭菜的口味怎么样?”王甜甜心里有些忐忑。

    萧少爷喝酒微醺,大笑着搂过王甜甜,在她那呼之要出的团子上,用力抓了把才道:“不错,明儿再来”

    “嘿,萧少爷有时间就过来”王甜甜也不恼,咯咯笑的团子直晃。

    “这是赏你的”萧少爷拿出钱包,取出几张钱塞在她团子正中。

    “谢谢萧少爷”一直送萧少爷出了酒店,王甜甜心里才长舒口气。

    看着眼厨房的方向,不禁握紧了拳头。徐方这样的人才,哪怕价格再高,也得让老总挖来。

    从六点开始,徐方就在那开始做菜,一直忙到晚上十点,徐方才真正歇班。

    徐方猜测,以王甜甜那妞的性子,绝对每桌都推荐了这道菜,但他忙了四小时,两样菜也就各做了二十道而已。

    这可是二环啊

    这可是福州市啊

    如此富饶的城市,如此优越的地段,怎么能有经营这么挫的酒店

    “徐方,明儿记得来上班,十一点。”看到徐方准备走人,王甜甜提醒一句。

    “放心,肯定不会迟到的,对了,你们老总几点过来啊?”徐方顺势问了句。

    “不大清楚,大概中午或者下午。”

    “我知道了,明儿见”徐方摆摆手,走出了酒店。

    出了酒店,看王甜甜并没注意门口,徐方走到停车场,开着自己的奔驰朝酒店赶去。

    回到酒店,洗好澡后徐方躺在床上,想着今儿的事儿,不禁哑然失笑。

    堂堂秀兰集团的大股东,竟然跑一个经营不善的酒店去当厨子。

    徐方的想法很简单,不仅仅要做一个厨子,还要做一个全能型厨子,要让老总快速赏识他,并根据他的建议,把酒店的营收做起来。

    到时徐方在酒店的地位,自然不一般。

    等时机成熟,徐方就跟老总坦白。

    徐方有两条计策。

    一是跟老总提出想购买这栋楼的想法。

    不过这个提议,徐方感觉不大可能,要是那老总想卖,恐怕早就卖了。

    徐方感觉第二天计策,很有可能成功。

    可以跟老总合作,一起经营这家酒店,名字改成秀兰大酒店,全面推出药膳饮食。

    两个计策,徐方都没百分百的把握对方会答应,而且徐方也没那么多时间在这耗着,所以徐方要尽快把酒店经营起来,然后快速确定答案。

    皇派大酒店。

    王甜甜办公室。

    已经十点多,王甜甜并没着急离开。

    看着今晚有一半顾客,说明儿还会再来。不管对方是不是故意客套,但都表明一件实事:对方对这两道菜的评价很高。

    沉思片刻,王甜甜找出一个电话拨了过去。

    ……

    福州市,添香小区,周围绿化面积很大,一条河将其环绕,风景秀丽,在福州市属于高档住宅区。

    一高层房间内,客厅的落地窗边,被主人装修出了一个吧台。

    一名腿修长的美女,此刻坐在椅子上,端着红酒,顺着落地窗看着这座城市。

    如果有人见过她,一定会认出来,她就是皇派大酒店的老总——张初雪

    张初雪现在很头疼

    她从小就是单亲家庭,虽然没有母亲,但父亲在她身上倾注了无限的爱,所以她平时也没多少烦恼。她父亲家财万贯,做的生意风生水起,她也没多少经济压力。

    不过就在两年前,他父亲的产业突然屡遭重创。在这种殚精力竭的打理工作中,一年前她父亲,也因为心力憔悴撒手西去。

    她父亲产业的亏损,很多产业也都被法院拍卖出去抵债,只给她留了这栋酒店。

    不过因为经营不善,这酒店已经连续亏损半年。

    她屡次有放弃经营的想法,但想到这是父亲留给她唯一的东西,最终还是咬牙坚持。

    本以为终有一天会挺过去,不过这都大半年了,也没见酒店有多少起色,一时间她也身心俱疲。

    这样连续亏损的状态,为了继续经营,她已经向银行贷了不少款。但这样下去也不是办法,最多再两个月,如果她这酒店还没起色,恐怕就会被银行判定无力偿还,直接把楼盘收走。

    在如此艰难的情

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