娱乐之荒野食神-第112部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　捏着下巴琢磨起来，半晌一挥手，眼睛发亮道：“决定就是你了！”

　　　　在直播间一片“233333”的大笑弹幕中，陈二狗镇定自若开始动手，边做边解说道：“今晚我打算以这两只海角塘鹅为主食，制作两道简单而又美味的菜。”

　　　　“一道是八宝泥焗海角塘鹅，一道是烧塘鹅，或许还能用鸟蛋来做点文章。时间允许的话，也可以炖一点海鸟汤。”

　　　　“可惜条件不足，否则来一道gd烧鹅的做法来烹制海鸟，应该是极好的。”

　　　　“……”水友：砖头呢？

　　　　看起来，他的心情现在真的不错呢。

　　　　手里掂了掂两只净重就有数公斤的海鸟，笑道：“它们的分量虽然不少，但是别为我担心。我一定会把它们全部吃光。”

　　　　“时间已经很晚了，别怪我没提醒大家，肚子饿了的朋友们就赶紧睡觉去吧，别一会儿在我吃饭的时候连骂我都没力气。”

　　　　就算不用他说，观众们就已经开始腻歪了——

　　　　“真是个十足的吃货，做饭就做饭，你笑的这么银剑干什么，八辈子没吃过饭似的。”

　　　　可这股乐天劲，还真是感染了许多人，明明白天才经历那样残酷的冒险，换个人要么已经躺在病床上起不来，要么没精打采惶恐不安。这么大的事，甚至连央视晚间新闻都在晚间档里插播一条“某主播在刚果雨林探险，发现一只史前蛇颈龙遗族”的新闻；连外国媒体都开始转载报道他与远古恐龙遗族相互触碰的那一副跨越亿万年时光第一次接触的经典画面……你怎么就不兴奋的蹦起来呢，你怎么就全没心没肺似的呢？

　　　　但是他的铁杆粉丝们，就是喜欢他这股子乐天又任性的性格。

　　　　不过现在这些人也已经进退两难了，明明知道一会儿肯定要被虐，可眼前这美丽的环境和陈二狗高超的厨艺，实在让人不舍离开……真是一个艰难的选择！

　　　　然而陈二狗在自认为精彩十足的开场宣告之后，就不再理会他们，已经开始忙活起晚餐来！

　　　　水友与主播，看似只隔着一个显示器的距离，实则相距十万八千里呢，观众们现在好像除了愤愤不已的大骂几声“饭桶”外，也没有其他选择。

　　　　所以愤怒的粉丝们，打算用月票砸死他：“看我月票，接招！”

　　　　“跪接”、“嘴接”、“舌头接”、“倒立脚趾头接”、“花式接月票！”……大眼睛滴溜溜闪烁、眼巴巴瞅着你：“还有吗？”

　　　　“……”

　　　　因为海角塘鹅白天就已经用盐浸润着，现在做起来事半功倍。麻烦的是那些小鱼，鱼鳞密集，必须要仔细清洗干净。

　　　　提着刀走到湖边，在离水面一英尺深的水边，正清洗间，一条尺许长的大头鱼陡然张着狰狞牙齿从水面下冲出了出来，直奔着他的手张口就咬。

　　　　“刷”

　　　　只见寒光一闪，一把打野刀已经不知何时已经将大鱼反手洞穿，挂在刀刃上还使劲折腾尾巴。

　　　　再看它满嘴三角形尖锐的牙齿，被刀贯穿了身体依旧不停上下张合，犹如剃刀，在一张一合撕咬着。

　　　　粗胖鱼身上还挂着一个宽大的前颚，尤其是鲜绿色的背部和鲜红色的腹部，体侧还有诡异的斑纹。……如此恐怖的长相，直让人起鸡皮疙瘩。

　　　　刚才发生太快，连观众们都没看清楚，“发生了什么，一条长着牙齿的鱼？”

　　　　“这是水虎鱼，也就是俗称的食人鱼。”

　　　　陈二狗拿起刀仔细端详，解释道：“它们有着锋利牙齿，体型最大甚至可以与人类相比。大部分人都不知道水虎鱼，因为它只生活在非洲刚果这样相对与世隔绝的河系里。这种鱼类对生态坏境以及其他鱼类有非常大的危害，同时繁殖能力也极强，容易伤人！因为太过凶猛，还有个‘水中狼族’的别名。”

　　　　“它们捕食的时候，通常都是咬住猎物后就紧咬着不放，用身体的扭动将肉撕裂下来。刚才那一口十分突然，若是给它咬实了，少说要在我的手上撕下一块肉去。”

　　　　他说的轻描淡写，可是刚才闪电间发生的突袭，又有几人能反应过来。

　　　　“666，真的是食人鱼？！”

　　　　“狗爷你上央视新闻了。”

　　　　“吓尿了，如果不是知道你之前是个胖子，我都要怀疑你是不是杀手特工了！”

　　　　“楼上你知道的太多了，住什么地方，年龄性别身高体重年收入报上来，等着查水表吧。”

　　　　“姐都有点侧漏了，这全怪狗爷！谁叫狗爷连杀条鱼都这么帅，你能让我怎么办？”

　　　　“……这个锅狗爷是背呢还是背呢。”

　　　　陈二狗道：“水虎鱼也可以吃，但必须煮熟。我现在食物很多，可以留在明天。”

　　　　“这种鱼通常成群结队出现，难怪附近没有动物来这里饮水。”

　　　　“好在这一片湖水并不大，水也不深。即使有水虎鱼也只是少数，否则我连取水都困难了。……我还是小心点吧。”

　　　　重新找了个与湖相连浅一点的小溪边取水，拔出刀，放在随手可取的地方。许是湖边已经很久没有猎物过来了，这群食人鱼当真是闻到了腥味，片刻间已经有好几条扑腾着浅水也要冲过来捕食。

　　　　遇见这样的，他就直接一刀寒光闪，将鱼抽回岸上去。

　　　　观众看的直抽凉气，“什么鬼，潮汐海灵菲兹就这么挂了？！”

　　　　“我的永猎双子千珏，在狗爷手上竟然走不过一招吗！”

　　　　“狗爷手下留情，我最爱的小鱼人一朝英明丧尽啊！”

　　　　“为小鱼人默哀！”……

　　　　“狗爷你上新闻了，看到我的弹幕了吗？看这里看这里。”

　　　　“用户不存在或已被人道毁灭：该评论已被删除。”

　　　　水友看直播就是这样，有他们感兴趣的话题，就会一直刷个不停，非得你回应一下他才甘心。

　　　　陈二狗当然看到自己上新闻了，可他哪有那个美国时间去管丛林之外的事情。

　　　　清洗了塘鹅和水果后，将水果处理一些，只取果肉留存。然后放进小锅内捣碎，在塘鹅的内外涂抹均匀。将奶油果涂抹在鸟肉的外部。

　　　　一旁的小锅内水已经沸腾，他将竹笋、棕榈芯放进水里过一遍后，与一些干果一起放进鸟的腹部，用几根绿叶纤维做线，缝合了鸟被破开的肚子，流畅至极、一丝不漏。

第169章　【食神如我】（）　
森林中各种叫声开始汇聚，虫鸣，兽鸣，还有一些不知名的动物在叫嚣。

　　　　然而就是这样的环境，一位年轻的厨师却全身心投入在他的荒野厨房里。

　　　　沉着淡定，一丝不苟，难得还能保持的那么优雅、行云流水一般的动作。

　　　　看直播的观众们无论是厨艺精湛的大厨还是从不进厨房的吃客，此刻都紧紧盯着画面，被陈二狗那堪称艺术的厨艺所吸引。

　　　　处于做饭状态的陈二狗身上的气质与平时截然不同，没有了杀气腾腾，没有了惊慌紧张，一举一动都有着独特的韵味，显得那么从容淡定。

　　　　将海角塘鹅腹内塞入各种小食物，甚至几条小鱼，又均匀涂抹上一层小当家闷烤佐料，抹上食盐。

　　　　“俗话说，巧妇难为无米之炊。就算是食神如我，没了好的工具怕也只能玩皮皮虾。但人之所以为人，就是因为他们能善于动脑。大家都睁大眼睛瞧好吧……”

　　　　笑着开了一句玩笑，他从旁取下几片巨大的棕榈叶，放在火上烘烤起来，解释道：“因为没有荷叶包裹鸟肉，我选用了棕榈叶代替。为了弥补缺失荷叶清香的环节，我只能烘烤棕榈叶来弥补。在中药中棕榈叶味道苦涩，所以通常需要烘烤，来去除棕榈叶表面的水分。”

　　　　处理好棕榈叶之后，用水洗一下就用它包裹住鸟肉。再在表面用泥巴包裹一层，厚度均匀、恰到好处。

　　　　为了让美食更快成熟，他没有放进火堆下方慢慢吸收热量，而是在火堆旁挖一个坑，将大量炭火转移出来，用几根架子支架在火堆上方，吊起鸟肉烤了起来。

　　　　“直接用火烧烤受热，能让泥焗海鸟肉更快熟透。这只海鸟肉比我想象的要更加细嫩，我再添两把火，估计半个小时不到就可以吃了。”

　　　　陈二狗洗了个手，重新回来继续忙碌，道：“接下来我要做的是炖塘鹅，这也是最简单的一种料理方法。因为时间很晚，越是节省时间的料理越可以作为首选。如果我这个时候选择制作老鸭煲一类的菜，怕是还没等到吃进嘴，就要饿得半死了。但因为时间有限，难免味道不足，为了让塘鹅肉更鲜嫩，我需要多加一道工序——煮！”

　　　　“我们还有一些蕨菜、棕榈芯、竹笋、野菌可以放进去一起煮，煮汤最重要的就是一个鲜字。为了避免海鸟肉拥有过多杂质，先滚水过一遍然后捞起来，再用冷水下锅。等大概煮熟了之后，锅里的汤底大概也被吸收殆尽，那时就可以混合其他材料进去，再加入一些调味料一起加工。”

　　　　他边说边做。

　　　　小平底锅面积不大，整只海鸟根本就放不进去，只能将整只海鸟片成肉段。

　　　　饶是如此，也还是太多。

　　　　他也只得舍弃浪费掉了，截取最美味的部位保留。

　　　　末了，还用巨大的灌木树叶做了一面锅盖，可以让海鸟肉更加容易被煮烂。

　　　　“接下来需要耐心等待了。”

　　　　他拍了拍手，放下临时客串厨刀、锅铲的打野刀，拿起水壶喝了一口水。并不就此闲下来，稍稍休息一下后，就抓起那几枚未成形的鸟蛋放进水壶盖子里，高速搅拌成蛋糊。

　　　　又准备了一些秋海棠、兰花、蕨菜等，放在一边备用。

　　　　在溪水边找了一块还算平整的石板，洗干净后放在火边烘烤，准备将那几枚未成形的鸟蛋制作成一盘煎蛋。

　　　　“煎蛋是一种常见的食品，经常被用作早餐。因为它烹饪简单、便捷、味道鲜美，也不乏营养，所以全世界人民都爱它。”

　　　　“但每个国家的煎蛋风格其实都不太一样，它会随着各地人们不同的口味儿变化，在烹饪上自然也会变换很多的花样。注重口味的，会多加一些自己喜欢吃的佐料，譬如胡椒、香菜等等。注重营养的，也可以配合其他食品一起制作。”

　　　　“煎蛋看着很简单，但我敢保证，绝对不是每个人都会做煎蛋的，不知有多少人经常都是煎糊蛋在吃呢。看什么看，说的就是你！”

　　　　恶狠狠对着镜头拿刀一晃。

　　　　直播间顿时无数观众中枪，依旧笑嘻嘻的发弹幕聊天打屁。“吓唬我啊，拿刀来砍我啊。”、“有种你顺着网线来砍我啊。”、“我就是煎糊蛋怎么着。”、“用月票砸死他！”……

　　　　陈二狗依旧忙碌着，将石板架好，开始了自己的丛林煎蛋。

　　　　蕨菜需要过煮一遍后才能吃，现在正好可以从锅里捞一些出来使用。将它们率先放在火热的石板上，焯水挤干水分，将鸟蛋打散，混合一些剩余的水果淀粉，加一勺鸟肉汤化开一起搅拌均匀。

　　　　将蕨菜、秋海棠、兰花切碎也加入进去，撒上一些盐和些许添味的小调料。

　　　　这里没有油去垫润一下石板锅，那就只用牛奶果代替好了，他只需要薄薄一层就够了。然后快速倒入蛋液。用两根棍子夹住石板，小心掌控好火候，待鸟蛋煎到凝固反面，两面煎的金黄，就差不多了，