仙神菜园-第61部分
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“怎么不一样?”王远问道。
“别人都是切啊,切成小块,你这黄瓜……”他说着手疾眼快,抓起一块黄瓜扔进嘴里,顿时一股子清凉透骨,直冲脑门,爽得他哈哈直喘气,味道简直不能再好了!
“运用之妙,存乎一心,别人拍碎之后用刀切,是因为道法不过关,而我……”王远说话间又将一根黄瓜放在案板上,啪的一声,黄瓜应声而碎,却没有意料中的汁液飞溅。
“怎么样?”王远的刀工已经到了如使臂指的地步,看似轻飘飘不经意间这一拍,就能让黄瓜应声裂成数百块拇指肚大的小块,而且汁液一点都没有飞出来。
光这一手,就让林牧云十分惊讶了。
“平时我的厨房是不让人进来的,今天你算破例。”王远头都没抬,抓起一把花生放在菜板上,拍成碎,洒在黄瓜碎块上,又从厨房的柜子最顶层拿出一个很小很小的瓶子,十分宝贝的用挖耳勺那么大的小勺子舀了一点,倒在上面。
顿时,一股醉人的清香夹杂着花生的酥脆香味,充斥着林牧云的鼻孔。
“第一道菜,拍黄瓜。”王远分成三盘,撒上蒜蓉,端了出去。
此时这群同学们都在八卦沈凌烟的事情,而秦大少好似护花使者一般抵挡四处飞来的流言蜚语,间或夹杂几句不疼不痒的荤段子,惹得大家哄堂大笑。
“快饿死了,小店就是不靠谱!”一个女人尖着嗓子喊道。
“合着这林少爷也够抠门的,既然要追我们的班花,就要找个像样子的店,再省钱也不能省道这个样子啊!”还是手上纹着反“卍”字图案的男人,他早就对沈凌烟有意思了。
而且他是比较讲究生活品味的人,来到这种小店吃饭,让他觉得很没面子,确切来说,是丢份了。
老子也是开奥迪住豪宅的,在这种连只苍蝇都没有的小店里吃饭,要是被朋友们知道,岂不是要被笑话了!
听着外面此起彼伏的嘲笑,王远心如止水,不动如山。
三盘拍黄瓜,摆放在三张桌子前,大家扫了一眼,纷纷撇嘴,什么破玩意,黄瓜?那是喂猪的!
“大家都尝尝吧,这家店的菜做得很不错呢!”沈凌烟说话的时候,下意识的看了林牧云一眼,冲他一笑。
她拿起筷子,夹了一块黄瓜放在嘴里,一股沁人心脾的清香,从舌尖传入脑海,让她在炎炎夏日感觉到了一种格外的清凉爽快。
“这黄瓜虽然看起来很简单,却像被冰镇过一样,甘甜爽口,另外不像别的拍黄瓜拍得那么碎,夹起来松垮垮的,这里的大师傅刀工了得,所以能将黄瓜拍得片片如丁而不碎,所以嚼起来特别有味道!”
沈凌烟冲大家解说了一下这盘拍黄瓜的味道,大家将信将疑,纷纷拿起筷子尝了一口。
连带着那个男人也在众人的带动下,抄起筷子尝了一块。
“感觉这个味道……”他手托腮帮子,慢慢咀嚼,紧皱的眉头慢慢舒展开来。
“好吃不,铁牛?”那个尖嘴猴腮的女人问道。
“一般吧!”这个家伙属于鸭子的,肉烂嘴不烂,虽然吃得很爽,但还是昧着心说一般。
他又举起筷子夹了一块放进嘴里。
大家的脸上都露出很讶异的神色,他们没有想到,竟然能在这样一个小店,吃到如此好吃的拍黄瓜。
“凌烟姐,真的很好吃啊!”一个梳着齐耳短发的女人说道,她刚一出口就发觉错了,秦大少正冲她瞪眼呢。
“大家请看,第二道菜!”林牧云从厨房里出来,端出第二道凉菜。
这是什么?
萝卜?
在座的诸位都笑起来,萝卜,没错就是萝卜。
大萝卜切成丝就端上来了?
还真是经济实惠啊!
秦大少坐在一旁,仰着头看着漂浮在天花板上的那层淡淡的云彩,从鼻子里哼了一声,“王老板,能不能不要专挑便宜的来,你弄点贵的好吃的,刀疤脸没钱,我给!”
一声刀疤脸,触动林牧云的心事,他登时红了眼睛,将炝萝卜往他面前一放,“耗子扛木锨,大头在后边,后面好吃的让你咬舌头!”
“切!德行!”秦大少冷笑一声,抓起筷子,夹了一点炝萝卜放在嘴里。
第102章 八鲜过海()
就算是再挑剔的人,也挑不出这道炝萝卜的问题。
首先王远选用的食材是顶级的,萝卜来源于仙神菜园,味道自然是一流的,而且没有化肥农药的污染,所以萝卜味道清甜可口,辣味适中。
第二点就是王远的刀工了。
那个绰号叫铁牛的家伙不敢相信自己的眼睛,在他印象中,虽然有很多厨神级的人物能将萝卜丝切得和毛线一样细,而眼前这盘和头发丝一样细的萝卜丝是什么鬼?
“这……用机器切的吧!”铁牛皱皱眉,拍拍手背,仰起头,感受着丝丝甜香的萝卜丝在口中化开的味道,清香入脾,丝丝甜意,如果说这不是最好的萝卜丝,那么天底下就没有萝卜丝能吃了。
两道凉菜,都超出了他的预料,他倒是有点期待,接下来这家店能带给他什么样的惊喜。
不过转念一想,也许是侥幸呢,任何一个厨师,在面对像我们这种高端客户的时候,自然要把看家的本事拿出来,或许这位厨师,也就这两道菜做得还过得去吧!
想到这里,他嘴角泛起一丝冷笑,向厨房的位置看了看,又看看一脸期待的沈凌烟,你个小娘皮,嘴巴刁得很,竟然也被这家小店给吸引了?
看她那含情脉脉的眼神,想必是期待的很呢!
不多时,三道开胃菜,三道素菜全部上齐,经过刚才两道凉菜的惊艳之后,大家都冷笑起来,或许这个厨师的手艺也仅止于此吧!
全是素的,一点荤腥都没有。
“喂,林少爷,怎么着,你这是准备把我这十几号同学当兔子养吗?”秦大少终于逮着机会好好羞辱一下林牧云了。
“好戏马上开始!”林牧云胸有成竹,可是很显然秦大少是不准备放过他,“你刚才不是还说什么耗子扛木锨么,大头呢,大头在哪里?”
“我看你这也就是耗子娶媳妇——小打小闹吧,算了,我看这家店的老板估计是少林寺毕业的!”
大家十分好奇,铁牛你咋知道他是少林寺毕业的呢?
“只会做点素的,不会做荤的呗!”那个铁牛一句话,大家哈哈大笑,秦大少也笑了,笑得十分荡漾。
林牧云脸上挂不住了。
他也是爱面子的人,哪里受得过这等侮辱,双手攥紧了拳头,正要发怒,忽然厨房的门开了,王远端出一盘菜,摆放在众人面前。
刚才外面的话,他一个字不落的全听见了。
“油焖大虾!”王远将大虾放在众人面前,立刻浓郁的香气扑面而来。
众人都故作优雅的夹起一只大虾,细细的剥掉虾壳,放进嘴里,一股浓郁的甜香味道在舌尖绽放开来,众人的脸上都显出一丝微笑。
那是一种对于美食自然流露出的表情。
“这道菜又如何?”王远又从厨房里端出一盘红烧肉,众人不吱声了。
只闻一片落筷子声。
沈凌烟笑靥如花,说起来她要好好感谢林牧云,若不是他出马,她是不可能在这家店里一次享用这么多美食的。
秦大少的脸色很难看,他很生气,心中暗暗诅咒王远的手艺立刻变差,让大家都吃坏肚子才好。
“至于这最后一道菜,我想大家恐怕都没听过。”王远看大家吃得欢脱,拍拍手说道,“刚才那位仁兄,你说我是少林寺学来的厨艺,也好,如果我这最后一组菜你若能尝出是什么做的,那么我向你道歉,而且今天在座诸位全部免单。”
“如果你说不出来,就给我乖乖认错赔不是。”王远说道。
他最恨的就是这种吃着菜还在一旁拽得二五八万,指指点点挑挑拣拣,这也不行那也不对的货色。
忍了你很久了,混蛋!
“好啊,看你能玩出什么把戏!”那个被叫做铁牛的不知从哪里掏出一串文玩手链,握在手心里慢慢捻动,眉梢一挑应下了挑战。
大酒店老子吃过的没有一千也有八百,什么菜式没见过?
想难道我,做梦吧你!
“看来今天不用你们每人一百块了,老板会给我们免单的!”铁牛哈哈一笑,狂妄的说道。
众人你瞅瞅我,我瞅瞅你,最后暮光都集中在林牧云身上,哈哈大笑起来。
林牧云看看沈凌烟,发现她似乎什么都没有听见,正在那里细嚼慢咽。
一盘菜摆放在铁牛面前,大家纷纷探过头来,仔仔细细的辨认。
“这是什么?”
“好像是蝎子……”
“胡扯,你家有长鳞的蝎子?”
大家纷纷看不透了,不过还是认出这里面的东西,应该是一条鱼的模样。
一共八道菜,在桌子上摆了满满一大堆,大家都是一惊,还说人家不会做荤菜,看看这一桌子,不但名字拉风,颜色也好,尤其是八个拼盘搭配在一起,组成一幅壮观的图案,单就这个创意,已经足够拉风。
“咱们来说第一道菜,你能尝出这是什么鱼吗?”王远含笑问道。
铁牛放下手中的文玩手链,冷笑着拿起筷子,夹了块鱼肉放在进嘴里,口中慢慢的咀嚼,越咀嚼越觉得不对劲,绵绵软软,带着股格外的香甜,是海鱼没错了,可究竟是什么样的海鱼才会有这样的味道呢?石斑鱼?不像……”
“能给我答案吗?”王远继续逼问。
铁牛同志的脸色一时间变得很难看。
“第二道菜呢?”王远又问。
第二道已经很明显了,盘子中摆放着一只巨大的八爪螃蟹,他拧下一条蟹腿放在嘴里,嘬着汁水,甜香无比,一看就是刚刚从海里打捞上来的,正新鲜着呢!
“这么破的小店,怎么可能会有如此新鲜的螃蟹……”铁牛脸色陡变,“梭子蟹!”
“鬼扯!”王远冷笑一声,翻过了蟹的肚子。
好家伙,竟然是,竟然是已经绝迹很久的帝王梭子蟹!
怪不得个头这么大!
“还猜吗?”王远脸上的笑容越发灿烂了。
“猜!”这个铁牛也是不打死不回头的犟种。
连续八道菜,他一个也没猜中,低着头,再也不敢说一句话。
“我来告诉你们这八道菜的名字,听好了!”王远清清嗓子,朗声说道。
“这第一道菜的名字叫做,张果老跳鱼咸菜!”
“第二道,汉钟离原味望潮!”
“第三道,铁拐李青蟹豆面!”
……
“第八道,蓝采和玲珑白虾!”
“八道菜,合起来叫做‘八鲜过海’!”王远大声说道。
“八鲜过海?”大家这才发现,这八道菜凑在一起,正好是上洞八仙横渡东海的景观!
如此巧思,如此绝妙,真乃人间奇品!
第103章 谁的玛莎拉蒂,拖走!()
“怎么样几位,是不是该给我的厨艺一个评价?”面对这十几位前来就餐的“同学们”,王远笑道,“我的店虽然小,但是味道不差,大家以为呢?”
“确实棒极了!”大家纷纷拍起手来,王远笑笑,“好啊,