仙神菜园-第4部分
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呦呵，看来还真是来白吃白喝的！
“我话还没说完呢！”女记者嘿嘿一笑，抓起一根牙签剔着牙，“其实吧大饭店里的菜色，还不如你的这个，我就想问问你，你这香菇是哪来的，味道咋这么好？”
王远笑着摇摇头，“抱歉，保密，无可奉告！”
“算了，说出去的话泼出去的水，你这菜味道不错，我给你写篇稿子吧！”女记者说着掏出笔记本，刷刷刷打字飞快，“店名？”
“云轩阁。”王远慢慢说道。
不愧是专门搞文字的，不到五分钟，稿子写完了，王远探过头来一看，乖乖，我这这是个小店，你用高大上三个字是什么意思？
还有你这个标题，弱智青年身残志坚，开办特色店引爆全球美食狂潮……
“现在都要抢眼球嘛！”女记者嘿嘿一笑，王远又一瞪眼，“你看我像弱智青年吗？”
“行了别啰嗦了，现在标题不这么起根本没人看！”见王远仍然有些气愤难平，她拍拍他的肩膀，哈哈一笑，“放心吧，报纸周五排版，你就等着宾客堵门，数钱数到手抽筋吧！”
说完，她扔下一百五十块钱，扬长而去。
“贵姓？”王远追出门去问道。
“楚湘灵！”
王远觉得自己好像被忽悠了。
从中午到晚上，除了那名女记者，再也没有宾客上门，他收拾了一下店铺，发现似乎少了点什么。
对了，手机，我的手机哪里去了？
王远正找着，藏在角落里的手机忽然嘟嘟的响了起来，他急忙抓起来一看，是一个陌生的号码。
第6章 不要钱的菜墩（）
电话那头穿过一个低低的声音，带着一份羞赧与幽怨。
“王哥哥，是我，我是江雪晴，以后请你不要再给我打钱来啦，我现在在学校里参加了勤工俭学，钱已经够花了。”
原来是小美！
王远耐心的听她说完，最后笑了笑，“你不要胡思乱想，这些都是二叔留下来的钱，二叔说让我多多照顾你，再说了我是你的哥哥，哥哥给妹妹一点零用钱也是应该的嘛！”
江雪晴嗤嗤笑了起来，“谢谢哥哥！只是你也不容易，我知道的，我在饭店打过工，确实很累的，我马上就要放假了，我放假的时候去帮你吧！”
王远本不想让她来，但细细一想，如果说去年，或者前些年她放假时可以去二叔家，可是现在二叔二婶消失无踪，她又没有个安身之所，不来我这，还能去哪里呢？
“好啊，到时候哥哥给你做好吃的！”王远拍着胸脯保证道。
“谢谢哥哥，小远哥哥最好了！”江雪晴说完挂断了电话，王远叹了口气，将电话放在一旁的桌子上。
小美他小时候是见过的，当时他才六七岁，而小美就更小了，大概才四岁的样子，娃娃脸，一双大眼睛漂亮极了，和瓷娃娃差不多。
当时他不知道二叔二婶为什么还没结婚就有了这么大的一个孩子，后来听二叔说小美的母亲是个职业小三，专门靠勾搭有钱人过活。
后来小美的母亲被情人杀了，尸骨无存，留下小美一个人孤苦伶仃的，二叔便把她收留，让她和二婶一个姓，改名叫做江雪晴。
小远问过二婶，为什么给她起这个名字，二婶告诉他，她的名字取自一句诗：江天一色暮雪晴。
也因为收留小美的那天，是一个雪后初晴的早晨。
小时候的王远忙着招猫逗狗，调皮捣蛋，总觉着这小美跟着他是个累赘，现在很多年没见，她应该长成大姑娘的样子了吧！
王远回想起二叔二婶的爱情，一时间有些出神。
他把案台收拾了一下，将面和好，用保鲜膜包着放进冰箱里，等着明早包包子用。
他关上店门，带了些钱去买些猪肉回来，这几天用的都是冰箱里剩的最后一点猪肉，今天早晨也都用光了。
夜市上人头攒动，其实做食品生意赚不到什么大钱但只要信誉好，轻易也不会垮掉，因为任是谁都要吃喝的。
王远挑来选去，最后在一个猪肉摊前停下了脚步。
“五花肉多少钱？”王远戴上手套，抓起一块看上去色泽红润，红白相间，肥瘦均匀的五花肉问道。
“兄弟，你算是问着了！我这是正经粮食猪肉，绝对不是老母猪肉！”摊贩见有顾客上门，扯脖子忽悠两句，“十五块一斤，你要多少？”
“这么贵？”王远摇摇头，“别人都卖十二块五，你怎么卖十五？”
“一分钱一分货，你看咱这肉，你看这肥膘，还有这猪皮处理的那叫一个干净！”摊贩点燃一支烟，叼着烟给王远比比划划，手捏在猪肉上，沾了两手油。
王远一皱眉头，将猪肉放下，转身就要走，那摊贩冷笑一声，“兄弟不是我说你，你受骗都是活该，你知道这帮人卖的都是什么肉么？”
“听过老母猪肉和老公猪肉吗？”
王远觉得这个商家还算靠谱，他说的确实不错，市面上低于正常价的，基本都是这两种肉。
今天早晨的包子打出了名堂，那么明早的包子如果还想做到十五块钱一个的话，就必须挑点好肉，精肉！
不过想起掉在肉上的烟灰，还有那油腻腻的两只大手，他就有些反胃。
一跺脚，直奔有机猪肉去了。
“哎，回来兄逮，给你便宜，便宜……”摊贩恨不得扇自己两个巴掌，坏事就坏在这张破嘴上，好好的生意愣是给搅黄了！
这有机猪肉和普通猪肉价格就是不一样，普通五花肉十五一斤算贵的，而这有机猪肉三十六一斤还不带打折。
但是为了质量，这点钱花的值！
其实这钱花的也听冤枉。
王远把猪肉拿回去之后，先放在凉水里泡了一阵，泡出血沫和杂质，可这种猪肉的血早就放干净了，而且据他观察还注了水。
猪肉注水很简单，只要在猪体开膛破肚之后，在心脏附近的大动脉处灌入足够数量的水，这种水就被残留在肉质本身的血管中，自然也就算了分量。
注过水的猪肉，发粘，发囊，而且闻起来有一股刺鼻的味道。
是由于商贩们用的都是自来水，水里含有氯气等杂志，侵蚀猪肉细胞，腐烂而产生的味道。
很明显这块有机猪肉也是这个德行。
其实现在很多人都说饭菜味道不如以前香了，最关键的问题就是，都是一些掺假作假的食材，还怎么能炒出香味？
王远想起仙神菜园里的牧场，他想看看要花多少钱才能进去，如果能弄到神仙池的猪肉是再好不过了。
他拧了下戒指，进入仙神菜园，蔬菜园门开着，只要交钱就可以进去，而牧场仍然处于封闭状态。
也就是说，即便有钱现在也是进不去的。
王远推了下门，门锁的紧紧的，不知道什么时候能打开。
他又转了一圈，发现另外一扇门，已经缓缓开启了一道小缝。
他心中大喜，急忙上前一步，就在这个时候门吱呀一声开了，空中漂浮五个大金字。
入场费五百元！
还真是全市场统一价！
王远掏光了口袋，终于凑足了五百元扔到天平上，门这才缓缓开启。
他一个箭步窜进去，顿时被眼前的景象惊呆了！
里面满满登登都是各式各样的工具，有菜刀菜板，有锅碗瓢盆，还有桌椅板凳炉灶烤箱……只要能想到的，在这里应有尽有。
原来这是个工具场。
每件工具上都闪烁着金色的字体，是这件工具的价格。
不过这些东西的价格么……
最便宜的都是以万为单位的。
王远不甘心的转了一圈，最后目光停留在不远处的一片荒地上，那里有几个巨大的木桩子，看上去已经有些年头。
一般的木头经过风化之后，会变脆腐烂，而这些木头则不同，通体散发着古铜色的光芒，纹理细密，摸上去有一种细润的感觉。
旁边还有不少的刀斧锯子等工具，看来这个工具场还允许自己diy呢！
王远二话不说，抄起锯子将木头桩片下来十厘米厚的一大片，足足耗费了他两个小时，最后累得他都站不起来了。
这种木头太硬，锯子擦上去，就像挠痒痒似的，很久才能锯出细细的一条缝来。
不过王元最后还是咬着牙将木头给片了下来。再用刨子刨平，此时的木板平滑整齐，通体红透，纹理细密，散发着一股淡淡的清香。
王远抱着木头来到工具场出口，竟然没有天平出来过称，就这么让他大摇大摆的走了出来。
原来这工具场和其他几个场子的规矩是不一样的，因为这些工具都是明码标价的，至于王远自己diy的菜板，估计是菜园子都看不上的。
王远将这费了牛劲得来的彩板扔在了地上，将高价买来的猪肉也一并扔在上面。
他实在太累了，倒下就睡着了。
猪肉就这样放在案板上，放了足足一夜。
第7章 闻香识包子（）
第二天一大早，王远被手机闹铃吵醒，一看已经是五点了，急忙揉揉眼睛洗了把脸，来到案台前，首先看了看存放在冰箱里的萝卜。
经过一夜的冷藏，萝卜没有多大的变化，他全都拿出来，削皮，切丝，剁碎，忙完之后他准备去拿猪肉。
冰箱里一块肉也没有。他这才想起，昨晚锯完木头之后太累，直接睡着了，肉就扔在木头菜板上了。
糟了！
现在可是盛夏，三十多度的高温，就这么放上一夜，那些肉不臭掉就怪了！
王远急忙绕过案台，抓起在高温下放了足足一夜的猪肉，凑在鼻子上使劲闻了一下，似乎，没有预料中的那股腐败的味道。
他有些不太相信，将猪肉切开一块仔细查看，色泽红润，红白分明，似乎比昨晚买回来时品相更好。
奇了怪了，怎么可能没有腐烂呢？
王远将猪肉放回冰箱里，目光落在扔在地上的木板上。
这块木板呈暗红色，通体光滑，纹理细密紧致，在灯光下透出一种油性光泽。
“这木头到底是什么材质的……”他拍了张照片，用识图工具扫描了一下，马上识图工具给出结果：小叶紫檀木。
竟然是市面上号称一寸紫檀一寸金的紫檀木！
而他竟然用紫檀木来做切菜板！
简直是暴殄天物啊，这么好的木材，而且难得的这么大块，如果用来做菜板，实在是大材小用了。
王远哈哈一笑，竟然是紫檀木菜板，不错不错，这五百块钱花的值！
而且出人意料的是，这种紫檀木竟然还有防止肉类变质的特殊功效。
这可是无价之宝，任是多少钱都不能卖的。
王远抄起这贵重无比的紫檀木菜板，将猪肉放在上面，深吸一口气，注意了我要下刀了！
在价值上百万的紫檀木上切猪肉，这种事情想想都觉得刺激。
叮叮当当……
咚咚咚咚……
猪肉被切成一片片的，之后又在乱刃下切成碎屑，而紫檀木始终承受着这高速锋利的冲击，纹丝未动。
王远切完猪肉后，将紫檀木菜板洗了洗，放在灯光下仔细查看，锋利的菜刀竟然没有在木板上留下一丝痕迹。
果然是硬
