医武天道-第157部分
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“要开锅了”听到打爆米花老大爷提醒后，围观的人立马散开，并用手捂住耳朵。
“嘭”地一声脆响，伴随着一阵滚滚的白烟，接着清香，一个爆米花程序又完成了。
……
小盆友们按着顺序去排着队，先排到的欢天喜地的拉着父母跑回家享用美味，还没排到的只能继续等待，嘴馋的看着别人吃。口水都流下来了…
终于轮到了自己，朝着还在等待的小伙伴投去炫耀的眼神，在同伴故作不屑实则嫉妒的目光中蹦跳着回家，抓起几粒爆米花塞进嘴里。马上陶醉在期盼已久的美味里…
长大以后，再也没有闻到那香甜的爆米花味。商品繁多的城市里，很少能见到让自己小时候兴奋的爆米花，即使有，也满是城市的味道。总是不能和心里那种感觉相吻合。
对于7080后而言，小时候爆米花随处可见。到了二十一世纪后，看到这种老传统的爆米花感觉十分亲切，香甜的味道将人们带回到快乐的童年。小时候，听到街头的爆米花声，都会很兴奋的从家里带着米和盆，顺着声音找过去，那空中弥漫的香气是现在任何食物也无法取代的。
在夜深人静的时候，有时会想起爆米花的童年，还有那个一边拉着风箱。一边摇着铁罐子的爆米花大叔，想到那片忽暗忽明映在人们身上的光，这样的场景已成为童年最美好的记忆……
随着时光的流逝，这种老手艺将会被人们渐渐淡忘，民间能够保存并操作老式爆米花机的手艺人几乎是fèng毛麟角。后来的孩子根本不知道这种传统手艺是咋回事，也许哪一天老式爆米花机当废铁被收购了，这种老手艺也就完全丢失了。
想到这些，杨吉斌里面是一种浓浓的幸福之感，能重温旧梦是一件多么美妙的事情啊。
“小顺子，悠着点吃。别吃太多了。” 杨吉斌看着杨吉顺狼吞虎咽的样子，忍不住提醒起来。
这种老式大炮爆米花机，由于以前的技术落后没办法做到密封。于是，爆米花机的盖子就用锡来代替。由于锡硬度不够，容易变形，加工爆米花是一锅两锅就不能用了，为了增加盖子上锡的硬度才加一定的铅的。
爆米花机在工作的时候是绝对密闭的，而且要受高温烘烤，铅大多数情况是从爆米花机的封口来的。因为盖子必须是耐高温还能使爆米花机密封，这当然要选择既柔软又耐高温的重金属铅了。
在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。
而铅被入体吸收后，会危害神经造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降腹泻烦躁牙龈发紫抵抗力下降，生长发育缓慢。此外，一些爆米花还加了不少糖精或者人造奶油，对身体也没有益处。
所以这样的爆米花是不能常吃的，对于这点还好，农村上也就逢年过节才有得吃的，想经常吃一般人家也是做不到的，这使得危害相对要小了许多。
“哥，我好久没吃这样香的爆米花了，可真好吃啊。这爆米花趁热吃还新鲜嘛，嘻嘻姐姐，哥哥，你们也吃啊”杨吉顺不好意思的挠了挠头。
由于爆米花易受潮，受潮后会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风千燥处，防止受潮。
“这爆米花啊，也就吃个新鲜劲，真别吃太多了。明天哥带你去镇上买更好吃的去”杨吉斌笑着说道，放寒假了，好吃好玩的实在太多了，自己怎能亏待这个这个小吃货呢。
早上8点多，一阵阵清脆的鞭炮声打破山村的宁静，也搅乱了院子前面竹林上空薄薄的晨雾。好些人家天没亮就忙活起来了，因为今天家里的肥猪要出栏了。
今天对杨家寨村民来说，是一个大日子：杀年猪。这很像一个节日的开始，对，这就是一个节日。在农村乡下，杀年猪，总会比过年还要聚拢更为浓重的人气 。
杀年猪是农家一年中较重要的活动，一家人辛苦一年，为的就是在过年的时候有一头又大又肥的年猪
，亲朋好友共同祝贺，热闹而喜庆。
而且，不管哪家杀猪，都要把猪头肉猪肝，猪排，猪血等烩成一锅，拿出自己酿制的米酒，邀请邻里亲朋好友搓一顿。
按照乡村习俗，杀年猪可不是哪天都可以的，必须得选择黄道吉日，并不得与家庭成员的生肖属相相同，否则会视为不吉利，甚至会给来年带来灾难。
村民们感觉，出门的路一修好，日子就马上过得顺畅了。这不，村民们老早就跟杀猪的师傅订好了时间，村里已经提前排好了队，从今天开始杨家寨要连续杀上好几天的年猪了。
今年杨家寨几乎每户人家都要杀一头年猪，留着自家吃的。换成往年农家户养肥的猪，基本上都是被猪贩子给收走的，大多数情况下是几家人分一头年猪来吃。
杀猪的刘师傅，早早就到了兰云建的家中。走进猪圈，他拍拍猪的背，笑着说：“老兰，你家的猪喂得好啊，这头200多斤，那头快300了”
现在农村里养猪基本是不会喂饲料的，主要靠喂食红薯豆渣，红薯藤白菜青菜豆类玉米猪草等等，远比专业养猪场靠吃催肥饲料长大的猪来得营养和好吃的。
这些不靠不加饲料喂养原生态猪，最快也得220天左右才能达到200斤左右出栏。当然了，如果要喂养到300斤左右的猪，饲养时间也随着延长些，不过猪到200斤左右时，长势相当快，一天能长肉0815斤。
原历史上，就在今年内，养猪市场将出现一家饲料公司，以销售短时间内催肥猪的饲料而名闻全共和国，并短短的几年时间里，将飞快崛起成为国内首屈一指的饲料集团。
从而拉开全国全面饲料养猪的磅礴局面，在利益面前，掀起的饲料养猪风暴势不可挡这家集团，成为速度致富的超级巨头，老板本人也名利双收，荣登共和国名人富豪榜，成为大家学习致富的励志楷模。
然而最终，原生态的猪肉将笑到最后，成为精品，并且也只有不靠激素催肥的猪肉，才能专上国际舞台，饲料催肥的猪肉，对人体本身也产生了许多的伤害，自然是华夏普通老百姓自我消化。
兰云建嘿嘿的憨笑着，弯下腰拧开猪圈门的铁丝，然后说道：“刘师傅，今年估计你的辛苦好几天呢，咱们杨家寨生活条件改善了不少，所以每家每户都要杀上一头年猪的。换成往年啊，我可舍不得杀这样一头大肥猪呢，都是卖给贩子赚几个置办年货的钱呢。”
“不辛苦，辛苦也是值得的嘛。”刘师傅当然不会觉得辛苦了，他做杀猪匠就是靠这段时间的生意来养家糊口，这生意好了，那是高兴还来不及呢。杀一头猪5块钱，一天杀上10头猪就是50元钱，能抵上别人一个月工资呢。
杀猪是大事。早就得知的兰家的自家兄弟和隔壁邻居都早早来帮忙。杀猪的师傅用铁钩钩住猪的嘴巴，大家一起把猪拖到村里杀猪的院坝里。这时，鞭炮声又响起来了。
大肥猪哼哼唧唧的，被铁钩钩住了嘴巴，显得有些痛苦。。
。。。
第235章 自由，在生命之后（）
而围观的邻居们脸上的笑意是由衷而丰满的，这一刻，让夹在臂弯里的杠子都有了几许升温。道。
“不可能吧，叔我杀了这么多年的猪了，我还从没有见过谁家的猪养上半年就能长这么肥大的啊你们家都喂啥长大的啊”刘师傅被杨义仁轻描淡写的几句话给雷住了，这很不科学啊。
“还不就是那样呗，红薯玉米豆渣白菜猪草等等。你们兄弟几个快去搭把手，这几头猪有点野性，要小心点。
对，先把那里面那头最肥的拖出来给宰了，咱们今年要过一个大肥年。”知道自家养的猪是大块头，是不容易就范的，杨义仁很明智的找来五六个身强体壮的后辈，一起帮忙杀年猪。
杨吉斌家的这几头大肥猪，吃的伙食那是富含灵气的杂粮，每天一头猪要吃上大半槽猪食，光是伺候这几头猪就耗费了冯氏半天功夫，能不长得又肥又壮吗
这几头猪的智商显然要比寻常家猪智商要高，哼哼唧唧的嚎叫起来，显得十分恐慌，尤其是那头被刘师傅用铁钩钩住嘴巴的那头猪，更是死命的挣扎起来，叫的非常凄惨。
而不远处的牛圈中，那头大黄牛显得很淡定，自顾自才吃着草料，一副事不关己看热闹的神情。
这鲜明的对比，不禁让杨吉斌想起了一个笑话来。。
。。。
第236章 神勇二师兄（）
一天，主人带着几个小伙子进了猪圈抓一头肥猪，那头肥猪满圈跑，叫声非常凄惨，引起了旁边圈里的牛和羊很不满，纷纷呵斥这头猪：“你y的，用得着嚎啕大叫，用得着这样东躲西藏吗？跟着主人乖乖出去不就完了吗？”
那头大肥猪一边躲藏，一边气呼呼的回答道：“你们知道个屁，主人带你出去是为了剪毛，叫他出去是为了耕地，今天带我出去，是为了吃我的肉，这能一样吗？”
此时，这头大肥猪在几人合力之下，终于还是被残忍的拖出了猪圈，来到了行刑场。∏∈，一到场地里，大肥猪闻到了空气中浓浓的血腥味，顿时更加烦躁不安起来，全力的挣扎起来。
“这头猪可真邪门！劲实在太大了！实在不好弄啊？”刘师傅一脸苦相，费劲的拽着铁钩，竟然感觉自己拗不过这头拼命的大猪。
而这头大猪的确显得神勇无比，五六个大男人一时半会竟然按不翻它，场地中见烟尘四起，战况焦灼而激烈。
“刘师傅，实在辛苦你了，咱们这头猪是肥了些，一会杀猪的钱算成三倍好了。显平、显庆你们两兄弟也上去搭把手，一会大伯给你们都分几块好肉。”对于这头猪的神勇表现，杨义仁也是有些大感吃惊，见到刘师傅面露苦涩，于是很大方的提高了报酬。
“好勒，大伯，真想不到你们家养的猪竟然这么大个了，这么多人都拿他没有办法。”杨显平两兄弟挽了挽袖子，很快加入了战斗中。
“是啊，我长这么大了还真没有见过这样肥壮的猪啊？”
“杨家祖宅可真是一块风水宝地啊？这简直就是六畜兴旺嘛！”
“对对，你们瞧见他家的鸡鸭鹅天天都在下蛋，个头大不说。还从未间断过，真是神了！”
“这算什么，他们家的菜地才更奇怪呢，都到寒冬腊月了，菜园里的茄子、番茄、辣椒那些夏天的蔬菜，都还有下架呢。可偏偏好吃的不得了！”
“我听说，他们家可是请来了神仙的法器呢，院外面冷得刺骨，一进院子就温暖如春，实在邪门的紧！”
“就是，我觉得不是有什么东西在作祟啊？这实在反常，真有点幕拧！�
“我看着**不离十了，一定有问题的。”
“你们知道什么，少在那里嚼舌根。那是老祖宗显灵，神仙庇佑！”见有些人越说越离谱，杨义荣于是大声呵斥道，他自己很清楚其中的奥秘，可没少的好处、少沾光呢，自然不能让人造谣生事。
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