乌雅的远古时代-第65部分
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第117章 108。葱油面？（）
这是什么鬼？
下了平台的二毛直奔水潭边边上，她想着这个味道好像没有闻过，估计是新的吃食，正期待着呢，结果一看乌雅碗里的那个面条整个兽都不好了。
“咳咳，那啥我第一做这个……卖相是有点不太好看。”对于二毛的目瞪口呆的表情，乌雅早有心里准备，毕竟她是先见到成品的嘛。
“能吃？”
“唔，大概能吧？哈哈哈……”乌雅止不住的尬笑。
面条的味道出来了，可是就是面的样子有点不太雅观。唔，色泽没毛病，闻着的味道也毛病，就是吃起来不知道怎么样。
抱着能吃就行额心态，乌雅首先端起了饭碗，然后夹起了一筷子面条。
“吸溜～”
咦，味道好像还可以！
虽然其貌不扬，但是面条该有的筋道和爽口还是有的，再加上她的香浓的酱汁，清脆可口的青瓜丝，还有麻辣爽口的酸笋丝，以及切成条的鸟蛋～
“吧唧吧唧～吸溜吸溜～”唔，好像还不错啊！
看着乌雅吃得好像挺香的样子，在瞧瞧那个葱油面除了卖相之外，哪里都很好，尤其是配菜，棕的白的绿的混搭一起，颜色刚刚好。
半信半疑间，二毛也拿起了叉子卷起了一大勺面条送入口中。
“！”好吃！
尝到美味的二毛看着已经迅速的搞定了一大碗并且还在夹面条的乌雅，瞬间加快了吃饭的速度。
她不是担心被吃光，毕竟乌雅做了一大盆，足够它俩吃上一整天也不会嫌少，而是因为乌雅没做饭之前说过，等做好吃的吃完饭后要和她去制作过冬的酱。
啾啾啾，她可是吃过蘑菇酱的兽兽，知道蘑菇酱的美味～而且工程量也大，这些食物得在一周之内搞定呢，趁现在风季末尾，风大阳光足，好做好吃的，不然等冬季到了，就没那么方便了。
“我先去把做酱的东西准备好了，你吃完把东西收拾一下～”
时间有点紧迫，因为在荒漠耽误的时间太多了，现在做啥都要扣着时间来，争取时间最大化利用。
“好～”埋头苦吃的二毛头也不回，含糊的说一声表示知道了。
……
之前做过少量的蘑菇酱，一直放在二毛的空间口袋里，本以为会是过期不能吃，结果今天下午装果子的时候发现，在二毛空间袋里的蘑菇酱不仅没有过期，而且和她之前刚做出来除了是冷的之外，味道和之前的并没有什么两样。
因为蘑菇酱果酱一类的东西是有保质期的，而且依照地球的做法这些东西绝对熬不过这个冬天就会坏掉，所以这个发现一样乌雅很高兴，这意味着乌雅整个冬天都可以吃到不同酱。
她最在意的是蘑菇酱，还有果酱，以及辣椒酱，有这三样东西，过完这个冬天不是问题。可惜的就是乌雅不知道豆瓣酱怎么做的，香菇酱要加上豆瓣酱才好吃，她只有黄豆酱，也不知道可不可以代替一下？
把二毛拿回来并洗干净的肉从篮子里取了出来，然后切成小块放在一边，接着就拿了一些姜削皮切成沫儿，并且也掐了几把葱切成葱花待用。
搞定了葱和姜之后，乌雅在锅里倒了一些油进去。乌雅这次放的油很多，虽然知道空间口袋有保存的功能，但是也得避免万一有意外，因此多加一些，因为油多才不容易坏。
将切好的姜倒下油锅，炸出香味，紧接着放入切好的肉块，翻炒一会，直到肉变色。等待肉变色后，就可以加入黄豆酱啦。
看着自己自制的黄豆酱，乌雅有点怂，因为从色泽上看，完全看不出来是黄豆酱。唔，这可能是因为地球和这里的豆子不一样，味道上乌雅尝过，除了异界版的味道比较醇厚一些，大体上和地球的没有什么区别。
加入黄豆酱翻炒了一会儿后乌雅将肉里加入少量糖。这糖其实是用来上色的……因为乌雅表示觉得因为这样抄出来看起来比较好看，所以就加了。
炒了一会肉块之后，乌雅倒入切好的碎香菇继续翻炒起来，不过转后来乌雅有将火调小慢熬，因为她要将里面的水分熬干。
瞅着水分熬的差不多后，乌雅就开始频繁的翻炒起来。
等香菇酱渐渐成形，乌雅也忍不住挑了一勺子试了一下味道。
不出意外的很好吃，对于成品厨子乌雅觉得很满意，就是感觉做的速度有点慢，要想做出足够的量，可不是一件容易的事，而且她还想做一些果酱和辣椒酱。
在香菇酱快要制作好的时候，二毛也吃完饭了，她拿出了用来装香菇酱的大罐子，乖乖的帮乌雅把酱料弄好。
比起香菇酱的制作来说，果酱的制作更加简单。
将要制作果酱的果子洗干净，然后把糖准备好。如果果子是有核的，就事要先把核去掉。
把糖和去核的果子放入锅中，乌雅顺便还将粉桔的果汁加了一点进去中和一下果子的甜味，接着就开火把它们加热，剩下就是等待了。
因为要慢慢的等果子中的水分就出来了，所以这个时候要比较注意看着点锅，不要把果汁溢出来。等当汤汁变得浓稠了，就可以关火啦～
嘻嘻嘻，就这样果酱就弄好了～
看着水晶罐子里的果酱，乌雅瞬间幸福感爆棚。
果酱啊～酸酸甜甜的果酱啊～平时乌雅做蛋糕的时候，总觉得哪里不对劲，现在有了果酱才想起来，可以把果酱当成装饰品放在上面。不仅看起来很漂亮，而且吃起来还有甜甜的果味。
而且平时没事炸薯条的时候，只有番茄酱也太单调了，这个时候可以蘸些果酱吃啦～甜甜的果酱，脆脆的薯条～
吸溜～
总之果酱的用处大着呢，它不仅可以作为开胃的早餐，还能作为饭后的甜品来吃，而且作为零食也是很好的选择。
光是想想，乌雅就已经忍不住留口水了，要不是现在还有别的事做，她都想要炸一堆薯条来吃了。
而在果酱做好之后，原本一旁帮忙的二毛已经动也不想动了，大晚上的酸酸甜甜的味道，贼刺激了！
第118章 109。粽子（）
“哎哟妈呀，我的老腰啊！”
忙活了一晚上，把酱料都搞定了，第二天醒来乌雅感觉自己整个人都是散架的！
可是事情还没有做完呢，在床上躺了一会，乌雅就爬了起来。
新的一天呢～要努力再努力！毕竟现在做好了，冬季才可以做一条好咸鱼。
今天的主要工作是，制作腊肉蜡腊，还有熏肉什么的～肉才是王道啊！
二毛拿回来的肉很多，因为昨晚确定了今天的工作，所以她提前拿了出来放在平台上，这个时候也不怕有啥动物会来，而且有冰石放着也不怕会坏。因为二毛拿出来的肉各种各样的，所以乌雅挑了一会才把要做腊肉的肉挑了出来。
腊肉制作过程很简单，因为从生肉到腊肉耗时长，所以她也没有多在意，反正都是弄好之后拿东西挂起来等她风干而已。乌雅唯一心疼的就是她的盐，想要做出好吃得腊肉盐是必不可少的。
于是乌雅一边捧着自己的小心脏一边开始制作腊肉。而等二毛起来的时候，腊肉抹好了盐，就等着挂上去就是了。
指挥着二毛把肉挂在平台上新整出来专门挂腊肉咸鱼的架子上，乌雅开始准备做腊肠。
她没有找到制作腊肠的肠衣，就是找到了她觉得她也不会用，总觉得自己会洗不干净，所以她就找到了替代肠衣的一种藤状植物。
在一次寻找果子的路上，她就被这个藤状植物绊倒过，所以就发现了这种像长管子一样的藤状植物她的皮很有韧性的，还不容易弄破。
当初她还捡了几段晒干之后的那种藤状植物研究过，只要把它搓一下，把残渣都搓出来就可以得到一段褐色的长管子。然后好奇之下乌雅试着把几颗石头塞到管子里，发现它不仅没有破还紧紧的包着使石头不掉下来。
那个时候乌雅还想不到这个东西可以用来做什么也只是在她的本子上标记了一下，等下次有需要的时候在来看看。
所以乌雅把本子拿了出来，告诉一下二毛那个植物的特征和上次遇到这个植物的地方，让她去截一些回来，她则是找把那些要做腊肠的料给弄好。
“今天要做的事真的很多啊！”看着平台上的一大堆的鱼啊肉啊，乌雅苦哈哈的抹了一把汗。
可是为了冬季更加舒适的咸鱼生活，乌雅觉得还是乖乖干活吧！现在忙一点总好过大冬天的还要折腾。
先将花椒，八角，桂皮等一一类的调料放在锅内加水熬制成调料水。然后将经过乌雅精挑细选出来的肉切成丁，加盐进去揉均，最后再加入熬好的调料水揉至入味。做好这一步之后呢，乌雅就将肉密封起来，她需要腌制一下，过两天才能灌肉入藤条中。
作为一个地道的南方人，腊肠和腊肉她小时候倒是见过村里老一辈的老人做过，也帮过忙但是说实话这次也是第一次真正意义实操动手，全程都是自己做的，不像以前只是打个下手而已。
比起不熟练的腊肉腊肠，乌雅更擅长做咸鱼。因为外婆家水资源很丰富的，咸鱼就是每家每户都必备的食物，从小耳濡目染，所以对于能不能做出好吃的咸鱼，这一点她是很有自信的。
比起制作腊肉额犹豫和迷茫，制作咸鱼的时候乌雅就得心应手很多，动作也非常的麻利，不过是一个小时就把咸鱼都搞好了。
咸鱼做好后，乌雅累得几乎都不想动了。
这又是腊肉，又是腊肠咸鱼的，都是挺费力气的活，做的时候还没有觉得什么，一旦休息下来就非常的难受了。
现在也早已经过了吃午饭的时间，现在她饿得有点慌。煮饭什么的就可能来不及了，早有预料她昨天就想好了今天的食物，一个比较简单又易饱腹的食物，粽子。
看到了平台上的落叶，乌雅顿时笑眯了眼睛。
粽子是她们种花国过端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是种花国的特色的传统食物之一。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。
粽子还有甜咸之分。自古以来，粽子和汤圆的甜咸之分，都是被大家争执的。
对于两种粽子都吃过的乌雅来说，虽然甜粽子叶也不错，但是咸肉粽子才是大爱啊！
肉啊，肉粽才是王道！
昨天摘完辣椒粉果之后，乌雅就去摘了米果，在采摘的过程中，她发现了一株奇怪的米果树。
比起乌雅熟悉的米果，那颗米果树的米有点奇怪，不是像米果这样白米的，而且有点透明的，就和地球上的大米差不错的样子。
等她弄下来当天晚上煮过之后就发现这其实是糯米。这把她高兴得啊！
糯米能做的食物也很多，其中最让她开心的就是可以做粽子，嘻嘻肉粽子啊！
从山洞里弄出一大碗泡好的糯米，乌雅就拿着锅碗瓢盆下到水潭边上，开始做饭。
知道了糯米的存在后，乌雅就已经默默地把可以做粽子的叶子都决定好了，就等着下次做粽子的时候就可以直接去摘了。
