原始社会种田记-第37部分
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“那也有帮我们砍了狼。”予潼微笑道。
禹略惭愧的笑笑,不再推脱。
“所以,你们这次来是来感谢他们有帮忙的?”木小花微微挑眉问。
予潼笑笑,“算是吧!”看到木小花眼中的怀疑,笑着补充:“也不全是。”
三人站在一起聊着天,直到水烧开,木小花准备去焯猪骨,先倒了些酒,再把猪骨放进去,这才尴尬的发现,对于身高只有一米六的她而言,去搅拌再舀个浮沫什么的,陶鼎稍高了些。
“我来吧!”看出木小花的难处禹自告奋勇。
“好。”木小花一点不客气的交给禹,在一旁指挥,“翻搅几下,嗯,可以了。”拿过一个干净的盆递给禹,“把猪骨捞出来,然后把这水倒掉。”
“把陶罐洗一洗。”
趁洗陶罐的空挡木小花去切了些姜片,陶罐洗干净后,木小花把猪骨倒进去,“好了,倒清水。行,可以了,就这么多。”
放入姜片,盖上盖,开始炖,木小花嘱咐禹:“等水开了有浮沫就捞掉。”
“好,没问题。”禹点头。
够整个部落喝的汤,这一陶罐可就大了,等到开还需要很长时间。
下午过去大半,差不多到了准备烧火的时间。
这里的集体烧烤晚宴跟木小花以前在电视上看到的不同,除了广场中间烧一个大火堆烤肉外,除去祭坛那面,另外三面围绕着广场边沿,每隔半米烧上一个小火堆,基本两或三人一个小火堆。
大家都在准备生火,整个广场热闹非凡,待一个又一个火堆燃起来,场面分外壮观。
时间还早,火堆就先烧着,因为木小花主导用火子烤肉,所以火堆得多加些柴火烧久一点才会有足够的火子。
火堆烧起来,木小花准备做烧烤汁,用一个小陶罐熬猪油,一个小陶罐煮花椒汁,一个陶罐煮姜汁,大家自动过来围观学习。
“小花需要帮忙吗?”阿俏试探问。
木小花有条不紊的忙碌着,给了阿俏一个微笑,“暂时不用。”
熬好猪油跟花椒汁、姜汁,按比例调好,用盆装着,加入适量的酒跟盐,简单的自制烧烤汁完成。
时间在忙碌中一点一点过去,太阳渐渐没入山的那一边,烧烤晚宴正式开始。
木小花在广场中的大火堆烤,其他人在广场边的小火堆烤,如老师上课般,木小花边烤边讲解。
空气里飘荡着烧烤的香味,对于这种新的烧烤方式,大家学习的兴致都很高,不过,每个人的悟性不一样,手法都存在着差别,虽说是同样的腌肉同样的烧烤汁,但烤出来的肉,首先从视觉上就存在着很大的差异,味道也就各有不同。
天色渐暗,广场外的柱子插上火把,将这一方热闹的天空照亮,大家烤的肉渐熟,先每人割一块用盆装一起祭天,接着就是尽情享用的时间,大家吃着自己烤的肉并跟相熟的人交换品尝,讨论交流。
夏祭的烧烤晚宴讲究的就是全员动手,彼此分享,当然也有些不爱动手专吃别人烤好的。不过也得看别人愿不愿意给,人品实在不好的,想要吃终究还是得自己动手。
客人跟老姆自然不用自己动手,木小花烤好后有人给他们送去,因是在大火堆烤,木小花首先烤的就是最大的一块野猪肉。
把烤好的肉一片一片割好用大碗装着,给老姆他们送去后,其他人想吃的就来拿。
在吃过木小花烤的肉,很多人都提出了这样的疑问。
“为什么明明是一样的肉,一样的方法,我烤出来的跟小花烤出来的样子跟味道差那么远呢?”
对此,木小花只能说每个人有每个人的味道,烤的时候注意火候的掌握跟刷汁的份量与时间,多练习练习就能烤得越来越好了。
烤肉还有这么多门道?予潼把送给他的一碗肉吃完后决定自己也亲自动手试试,有了想法他便朝木小花走去。
第64章 相互喂食()
“我想烤块肉,能在这里烤吗?”予潼走到木小花身边问。
烤完最大块的野猪肉,木小花把其他的肉串起来往火上架,听到予潼询问抬头看了她一眼道:“可以啊!”
反正火堆够大再搭一个木架完全没问题。
予潼淡笑着点头,他原本打的主意是不管木小花说能还是不能,反正他都要说服她同意,好在木小花是直接同意了,心里很是满意。
去拿了木枝在火堆两头打了架子,予潼在木小花旁边的木墩坐下,拿刀削串肉的木枝,这些可都是原始人的基本技能,削好后选了一块瘦肉穿上,架到火上,开烤。
“需要翻或是唰汁了跟我说一下吧!”
“好。”木小花欣然同意。
木小花边烤自己的边指导予潼,予潼绝对是一个认真的好学生,虽说习惯了粗犷烤肉方式的他用这种精细的方式,显得有些手忙脚乱但总体来说做得还不错。
烤肉的空挡,木小花拿了根木枝削,予潼见她削到差不多的粗细还在继续,又削了一半还在削,忍不住问:“你这是准备削什么?筷子吗?”
木小花笑得神秘的摇头:“一会儿,你就知道了。”
予潼失笑,“好吧!”
两人有说有笑,明明下午才刚刚认识,相处起来却自然得如同老友,让去扛柴火过来的禹看着直眼疼,真想去破坏那和谐的二人世界。
不过他生生忍了下来,往熬汤的火堆里添了柴火,再看了下汤熬的情况,揭开盖子的瞬间香气冲出来,在满是烤肉香的空气里杀出了一条“香路”,瞬间吸引了好几个人来围观。
“好香啊!汤熬好了吗?都这么久了呢?”
“是啊!原来骨头要煮这么久呀?”
禹搅了搅,熬了这么久早已过了需要舀掉浮沫的阶段,骨头上的肉已经煮得松软,汤看起来也很是浓郁,“好没好得问一下小花了。小花,你来看一下这汤可以了没?”
“好。”就在旁边的木小花应着,交代予潼帮忙看一下烤肉欢乐的奔向骨头汤。
看过之后道:“差不多了,现在可以放盐了。”
听了木小花的话,围观的人里立即有人拿来盐,木小花边加盐边道:“不确定要放多少盐就慢慢放,放了后尝一下再继续放,千万别放多了咸又往里加水,这样汤的味道就会没那么好了。”
“那要是不小心放多了怎么办?”围观者里有人问。
“那就趁盐还没融时赶紧捞出来,实在来不急了那就只有加水了,再多煮些时间。”
放好盐,盖上盖,木小花对禹道:“再煮小半个时辰就行了。”再对围观的人道:“大家可以回去拿碗来准备喝汤了。”再对禹道:“火不用这么大,退掉一些。”
“好。”
围观的人散去招呼其他人回去拿碗来喝汤,禹只有把刚加进去刚燃起来的柴火退出来,结果被烫了下。
原本柴火是新加进去刚燃起来的,抓外面那头根本不会烫,可禹没注意到旧的一根柴火烧到了外面一直在烧着他抓的那根新柴。
木小花原本准备返回去烤肉,听到动静忙转身走到禹身边,抓住他的手关心问:“怎么样?没事吧?”
禹看到木小花面上的担忧与关心,再看着她抓着自己手的小手,心微微一动,有一种心被烫了一下感觉,可奇怪的是没有痛感只有炙热的温情,不自觉收手握住木小花的手,温柔一笑:“没事,别担心。”
“手别乱动,手指都烫起泡了还说没事。”木小花嗔了禹一眼。
禹瞥向予潼,跟一直注视着他们的予潼对望一眼,轻轻笑出声,“真没事,一个小小的泡而已,对一个大男人来说不算什么,过两天就好了。”
“那倒也是。”木小花抽回自己的手,突然觉得自己的反应有点大,一个大男人烫一点泡有什么关系呢?就他们脚上身上那伤,这一个烫泡简直太小儿科了。
“那你小心一些,我先去烤肉了。”木小花嘱咐一声走到烤肉的火堆边坐下,看到烤肉该翻边了立即上手翻,见予潼没动,奇怪的看了他一眼提醒:“予潼,肉该翻一翻了。”
“嗯?哦~”垂着眼不知想什么的予潼回过神慌忙给烤肉翻边。
这边肉还没烤好,那边汤熬好了,正好吃了干的烤肉口干的时候喝点东西刚刚好,一边喝着鲜美的骨头汤一边吃着烧烤,简直是一种享受,这让所有人感叹不已。
禹盛了两碗汤,给木小花跟予潼端过来,对木小花道:“我来烤,你先喝汤。”
木小花摇摇头:“没关系,我可以边烤边喝,你去喝汤吧,多喝一点,炖这么大一罐汤辛苦了!”
禹微笑着摇摇头,“辛苦什么呀!你烤那么多肉才辛苦。”抬手擦了下木小花额头上的汗,温柔道:“那我就先过去了。”
“哦!”木小花被禹那温柔的一拭弄得呆愣了下。
禹笑着跟予潼点了下头,转身离开,走了一步顿住扭头补充:“你们喝完了叫我,我再给你们盛过来。”
“行。”予潼嘴角挂着浅浅的笑,微微点了下头,跟禹对望的眼神却有些深,禹微微一笑离开。
一小碗汤喝完,木小花跟予潼的烤肉也好了,把烤肉从火上移下来,予潼就立即削了一片他烤的肉来尝。
“嗯~还不错。”惊喜而满意的点头,予潼又削了一块递到木小花嘴边:“尝尝看我烤的肉味道怎么样?”
木小花非常自然而直接的就着予潼的手咬下肉片,边咀嚼边点头:“还不错。”
予潼满足的笑,一是木小花吃了他喂的肉,二是她肯定了他烤的肉,而更让予潼开心的是,木小花竟然也反过来喂他,看着递到面前的牛肉,予潼笑弯了眉眼,心里有些激动,不过面上则非常淡定的把肉吃掉。
“怎么样?味道怎么样?”木小花忙问。
“很好。”予潼笑着回答,“比我烤的好吃,师傅就是师傅,手艺就是不一样。”
“没有了!”木小花再一次谦虚了,其实这是她第一次烤这么大块的牛肉,以前牛肉块的话她都是煎,牛肉烤的话都是烤牛肉串,她不确定这么大块的牛肉烤得好不好吃。
木小花关心的只是烤肉的味道,可其他看着他们的人关注点可就不一样了。
第65章 五味杂陈()
♂,
特别注意木小花跟予潼的人有五个,老姆、承、阿苒、鲁奇,最重要的莫过于禹了。
老姆跟承都知道,贺祭不过是予潼前来茶山部落的一个借口,就他们部落跟姜山部落的差距,予潼怎么可能无缘无故前来贺祭?
看来予潼对木小花很感兴趣,而木小花对予潼的态度……
老姆看着火堆边相互喂食,有说有笑的两人,默默叹息一声摇摇头,她现在是绝对相信木小花能改变他们部落的生活,但是,木小花会在茶山部落多久?
“奶奶!”承走到老姆身边,“为什么叹气?汤不好喝吗?”
老姆嗔了承一眼,笑道:“你这臭小子明明知道我为什么叹气。”
“呵!”承笑笑,“奶奶我想娶小花为妻,您同意吗?”
老姆笑着摇摇头:“重要的不是我同不同意,而是她愿不愿意。”
说到这承就苦恼,“我会努力的。”
“那就努力