聊天大师-第130部分
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“骗你干嘛。”李明兰确实没有说真话,因为年终的分红的钱她没算。
厨师长觉得谈工资都是伤感情的事情,说:“不讨论这个事情了。接下来商量一下对策,怎么把眼前的这个人摆平,不然显得碍眼,实在难受”。
李明兰心里有方法,也不好说出来,虽然和厨师长相处几年,但是还是对他有点防备,说:“我一个女人家,哪里有什么方法,你说说看,既能不损害我们的利益,又能轻松的把他挤走”。
厨师长想了下:“说真的,我也没啥方法了。该用的招数都用了,可就是没弄到他。昨天叫他刷螃蟹,辣椒,今天也安排了,感觉他运气真好,他倒没事,反而我受灾了。”
“莫非他都识破了你的方法,或者他经历过,表面上显得很随意,其实老道的很”李明兰说道。
“感觉是在装,为啥叫装逼呢!说不定扮猪吃虎呢”厨师长说道。
“如今我们都没有办法,怎么办呢?”李明兰继续问道。
“现在不是调到了你的部门,你可以想想办法,让他不闲下来呀。拼命的让他干活,让他重复做几遍,看他会不会反抗你,要是反抗你,直接叫他走人。等我眼睛好了,我再想想法子,折腾他几遍,看他怎么弄!”厨师长说出了一些歪主意。
李明兰听了下,点了头:“嗯。这个方法好,可就是找不到他的破绽,只要我一教他,他立马就会,而且从来不埋怨,有时候还真找不到说他的理由。”
厨师长听她这么一说,也感到头痛,说:“先试试看,我们两个人不行,都叫一些人帮忙,一起排挤他,整个餐馆的人都说他的不是,到时候秦艳自然会信了”。
“好吧。就这样说吧。下午的时候,我多盯着他做事,要是出了差错,我就批评他,反正秦艳也不会说什么,我也是为了店里好”李明兰心里装的都是鬼主意。
眼下,两人聊了许久。李明兰看了下时间,想到也该回去了。
“我先回去上班了。等下叫个人过来帮你一把”李明兰站了起来。
“不用了。弄完了这点,我就回去。应该不碍事,这几天庄毕,先交给你。等我眼睛好了,你再吩咐到我的厨房里面来,我就不相信挤不掉他,心里能力再强的人,也经不起大家的讽刺,挖苦等”厨师长说的很阴险。
“一切就这么说了。要不我们什么时候一起吃个饭,大家商量一下计策,看有多少个人愿意顺着我们”李明兰站着说道。
“我厨房的人,你就放心,好吧。全部听我的安排,关键是你那个部门”厨师长显得很得意。
“我这个部门,回去探探口气先”李明兰走出了医院。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第236章:无意接客()
李明兰和厨师长商量好了计划,回到了餐馆,准备开始上班了。
同样,上下午班,需要开个会,然后布置一下工作任务、计划等。
不过,这次李明兰,也给庄毕制定任务,是有意而为之的,说:“小庄,下午你打算做多少业绩?”。
庄毕觉得这餐馆,还制定任务,真是感到稀奇了,说:“我刚来,你帮我参谋一下做多少业绩,我尽量完成好不好?”。
李明兰看机会来了,先是鼓励庄毕一番,说:“这里的女生都制定了目标,刚来的时候至少都是大几万的,况且你也知道,在我们这里推酒、菜都很容易的要不给你制定5万的目标,晚上的生意比上午好的很多”。
“庄总,加油!”所有的人火上焦油似的。
庄毕看到大家都在欢呼,也没想到这么多,说:“好吧。”
“噢耶!”大家鼓掌了。
李明兰接着对服务员说:“任务没有达成的话,该怎么惩罚?”。
“做俯卧撑100个”。
“仰卧起坐150个”。
到了庄毕,说:“要是我没有达到任务的话,我请你们吃饭,好不好?”。
庄毕是这么想,大家都是为了钱,肯定会想方设法抢单,不让他完成,要是这样也无所谓,反正正愁着找不到合适的机会请她们吃饭,随便疏通一下关系。
李明兰本来就想宰他一顿,听到秦艳说他没工资拿,这下倒好了,到时候要是吃饭,使劲的点餐,看他怎么弄,于是对着大家说:“庄总盛情的邀请,你们觉得好不好?”。
特别是厨房的人,感到异常的兴奋,喊叫的声音是最大的,说:“好,我们同意”。
接着就是大厅的服务员,跟着说:“没问题,到市区去,好不好?”。
李明兰突然想起,要是庄毕在这里请吃饭,秦艳肯定会优惠,虽然表面上少不了多少,但是私下肯定会给庄毕打个员工价,于是火上焦油的说:“这个主意不错,可是到市区消费太高,就不知道庄总有时间去不?”。
庄毕眼看这群人好像豺狼似的,看来非要宰一顿自己,于是说:“只要我没有完成任务,到哪里都行”。
“这可是你说的,到时候别说我们是败家女呀!”一群女人纷纷说道。
“庄总,你可要想好,我们可不和你客气”李明兰再次确定一下,免得到时候说欺负新人。
“放心好了。只要我没有达到目标,我就请你们。”庄毕以为这群女人跟在校的学生这般天真,其实不是,心里诡计多的很。在社会上混了几年的女人,哪个都是精明的很。
“好——”大家鼓掌了。
大家觉得希望就在眼前,只要想方设法不让庄毕接单,他要完成任务肯定很难。但是,庄毕也不是令人宰割那种,说:“我想问下接单的规定是怎么制定的,关于抢单,是否也要有处罚。当然,我只是问问规定,不想伤了和气”。
李明兰见庄毕表面上无所谓,其实心里聪明的很,于是就把接单的规定公布了一下。
“我现在把规定念了一遍,你放心了吧”。
庄毕听了后,熟记于心,说:“我明白了,我是想知道一下而已,但我绝对不会和你们抢单,只要公平竞争的情况下,我没能达成任务,我一定兑现我的承诺。”
“好”大家纷纷说道。
李明兰说:“散会吧”。
李明兰先让安排迎宾的人员在门口站着,想到刚才庄毕说请吃饭的事情,觉得目标很快就要达到了。虽然刚才把所有的规定念了一遍,但是还有很多空子可以钻,那就是庄毕是机动人员,可以随时支配他去做别的事情,这既没有违反规定,也让庄毕很难完成目标。再说,庄毕刚来,即使碰到点单,也可以找别的借口来应付顾客。
过了会,天慢慢的暗淡下来,用餐的高峰期来了。
门口迎宾的地方,总是安排的满满的,而李明兰则安排庄毕去收拾盘子,打扫卫生。
庄毕也没有什么怨言,觉得要是故意和李明兰讨价还价,就会觉得个人很小气,不大方。
觉得有客人就接,没客人也没关系,反正不闲下来偷懒就好。
大家都看到庄毕没接顾客,觉得眼下请客就是迟早的事情了。
正当大家都在忙的时候,庄毕提着一桶垃圾准备倒外面去。
正好遇到了一对情侣,大约30岁左右,正在四处张望,好像找餐馆吃饭。庄毕看这女人,好像有点面熟,好像是前段时间进店里买过内衣,买了有大几万块,不禁的搭讪道:“美女,你们在找餐馆吃饭吗?”。
美女转身一看,感觉庄毕有点面熟,就问道:“你是,感觉有点面熟,却不记得你了”。
“我是前面内衣店的,你还记得我不?”庄毕笑着说道。
“哦,记起来了,你怎么跑到这里来了?”美女看他穿着白色工作服,有些不解。
“这里是我姐姐开的餐馆,刚好我的店铺在装修,过来帮忙”庄毕如实的答道。
美女看了下她的男朋友,说:“要不,我们就到这里吃吧。”
“随便你吧。只要你高兴!”她的男朋友显得很随意。
“那你们跟我进来,我帮你们安排个包厢”庄毕带着两人进了餐馆。
这下,大家有点眼红了,没想到庄毕扔了垃圾,都能遇到顾客,也真是醉了。
不过才看到两个人,想到她们也消费不了多少,这次运气好了点,下次绝对没有这么好的运气。
李明兰看到庄毕不在收拾桌子,而且还带着两个客人,就问:“这是你接的客人,是吧”。
“是的。这是我店里的老顾客,他们叫我安排一个包厢”庄毕解释道。
“你先好好招呼一下,楼上还有包厢”李明兰告诉庄毕两个人应该选什么样子的包厢合适。
“嗯!”庄毕带着两个人来到了二楼,根据他们建议,帮忙选择了一个包厢。
不过看起来很温馨,也很大,顾客看起来很满意,然后笑着说:“就这个吧”。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第237章:抱大腿()
“你先坐着一下,我跟帅哥看下有什么好吃的?”美女的男朋友说道。
拍了下庄比的手臂,两人走出了包厢,留下了美女一人在里面坐着。
庄毕眼看跟前的男人好像有什么悄悄话要说,问:“有什么可以帮您吗?”。
男士说:“今天是我和女朋友认识一周年,你帮我安排下现场,帮我搞点红酒,有点特色的菜上来”。
庄毕见机会来了,问:“红酒要多少钱的?我们这里最贵的有99999元一瓶的”。
男士听了庄毕介绍的都很详细,觉得这都不是问题,说:“等下帮我搞好一点,顺便搞些浪漫的氛围”。
“要不我去搞些礼炮,鲜花之类的,你看如何?还有”庄毕想到的都说出来了。
“上吧,没事。这些钱都不是问题”男士说道。
庄毕笑着说:“我知道钱没什么问题,关键是我上班没带钱,等下买这些东西需要花钱”。
“我先给你5万元现金,估计差不多了吧。酒店的东西,等下刷卡,行吗?”男士说的很随意。
“要不这样,我叫我姐姐帮预算一下,看下大概多少,让你花的高兴,也觉得值”庄毕生怕那种吃了拿不出钱,然后赊账的就麻烦。
“也行”男士说道。
庄毕带着男士去找了秦艳,主要是因为男士要的东西太贵,等下万一点了不要,退的话很麻烦。
来到了秦艳跟前,庄毕介绍了下:“艳姐,这是店铺一个vip顾客的男朋友”。
“你好!”秦艳笑着对着男士打了声招呼。
“你好”男士笑了下。
“我先给你介绍一下我们店里的特色”秦艳对着男士说了遍。
“没问题,这都是小钱,要是这次让女朋友高兴了,到时候来这里办酒席”男士高兴的说。
秦艳看这个男士有点像富家公子,于是就说:“你先刷卡,我们前台先给个票据给你,到时候没消费完的,可以退给你”。
“好的。”男士拿出一张黑卡。
响了一声。
唰——
20万就这样到手了,在场的营业员都显得眼红了。
“庄毕,你先带这位帅哥上去,其余的东西,马上就送来”秦艳说道。
“好的”庄毕带着男士来到了楼上情侣包厢。
眼下,秦艳打了