忙里偷闲做女人-第14部分
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换手 用你不太灵活的手持叉，这样会减慢你进餐的速度，尽早意识到你已经吃饱了，以避免你吃的过量。
避开食物陷阱
你尽力要做一个非常注重健康的人，要选择全麦面包而不是白面包，并且寻找一些低脂肪的食物。无论如何，许多所谓的健康食品成了过量的糖类、盐分和油脂的避难所。下面的食物是我们需要的和应避免的：
早饭谷物 和所有的谷物比起来，这应该是一个很简单的早饭。每份至少含有5克以上的纤维素。如果你喜欢的牌子中纤维素含量较低，那就拌入一两汤匙的燕麦麸片吧。
水果点心 涂抹了酸乳酪的葡萄干和果脯，是对优质的水果进行加工，使其增添了许多糖分和脂肪。我们应该选择未经加工的、新鲜的水果和蔬菜。而水果干，比如杏干和葡萄干，虽然很有营养，但同时也含有高热量，只能当小点心，不可多吃。
果汁 它可以解渴，而不能消除饥饿，所以我们常常不知不觉地喝了大量的果汁。果汁通常纤维素含量较低，而纤维素对食物消化和血液中糖类的控制起着关键作用。对孩子们来说，问题之一就是他们很有可能成为果汁饮料的最大消费者。要解决这个问题，一是购买各种纯果汁而不是果汁饮料，二是减少你的饮用量。如果你很渴，那么就选择50％的果汁兑上50％的开水吧。
汤 像其他经过多道工序加工的食物一样，汤往往有很高的钠含量。众所周知，奶油稀汤中含有的饱和油脂和固体脂肪会引发心脏病。如果你没有时间自己做汤，那么就选择蔬菜汤吧，一份汤中钠的含量少于500毫克，然后通过添加一些豆类混合物来增加汤里的纤维素和蛋白质含量。
酸乳酪 食用酸乳酪，会带给你钙质和大量有益菌，你是这样想的吗？不幸的是，许多酸乳酪通常是，每一杯都多加了一汤匙的糖，甚至很有可能含有人造糖精。学着去享用原汁原味低脂肪含量的纯酸乳酪吧。你可以自己加上一些新鲜水果或水果干，再加一茶匙的原生蜂蜜。
每天少食多餐 一餐吃的太多很容易使人发困。把你的食物总摄入量分为许多小份儿，多次食用，不要像传统的那样只吃两餐或三餐，这样更有利于体内能量水平的维持。
获取营养保障
有时候，食品添加剂对于预防成人的健康问题还是有帮助的，像非常严重的致命性疾病——心脏病；并且还能减少或消除人体对药物的依赖。它们是每天忙忙碌碌的女性药箱中的必需品，保证在紧张的时间日程安排下，也能得到必须的营养。下面是一些简单的例子：
钙 钙使骨头更加强壮，并且能有效预防骨质疏松症。由《新英格兰医学》杂志的研究表明：一天摄入1000毫克的钙能使处于更年期的妇女骨质流失减少43％。
晚樱草油 含有基本的脂肪酸，包括微量亚麻酸等，对于治疗一些发炎的病症，如关节炎，经前综合症，牛皮癣等很有帮助。
第35节：健康与健身（5）
鱼肝油 能降低患心脏病的风险，并缓解关节炎、忧郁症的症状。它也可以预防脑栓塞，如果以每天服用5～6克的剂量，还能降低血液中甘油三酸酯的浓度，而血脂浓度与患心脏病的几率密切相关。
复合维生素 每天服用质量好、能量高的营养物能增加血液中营养成分的水平，据说还可以战胜各种疾病，包括癌症和心脏病。
烟酸 这种维他命B通过降低胆固醇，提高高密度脂蛋白从而帮助减少患心脏病的风险。但是，它可能使一些其他病症如糖尿病、痛风等病情恶化，所以服用前，请先与你的医生商量。
做血液化验 大概40％的更年期女性都会受到缺铁的影响。在多数情况下，我们是可以从食物中吸收身体所需的营养的，但是许多健康的育龄妇女，尤其是怀孕的时候，体内贮存的铁会大量流失。一项简单的血液化验可以帮助你确认体内铁的含量是否达到健康要求。
大脑，年龄的证据
人到中年之后，随着年龄的增长，认识能力会随之下降。比如记忆力的丧失，灵敏度的缺乏。但是这些都是可以避免的，只要你食用正确的食物，吃一些营养药物。下面一些主要营养元素可以使你的大脑总是处于最佳状态：
维他命B 它们有助于神经传递素的生成，如多巴胺以及包含在血液中的复合胺等。另外，维他命B12还能帮助生成神经传递素乙酰胆碱，它有助于神经细胞在你的记忆中传递信息。富含维他命B的日常食物有：鸡蛋，鱼，瘦肉，豆类和坚果。
抗氧化剂 对于记忆来说，最重要的元素是维他命C和E。它们可以有效防止多余的自由基的氧化损害，避免脑细胞感到疲劳，并使它们之间保持很好的联系。富含维他命E的水果和蔬菜有：杏、鳄梨、葵花子；富含维他命C的食物有：花椰菜，猕猴桃和红辣椒。
镁、铁、锌 据说这些可以维持大脑的健康：镁能稳定脑波图样，并增强大脑皮层的血液循环，铁和锌对精力集中起着非常重要作用，尤其是那些需要推理和记忆的工作。镁的摄取可以从这些食物中得到，比如洋蓟、鳄梨、豆类、坚果和各种谷物。而铁和锌也能从上面这些食物中获取，你还可以从以下物质中获得镁、铁、锌：新鲜的瘦肉，豆类（包括豆制品，如豆腐和豆豉），家禽，还有各种谷物。
Ω－3脂肪 富含Ω－3的饮食能增强脑细胞的灵活性，从而更有效地传递记忆信息。你应该每天多吃富含Ω－3的食物，它的食物来源丰富，包括：冷水鱼，鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、沙丁鱼等等，还有蓖麻油和鸡蛋。
检查你的药物 一些药物，比如利尿剂，会妨碍一些营养物质的吸收，如钾和镁。如果你有类似的问题，一定要及时与你的医生沟通。
如果他仍打鼾怎么办
亲爱的，不要忘了，这是我的事，你只要干活就是了。
——伊丽莎白？阿尔丁给她丈夫的便条中写到
当这个问题摆在你面前的时候，你如何才能睡个好觉呢？失眠不仅破坏了你的情绪、健康和容貌，它还会迫使一方从共同拥有的床上搬到另外的房间里，也会对两人的关系产生非常不利的影响。下面有些方法可以一试：
尝试不同的选择 一开始可以考虑耳塞，把两个床垫叠在一起，或者使用双控电毯。如果问题很严重，以至于引起了睡眠的紊乱，你就要到一个专门诊治这种疾病的诊所去，比如当出现睡眠呼吸暂停、以及持续的肢体综合症等问题时。
重新入睡 如果你是被吵醒的那一个，你需要找到一种方法能让你快速地再次进入梦乡。比如有意识地放松全身肌肉，而不是醒着躺在那儿不动。
不要忽视问题 事情不可能因为你不去管它就自然变得和谐顺畅，特别是在两个人睡眠都有问题的情况下，事情可能变得更糟。试着尽可能理智地和对方沟通，当然是以最终的妥协为目标。
不要放弃拥抱 太多次早晨的独自醒来，会减少亲密度并滋长彼此间怨恨。如果分开睡是唯一能得到休息的途径，那就要注意不要忽视性爱。如果你晚上很累，那么周日早上一定要记得此事！
第36节：健康与健身（6）
保持简单
食物是平衡饮食结构重要的一部分。
——弗兰？利波维兹（作家和滑稽演员）
一个好消息就是一旦你看到那些专家和有突破性成就人的饮食结构（支持做这项研究的食品生产厂家），你会发现事实上我们应该吃的食物其实很简单。记住下面的原则：
将不好脂肪换成好的 要少吃饱和脂肪（肥肉和全脂制品中含量较高）和转化脂肪（就是氢化了的固体脂肪，像人造黄油和市场上卖的烘焙食品）。不要在面包上涂黄油，而是代之以橄榄油和鳄梨，做饭的时候使用橄榄油和菜籽油，它们都含有丰富的不饱和酸，可以降低罹患心血管疾病的风险。
多吃蔬菜 学习亚洲人的饮食习惯，把鸡鸭鱼肉看作是一餐饭的点缀，而不是主食。试着每周有一天只吃素食。
每周吃两次鱼 鲑鱼和其他多脂鱼富含利于心脏健康的Ω－3脂肪。无论罐头还是新鲜的金枪鱼都是非常好的，也更便宜些。
在每个盘子里都放上大叶蔬菜 它们含有丰富的Ω－3脂肪酸和维他命B，以及叶酸和纤维素。
多吃杂粮 把平时常吃的白色面粉做成的食物，换成各种黑色的杂粮。研究表明：饮食中营养丰富的杂粮能降低一些疾病的风险，如心脏病、糖尿病、癌症，还有一些肠道疾病，如憩室炎。
水果不仅仅为了咀嚼的快乐 用你能找到的最美味的水果去满足你身体的需要。这不仅是因为水果中含有丰富的纤维素，它还是很好的抗氧化剂维他命C的来源，它有助于抵抗癌症、心脏病和一些与年龄相关的疾病，如色斑恶化。
赶走白色习惯 白色米饭、白色马铃薯会使血液中糖分增高。当然，也不要拒绝所有的淀粉，比如黑米和低淀粉含量的小红马铃薯就是比较好的选择，因为它们消化的要慢些。但只能偶尔考虑它们，不能作为主食。
使用调料让食物味道鲜美 可以使用伍斯特郡沙司、酱、新鲜的姜沫儿，或是芳香芹、龙蒿和大量的黑椒，这样能把一些清淡的食物变得更有滋味。
没有任何女人仅凭容貌就能风姿绰约，正如不能单凭演讲就能睿智练达一样。
——朗斯通？休斯
自我感觉良好
女人的身体是件艺术品。而男人的身体是功利品，是为了像吉普车一样四处创荡。
——依莱恩？辛菲尔德（摘自《男人为何不可裸奔》）
你喜欢自己的身体吗？许多女人对这个问题不能直接肯定地回答“是”。中年后身体发生一系列变化，会使你觉得不安。粗糙干瘪的双脚、曾经纤细的双手到如今皮肤松弛的双臂打消了我们游泳的主意。但是享受性爱的美妙和运动的美丽让我们自我感觉良好。珍惜你现在的健康身体，比为那逝去的青春追悔要好的多。爱上自己身体的关键就是学着从一个新的角度审视自己：
写出5项你最喜欢的部位 现在走到一面足够长的镜子前面，闭上眼睛，思考你为什么喜欢你列在单子上的部位，比如你的手。然后大声说出原因：“我喜欢我光滑圆润的指甲，我的手优美而不失有力，我喜欢戴着戒指以炫耀我的手，也因此得到大家的赞美。”睁开眼睛，认真看看镜子中的手，从每一个角度去看。然后重复这项活动，继续观察列表中的下一项。
写出5项你不喜欢的部位 重复镜前观察活动，仅仅有一点区别是使用中性的言词对不同的身体特征进行描述，不要带有任何感情色彩和评价。比如不要说“我不喜欢我的大腿，太粗又松弛。”而是说“我的腿线条优美，很女性化。这就意味着我穿裙子要比穿短裤好看。”如果你真的对自己的一项或几项不喜欢的部位而沮丧，那就把它留到下次再说。
对自己赤裸的身体感觉良好 重复整个活
