大唐悠悠-第81部分
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人参是主药,是这道‘益气增元汤’的重中之重,所以唐修选择了空间内的野参,哪怕年份欠缺了点,但胜在药力精纯。至于其它一些诸如三七、狗杞、何首乌之类的辅药,则是前段时间唐修在研究中药药性的时候让唐禄专门去采购回来的。
“你叫什么名字?”
随着药材一点一点地放入,唐修忽然发现他竟然还不知道眼前这个小丫头的名字,遂随口问了一句。
“奴婢春兰。”
“哦。”唐修轻点了点头,丫环里面常见的名字,“不是本地人吧?”
春兰低着头轻声禀道:“奴婢祖籍洛州,不久前才随家人迁来太原府,那时正逢唐管家在集市招人,奴婢有幸被大管家选中,就进了府里。”
“洛州?难怪了。”
原来是从洛阳那边过来的,难怪呆在自己的身边竟没有一丝地惊恐不安之态,想来唐修这厮的名声就是再怎么臭,应该还没有能臭到数百公里外的洛阳去。
“少夫人?”听到门口的脚步声,春兰扭头望去,见裴彩儿带着婉儿亲自赶了过来,连忙起身上前见礼。
“行了,这没你什么事儿了,先到外面候着吧。”
摆手将春兰打发出去,裴彩儿低头朝着还未盖上的砂锅里瞧上了一眼,见面的清水已经开始冒了热气,一股独特的药香从锅里弥散出来。
“夫君这是准备要做‘药膳’?”
唐修含笑点头,继续往锅里放着药材与调料,淡声道:“益气增元汤,给奶奶还有岳母补补身子。还有你与婉儿也可以试试它的功效,这可是我第一次做出的正规药膳。”
之前的青菜,米饭还有西瓜之类的东西,虽然也有强身健体增进内气修为的功效,但是那都是靠着泉水的功效在作弊,这一次的益气增元汤,虽然也有泉水的作用,但是它又与单纯的泉水不同,算得上是一道实打实的唐家‘药膳’。
“夫君有心了。”裴彩儿的心中闪出一丝异样,“不过下次夫君再要准备制作药膳的时候还需注意一些才,奶奶说唐家的药膳素来都是秘传,非亲近之闪不得近观。”
“春兰那丫头虽然乖巧,但毕竟是才入府门,有些东西该防的还是要提防一些。”
说着,裴彩儿自己蹲下身去,坐在灶台旁亲自为唐修看火添柴。而婉儿,则也很乖巧地退出灶房,用心地守在门外,不许任何人进入。
见她们如此紧张,唐修不由摇头轻笑:“奶奶说得虽然不错,唐家的药膳确实都是秘传,但是既是秘传,那就是有一些不为人知的手段,仅是拿眼去看是看不出什么门道的。”
药材还有食材的种类,分量,以及下锅的时机,蒸煮的时间,还有唐家秘制的配料,这些都不是看几眼就能学得会的,不然的话唐修又怎么可能会这么大意地让一个外人在场?
“话虽如此,不过还是小心一些为好。”
无论唐修怎么说,裴彩儿都没有要起身离开的打算,她现在是唐府的少夫人,自家的东西她自然要看管周全。
更重要的是,裴彩儿现在对唐修的感觉已是大为改观,经过这一个多月时间的相处下来,唐修虽然对她仍是不冷不热、相敬如宾,但是裴彩儿对唐修的态度却是多少有了些改变,最起码不再像是以前那般地反感厌恶,在与唐修一起的时候,脸上的笑意明显增加了不少。
人不大,心眼儿倒是不少,见裴彩儿坚持,唐修微笑了笑也不再多说什么,注意到砂锅内水温的变化,时不时地将砧板上的食材放入锅中。
第81章 传授
益气增元汤,在外人看来其实也就是一道很寻常的鸡汤。
鸡是寻常农家所养的那种小母鸡,一整只连三斤都不到,拔了毛去了内脏甚至只有一斤多的分量,唐修连着放了两只到锅里,等到开水沸起,药香鸡香开始慢慢向外弥散的时候这才将锅盖盖上,嘱咐裴彩儿小火慢煨,反正还有一个多时辰的时间,不着急。
“要不我把这道汤的做法教给你怎么样?”
唐修想到了一个既可以喝上美味可口的鲜汤又可以合理偷懒的主意,遂将目光瞄向了正在烧火的裴彩儿。
“我?”裴彩儿一愣,忙摆手道:“妾身怎么能行?妆身又不懂医术,学不来的。”
裴彩儿完全没有想到唐修意会向她提出这样一个问题,唐家的药膳不是说一直都是传男不传女传嫡不传庶的么?方才若不是太夫人的嘱咐,就是裴彩儿自己也不太好意思呆在这灶房里观看唐修制作药膳,毕竟他们现在还只是一对有名无实的夫妻,表现得太热切了谁知道唐修会怎么想?
所以在听到唐修问题的第一时间,裴彩儿的心里就在不停地思量着唐修的意思,是试探还是诚心?
唐修为以为意地笑声劝道:“医武不分家,再者,只是煲个汤而已,有我在旁边指点,你应该很快就能上手。”
益气增元汤只是唐家诸多药膳配方中最简单的一道,制作的时候并不需要太过高深的药理知识,配料,火候,顺序,还有时间,只要能够按照特定的步骤进行烹调,再加上唐家的特制秘料,稍心细些的人应该都能做得出来。
“还是不要了,这毕竟是唐家秘传,妾身不便知晓。”
裴彩儿再次摇头拒绝,药膳的配方虽然很诱人,尤其是对一个武者来说,哪怕只是其中最简单的一个配方,那也简直就是一个无价之宝。
但是这毕竟是唐家的东西,裴彩儿虽然一直都以唐家少夫人的身份自居,但是她自己也很清楚地知道,对于唐家的这些祖传秘方,她还没有资格去碰触。
不说她现在是有名无实,就是她与唐修结成了真正的夫妻,依着祖训她也是没有资格去接触唐家的医术传承的。就好比太夫人崔氏一样,嫁入唐府五十余年,不是一样不知道药膳的做法?
“我说了,只是煲个汤而已。”唐修道:“我这个人比较懒,平常可能没有太多的时间为奶奶还有外母做这些药膳,所以我希望你能够替我分担一些,就这一道汤,你要是不愿学的话那我就只有将它教给唐禄或是婉儿他们了。”
秘方什么的虽然重要,但是在唐修的眼里它们却算不得什么,反正又不打算靠着这些药膳去赚钱,之所以研究它们也只是因为好奇,因为要为空间泉水的神奇效用找到一个合理的借口而已。
现在借口已经有了,唐家的医术传承唐修也了解了个七七八八,足以应付以后的各种疑问与猜疑了,所以药膳这些东西,唐修自然也就不再怎么重视了。
“这样啊?”裴彩儿的目光在唐修的脸上停留了一阵,感觉唐修并不是在说笑,犹豫了好一会儿这才轻声应道:“那还是由妾身来做吧,不过妾身若是做得不好的话,夫君可莫要笑话妾身。”
唐禄还有婉儿他们虽然忠心不虞,但是毕竟又外了一层,真要将唐家药膳的秘方传给了他们,总是有些不妥。
“好,下面我给你讲一下这道汤的具体做法……”
反正闲着也是闲着,唐修来了兴致,便索性一屁股坐在裴彩儿的旁边,一字一句地细心为裴彩儿说讲着。
“竟然还需要人参?”
“益气增元汤,自然少不了人参的补气增元之效,不过似奶奶还有外母她们这些没有习过武的普通人,一般的五年十年参也就够了。若是武者的话,年份越久食用的效果也就会越好,一般以百年参为上佳。”
见裴彩儿一脸惊诧的样子,唐修知道这丫头定是又在心疼钱了。
不过这也难怪,唐家的药膳之所以名气大而推广少,很重要的一个原因就是每一道膳食做下来几乎都需要大量的名贵药材,就拿这道最简单的益气增元汤来说,普能人用的十年参怎么也得一贯左右,再加其他药材,鸡,调料,还有唐家的秘制调方,以及人工制作费用,一道汤下来至少也得花费三贯钱。
三贯钱是什么概念?就拿现在太原城内一个普通的五口之家来说,三贯钱足以让他们一家在太原城内衣食无忧地生活半年的时间了。五口人半年的生活费用来喝一道汤,有多少人会舍得?
这还只是用的最普通的药材与食材,若是将野参换上五十年或是一百年的,将何首乌之类的辅药也都换上年份高些的,它的费用会数十倍的往上增加,一般人根本就消费不起。
“话是这么说,不过只一道汤就花了这么多钱,若是常吃的话再厚的家底怕是也撑不住吧?”
裴彩儿扭头看了唐修一眼,担心这个败家子又犯了败家的老毛病。
“也用不着每天都吃。”唐修不以为意地轻声道:“两位老人每个月吃上一次也就够了,不过咱们两个还有婉儿却是可以多吃几次,补气增元,有助于自身修为的增涨。”
唐修练出内气的事情并没有瞒过裴彩儿的眼睛,事实上在唐修体内产生内气的第一天裴彩儿就已经有所察觉,并且还给予了唐修适当的指点,不然唐修也不会在这么短的时间内就摸到了内气的门道并有所精进,所以在裴彩儿的跟前唐修也并不避讳武道修为一事。
“还是不要了。”裴彩儿直接断了经常制作这道药膳的念想,“每个月只给奶奶还有娘亲做上一道就好,至于咱们,平常多吃点西瓜就足够了,那些西瓜里面所蕴含着的药力,一点也不比百年野参差。”
唐修轻笑着微摇了摇头,并没有告诉裴彩儿,她每天所吃的那些西瓜若是拿出来的贩卖的话,其实也并不比这些普通的药膳便宜多少。
唐家现在所有家财,在唐修的有意放纵下,几乎全都集中在了裴彩儿的手中,有将近四万贯的现钱就这么一直在她的手里握着,裴彩儿却还能保持着自己的本心不变,依然是这么地朴素节俭,很难得。
最起码,唐修是越来越欣赏这个小丫头了。
爱财却不贪财,节俭却不吝啬,不虚荣,不浮夸,这样的女人,或许值得信任……
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第81章 传授
益气增元汤,在外人看来其实也就是一道很寻常的鸡汤。
鸡是寻常农家所养的那种小母鸡,一整只连三斤都不到,拔了毛去了内脏甚至只有一斤多的分量,唐修连着放了两只到锅里,等到开水沸起,药香鸡香开始慢慢向外弥散的时候这才将锅盖盖上,嘱咐裴彩儿小火慢煨,反正还有一个多时辰的时间,不着急。
“要不我把这道汤的做法教给你怎么样?”
唐修想到了一个既可以喝上美味可口的鲜汤又可以合理偷懒的主意,遂将目光瞄向了正在烧火的裴彩儿。
“我?”裴彩儿一愣,忙摆手道:“妾身怎么能行?妆身又不懂医术,学不来的。”
裴彩儿完全没有想到唐修意会向她提出这样一个问题,唐家的药膳不是说一直都是传男不传女传嫡不传庶的么