美味韩娱-第65部分
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“红烧肉？”威哥想起刚才那两份都让人垂涎欲滴的红烧肉，疑惑的问出了口。
“当然，要说中国菜，猪肉绝对是最不可少的一个角色，因此对于猪肉的研究，那可都是相当深刻的。很显然蒋方最拿手的绝对就是红烧肉。”李清尘挑了挑眉毛说道。
“你的意思是他上了阿立的当？其实他早就侦查好蒋方的拿手菜了，已经做好的应对？”威哥突然想到一种可能。
“不会的，这个蒋方既然能做到一家大酒楼的大厨，拿手菜肯定不止一道红烧肉。”李清尘摇了摇头。
“那你的意思是说？”威哥瞪大了眼睛。
“没错，阿立所需要的只是一个合理的搭配，而不是南辕北辙的两个选题。”李清尘说出了威哥内心的想法。
“这小子，这算是从正面击垮对手了吧。”威哥咂咂嘴，心里还有一点惊讶：阿立的做法无疑是让蒋方最挫败的一种方式了。
“他很强。”李清尘沉默了一会儿，只说出了这么一句话。
“嗯。心思也很缜密啊。”能够利用对方的捡漏心里，从而为自己创造便利条件，最重要的是，还有自身强横的实力，这个阿立果然不愧是当初那个轰动整个bj餐饮界的神秘厨师。
“小尘，怎么样，如果对上他，有信心吗？”威哥看着一脸严肃的李清尘，不由得担心起来。
“放心好了。”李清尘没有多说什么，但是却给了威哥一个承诺。
哼，最大的缺点，不是已经显露出来了吗？
其实正如李清尘和威哥两人所讨论的那样，下一轮比赛，阿立仍旧是将选题的权利放给了对手。
“怎么样，我刚才的表现还可以吧。”很奇怪的是，下了场的阿立并没有像在场上那样表现得狂妄嚣张，一如之前那样平和的和李清尘、威哥打了招呼，交谈起来。
“你的实力很强啊，把选题的权力放给别人也能获胜，真是厉害，我看那个蒋方没有丝毫犹豫的就选了糖和猪肉，看来那一定是他最自信的最拿手的菜了。佩服佩服。”威哥在李清尘开口之前，就急忙说道。
阿立没有说什么，只是微微笑了笑，注意力却一直在李清尘身上。
但是一边的李清尘却是有点奇怪：明明和威哥说了阿里这是在给自己制造便利而已，怎么还上去鼓吹一番啊？难道是想挖墙角？
想到这儿，李清尘连忙摇了摇头，将脑海中这个奇怪的想法甩出头去。
“是啊没想到阿立你的实力这么强，看来这次比赛不用担心会输给韩国人了。”李清尘虽然没搞清楚威哥的想法，但是他也不傻，知道威哥一定有什么想法，于是也像威哥一样，当做什么都没看懂，一个劲儿的鼓吹着。
似乎是没想到李清尘的反应也是如出一辙，阿立的眼神中露出一丝失望和不屑，但是却是一闪而过，并没有被李清尘看见。
可是很巧的是，就在阿立将注意力全放在李清尘身上的时候，一旁和他一样将注意力全放在他身上的威哥却看到了这一闪而过的一色。
威哥没有插进李清尘和阿立的交谈，只是微笑的看着两人，眼神中也透着一丝担忧。
担忧？没错，是担忧，不过威哥却是装出来的。
这幅表情之下，威哥却是早已打好了算盘。
“好的，下面是我们来自韩国的申正风师傅，以及我们百姓人家大酒楼的厨师长吴为师傅。”主持人在场下休息一阵之后，又开始了介绍。
“申正风？”李清尘在听到这个名字的时候，心中一阵突突。
“怎么了？你认识这个人？”阿立看到李清尘面色突然一变，连忙问道。
不过在问完之后，李清尘突然用一种很奇怪的眼神看了他一眼，然后说道：“没有，只是觉得这个名字不太像韩国人。”
“哦？是吗？小尘兄弟你很熟悉韩国？”阿立装作没有注意到李清尘的眼神，又问了一句。
“还好吧，不过我喜欢的人是韩国人。”李清尘收回目光，继续说道。
“哦，是这样啊，不过我觉得你还是不要和韩国女生在一起，会很麻烦的。”阿立撇了撇嘴说道。
“是挺麻烦的，语言是个大问题啊，不过我已经开始在学习韩语了。”李清尘像是想到了什么，脸上露出了一个暖暖的笑容。
一旁的阿立看着李清尘的这幅模样，没有作声，而是转头看向了赛场，不过转过头去的时候，脸上却是露出了一个怪异的神色。
“好的，两位选手已经选完了题目，让我们来看看本场比赛的主题是什么吧？”主持人很好地挑动起场下的气氛，毕竟过了这么长时间，众人的态度还是冷却了下来，甚至说有些最后排的人因为看不太清已经提前离场了。
“让我们来看看吴为师傅的选择吧，哦，他选择的是很具有韩国特色的选题啊，烤肉。”主持人在看到吴为的选择之后，很是有点惊讶。
其实不光是主持人，台下很多人都惊讶。
说起来，烤肉并不算是韩国特色，因为中国吃烤肉也是相当普遍的，但是在韩国人面前，主持人处于礼貌，也只好说是韩国特色了。可是韩国的饮食烤肉占据了一大半，所以也没什么错啊。
“这个吴为搞什么鬼，放着博大精深的中国菜不去做，居然选这种野蛮人才吃的烤肉？”威哥小声的嘟囔着。
在他看来，烤肉这种没有技术含量的东西，哪里能和讲究色香味意形的博大精深的中国菜相比？
“威哥，这你可就错了。”李清尘看了看威哥，笑着说道。
而一旁的阿立也是点了点头，表示同意李清尘的说法。
“呃？”威哥没想到两名在他看来都是中式料理的顶尖人物居然同时对自己的话进行批判，表示很无奈。
“烤肉还能做出花来？”威哥表面上是沉默了，但是内里却是暗自嘀咕着。
烤肉不能做出花来，但是它在你的口腔中绽放。
这是这场比赛完结之后，李清尘对威哥说的话。
“好的，那我们的申师傅的选题是什么呢？哦？！”主持人再一次发出了惊讶的声音，“申师傅的选题居然是一个很富中国特色的选题啊，”卖了一个关子，主持人说道：“羊肉。”
羊肉其实说起来很多国家都会吃，算不上中国特色，但是说起来，韩国人却是不怎么吃羊肉的，因此在这场中韩美食比赛上，主持人说这是中国特色，倒也不为过。
而场上两人似乎都是没有想到对方的选择，脸上都露出了一丝错愕。
“完蛋咯，我看那个申什么风的怎么办，烤肉，还是烤羊肉，韩国人怎么和我们比？”威哥此刻的脸上露出一丝轻松，似乎忘了刚才某个人还在比试烤肉。
“怎么今天的选题都好奇怪，都是一个人选择一样题目，然后另一个人就选了限定它的东西。”李清尘突然说了一句。
“嗯？”威哥愣了一下，然后想了想，说道：“还真是，豆腐汤，养生汤等等，这还真是啊。”
“不过有个例外啊。”李清尘吓笑了一下说道。
“例外？”威哥听到这个一下子还没反应过来吗，不过看着李清尘示意的眼神，还是注意到了不远处的阿立，这才想起来：“啊，猪肉，糖。那个红烧肉。”
“嗯，我想应该是蒋方自己可以选两个食材，就一心想着做红烧肉了吧。真是，还以为占到了便宜，没想到成全了别人。”李清尘摇了摇头说道。
虽然在和威哥聊着，但是李清尘却没有放过场上的情况。
场上的两人已经得到了这场比赛的主题。
“烤羊肉！”
第七十五章 理念与技巧
（这是第一更，待会儿会有二更，三更的话不确定。）
“这比赛会不会太儿戏啊？”威哥无奈的说了一句。
这个主题相对于这个比赛，的确有些不太合适。
“小尘，你听到我说的了吗？”威哥没得到李清尘的回答，又问了一句。
“啊？哦，还好吧，烤肉也是很考验厨艺的。”李清尘倒是不这么认为。
“烤肉这么简单，还考验什么厨艺啊？”威哥不解的说道。
“这你就错了，越是简单的菜肴，越是考验一个厨师的厨艺。”李清尘看威哥不相信，很是严肃的说了一句。
“真的假的啊，那下一场你们干脆去做蛋炒饭算了。”威哥还是有点不认同李清尘的话，心里腹诽了一句。
蛋炒饭？
也许对威哥来说，蛋炒饭是个最最简单的菜了吧，或许连菜都算不上呢。
不过，真的是这样嘛？
场上的比赛开始了。
“好的我们看到双方都开始了选择食材。”主持人也负责的开始主持起来。
“咦，怎么那个申正风还选了其他的肉啊？”威哥突然看到了什么，问起一边的李清尘来。
“是啊。”李清尘也是考虑了一下，他暂时也没有看懂申正风的想法。
不过在下一刻，李清尘却恍然明了。
申正风又挑了几颗生菜，和一袋面粉。
“他这是在干吗啊？”威哥看到这里，脸色更加疑惑了。
“这个申正风不简单啊。”李清尘带着一丝笑意说道。
“不简单？你知道他要怎么做菜了吗？”威哥听到李清尘的话，连忙问道。
“差不多了吧，你先看着。”李清尘说着，把目光向吴为那边瞄了一眼，突然神情一怔，然后露出了一个笑容，说道：“威哥，这场比赛要好好看啊，很精彩啊。”
“嗯？是吗？”听到李清尘的话，威哥并没有表示怀疑，而是急忙把目光放到了场上。
“咦，我们的申师傅的做法很奇怪啊，好像并不是做烤羊肉的样子啊。”主持人看到申正风的做法之后，也表现的很疑惑。
在询问过韩方人员得知申正风并没有理解错题目之后，评委示意比赛正常进行。
这下底下的观众们可就炸开了锅。
“这个韩国是做烤羊肉？”
“他和面粉做什么，他不会以为烤是用油炸的意思吧，哈哈。”
“我听说韩国人很少吃羊肉，他该不会从来没有做过羊肉吧，会不会烤羊肉都是第一次见过？”
……
总之各种各样的声音都有。
“小尘，这个申正风不会是想油炸吧？”威哥看到申正风的做法，下意识的也是这么想。
“威哥，你知道叫花鸡嘛？”李清尘没有回答威哥的问题，而是略有深意的反问了一句。
“叫花鸡？嗯？您的意思是？”威哥突然反应过来。
“没错，烤的方式可不仅仅只有一样啊。”李清尘点了点头，说道。
“嘿，这小子，看来挺有两把刷子的嘛。”威哥在李清尘的�
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