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第178部分

百味记 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2015-05-30完结)-第178部分


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了什么不中听的话,你就当没听见,忍忍就过去了,她也老了。像我们这岁数。都没几年活头了,看在她儿子没了的份上,你可不能和她抬杠。”
    秦氏交代着闺女。
    “娘。这些我懂,您放心就是。”
    赵氏点头,婆婆也是骂两句,她受着就是,毕竟青山没了,对她打击很大,她心里也苦。
    秦氏明白闺女的性情。知道她是个善良的,她又看了看芸娘,想交代几句,又把话咽了下去,芸娘要是想和人抬杠,你交代她也无用。她是个知道分寸的。想来只要那边不过分,芸娘不会乱来的。不过那边要是太过,芸娘可不是好欺负的。
    “芸娘,你说你过些天要去镇子上给林公子做席面吗?”
    秦氏问起了这事。
    芸娘看了看屋内,栓子还没有下学,舅舅也在,再就是月季,并没有外人。
    “姥姥,舅舅,娘,这事开始我没和你们说,其实不是做席面,是镇子上有一个美食大赛,林公子他请了我去参加。”
    芸娘觉得应该和家里交个底,不然他们会不安心。
    “啥美食大赛啊。那是做啥的?”
    秦氏有些不解。
    “我倒是听说过一些,就是有不少做菜的师傅在一起比试谁做的菜好,评个头名,好像到最后还有个啥称号和银钱,是不是啊,芸娘。”
    赵春生在镇子上呆过,倒是听人说过,但不是很清楚。
    “那不是和咱们这里的祭祀节一样?”
    秦氏有点听明白了。
    “差不多吧。”
    芸娘笑了笑,他们庄子里的祭祀节比起美食大赛只是小儿科。
    说起来这两年的祭祀节,赵家都没有做菜参与,因为芸娘的手艺参与的话对于其它的人家不公平,所以族长特许赵家不参与,因为不能参与,没有奖金和粮食拿,芸娘也不用做菜,就是看看热闹,倒是清闲。
    “那你有没有把握啊?要是做的不好,林公子会不会怪罪啊。”
    秦氏有些忐忑。
    “是啊,芸儿,要参加的师父不少吧,镇子上那么多的师父呢,你能行吗?”
    赵氏也觉得不安心,虽然闺女的手艺不错,可人外有人,她怕闺女到时间要是输了,会落埋怨。
    “不试试怎么知道,姥姥你们就放心吧。到了最后就是不成,林公子也不会怪我的,万一我要是拿了头名,我能得个民食掌门人的称号呢,还有银子得呢。”
    芸娘说的轻松,不想家里人操心。
    “好,好,我等着我家芸娘拿个掌门人回来,这称呼真是威风。到时间姥姥也能显摆显摆。”
    秦氏也笑了开来,她根本就不懂这里面的残酷,以为不过是和庄子里一样,评选个谁的菜最好吃而已。
    赵氏微微的笑着,闺女有信心就好,她别的支持不了闺女,每日帮着她做点杂事,照顾好她还是可以的。
    “那芸娘你别太累了,有啥需要你就给和舅舅说,要是铺子里做菜太累,你就歇着。”
    赵春生也不是特别了解美食节的事,只是觉得甥女想去,让她去就是了。
    月季的眼睛则烁烁发光,大姐说要带她去参加美食节,那肯定是非常大的场面,她一定会长见识的,她一定能帮大姐的。
  
  ☆、235章 羊方藏鱼

和家人说了美食节的事,芸娘也算对家里有交代了,家里人知道,她也好行事。
    日子就这样过着,眨眼就到了三月初一。
    晚上她早早的就洗漱完毕,又烫了脚,早早的便上了牀,今夜休息好,明日她才会有精神应付。
    可也许是心里有事,也许是想到明日,有些兴奋和忐忑,芸娘一时倒睡不着了。
    “芸儿。”
    赵氏感觉到了闺女一直在翻身,其实她也有些睡不着。
    对于闺女说的美食大赛她不懂,可既然和人比赛肯定会有个输赢。
    闺女赢了倒还好说,若是输了,也不知道她会不会经得起这个打击。
    “嗯,娘,您怎么还没睡?是不是我吵着您了。”
    芸娘以为赵氏睡了呢。
    “不是,不是,是娘心里有事睡不着,芸儿,明个你去比赛,娘也不能帮你忙,你尽力就是,就算是拿不到好名次,咱也不着急上火,现在铺子的生意不错,咱们的银子也花不完,不用和人争长短,毕竟你是个女子,不能太争强好胜,只要你平平安安,开开心心的,娘就满足了。”
    赵氏不想让芸娘有压力。
    “娘,我知道,您别担心,我不会逞强的。明日我尽力而来,就是不成,也不会丧气。”
    芸娘点头应是。
    “你是个有主意的,娘也不多说了,早点睡吧,明个早点回来,有事让人回来捎个信,别让我们担心。”
    赵氏不再多说,她本打算让赵春生陪着芸娘和月季去。可芸娘说林云飞的马车会来接她们,陈致远到时间也会去。就不用舅舅跟着了。
    陈致远是个稳重的,林云飞又是知县老爷的公子,想来也没人敢欺负芸娘。
    芸娘不知不觉的睡去。等她睁开眼来天差不多到了五更。
    她又眯了一下,等脑子清明了才起了牀。
    今日芸娘把头发盘了一个简单的发髻,用一根簪子固定好,扯了两下,很紧,不会散开。她又换下了往日的襦裙。穿了一套裤装,这样看上去干净利索,做饭的时间不会被牵绊。
    “起了啊。咋不多睡一会儿?”
    赵氏端着洗脸水进来了。
    “睡好了,娘下次不要帮我打水了,我出去洗就成,娘太辛苦了。”
    芸娘接过了赵氏递过来的帕子。
    “我也没别的能耐,这点小事还是能做的。”
    赵氏柔和的笑了笑,能帮闺女做点什么,她有存在感。
    洗过了脸。芸娘更是感觉到精神,有种神清气爽的感觉。
    到了院子,月季也已经起了,芸娘看她的气色还好,眼下也没有乌青,说明她是休息好了。
    “行啊。看着比我还精神。”
    芸娘笑了笑。月季倒是个能经事的。
    “开始我也睡不着,一想今个的比赛心里就很高兴。没有睡意,后来想着要是我睡不好,今个没精神,岂不耽误大姐的事,就慢慢睡着了。”
    月季脸红了,多少有些不好意思。
    “我也是,在牀上翻腾了好久才睡着的。”
    芸娘搂着月季呵呵笑着。
    月季靠在芸娘的怀内,脸上笑的开怀,她觉得自己和大姐是如此的亲密、贴近。
    一家人吃了早饭,秦氏又开始交代芸娘,刚交代了两句,陈致远来了,他刚到,林云飞派的马车就到了。
    芸娘急忙去收拾东西,其实就是围裙,她自己做的调味料,刀具这一类的,至于她需要的菜蔬,一早就列了单子给林云飞,林云飞已经安排好了。
    芸娘和月季告别了众人上了马车。
    陈致远并没有进里面,而是和车夫一起坐在了外面。
    进去后芸娘看了下,这马车比一般的马车要宽敞,摆设并不奢华,却给人一种很舒服的感觉。
    二人坐着,身后靠着软垫,很是惬意。
    “大姐,可想好今日要做什么菜品?”
    月季悄声问着芸娘,先前芸娘并没有透漏出她要做什么,其实她去也就是帮着芸娘看火,简单的改刀而已。
    “月季,你现在也跟着栓子认识了不少字,你说说鲜字如何写?”
    芸娘并没有作答,而是问起了月季字。
    她和月季每天都跟着栓子认字的,芸娘认的很快,虽然简体和繁体有很大的差别,可她有基础,学起来还是很快的。
    “鲜字是一个鱼加一个羊字,听说鱼和羊加在一起很鲜,可我从来没有这样吃过,也没见大姐这样做过。”
    月季吃过不少次芸娘做的鱼,也吃过芸娘做的羊肉,都好吃,但两样一起却没有吃过。
    “今日大姐就把这两样一起做,做道羊方藏鱼让大家尝尝。”
    芸娘微微笑着,脸上是自信的神采。
    羊方藏鱼是苏菜,并不是所有的地方都流行。
    说起它的起源,和彭祖还有些关系。
    有这样一则传说,四千三百年前,彭祖的小儿子夕丁喜换捕鱼,但彭祖恐其会溺水而坚决不允,有一日夕丁捉到一条鱼,心里很欢喜,可又恐父亲责备,便央求他的母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,他的母亲不忍拒绝儿子,便应了他的要求,等羊肉烹好,彭祖品尝时感到异常鲜美,和往日吃的并不一样,觉得奇怪,便问了原因。
    他的妻子不敢隐瞒,说出了实情,彭祖知道以后,没有怪罪儿子,且还吩咐了妻子,往后再烹煮羊肉,一定要放条鱼进去。
    这就是羊方藏鱼的前身,后人也觉得这鱼和羊一起是天底下最鲜美的食物,这也算是鲜字的来源,后来这菜又经过慢慢改进,使羊方藏鱼这一“天下第一名菜”流传至今,现为徐州特色名菜。
    这个传说是不是实情,无从考证,但芸娘知道这道菜羊肉酥烂味香。内藏鱼肉鲜嫩,实在是不可多得的美味。
    她手里有鱼锏,能让鱼丝毫不腥。做起这道菜,能让这道菜更是只具有鲜美,而没有怪味,把握很大。
    芸娘慢慢和月季讲这道菜的做法。
    月季点头,她一定和大姐好好学学。
    马车在二人交谈中行驶着,直到到了目的地停了下来。
    芸娘听到车夫的恭请声。她下得马车。看着前面那不住晃动的人头,瞪大了眼睛,差点惊呼出声。
    这镇子里的人都到这里来了吗?那前方被人群拥堵的地方确定是她要进去的地方?
    这人多的比她们庄子上娶媳妇嫁闺女看热闹的人还多。怎么进去啊?
    “这里有后门吗?”
    芸娘看着人群心里发怯,她实在不想这样挤进去啊,那不是要被挤成肉饼吗?
    “回小姐,后门比这里人更多,每年的比赛开始,这碧水小筑前后门前都是这么多的人,这样的盛事。都想去看热闹呢。”
    车夫恭敬的答了。去后门也无用,一样难以挤进去。
    芸娘知道这碧水小筑是郑老爷子在镇子上的别院,占地非常大,比赛每次都是在这里举行的,里面的东西都是现成的。可她不想这样挤啊。
    “把马车赶过去吧,这马车是林公子的。看到马车他们自然能让道。不然芸娘和月季无法挤进去。”
    陈致远也不赞成让芸娘去挤,她们两个是女子。芸娘又刚及笄,正是一朵鲜花,那人群内保不齐就有那猥琐之人趁机占便宜,还有那宵小之辈,趁机偷东西,让两个弱女子去挤,确实不像话。
    “是。小人遵命。”
    车夫应了,他也怕芸娘出什么事,耽误了赛事,他可担待不起。
    芸娘和月季又上了马车,车夫也扬起了鞭子,大声喊道:“让让,让让,我们是要进去参加比赛的,麻烦众位让条道。”
    人群本都挤在门口,这里并不所有的人都有资格进去观看,可站在门口看看也是好的呀。
    听到有人喊,他们自然不肯让,可看到马车和车夫,有认识的就喊了起来:“快让让,这是咱们县老爷家大公子的马车。”
    人对于官总是有本能的害怕,有不少就开始避让,当然也有那些不太服气的。
    “官老爷的马车又咋样?上次不是说把那个车夫打了板子关了大牢吗。他要是敢欺压咱们,咱们也去告他。”
    有人就嚷了开来。
    “你不想活了啊,没听说车里坐的是来参加比赛的师傅吗,不让师傅进去耽搁了

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