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第86部分

回到唐朝当王爷-第86部分

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  封建思想害死人啊,吃个烧烤都那么讲究。陈华也不勉强胡账房参与他们的露天烧烤活动中。问道:“胡先生,某吩咐你买的那些东西,都买到了没有?”

  “回侯爷,都买到了,连你特意吩咐的猪豚,老奴也从集市上买了一头回来,已经牵到厨子哪儿,准备宰了开膛破肚呢。一会儿就把切好的豚肉给侯爷拿来。”胡账房心想侯爷等会要吃烤豚人,所以不用陈华问,他全部都安排的妥妥当当。

  陈华一听猪买回来了,正准备开杀呢,他立刻道:“快,快,胡账房,你立刻去厨子那儿,等会儿把猪杀了,猪血和猪肚子里面的东西,都给某留下来,我有大用。”猪内脏可是好吃的东西,唐朝人都不喜欢吃猪肚子里面的货,杀了猪大多把猪内脏丢掉,陈华不能浪费粮食啊,当然要留起来自己做一顿好吃的全猪席了。

  胡账房浑身都在冒冷汗,侯爷真的是啥都要吃啊,他小心翼翼地回道:“侯爷,以你的身份,吃豚肉,已经是够降低侯爷的身份了,现在连猪肚子里面的东西也要,传出去,恐怕对侯爷的名声不好。”

  “无妨,况且这船上,除了你们之外,还没人知道某的身份,你就下去全力操办吧,把猪杀了,肚子里的东西也全部洗干净,然后找一口大锅来,今天本侯给你们做一顿饕鬄盛宴。保管你们吃了还想吃。”现在的唐朝,吃猪肉的都是地位低下的人,一般贵族大多都是吃羊肉,因为杀牛是犯法的,所以吃牛肉的比较少。猪肉之所以被人看不起,是因为养猪的都是普通农户,贵族对农户天生就有种鄙夷心里,自然对猪豚也不喜食用。陈华本来就不是正统的贵族,他看过猪跑也吃过猪肉,心里痛恨那些贵族不拿猪肉当回事儿,心里咒骂他们这是不知道猪肉的味道,且看自己如何做出色香味俱全的猪全席。

  胡账房只有点头应和,这侯爷,还是真实另类,那有亲自下厨做饭给下人吃的侯爷,全长安也怕只有蓝田侯一人而已。

  胡账房立刻下去操办事宜,亲自监督厨子杀猪,张罗着准备大锅让侯爷献厨艺。

  胡账房走后,程处默一脸忧郁的表情看着陈华:“华哥儿,你怎么不让胡账房买一头羊回来,咱也好做烤羊灸吃。那猪豚肥溜溜的,吃着没嚼头,一点也不好吃,再说,凭我等的身份,干嘛要和那农户抢吃的,平白降低了身份啊。”

  “哐。”程处默话还没说完,陈华就一鱼竿砸他头上:“给你小子说过多少次了,王侯将相宁有种乎,你老程家祖上三代,还不是在山东种田的。当了国公就了不起啊,要时刻贴近农户。你家封地庄子上每年多少农户种地养着你们,你可知道?没有他们,你家早就喝西北风了。”

  程处默被敲了一鱼竿,脑袋被敲聪明了。一副虚心受教的样子,道:“华哥儿说的对,我老子也教育我,做人不能忘本。连圣上都说过,水能载舟,亦能覆舟,长安城国公国侯那么多,那一家不是靠食邑之地庄子上的农户养着,平日里那些公子哥趾高气扬地看不起谁谁谁,说什么三六九等,我老程最看不贯了。”

  陈华白了他一眼:“那你还瞧不起吃猪肉的人?”

  程处默慌忙解释:“华哥儿,你误会某的意思了,我不是瞧不起吃猪肉的人,而是从来没吃过。”说完,程处默一脸羞愧。

  “那你看过猪跑没?”

  “看过,去我家庄子上看过农户养的猪满山撒丫子到处乱跑,弄的臭哄哄的。”

  忍无可忍的陈华,终于,终于送给了程处默一个中指,这是他到大唐朝以来,第一次使用国际友好标志。他懒得说教程处默。知道程处默没吃过猪肉,不是他的错,他不过是受整个长安城贵族奢华风气的影响,过着骄奢淫逸的生活罢了。

  这才建唐多少年啊,就已经开始腐败了。

  知道凭自己的力量无法改变这一切,陈华只有叹息,他唯一能做的,就是能改变几个人算几个人,现在是改变程处默,等回到长安,李恪、李泰,陈华一定要把他招来进行改造,戒除他们身上养成的骄奢风气。

  烤鱼灸也吃的差不多了,陈华决定带着程处默和高宝藏去厨子那儿看杀猪。

  他们到来的时候,一头白花花的猪豚已经被捆绑住四肢放到在一条长凳上,厨子拿着杀猪刀,在猪豚脖子上捅了一刀,只见白刀子进,红刀子出,长凳上的猪豚哀嚎几声,蹬了几下腿就咽气儿了。

  老韩和老腰子眉笑颜开地在一旁蹲着,今晚有猪豚肉吃了,让天天吃蔬菜的他们舔了舔嘴唇,他们可没有陈华吃骚味羊肉的待遇,吃素嘴里都吃出个鸟来,幸好胡账房体贴人,去集市上买了头猪豚,想到今晚的主菜肯定是猪肉,两人都不约而同想到是不是再弄点酒来乐呵乐呵。

  看见陈华也来看杀猪。老韩嗖的一声就站起来:“公子,这等脏乱地方,来了辱没你身份。杀猪吃肉,是咱小农小户的高兴事儿,公子还是请回吧,等会儿老韩我让厨子给公子炖一锅羊肉送去你住的地方。”老韩把陈华当成江南陈姓大家的人,陈家是江南根深蒂固地门阀世家,陈公子当然也是有身份的人,他来看杀猪,肯定是出于好奇心。

  陈华看着老韩脸上认真的表情,知道他和胡账房一样,把阶级地位看的很重要。整个社会,从上到小,都是这个样子,地位低的人,在地位高的人面前,不要说尊严,就是生命都没法保障,这就是封建社会。

  老韩的做法,陈华能理解,他把胡账房找来,然后把要给大家做一顿猪全席的想法给大家传达了一遍。顿时,四周立刻安静的能听见呼吸声。就连杀猪的厨子,手中的屠刀,也不知何时落到地上。

  不是震惊,而是他们全都觉得心里面有一道暖流流过。

  
 第十四章 念家与决心 '本章字数:2165 最新更新时间:2013…07…01 22:34:11。0'
  取来一口大铁锅;把香料用纱布包住;砍下猪后腿剁成块,下锅慢火喂着;猪肚子里面的肝腰肠加花椒葱段爆炒;猪排什么的用来做个糖醋排骨;五花肉可以做成粉蒸肉。猪血是好东西,能够解毒清肠去尘的功效;小白菜炖猪血;吃着细滑顺口;这些都是家常小菜,前世的陈华在华夏国没少吃这些家乡菜,做起来又不费事,由他操刀,一顿丰盛的猪全席还愁置办不了?

  一头猪,几十号人吃,完全足够。

  早就把伙计吃的食物,分装在几个大器皿里;到了吃饭时间,那场面,用抢来形容非常贴切。剩下的一小撮人,都被请到了船舱中,以往只是陈华一个人用膳的地方现在成了宴请之地。

  能把一头猪作为食材;做出花样繁多菜式的;放眼整个大唐;也唯有陈华一人能办到。唐人的饮食,虽然比起前面几个朝代,改进了不少,但烹饪这门学科,真正走向成熟,应该往后推一千年去了,如果条件许可,不是陈华自吹自擂,做出满汉全席又算什么。

  外面的伙计在疯抢食物,船舱里的人稍微矜持点,拼命地咽下口水,等待陈华一声令下开动,食乃生之本能,美食当前,客气是要饿肚子的。

  于是乎,一场不亚于外面的食物争夺战拉开序幕。

  “侯爷做的东西;真是人间美味啊!”胡账房是实诚人,他做出的评价一般夸张不了。他们也曾吃过猪豚肉;但从来没有吃过如此美味的豚肉。侯爷的手艺学到家了,胡账房算是见识了。

  韩四平和老腰子是粗人,吃东西从来不挑,但是今天,他们却挑三拣四,没办法,菜式太多了,每样都好吃,每样都想吃一点,不能专门吃一个菜,否则还没等嘴里的吃完,下一个菜就没了;所以他们手上忙活;专挑特别喜欢的入嘴。

  程处默不作评价,他负责吃,吃的惊天地泣鬼神,就差没把盛装食物的器皿一起吃了。

  高宝藏同样不是善茬,也许是他还在长身体的原因,吃东西怎一个虎字了得。

  工部那七个上了年岁的老头,尽管牙齿不好,但温火炖的猪后腿肉,已经炖烂到骨头里去,就算没牙齿的老太太都能吃上一口,他们的表现自然不弱。

  一群人,全拜倒在陈华的手艺下佩服的五体投地。因为有了陈华做的这顿猪全席,他们才知道,原来猪豚肉还可以这样吃,味道完胜羊肉,没有羊骚味,肥而不腻美味可口,大有一顿就能吃上瘾一辈子也忘不了的势头。

  舒舒服服地吃了一顿猪豚肉全席,所有的人都好像抱着撑破肚皮的决心风卷残云吃的一点儿不剩。

  然后在解决完所有的食物后,满意地摸着浑圆的肚子,还好他们都不笨,知道饭后走一走,活到九十九这个道理;优哉游哉地在船上闲庭信步。

  吃完饭,散散步,偷得浮生半日闲。

  老韩和老腰子说要去下棋;于是找了个理由离开了。

  胡账房今天才去汴州城购买了东西;要下去算一算今天支出多少铜钱;散了一会儿步也回自己的船舱去了。

  工部的那群人不敢和陈华以及程处默待在一起,自然结成一个小圈子到船上另一头欣赏运河上的美景。

  高宝藏和程处默肚子实在撑的不行;散步等于要了他们的命;他们只希望现在有张床让他们趟上面休息;结果被陈华训斥一顿;年轻人不要暴饮暴食;然后让他们去找胡账房;要点山楂泡水可以解决腹胀;就赐他们可以滚蛋了。

  饭后散步的人;现在就只剩陈华一个。少了程处默的唠叨,高宝藏偶尔一句神来之语,陈华突然觉得四周清净了。

  船上的伙计和船工,在吃了饭之后,已经按照胡账房的吩咐起锚开船。汴州城顺流而下,不出十日,就能到江南。陈华明白,留给他偷闲的时间,也就只有这么十多天的日子。

  江南这趟浑水,踩了,想要抽身可不那么容易。尤其是胡账房给陈华分析过江南的情况,老李很有可能要借刀杀人,江南的门阀士族要遭殃了,又一轮的大清洗又要来到。

  再多的血液;被江水冲洗;都会化为一朵浪花;浪花究竟是惊艳;还是默默无闻;千百年后谁又知晓。大运河埋葬了多少尸骨,没有谁做过统计,不管是杀人也好,还是救人也好,无关乎心中善恶,无非是立场不同,扮演某个角色,就要演自己的戏份,别人无法代替。

  很有幸成为侩子手的陈华,矗立在船边,夕阳恰好西下,照红了江面。

  这一幕,宛如当初离别长安的夕照。

  想到那一袭大红袍衣装的女子,想到那句我穿嫁衣相送。前世浪荡贯了,自负多情的陈华,忍不禁会心一笑。

  他再也不是那个四海漂泊的香帅,他以另一个身份来到大唐,有了自己归属,有了一个牵挂的女子,三五个至交好友,两个还算成器的弟子,那一个世界的他,是独来独往的夜行侠,他其实羡慕热闹,但老天不给他机会,如今来到了大唐,换一种生活方式,其实是陈华最渴望的生活。

  “长恨此生非我有,何时忘却营营。夜阑风静縠纹平。小舟从此逝,江海寄余生。”想到长安的那些人,老虞、李承乾、欧阳询,想到正在改天换地的格物院,想到还在安乐坊卖混沌的公孙婉,陈华突然很想现在就折返回长安去。

  三年,老子能等三年吗

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