养生就靠好习惯-第5部分
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洗浴时，身体完全暴露于空气之中，最容易受凉感冒，因此，防风便成了洗浴时最重要的目标，尤其是老人，洗澡时要注意以下几点：
◇洗澡时要将门窗关好 关好浴室的门窗再洗澡，不仅是为了保护自己的隐私，还是为了避免在洗浴时着凉。
◇冬天洗浴时最好打开暖风或浴霸 人是恒温生物，人体表面所能接受的温度也有限，过高或过低都容易对身体健康造成危害，而打开暖风或浴霸能有效缓解身体暴露于空气中受凉的概率。
◇提前准备好浴袍或要穿的衣服 洗完澡后，要快速擦干身体，穿好衣服，以减少身体皮肤暴露于空气中的时间，进而减少受凉的机会。
◇洗冷水澡时最好有一个过渡 不要猛然让身体接触冷水，以免刺激皮肤急速收缩，造成健康问题。
最后还要注意：即使最冷时，也不应将洗澡水的温度调得过高，冬天最佳的水温应在38℃～40℃左右，而夏季应在25℃左右。另外，无论冬夏，洗澡时浴室温度最好都要保持在21℃以上。
6。香芬浴有助老人养生
《清閟录》载香水洗身诸方，香能利窍，疏泄元气。但浴犹虑开发毛孔，复以香水开发之可乎？愚按：《记》言沐稷靧粱，不以稷与粱洗身者，盖贵五谷之意，凡上品诸香，为造化之精气酝酿而成，似亦不当亵用。藏器云：樟木煎汤，浴脚气疥癣风痒。按：樟辛烈香窜，尤不可无故取浴。
有砖筑浴室，铁锅盛水，浴即坐锅中，火燃其下，温凉惟所欲，非不快适。曾闻有人入浴者，锅破遂堕锅底，水与火并而及其身，吁！可以鉴矣！
随着美容、美体说法的提倡，现代越来越流行香芬浴了。疲累的一天过后，在浴缸里放入少许泡泡粉，再滴两滴植物精油，在淡淡的香气中，洗去一天的疲劳似乎是最好的选择。但曹老先生似乎却并不这样认为，他说，香气有利于气窍，能疏泄元气，但洗澡时皮肤毛孔大张，再用具有香气的水洗澡似乎不利于身体健康。
曹老先生又说，古人不用稷粱洗澡，是以五谷为贵，而洗澡时所用的各种香也是造化的精气酝酿而成，也不应随便使用。有人说，用樟木水洗脚，能治疗脚气、疥癣或者因受风而引起的皮肤瘙痒，但曹老先生却认为樟木的气味辛烈浓厚，更不可无缘无故地拿来洗浴。
在曹老先生的年代，人们在洗浴水中所加的多是具有刺激性气味的树枝或药物，对人体刺激较大，而现代的香芬浴多是从植物中提取的挥发性芳香物质，气味、功效温和，并且还可以根据自己的喜好来添加精油量，对人体刺激相对小一些。
植物精油被称作是“植物的激素”，其构造和功能与人体激素相似，对人体有重要的作用，尤其是舒缓、振奋精神方面。而对于一些疾病，某些精油也有舒缓和减轻症状的功能，所以对老人来说，现代香芬浴是非常有益的。
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清时，人们采用的方法是将具有刺激性气味的药材煮水用来洗浴，其中浓度较高，对人体健康的弊端超过了它对身体的益处，所以曹老先生不赞成香芬浴。但现代植物性精油却不同，它是在植物中提取的挥发性强的物质，通过其特殊的气味，以及与皮肤的接触影响健康。最重要的是，个人可以根据自己喜好或科学经验，调整洗浴水中的精油浓度，以达到调整身体的目的。这对身体已经开始走向衰弱的老人来说非常有益，不过，老人在进行现代香芬浴时要注意以下几个方面：
◇注意浓度和温度 在用精油进行香芬浴时，不要浓度过高，一般4～5滴即可。在使用精油前，最好先做皮肤测试。方法是：调浓度为3％的精油，用在腋下或胸口， 24小时后没有出现过敏现象，才可以放心使用。在进行香芬浴时，要注意水温，一般以皮肤感觉有温热感即可。
◇时间长短要适可 如果想要彻底放松，可以在温热的水中多泡一会儿，但记住时间不要太久。
◇精油要常换 单一精油不可持续使用过久，同一种精油的连续使用时间最好不要超过3周。如果为了调理，可以连续使用3个月，但最久不应超过半年。皮肤上有伤口时，要尽量避免香芬浴，以免刺激皮肤，延缓皮肤愈合。在洗浴时，注意不要让精油进入眼睛。
另外，老人在使用精油进行沐浴时应注意正确的使用方法。正确的做法是，将4～5滴精油调入基础油或直接放入浴缸的温水中，搅拌均匀后，便可进行香芬浴。在浴缸中泡澡约10～15分钟即可。
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不同精油的调节作用
◆加州希蒙得木精油 具有镇定肌肤的作用，对皮肤敏感的人非常有效。
◆杜松＋马郁兰＋薰衣草 可以缓释疲劳，消肿消痛，对每天身体疲累的人非常有效。
◆酸橙＋杂交薰衣草＋乳香 具有稳定情绪、恢复精力的功效，非常适合每天有紧张工作的人。
◆薰衣草＋天竺葵＋黄春菊 能调节体内的荷尔蒙平衡，对心情不畅有非常好的调节作用。
◆葡萄柚＋迷迭香 能消除紧张，活跃身心。
◆玫瑰＋橙花 可以催人奋发，给人以幸福感，非常适合心情不好的时候使用。
◆薄荷＋迷迭香 具有恢复体力的功效，特别适合身心无力的时候。
好习惯小结：沐浴与养生
1、多梳头，多按摩头部。
2、认真洗脸，保持皮肤的清洁，改善面部血液循环。
3、清晨起床后或临睡前，搓热双手，然后按摩全身。
4、空腹时、饱餐后、饮酒后不应洗澡。
5、洗浴时和洗完后注意防风，及时保暖。
6、方法得当，老人也可进行香芬浴。
第三章 饮食：脾胃调和百病除（1）
【饮食】
脾胃调和百病除
饮食是关系身体健康的重要物质。通常，合理的饮食，能够滋养五脏，补气养血，而不合理的饮食，则影响身体代谢，长期积累，则对健康产生不良影响。老年人饮食养生则从老人代谢特点出发，搭配合理的饮食，以达到延年益寿的目的。
1。 四季饮食要有区别
《记·内则》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。（注：酸苦辛咸，木火金水之所属。）多其时味，所以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。孙思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰，要之无论四时，五味不可偏多。《抱朴子》曰：酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。此五味克五藏，乃五行自然之理也。凡言伤者，当时特未遽觉耳。
健康的饮食是一门很高深的学问。仅四季饮食来说，就充满了玄妙的变化。《礼记·内则》中明言，春天里该多吃酸的，夏天中多吃苦的，秋天里多吃辛的，冬季多咸食。这酸苦辛咸其实是和天地五元素中的木火金水相对应的，顺应天地四时的变化，这对自身的养气是很有帮助的。但同时记住四季之中要以甘甜来调节，就像金木水火土构筑了土石万物的基础一般。
饮食之所以要跟着四季的变化而变，主要是因为四季温度、湿度等外界条件变化的缘故，而且饮食是一门复杂而艰深的学问，并不是一成不变的规则所能拘束的。于是，药王孙思邈又说：“春季少吃酸多甜食，夏天少吃苦多辛食，秋季少吃辛多酸食，冬天少甜食多吃苦，不过总体上一年四季需要少吃甜食多吃咸的。”
《礼记·内则》中饮食之说之所以和孙思邈观点产生了差异，并不是中医理论的矛盾，相反，二者是基于同一个理论基础延伸出的类似观点，只不过二者出发点不同。《礼记·内则》的意图在于使健壮的身体更加强壮，而孙思邈目的是调养扶助身体虚弱的人。不过，无论是《礼记·内则》的看法，还是药王的观点，老人四季养生最重要的是，四季饮食要论味，但五味不可偏多。
身体健康是一个平衡的系统，任何与健康有关的事都要遵从适度原则，饮食也是如此。曹老先生引用《抱朴子》的话说：“酸食过多对脾有害，苦吃多了伤肺，辛食过多对肝不利，咸食吃多了对肾不好。”由饮食导致的五脏受伤，或许当时并没有特别的感受，但长期积累后，就会在其他的病症上表现出来。因此，老人四季养生要防微杜渐，要因季节变化而相应变化。
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真正的养生之术往往是无术之术，即在看似杂乱无章的生活饮食中，遵从一定的养生秘诀，而四季多味的饮食养生方法，即是在看似杂乱无章的饮食中，摄取平衡的饮食，亦是一种无术之术。做法如下：
◇春天吃酸 春季多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质，能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
◇夏天吃苦 夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜、油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。
◇秋天养肺 秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，可在饮食中适量加入辛辣的食物，如姜、蒜等，既可提高免疫力，又可增强血液循环。
第三章 饮食：脾胃调和百病除（2）
◇冬天养肾 冬季天气寒冷，属水，主肾经，是滋养肾的好时机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
还需要提醒大家的是，尽管不同的季节主不同味道，但切不可摄食过多，尤其是短时间内，否则也将影响身体健康，“过犹不及”就是这个道理。
2。 老人饮食应偏淡
凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之真味真性俱得。每见多食咸物必发渴，咸属水润下，而反发渴者何？《内经》谓血与咸相得则凝，凝则血燥。其义似未显豁。《泰西水法》曰：有如木烬成灰，漉灰得卤，可知咸由火生也，故卤水不冰。愚按：物极必反，火极反咸，则咸极反渴。又玩坎卦中画阳爻，即是水含火性之象，故肾中亦有真火。
老人饮食应偏淡。尽管盐是百味之主，任何食物的美味都离不开盐，但盐过多则掠夺了食物原本的真味，而且对身体不好。《黄帝内经》中曾记载说，咸味能令血凝，使血燥，而现代研究证明确实如此。
盐中含有大量的钠离子，而钠离子进入体内后，具有增加循环血量、收缩血管的作用。老人肾脏功能衰弱，摄食了过多的咸食后，无法及时排除体内的钠离子，容易导致钠潴留，造成血管收缩、血压升高和心脏负荷加重等病症，严重者甚至可能诱发心力衰竭。这也是多吃盐容易加剧高血压等病症的原因。
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一般来说，每人每天摄食的食盐量最好不要超过8克。这个食盐量或许会让大多数人都感到清淡，但这对健康是非常有好处的。要想控制如此低盐量的饮食，最好从以下几方面入手：
◇少买熟食 尽量买新鲜的蔬菜，避免食用商店或饭店中的熟食，因为熟食中往往含有大量的盐。
◇做菜少放盐 制作菜蔬时，要严格控制盐的放入，为了更好的口味，可以在起锅前，再撒入盐。尽量少吃咸蛋、腌菜、咸肉等含钠�
