田园纪事-第31部分
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候，沈家青的婆婆自然是不会放弃这个好机会，对家里的要求就是面子上的功夫要做的足足的。
“你可别推脱，我也就这几天有空帮帮你。”有客人的期间，沈家青的婆婆对她们都毕竟宽容，做什么事都是笑眯眯的说好，不要要提防她秋后算账。
“真能忙的过来，明天我娘跟我弟妹都说要过来帮忙，小铺子也盛不下这么多人啊，总不能咱们卖包子的比吃包子的人还多吧。”说起这个方红梅心里就暖暖的，秦氏说算命的说了初八是好日子，她也想初八开始卖东西，不过后来怕方红梅刚开业，忙不过来，特意推迟了两天。
“那就好那就好，正好明天没事，家里的东西也有些用完了，我估计明天要上街一趟，到时候我去你店
里看看，如果忙不过来，我就在那帮你一会。”不管方红梅怎么说沈家青还是觉得有些不放心，非要亲眼看到才放心，方红梅也就由她去了，到她那里认认门也好。
沈家青又给跟方红梅说起家里的事情，沈家贤跟他两个哥哥的事情沈家青知道的比沈家贤还清楚，这次
在家呆了这么久，自然也是去他们家转了几圈，拐弯抹角的帮着沈家贤说好话，劝解沈家贤的几位嫂子，尽量帮他们拉近关系，正说得热闹，沈家青突然停着了，说听到文霆的哭声了，急忙起身回家了。
方红梅这边也帮沈家贤敷好了肩膀，把东西收拾好又往锅底加了把柴，锅里正用骨头汤煨着豆腐，这可
算是方红梅做豆腐的独门武器，用香浓的骨头汤把豆腐煨上一夜，又入味，还能去豆腥气，而且也不废什么功夫。
把家里转了一圈，看到各处都准备好了，方红梅才回房睡觉，第二天可是要早早的起床呢。
“娘子。”外面天还黑着，方红梅就点灯穿衣服了，虽然她尽量放轻动作，沈家贤还是揉着眼睛起身了。
“现在还早，你再睡会。”现在差不多五点钟的样子，鸡都还没打鸣，方红梅急着去和面包包子，包子主要是当做早餐卖的，不早点做出来可不行。
“我跟娘子一起去。”沈家贤也起身穿衣服，昨天方红梅就跟他说过，今天要早早的过去，让他在家里看家，他没想到竟然要这么早，想想娘子要在这么黑这么冷的早晨走过去，还真不放心。
方红梅劝了几句看沈家贤还是不听也就由他去了，这大早晨的有个人陪着路上也好过很多，出了门，沈家贤忍不住一哆嗦，冬天的早晨可是真冷，尤其是刚从温暖的被窝里爬出来就出门，格外的冷。
方红梅本身耐寒，没什么感觉，看沈家贤很冷，拉着他一路小跑到铺子里，暖暖身也能锻炼身体，本来半个小时的路程，两人二十分钟就走完了，到铺子里都是气喘吁吁的。
和面烧水包包子，材料都是准备好的，醒面的期间正好调馅，包完直接上锅，沈家贤在正好帮着烧火，忙忙碌碌一个时辰过后街上开始出现各种声音，方红梅的包子也能出锅了。
“我这老远都闻到香味了，你起的可真早，累不累，赶紧歇歇，其他的我做。”秦氏本来想早点过来，不过赵芸说走的时候叫上她，秦氏也不好来的太早，想想女儿要起这么早摸黑过来，秦氏有些心疼。
“没事没事，就这点小活忙不到哪里去。”方红梅先帮秦氏赵芸每人舀了碗汤，又挑了几个包子给她们：“尝尝这包子味道可好。”这时候大部分人都是刚出摊，吃饭的人还少，能抽空吃个饭。
“娘子，包子好了。”沈家贤烧了一早晨的火，脸映的红彤彤的，加上一副没睡醒的样子，看起来格外可爱。
“家贤也来了，赶紧过来吃点东西。”秦氏还没进厨房，猛然看沈家贤从厨房里出来吓了一跳，不过立马反应过来应该是陪自家闺女过来，招呼他过来吃东西。
“我倒是忘了我也该吃点，不然等会可没功夫。”方红梅又回厨房舀了几个包子两碗汤，外加了两小蝶咸菜，正好偷空吃些早饭。
“这是什么包子，真好吃。”赵芸舀着手上的包子问方红梅，她饭量小，喝了半碗汤吃一个包子就可以了，谁知道这包子包的太好吃，忍不住又吃了第二个。
“这是馓子菠菜包，这两种东西配起来做馅最好。”这种包子是方红梅特意舀出来的，其他馅的包子或多或少秦氏都吃过，只有这种是最近决定加上去的，没让秦氏吃过，舀出来给她们尝尝鲜。
沈家贤简单的吃过饭就走了，衙门里也是今天开工，第一天他可不能迟到。
吃过早饭，方红梅在门口放了几挂鞭炮，待鞭炮声过后，门口已经聚集了不少人，方红梅在门口清清嗓子朗声道：“大家好，今天咱家的小包子铺开业，各种包子随您选，每个卖包子的人都送上一份汤一份咸
菜，前三十位半价，大家伙都进来尝尝呗，不好吃不收钱。”周围的大多是熟客，方红梅说话也没什么顾忌，最后甚至跟几人开起了玩笑。
都是熟人方红梅这么说了也不好不进去啊，就算不想看看这家店的包子怎么样，方屠户和秦氏的面子还是要给的，于是看热闹的众人随着方红梅进店，一瞬间店里座位满了大半，秦氏笑着给众人上骨头汤，心里
再一次感慨自己闺女聪明，用的碗小，一碗汤也没多少，最重要的是这碗是细瓷的，上面的花纹格外好看，奶白色的汤放在里面看着很舒服，一点都不会让人有店主小气的感觉。
“店里有豆沙包子、青菜包子、馓子菠菜包子、豆腐包子、酱肉包子、萝卜丝肉包子、大肉包子，还有大白面馒头玉米馒头，大家可以依自己的口味点几个尝尝，若是每种都想尝尝可以天天来。”方红梅话音一
落店里就响起满店的笑语，方红梅秦氏开始一桌一桌的上包子，每份包子都送上一碗汤，咸菜是可选可不选的，完全看各人喜好。
众人本来是过来凑热闹的，好吃不好吃的都在其次，不过不少人都对面前热气腾腾的汤很感兴趣，热气
腾腾又香浓的汤，这么大早晨的出现在面前很勾食欲好不好，方红梅一桌一桌的上包子，没轮到的就喝了口汤，随后碗也不放下了，一口气喝完，又大声来一句：“再给我来碗汤。”
店里坐着的人大多数都是熟的，虽然也觉得汤很好喝但是没铁匠卓师傅那么夸张，其中一人笑言：“卓铁匠这可不行啊，红梅的店第一天开张你竟要些白送的东西，这不是找人家晦气吗，想占便宜也别在今天啊。”卓铁匠小气大家都是知道的，也都开始调笑起来。
“这说明我的汤好喝，卓师傅才能再要，我哪那么小气连碗汤都不舍得送的，不然我不就跟卓师傅一样了。”卓师傅小气惯了，是不怕人调笑的，方红梅也忍不住调笑了一把，又给卓师傅上了碗汤。
卓师傅也不生气，一口气要了十多个包子，然后大声道：“谁说我小气，我买的包子可是最多的。”这时候大部分人的包子都上桌了，忙着吃包子，调笑的人少了不少，一时间店里只有你这是什么馅的包子，给我尝尝之类的话语。
在座的本来就是来凑热闹给方红梅弄个开门红的，昨天方屠户都去拜托过他们了，叮嘱他们不管怎么样，都要给方红梅捧个场，他们进来本来没打算能吃到多好吃的包子，谁知方红梅送上的包子真是出乎他们
的意料了，不管哪种包子，吃起来都非常好吃，肉类的包子都肥而不腻，而且味道十分的好，素馅的包子也都不寡淡，里面或是用猪油炒制的馅或是加了油渣，哪种都让人停不下来，综合下来，酱肉包子男的最
喜欢，肉多，酱的味道也好，女的大部分喜欢豆腐包子和馓子菠菜包，有些人吃过之后还打包了几个走。
、第四十二章分成
豆沙包、青菜包、馓子菠菜、玉米面馒头和白面馒头都是两文钱一个，其他的里面带肉的都是三文钱一个，豆腐包子虽然没有肉，但是方红梅下的功夫最多，味道也很好，所以也是三文钱一个，半价能少掉不少
钱，谁知来吃饭的街坊都是按原价给的，说邻里邻居的就不用客气了，半价就留给那些真正来吃饭的人好了，就连卓师傅，也是按原价付的钱，走的时候还一个劲的夸好吃。
店里气氛热闹，加上飘得远远的香气，也吸引了不少人进来吃包子，方红梅整个早晨都是忙忙碌碌的，端包子送汤，整个早晨都忙个不停。
早晨九点多的时候，厨房里就只剩下几个馒头和几个酱肉包子了，包子是方红梅特意留下来的，方屠户喜欢吃酱肉包子，方红梅本打算多包些给他吃，谁知她没注意被卖的只剩五六个了，本来还想说给街坊们每家送两个呢，看来只能回去再包了。
满满一大锅的汤一点也没剩下，第一天生意就这么好几人自然是高兴的，秦氏赵芸喜气洋洋的帮方红梅数钱，估算方红梅能赚多少钱。
虽然街坊们不愿意半价买东西，不过方红梅还是把名额都给了后来来吃饭的，所以其实也赚不了什么钱，方红梅现在也没去算赚了多少钱，新店刚开张，每天能维持下去在赚上一百文就达到她的预想了。
“这可不少呢，足足有六百六十文钱呢。”秦氏喜滋滋的把钱捧在手里，她自然不是没见过这么多的钱，她是开心闺女能第一天就买到这么多的钱。
方红梅手下没停，还有不少碗没洗呢，洗过后还要放在锅里煮一遍，忙完这些估计就要中午了。
又听秦氏在那边算账：“明天多做点，一天能卖上一千文呢，你以后的肉一定不能从别家买，我让你爹给你舀好的，每天除去几十斤的肉要买，其他的都是自家产的，一天能赚上五六百文钱呢。”
“回头我跟爹说说，他不收钱我就不从家里舀肉。”秦氏算的很粗略，方红梅自然是不当真的，今天能卖出这么多包子，大部分是因为附近的邻居过来捧场，还有不少人是来看新鲜的，明天卖出的包子肯定会
比今天少，至于说其他的材料，虽然是自家的也不能不算在成本中，这么算下来，如果生意不慢慢好起来，她是赚不了多少钱的。还有方屠户，她能低价从方屠户这里买到上好的又便宜的肉骨头之类的材料，这
本该是她的优势，可是她如果不和方屠户说通，这个优势完全不能用，她之前试探的说过一点，方屠户对她从家里舀肉是完全没问题，可是却一点都不打算收钱，方红梅不能赞同这种事情，只好从别的地方买，
虽然秦氏念叨，方屠户不理她，她也不妥协，就算方屠户再疼她，不收钱她也受不了啊，方屠户每天杀猪也赚不了许多钱，她这种行为会让方屠户完全赚不到钱，她怎么会安心。
“你这话怎么说的，你从咱家舀肉还让你出钱，你这孩子，怎么还没出去一年心都是别人家的了。”秦氏也是方屠户决定的坚定支持者，遇到关于女儿的事情，处处都要以女儿的利益为最先考虑。
“怪不得爹爹昨天半夜还不睡觉，在外面抽烟，今早我还听到他咳嗽了呢。”赵芸是知道秦氏的心思的，也帮着说几句话，虽然她心里也觉得方红梅说的有道理，不过跟严子接触的这几年，她对方家的事情看
得还是比较清楚的，方家方红梅最大，然后才轮到方屠户，虽然她很不明白这种观念是怎么形成的，不过方红梅人好，家里人对她也好，家里能和和睦睦的，她也不会觉得有什么不好。
“爹染风寒了，娘你赶紧先回家看看，要不要去药铺抓两幅药回来，这里也就这么点碗，我洗好了就过去。”方红梅一听方屠户感染伤寒就急了，这时候的技术可不发达
