(红楼梦同人)红楼厨子-第32部分
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“阿瑶，你打从在府里就最懂得享受，如今可是得了趣吧。”
佳瑶也拍松僵硬的颊，笑说：“三姑娘高看了。”
“这话是富贵闲人说的，你俩也算相投了。”探春热络地挽住佳瑶的手。
今非昔比，虽然荣升为郡主，贾探春也不敢小觑在御前蹦跶的红楼厨子。于是打破主仆疆界，亲密无间地聊了“对岸”那点儿事——主要是探春在说，佳瑶哪里知道本朝本代的两岸关系或风土人情，她只是晓得台湾小吃味道不错。只见探春一会儿踌躇满志，大有“挥师南下，直捣黄龙”的气魄；一会儿又依偎在怀，嘤咛“放不下家中事”。
佳瑶做了一个很好的聆听者，这便比贾元春彰显的皇家威仪要体贴得多。
探春似乎对夫婿并不上心。粤海将军、镇海统制少君，都是护送郡主渡海的大将，探春已经被自己承担的光荣使命所感染，脸上闪耀着庄重的光芒。
在谈天之中，难免不听到二姑娘迎春的事。探春小心翼翼地话锋一转：“阿瑶，咱们关起门来说这些体己话儿，你对二姐姐这件事可还耿耿于怀？”
佳瑶直觉地摇头予以否认。
探春又追问道：“当真？那你上回难得出宫，为何偏不回去哩？”
佳瑶一拍额头，竟是有一阵子的事了，便道：“路上遇见司棋和绣桔……”
探春忙说：“想是这俩丫鬟处处提防嫉恨你，骗了你。她们回去指不定怎么添油加醋地说去，才误会了你仍心怀恨意。二姐姐其实万分惦念你，与薛家公子的婚事还不是全权听了邢夫人和薛姨妈的安排。加之当时为了不让赦老爹遂了收你做小的愿，二姐姐求了邢夫人，求到了刀口上。”
佳瑶不由的落寞一笑，慨叹世事无常。但由衷地说：“二小姐嫁了个好归处比什么都好。”
探春何等聪明，听出话外音：“难道二姐姐本不该嫁他么。”
佳瑶忙打岔说：“并不是。今天听三姑娘这么一说，奴婢是真心觉得这是一段天赐良缘。”
探春揽过佳瑶的肩头：“好丫头，说话越来越有分寸了。我本来对二姐姐，不瞒你，是哀她不幸更怒她不争。眼瞅着二姐姐性子越发活泼，嫁了好人家，虽说总爱观星象、裁衣裳这等不上台面的事儿，但谁说不是个乐趣呢。我竟越发羡慕二姐姐了。二姐姐说这都是阿瑶你的功劳。”
正是一阵风吹竹涛，沁人心脾。佳瑶想及昔日在缀锦楼，谈论星座、共御悍妇，情深义厚。原来事过境迁之后记忆里可以只剩下美好。于是笑着说：
“劳驾三姑娘帮奴婢给二小姐说一声，士为知己者可以死，二小姐这样对我，那我什么都放下了。”
佳瑶又问起了贾府其余女眷，探春一件件说到，邢岫烟也在栊翠庵跟随妙玉师傅带发修行，惜春小妹也整日往那里凑。林妹妹的身体还是时好时坏，宝姐姐因不成器的兄长逃脱在外、苦守薛家。
三春争及初春景，佳瑶也知道红楼梦好景不长、晚景堪凉。这么一想探春远嫁未尝不是消灾减厄。两害相权取其轻，与其让探春留在京中等贾家这只百足之虫覆灭，毋宁让她高飞。
在佳瑶得知探春将嫁给一个叫刘铭传、字德凯的有为青年之后，更放了心。
拜别探春，佳瑶却见两条人影闪近，于是条件反射一般隐入竹影深处。那二人是贾元春的侍女，一对姐妹花，姐姐珊珊、妹妹婷婷。
因佳瑶调任乾清宫，对她二人也日益疏远，仅听喜好打扮的司珍杨颖不服气地提过：“若论动刀动针，珊珊不见得比我少了多少，你们却将她奉若美容大王，踩我于脚底，哼。”
或见凤大姐嘴边挂着冷笑说过：“那个什么婷婷，自诩为独舞风｜骚，处处扭腰摆臀，我看不过尔耳。”佳瑶听凤大姐这般郁气难平，便猜婷婷真的舞起来有两把刷子。
这对姐妹花说话欠奉倒早有耳闻，许是仰仗贤德妃太宠她们俩。她们的母亲是宫里的教习嬷嬷，元春也是因为顾及。
这会儿是怎么的？佳瑶不由自主地竖起耳朵。探春说她“最会寻地方得趣”，焉知她每次的清静都会被八卦打败。人们乐此不疲地挑战她的隐忍，在尊重隐私与八卦精神的博弈中，“道德”小人终于被打死了。
佳瑶蹑手蹑脚地听壁角。
婷婷的声音很夸张：“啊～姐～你不是才见过那个汪厨子么，怎么这么快就不能自持了。”
珊珊沉稳老练道：“你只知他是厨子，却不晓得他娘亲是谁。”
“是谁？”婷婷鼻子里哼出一声，立马被弹了脑奔儿。珊珊道：“你甭以为搭上了那个许太医的公子就可以得瑟。姐姐这回是逮住了兰姑姑的人。”
“那他到底也只是个厨子。”虽说提到了曾名动宫闱史的兰姑姑，因近日成功拦截了风流倜傥的许小开，增多了和姐姐一较高下的底气，故而极尽挖苦。珊珊历经几段和戏子的纠缠，终于得偿所愿，找到了真正的低调富户，因而也不介意，高调说：“整个北京城里谁人不盼着去吃他家的俏馆子。”
婷婷压住酸气，恭维道：“嗳哟，那倒要恭喜未来的老板娘了。”心内想的是，让你这个甩饼脸去与两边生横肉的兰姑姑，刚好凑成一对儿兰州烧饼。
偷听者郝佳瑶自是不知里头的弯弯绕绕，她先一路小跑着回了“勤政亲贤殿”。又听戴权太监说圣上去了“曲院风荷”。远见圣上一袭常服，站于九孔石桥上凭栏望湖，佳瑶悄悄站定，眼尖的圣上出声招她过去。
六月荷花香满湖，这时还不到盛开季节，红衣绿扇尚未到极致。但风里已盈满脉脉清香，眺望水烟碧波，极美。
好风景吹出好心情，圣上也拿佳瑶逗趣：“又去谒见旧主了？”
圣上的话说得含混，令佳瑶以为是“郡主”，她想当然就点头。见旁人脸色异样，才觉察纰漏，佳瑶忙要告罪，圣上爽朗笑道：“你这副呆样儿，难得我那心思剔透的王爷会青睐。”
佳瑶赧颜。圣上又道：“或许正因他自己是算尽了机关，便需寻一个能让他轻省的人。物极必反，大智若愚，到底是珮儿聪明，还是你更聪明。”
珮儿？这名字甚是耳熟，应在哪里听过。佳瑶更是觉得背心凉，她竟不曾想过，北静王与她早就没什么可能的“关系”在别人眼里是如何演绎的。尤其是在圣上面前。
圣上又说：“郡主肯嫁去小岛子了？”
佳瑶说“是”。圣上叹口气：“并非朕冷血狠心。这小岛子一日不安宁，不知要惹出东南多少风波，闽浙粤都乃天下的粮仓银库，疏忽不得。你婉劝郡主有功。”
佳瑶忙说：“奴婢无功。”
圣上看着她道：“当日王爷屏退其他人，独留你，就是要你知道个中深浅，也知道你与郡主亲厚。”
佳瑶稍稍抬眼便被圣上的煌煌明貌喝退，低头嗫嚅：“奴婢不知。不是您叫奴婢留的吗？”
圣上爽朗大笑：“你倒真不居功。也罢，去跟着做些应景的小吃，王爷要来。”
既是圣上口谕，佳瑶就马不停蹄地赶到御厨。正跟一个看上去没发育开的毛头小子撞了，那小子狂妄，张口就骂：“你是哪个瞎了狗眼的。”
佳瑶习惯了息事宁人的做法，忙道歉，那小子一脸嫌恶地才走开。佳瑶见旁边好些人，委屈从中来，有些好心的厨子背地里走过来说：“阿瑶姑娘，别往心里去，谁叫人家姓汪。汪汪的汪。”
汪厨子，原来就是这么号人。佳瑶被这个冷笑话融暖了心，又为天底下的汪氏感到不值。
大师傅们正在掌勺，佳瑶见有人提了一篮绿叶进来，闻香，原来是薄荷。有师傅皱着眉说：“许少爷，您提着银丹草四处溜达做甚，您父亲想必急着用呢。”
被称为许少爷的男子一身劲装，一本正经道：“酷夏了，太医院生怕你们这儿不洁净，这才送些草药来，别不识抬举。惹着本少，倾家荡产也要与你杠上。”师傅忙一脸奚落地说“得得得，谁敢惹您的晦气”。
不过太医院拿来的草药到底是可以入馔的。佳瑶就挑了薄荷。
先选了能够补气养胃的牛肉，切成薄薄的片，还又用刀背拍松以使口感更柔和。另一边是洗净薄荷叶，一半切碎入味，一半是为了质感而取完整的叶子。泡发了粉丝，切了红红的朝天椒，剁了蒜蓉。
又取来了青柠挤压成汁，放入潮汕地区贡进来的鱼露少许，撒白糖，冲入冷开水，把红椒和蒜蓉放进去调成调料。
牛肉片烫熟，因是夏季，安全起见，烫了十成熟。用煮过牛肉的汤底继续汆烫了白胖胖的豆芽，煮熟了粉丝过凉。把全体食材拌入味道清香酸甜的调料。
最后便是泡发越南春卷皮。凤藻宫里的岳楠才人敬献的家乡物，这种米皮白如薄纸莹如玉，泡在点了白醋的温水中不一会儿就徐徐舒展。轻托娇嫩的它，先垫上三片薄荷叶，再把馅料适度放入，打一个滚儿，便是凉春卷。
与传统意义上的金黄脆皮相比多了份软糯，外观更是极衬凉凉夏意，但见白得透明的皮儿里，绿叶的纹路若隐若现，红椒好似花蕊。闻上去，薄荷的辛凉，鱼露的咸鲜，逗得人食欲大开，就连守在“碧桐书院”外的戴权太监都忍不住掀开盖子看看是何物。
“戴老爷，请人给送您那儿去了。”佳瑶已熟谙宫里分寸，轻声道。戴权笑道：“有劳姑娘。”
又好心提点：“里头那位是为了小岛子的事来的，圣上免不得还要姑娘回话，您心里先有个准儿。”
佳瑶这才明白，此王爷非彼王爷。待她走过平桥，走过绿阳张盖，仿佛依然在牡丹坊里的青字号房。但凡他的出场，永是这般寒凉。
作者有话要说：
45
45、避暑园（3） 。。。
碧桐书院翠影翻。“忠顺王爷不辞辛劳，心思全系在我朝中事，朕深感欣慰。想必谈了这么久也累了，来人，传膳。”
郝佳瑶便与其他宫女一同走上去，铺筷摆碗，满桌茶品里当属薄荷牛肉卷最讨喜。尤其是喜凉的忠顺王爷，连人带物，他都看到了心底。
圣上不甚随意道：“这位女官入宫前便在贾府里，贾府三小姐的为人品貌，她很清楚。王爷若有什么疑虑，倒不妨问问。”
忠顺王爷比先前更清瘦一分。他咀嚼了一口薄荷叶，气若游丝道：“圣上明断，何需旁人胡乱。本王本该忧心战报，总想祖宗留下的大好河山，一分一厘都乃将士血肉铸就。然则近日身体每况愈下，心有余而力不足。今日亦是来求圣上体恤，准臣归田静养一阵。”
“京中御医济济，王爷何必回去。”圣上关切道。
“臣这病实因怯热，只需到清凉之处静修即可。京中虽好，但人员密集，难免往来走动，几番推辞不过，少不得要去应酬，这一来一去就添了病根。不敢有瞒，臣与这位女官，先前也是认识。”
圣上故意问：“哦？也是在贾府？”
忠顺王爷说：“是在臣的府邸。臣昔日曾闻这位女官手艺了得，臣便请来为太妃敬寿。”
圣上听到太妃二字，忽而语调古怪地插话：“王爷还真是孝心可表。”
忠顺王爷继续道：“想必这位女官也是知道臣怯热怕暑的短处。”
圣上盯住佳瑶说：“难怪特意以薄荷叶佐菜，阿瑶，你有心了。”
佳瑶只知道，她没回遇到忠顺王爷便没什么太好的事。看圣上正高深莫测地看她，好似那深不可测的福�
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