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第63部分

食色满园:农家小厨娘-第63部分

小说: 食色满园:农家小厨娘 字数: 每页4000字

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  “大舅,这河心挖来卖的呢。”青梅连忙说道。说来,这河心用白卤卤制过后,用来做凉菜,比家里的土豆块可要好多了。爽脆再加上特质的麻辣卤味,吃在嘴里的口感,可是不用多说的。
  只是,她既然打算做凉菜卖,又怎么可能免费要大舅的东西呢。
  徐氏笑道:“这能吃多少?快捡一些去吧,不打紧的。”说着拿了绳子就开始捡河心了。
  “大舅母,不着急的,我们等会儿再来捡。反正自家用,也不挑的,等客人买了再说。”青梅笑道:“大舅,大舅母,我和桃子先去逛一逛,娘一个人看着铺子,我们还得早点回去。家里的摊子你们还没看过,可一定要过去瞧瞧哦。”
  徐氏连连点头,“这不先前家里忙,没时间过来集市玛,这来了集市,一定要过去看看的。你们忙就先走吧,我们知道在什么地方,等会儿就过来。
  青梅和桃子告辞大舅两人,在自由集市没有找到要买的,便去了干货铺子。进了铺子,青梅便买了几斤干的豆腐皮。豆腐皮用来做凉菜,也是一个不错的选择呢。
  买好这个过后,青梅也没找到其他要买的东西,就和桃子一起回了摊子。
  和张氏说起在自由集市碰见大舅、大舅母的事情,张氏笑着道:“我都知道呢。”
  “嗯,大舅她们先过来了?”
  张氏摇摇头,指了指案板地下,青梅方才看见案板地下放着一些河心,张氏笑说道:“你们二舅带着春燕先过了一趟,留了这些河心,先去卖河心了。”
  “春燕姐姐今儿来了集市的?”桃子高兴的问道。
  青梅看着她那样子,忍不住笑笑,“是不是还想出去玩?去吧,铺子这里,娘和我看着就行了。”
  桃子有些不好意思的笑笑,“我就过去看看,立马就回来的。”说着桃子便迈开腿跑了。
  青梅看着她那样子,笑了笑,有客人过来吃酸辣粉,青梅接过张氏手里的笊篱,“娘,我来。”等得把酸辣粉给客人送上过后,青梅说起卖凉菜的事情,“这河心做了凉菜来卖,肯定很好卖的。只是,我们这用来卖了换钱,又怎么好意思白要大舅二舅家的河心,等会儿娘和大舅二舅说,看看我们能不能花些钱,称一些。”
  张氏听到女儿这话,连连点头,可不是这个道理么,如果只是自家吃,吃不了多少,拿一些河心倒是没有问题,但如果自家都用来是卖钱的,怎么可能免费要呢。张氏微微一笑,看了看青梅。青梅如今是真的长大,不再是以前小的时候了,事事都考虑周全的。
  “行,等会儿我和你们大舅二舅说。”张氏答应了下来。
  这才没一会儿呢,徐氏提着河心过来了。
  徐氏放下手中的河心,看了看摊子,笑着道:“弄得还挺好的。就是这头顶差了点东西,下雨的时候,怕是不方便。”
  张氏道:“可不是,只要下雨,这摊子就没法支开了。所幸,我们这摊子支开,在赶集日还没遇到什么大雨,不然,还真够呛的。”
  徐氏笑道:“没事,等今年挣了钱,明年换个能遮风避雨的地方就好了。”
  “大嫂这要是给我说准了,到时候少不得要请大嫂吃饭的。”
  “啧啧,那要是平日里想吃上你的一顿饭,还是难事了?”
  “瞧大嫂这都说的什么话。”张氏笑着,想起青梅刚才的话来,便直接了当,开门见山的说起这事来,“二哥刚才送了一些河心,大嫂这也提了一些过来,这要是自家吃,怕是要吃好多天了。只是,我们打算把这河心做了凉菜来卖,这点河心却是不够的,还想问大嫂家里买一些呢。”
  “河心做了凉菜来卖?”徐氏一愣,这河心吃生的倒也是好吃,只是农家都是把它用来炒,或者是炖汤的,倒是没听过用来做凉菜。
  “对呢,大舅母。”青梅说道。这河心做凉菜,直接蘸作料,味道上不怎么好,作料的咸味、麻辣味与河心的丝丝清甜根本就没有很好的混合在一起,怎么会好吃。而用了白卤浸泡过后,卤汁的香麻便会随着时间的推移,浸透河心,到时候再吃,味道肯定不一样的。
  青梅笑道:“就像现在卖的这些卤肉一样,我特地调制了卤汁,到时候用卤汁浸泡出来的河心,肯定好吃的。”
  张氏也道:“所以说啊,我们这拿来就是卖钱的,白要大哥二哥家的河心怎么能行。等下,我们把这里的河心也过称,看看要几个钱,我们花钱买。”
  徐氏明白过来,却是道:“这点河心送都送过来了,哪里还有收钱的道理!至于这些不够,你们还要,那就是另外一回事了。难不成,前两日你们送过来的肥肠,也要收钱?”
  “好好,就依着大嫂这话就是了。”张氏连忙道。
  青梅却是觉得,这大舅母和二舅母两个人的差别简直是太大了,如果是二舅母在这里,只怕会觉得,这卖给她们还亏了呢……
  张氏本要留徐氏吃一碗酸辣粉的,徐氏忙道:“我这吃了早饭的,这会儿吃哪里去?你们不是要河心吗?我这回去选了,就给你们送过来。”
  “那要让大嫂来回跑几趟了。”
  “又没有几步路,不打紧的。”
  徐氏回去没一会儿,就又送了一些河心过来。桃子也跟着回来了,一起的还有春燕呢。
  春燕十三四岁,个子不怎么高,爱笑,一笑,大嘴裂开,便是一排白白的牙齿。给人的感觉,十分舒服。
  桃子道:“大姐,你给春燕姐姐煮一碗肥肠酸辣粉,她还没有尝过大姐的手艺呢。”
  春燕连忙道:“不用的,我这也不饿。”
  桃子却道:“不饿就让大姐少煮一些,你尝一尝味道也好啊。你肯定听说了的,大姐如今的手艺好得很,保准做出来的酸辣粉你爱吃。”又催道:“那就给春燕姐姐少煮一些。”
  徐氏听了,忍不住逗桃子,“桃子只记得你春燕姐姐,却是把你的大舅母给忘了。”
  桃子不好意思一笑,“大姐,还有大舅母,你可别弄掉了哦!”
  徐氏摇头笑道:“我只是逗逗桃子呢,不吃的,你们大舅、二舅都不会卖东西,我还得回去看着才放心呢。”青梅一家买河心,徐氏过去,也让老二一家取了一些过来,并不是只取了自家的。如今两家没有剩多少,便把摊子合在了一起,徐氏可不放心两个男人卖东西。
  
  ☆、96。第96章 96 生意上门
  
  徐氏笑着把这事给说了,便准备离开,张氏叫住她。
  “这该多少钱,换了,我把钱给你。”张氏边说边把铜板掏了出来。
  想着这河心她小姑家拿来也是做了凉菜换钱的,徐氏也就没有推辞,爽快的说了价格,把铜板收下了。徐氏收好铜板,笑道:“那你们忙,我先过去了。”
  春燕不好意思笑笑,“得麻烦伯娘了。”
  徐氏回去自由集市。
  青梅给春燕把肥肠酸辣粉也煮好了,桃子给她端过去,“春燕姐姐,你赶紧尝尝,保证好吃。”
  青梅瞧着桃子这模样,倒是止不住好笑。对待一家人,桃子对二舅和春燕,好感度明显爆棚;对二舅母和来福却是有些不喜的……
  将近午时,河心卖完后,张贵树两口子和张贵木也过来摊子稍坐了一会儿,见张氏她们生意忙碌,便也没有多呆,便起身告辞离开。
  张氏忙道:“这会儿也不早了,干脆吃一碗酸辣粉再走吧。”
  “不了,这还得做生意呢。”张贵木挑上扁担道。
  张氏见留他们吃酸辣粉不成,便三两下把猪皮装了两包,“那把这个带一些回去吃。”
  “前儿才吃了这个,不用的。”张贵木想着自个儿妹子一家也是不容易,却是不想白要东西,想让她们留着多卖几个钱。能多卖几个是几个。
  张氏却是不管,把包裹放进箩筐里,“这也没有装多少,拿回去就当做是打牙祭好了。”
  张贵树笑道:“大哥,收下吧,这不收,妹子是不罢休的。”
  张氏笑着点头道:“对对,收下。我这会儿忙,就不招呼你们了,你们慢走。”
  送走几人,午时已经到了,饭点,酸辣粉的生意也是好了起来,青梅忙个不停。送上煮好的酸辣粉给下了学堂过来的书生,青梅方才稍稍缓和了一口气。不过也没有闲下来,而是取了才洗起来的碗舀佐料。
  “给我猪头肉、猪耳朵、猪舌头还有猪大肠每样称半斤。”
  青梅听到略微熟悉的声音,抬起头来,唐子玉站在摊子跟前。他的旁边站着一位身穿靛蓝色绣水纹的男子,瞧着年岁,不过二十出头,体型修长,和唐子玉有几分相似。
  正这会儿,吃饭的书生们纷纷站起来打招呼。
  青梅从他们口中知道,这位男子不是别人,正是唐子玉的大哥,唐子枫。
  “好的。”
  青梅浅浅一笑,放下手中的空碗,给他们称卤菜。
  唐子枫俊目扫了一眼案板上的卤肉。卖相佳,闻上去味道也还挺不错的,倒是没有白来。
  “大哥,怎么样,这味道闻着可以吧。”唐子玉察觉出糖果子枫紧绷着的唇角有了一丝松缓,忙追问道。这些日子大哥奔波在外,都没在家的,今儿上午才回来,刚才正陪着奶奶和娘说话,他担心这边的卤肉卖完了,拽着大哥就要往这边来。
  大哥自然是不答应的,问他这是要去哪儿。
  他只得把卤肉这事给说了,还拉了奶奶和娘帮忙说话,大哥才同意一起过来的——大哥早先便和他说起过,想在城里开酒楼……
  唐子枫淡淡的瞥了他一眼,道:“让你在家用功读书,你却是把功夫花到这上面。要是不想读书,赶明儿和夫子说了过后,跟着我一起出门学着做事!”
  唐子玉闻言,仍旧嬉皮笑脸,一点没事的道:“再怎么用功,难不成这都不吃东西了?”
  唐子枫淡淡道:“那就等着吧,明年开春就知道有没有用功了。反正这是早就说好了的,到时候还跟往常一样,你就给我先成家,然后再立业!”
  这话……唐子玉感觉到周围的目光齐刷刷射了过来,冷冷的斜了一眼,发现自己的同窗们立马安静了下来,眼睛也看别的地方了。唐子玉收回目光,却是看到跟前的青梅上抬头看了自己一眼。唐子玉眼角跳跳,嘴角抽抽,顿时觉得整个人都有些不好了。
  唐子玉苦笑道:“大哥,这些事情我们就不能私下里说?”
  唐子枫觉得自己这个弟弟好像有些奇怪,具体哪里倒是说不上来的。唐子枫蹙着眉头看他,正准备问话,卤肉已经称好了,唐子玉接了过来,笑着道:“大哥,你尝一尝这味道怎么样?”
  经常在外面跑,唐子枫没有那么多规矩,他瞧着这卤肉,确实勾起了他的食欲。便要了筷子过来,夹了卤肉尝尝。他吃的猪头肉,肥而不腻,香气绕齿。让得他眼睛不自觉地亮了起来。这卤肉不仅唐子玉夸个不停,就连家里的奶奶和娘也说好,他便知道,这卤肉的味道不会太差。只是没有想到,这味道会这么好。
  唐子枫唇角放软,仔细尝起猪耳朵等卤肉。
  “大哥,这味道可以吧?”唐子玉对自己这张嘴还是有信心的。他既然觉得这味道可以,那就肯定差不了!之所以这么着急想让大哥尝尝,不过是想堵住大哥不满的嘴。
  唐子枫微微点头,“嗯。”
  唐子玉听到这个,就知道大哥这是满意了,转

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