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第41部分

食色满园:农家小厨娘-第41部分

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  小金听到这价钱,又看了看那水瓢,心想,自己好像没有记错价钱啊……那水瓢的卖价好像是二十三文来着……还有刚才的加工,也不算钱?
  他正想着,接到李顺竹的目光,瞬间肯定下来,那水瓢的卖价就是二十文!
  青梅付了钱,拿好东西,“顺竹哥,那就这样,我先回去了,你忙。”
  “嗯。你慢走。”李顺竹一边说话,一边往外走,待得走到了摊子前面,才停下脚步,想起刚才的事儿,他又扬声加了一句,“回去给你哥说句‘多谢‘了啊。”
  “记得呢。”
  
  ☆、66。第66章 66 实验
  
  “以前听说这獾猪肉腥臭味重,我还担心做出来不好吃。没想到送过来时,已经去了腥臭味,这做出来,我觉得味道还挺不错的。”中午,唐氏一边摆碗筷一边笑说着,“你们尝一尝,看看怎么样。”
  李顺竹夹了一块,嚼了几下,点头道:“还是有股腥味,只不过味道不大。娘该把这獾猪肉用来做红烧,下味重一些,做出来应该会更好吃。”
  李镇河赞同的点头。
  唐氏道:“你们爷儿俩嘴倒是挑!”
  父子两一致沉默。
  在讨论这个问题上,两人的共同观点,还是觉得不好深究比较好!
  毕竟,两人都是饭来张口的大老爷们——得罪了厨子可不好。
  唐氏给父子两添了饭,方才坐下,一手拿起筷子一手端起碗,动作顿了顿,道:“是你红梅姐姐村里的刘长明送的肉?”
  “嗯。是他送的,不过是让他妹妹帮忙送来的。”李顺竹连忙答道。
  唐氏听闻点头,“别人辛苦夹到野东西,还处理好了给你送来,可要记得人家的好。”
  “娘,我知道的。”李顺竹笑笑,眼睛有意无意的看了一眼自家父亲,见父亲吃着自己的饭,根本没有搭理他们娘两的话,暗自松了一口气。
  他有些担心父亲把刚才青梅送肉的事情说出来……其实没什么事的,可他怕自家娘亲知道了过后,又忙着帮他相看……也不是说这事不好,只是人家姑娘好好的,为什么要让他们像是在肉摊前挑肉一样,挑来挑去?
  说不定,人家姑娘还挑他呢……
  以前没想过这事,这忽的想起,李顺竹心里倒倒是有些心慌了。
  说起来,他也不小了,这陆陆续续也相看了不少人家,都是他在挑。往后,轮到别人挑,要是都看不上他,岂不是……
  李顺竹默默坐在旁边,耳朵听着爹娘说着其他事,心里却是转了好多个念头。
  ——
  把漏瓢买回家,青梅就有些迫不及待了,中午吃了饭,收拾好碗筷,她便开始张罗制作粉条了。
  先是把晒干成分装的芡粉取来,用水和好,再分成大小一致的小团,待得锅里的水烧开,她也没急着下锅,而是等了片刻,等父亲把长筷子做好,这才取了粉团放入漏瓢中,然后拍打挤压,只见一丝丝粉条从漏眼中出来,然后落入滚水锅里。
  青梅本以为这活儿很轻松,真动手做了,才知道自己的力气还是不行,只得把活儿交给了娘。
  这芡粉可是辛辛苦苦做出来的,可不能糟蹋了,青梅干活儿时,张氏有些担心,也就没出门干活儿,等在一旁呢。
  张氏手劲儿大,这拍打出来的粉条也圆润许多。
  青梅盯着锅里,等粉条快要熟透,便立马用长筷子捞出来摊开放在簸箕里。
  第一次实验,芡粉也没有和很多,没多久,这粉团就拍完了。
  看着捞出锅,还冒着热气的粉条,张氏道:“这样做出来的粉条长短不一致,而且也是散乱的,这晒干了,怕是不好放置。”
  
  ☆、67。第67章 66 小吃
  
  青梅倒是没有想过这个,先前她考虑的也就是看怎么先把粉条做出来,如今粉条是做出来了……可经提醒才发现这个问题。难不成,她也现做现卖?
  这多少有些不现实的。
  青梅皱了皱眉。
  可是不这样,难道按着娘说的,做成片状的粉条?
  那样,做酸辣粉又不好了……
  张氏见她沉默,以为她在伤心,劝道:“不然,我们还是做成另外的粉条?不成功也没事的。”
  青梅笑了笑,“我没伤心呢。这粉条不是做成了吗?我只是在想粉条不好放的问题。”
  “不然还是按着看办法做粉条?虽然麻烦了一些,但做出来还是好放置的。”张氏建议道。
  “再想想吧,不着急的。”青梅笑着应道。
  一时半会儿也想不出解决的办法。张氏去了地里干活儿。
  青梅收拾东西,看着旁边侯着的桃子,脑子里闪过一道光,“二妹,这会儿饿不饿,我做好吃的给你哦。”
  桃子听说好吃的,自然不会客气,忙笑着点头道:“好啊好啊。”
  既然这粉条都做出来了,为何不做了酸辣粉出来尝尝味道怎么样?
  这粉条可是自己双手做出来的,从源头都开始监工,丝毫不用担心添加了任何化学物质。真正的绿色食品!放心呢!
  酸辣粉要的油辣子,家里没有备用的,青梅想了想,决定还是走节约路线,取了辣椒出来,掏了灶膛里的碳火,把辣椒埋进里面。
  没一会儿,呛人的辣味就飘散了出来,桃子受不住,率先冲出屋子。伴随着的是一声声咳嗽声。
  青梅强忍着辣味,又把辣椒从炭火里面掏了出来,也是箭步出了厨房。
  “二妹,去屋里给我拿干净的帕子。”
  刘元和咳道:“这是做胡辣壳?”
  青梅把盆子放在地上,离得远远的,打了几个喷嚏,这才答道:“嗯。我做酸辣粉吃呢。爹吃吗?”
  刘元和摇头道:“这还饱着呢。你们姐妹两吃吧。”
  青梅道:“也不知好不好吃,做出来也是尝鲜,爹等会儿少吃点,也帮忙尝尝。”
  “嗯,那行。”
  桃子取了帕子出来,青梅把辣椒上面的灰擦了擦——虽说擦得不完全干净,但烧的都是山上没有污染的柴禾,不用担心木灰脏了!
  做好了胡辣壳,这做酸辣粉也就方便了,先做了调料。
  粉条本就做熟了,也不用煮太久,下锅没一会儿就能出锅。
  撒上小葱,这道小吃也算是完成了。
  桃子早就拿了筷子等在旁边了,这会儿兴奋的开动。
  青梅连连嘱咐道:“烫,慢点!”
  桃子可不管这些……
  呼啦呼啦……
  酸辣粉下肚,桃子眼睛睁大,“好吃……”
  青梅笑着摇头道:“快端去爹也尝尝味儿。”
  刘元和吃了,皱了皱眉,“有点辣……”病着的这段时间,吃的清淡了,竟是不能吃辣了。
  青梅自己也拿了筷子,尝了尝,因为准备仓促,这味道还是有些差的……
  正吃着,长亮进屋来,嚷嚷着道:“好啊,你们吃好吃的都不叫我……”
  
  ☆、68。第68章 68 商量
  
  本就没有做多少,长亮和桃子两人吃抢起来了,没几下就吃了干干净净。
  青梅看着酸辣粉这么受欢迎,心里一扫刚才的担心,十分高兴。不管怎样,这酸辣粉是做成了。虽说佐料方面差了一些,但其粉条本身却是不错的——没有添加剂的粉条,吃着也放心呢。
  晚上做晚饭,青梅只做了酸辣粉。
  张氏尝了也说这酸辣粉味道可以。
  青梅便顺口说道:“娘,集市上有卖馄饨、小面和豆花饭的,卖这个的倒是没见过,你说要是把这酸辣粉拿去卖,会不会有人买啊?”
  张氏一愣,却是没有想过这个问题。
  桃子眼睛瞪得大大的,亮亮的,“这酸辣粉好吃,肯定有人愿意买的。”
  刘元和以为青梅不过是随口说说,想也没想,笑道:“我家梅子做的这么好吃,买的人肯定多着呢。”乐意夸自家能干的女儿。
  青梅笑道:“我估摸着,这酸辣粉味道做好吃了,价格又比小面便宜,还是会有人掏钱吃的。”
  桃子听得这话,那叫一个兴奋,放下手中的筷子,拍手道:“姐,那我们下次集市,去卖酸辣粉怎么样?”听说有人掏钱买,桃子仿佛就看见了铜板向自己招手。
  青梅笑笑,“这又比不得前些日子卖菜,随便找个地方就成的……要还是夏天就好说,可以卖凉的酸辣粉,只是现在,这要是吃凉的,多少会影响口感。”
  酸辣粉煮好了,用水泡着,也可以打了佐料直接吃的。
  张氏听青梅的话,想了想,问道:“梅子这是打算去集市里卖酸辣粉?”
  刘元和听闻也看向青梅。
  “我想着,为了做这粉条,也花钱买了漏瓢,要是以后都不做这粉条了,那漏瓢做来岂不是浪费了?如果做了这酸辣粉去集市卖,说不得多的都能挣回来呢。”
  青梅知道要去集市卖酸辣粉有些麻烦,可想着,要是这事真的成了,往后家里,那也算是有稳定的进项,也能帮衬着家里不少的。
  “你刚才也说了,这段时间酸辣粉卖凉的不好卖,可如果卖熟食,我们岂不是还要去集市租铺子?”张氏说到这里,皱紧了眉。去集市租铺子的费用可不少呢。家里能不能拿出这么几个钱都还是问题。
  青梅倒是没有想着一步到位。
  自家的这个情况,她还是了解的。再说,就算家里真的能够拿出这么多,只怕父母的担心也不少吧。毕竟,这有没有人愿意吃酸辣粉都还是一回事呢——到时候花了钱,赚不回本,可是亏大了。
  “租铺子要不少钱呢。我们这生意才开始,都还没赚钱,哪里能花这些个钱。我想着,要真的去集市卖酸辣粉,我们就去做一个铁桶用来做灶台。没有桌子,我们就先从几条板凳开始。等得以后赚钱了,我们再搬进铺子里,再换桌子不就成了?”青梅说的,那叫一个干劲十足,信心十足。
  她对这,可是充满了期待的。
  不会干农活,就找其他的挣钱法子。
  她不信,自己在这古代还能饿死了!
  
  ☆、69。第69章 69 生意
  
  “这,能行吗?”刘元和有些担心,迟疑不定的问道。
  原本性子就这般,再加上如今伤了腿,刘元和担心的问题就更多了……
  青梅看向张氏。
  “不如,我们试试?”张氏看着青梅的眼睛,语速缓慢的说道。说完这话,她也是愣了愣。想了想,或许是因为相信自家女儿能干的双手,才答应下来的。
  也是啊。
  自家梅子能干呢。
  先前卖竹笋、豆豉赚了不少钱,便是这芡粉和粉条,也是在她的建议下才做出来的。
  既然这些事情都做成了,想来这卖酸辣粉也不是什么太难的事情了——谁叫她的梅子好呢。
  想着这些,张氏的信心倒是坚定了不少,“试试吧。反正这些粉条都是自家做的,就花费了一些功夫,又没拿钱买。便是那灶台,做出来后,物件始终在那里的。”
  青梅听着张氏算经济账,明知道,她算的有误,也没有纠正——且不说红苕做芡粉再做成粉条花费的功夫,只是种红苕就费了不少功夫,怎么能因着是自家的,就不算这笔账了——现在啊,只要爹娘答应去集市卖酸辣粉就好了。
  桃子听到决定,自然是高兴的,“好啊好啊,以后我又可以陪着姐姐去卖东西咯。”
  青梅心里自然也是高兴的,便又商量灶台的事情,“明儿虽说不赶集,但铁匠铺应该会开门的,不如明

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