青青田园香-第5部分
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“来,霖儿给哥哥吹吹。”方霖马上说道,从灶旁起来,就要拉方晔低头。
“对啊,让霖儿给你吹吹,眼睛进沙子确实不好受。”何氏看到小儿子那么主动,也说道。
“好啦,好啦,来,霖儿也哥哥吹吹。”方晔抵不过方霖这个小磨人精,低下脑袋,让方霖吹。
小方霖很认真的给方晔吹眼睛,近在咫尺,那双纯正清透如紫玉的眼眸,让方晔看了好生羡慕,小孩子果然最可爱。
吹了一下,方晔就拍了拍方霖的小脑袋,示意他可以了,这时,烧的水也开了,杀鸡拔鸡毛开始。
父亲
三母子把野鸡毛拔了,剖了野鸡内脏,一一清洗干净,方晔主动揽下主厨的活儿,就为了显显身手,做一顿好吃的鸡宴,要知道家里平日要吃上点肉都困难,好不容易现在有一整只鸡,记忆里娘亲那一手让人不好意思的厨艺,方晔强烈要求自己出马。
“娘亲,你就歇息一会吧,晔儿可以做一顿好的吃。”方晔把娘亲推出厨房,霸着厨房不让娘亲进。
“晔儿,你今天上山这么辛苦,还是娘亲来吧,娘亲一定做得很好吃。”何氏站在厨房门口对大儿子保证道。
“娘亲,你就听晔儿的话吧,晔儿会做。”方晔还是不肯。
“那娘亲在旁看着不行吗。娘亲就好好跟你学学,在灶旁看火,好不好。再说了,咱们饭都还没煮呢。”何氏道。
“嘿嘿,晔儿也忘了咱们饭都还没煮,娘亲你就煮饭好了,剩下的晔儿来。”方晔听了,才把何氏让进房。
小方霖早想着养在草棚里的野鸭,野鸡杀好后,他就自告奋勇去喂鸭子。拿着何氏给他剁好的野菜,方霖又去出门去捉了几条虫子,放到野菜里边,才端去给野鸭子吃。那小样子,态度还真的是认真非常。
野鸭向来毛色鲜艳美丽,小方霖对这只野鸭非常喜欢,更何况野鸭还会孵小鸭,在他眼中,野鸭的价值已经超过了之前贡献鸡蛋给他吃的老母鸡了。把鸭食放到野鸭面前,方霖就蹲在一旁咧嘴笑道,看到野鸭吃食,已经幻想自己领着野鸭,带着一群小鸭子玩耍,想着就更乐,方霖小手很善意地伸向野鸭,想要摸摸鸭子漂亮的鸭毛,很不幸,被野鸭看成了攻击手段,扁扁的鸭嘴凶狠的啄着方霖的小手,方霖赶忙缩手,依旧被连啄了几下。
看到方霖退避,野鸭反倒气势更凶,本来方霖再怎么懂事也才三岁,个子小小,对这只肥嫩的野鸭造不成威胁,就在草棚里追着方霖啄。
方霖被啄得疼,又看到鸭子还要啄他,吓得大叫,“哥哥,救我!哥哥,鸭子咬我。”才喊完就扑腾跌倒在地上。
等方晔和何氏赶出来的时候,方霖已经被啄的大哭,小手一直扑腾,又没对野鸭造成什么伤害。
方晔捉住野鸭,气得狠踢了这只扁毛畜生一脚,然后绑起来,扔进栅栏。那边何氏已经把小方霖抱了起来,看到他手上,脸上都被那只野鸭啄了几下,红肿着,也不禁红了眼,哄着小儿子。
“霖儿,不怕不怕,鸭子已经被哥哥关起来了。别怕啊。”
方霖在何氏温柔细语的抚慰下,渐渐止了哭声,可是被啄的地方还是很疼啊。
“霖儿,等这只死鸭子孵出小鸭,哥哥就把它宰了给你当肉吃。”方晔看到方霖的伤处,也很生气,气自己粗心大意。他明知道这只野鸭很凶悍,却还让年幼的弟弟来喂养,害的弟弟被鸭子追赶啄咬,真的不是好哥哥的作为。
“娘亲,把霖儿抱进屋,我今天摘了一些草药,有一种可以锤来敷敷霖儿的伤口。”
进了屋,方晔让何氏去看看鸡煮熟了没,就从他采摘的草药中找了找,拿了一些清洗干净,用家里的小石舂锤了几下,锤出汁来,给方霖的伤口涂上。
“霖儿,以后不要自己到那鸭子面前,知道吗?”方晔边涂边嘱咐道。
“哦,知道了,哥哥。”方霖想到被那只鸭子啄,小嘴扁扁又想哭,不过想到哥哥以前说过他是男子汉,不能爱哭,才好不容易把眼泪忍住。
“好啦,霖儿,哥哥迟早要把那只死鸭子做顿好吃的给霖儿吃,给霖儿报仇。”
“哥哥,霖儿不吃,要小鸭子。”方霖闷闷地说道。
“好,孵出小鸭子,小鸭子给霖儿玩。”
哄好方霖,方晔才进厨房去看鸡煮得怎么样,何氏也正揭开锅盖要瞧,看到两个儿子进来,小儿子脸上还涂得这里绿一块,那里青一块,不知道得人还以为小儿子被谁打得那么严重。
“霖儿还疼吗?”何氏问道。
“不疼了,凉凉的。”方霖让哥哥涂上那草药汁,现在倒不觉得有多疼,听到娘亲问就答道。
方晔走过去接手,鸡已经煮熟了,鸡汤看起来也很浓,上面铺着一层厚厚的鸡油,方晔把鸡捞了起来。又细心地把鸡油也分出来,剩下的鸡汤味道浓香扑鼻。
方晔这时才把野鸡内脏,除了鸡肾都扔进鸡汤继续煮,又洗了七八个香菇,一一四分扔进汤里,找来葱姜一小把野菜,切了两只胡椒,放了进去,最后才加盐,盖上锅盖。
方晔这时才继续处理那整鸡。三个人吃不完一只鸡,方晔只切了一半,剩下的他准备用盐腌制,留晚上或者是明天再吃。
何氏看到也说道:“晔儿,那半只鸡留起来等你爹爹回来再吃吧,你爹爹在外做工,肯定吃不上,咱们要留一些给他。”
“嗯,知道了,娘亲。我等下就把鸡用粗盐腌制起来。
“娘亲,爹爹快回来吗?”方霖听到娘亲说到爹爹,也有些想爹爹。
“快了,最快明天就回,晚一点也是后天。”何氏想到她丈夫也笑道。
“那娘亲,我下午再去捉鱼,看能不能捉多一些,到时候又有鱼吃。”方晔也笑着说道。
“好好好,但是晔儿一定要注意安全,不能下水,知道吗?”
“知道了啦,娘亲大人。”方晔笑着答道,手下的动作却丝毫不满。方晔不能确定家人能不能吃辣,所以他准备做葱烧土鸡。虽然材料并不齐全,但也有调味可以代替。
切了适量的青葱,和生姜,一匙酱油,大约三克的胡椒粉,没有胡椒粉,方晔只好把胡椒剁了加上去。半只鸡片好块,看起来肉多骨少,等方晔翻炒好,揭开鸡汤,舀了一勺子浓鸡汤浇了上去,看上去色香味俱全。
“娘亲,霖儿,过来看看,试吃一下,好不好吃。”
母子两人被方晔做的美味吸引得食指大动,尤其是方晔揭开鸡汤的锅盖时,更是口水忍不住咽,听了方晔的话,哪能不行动。
刚想围过去试试味道,就听到屋外一个熟悉的男音喊道:“田田,我回来了。”
田田是何氏的小名,大名何田荷,屋外叫着她的正是她丈夫,方天华。
何氏一听到方天华的声音,喜道那还顾得上吃,“晔儿,霖儿,你们爹爹回来啦。”说着就小跑着从厨房出去。方晔和方霖也追了出去。
方天华提着大包小包的东西,肩膀上还扛着做工的用具,看到妻子跑出来也喜笑颜开。
“天华,你怎么提前回来啦?”何氏把方天华提着的东西接过,高兴地问道。
“那活提前就收工了,工钱也结算了,瞧,我这不是带了好多东西回来吗?”方天华笑着答道,看到从厨房追出来的两个儿子,也笑着问道:“爹爹回来了,你们两个小家伙不欢迎一下爹爹吗?”
方霖听到,小腿跑得飞快,冲进方天华怀里,方晔也笑着走到方天华跟前。
拍了拍小儿子脑袋,看到小儿子抬起头,那张小脸青青绿绿的吓了一大跳,忙问道,“霖儿这是怎么弄的呀?”
何氏抢着回答道:“被一只鸭子给啄了。”说着看到小儿子的脸蛋,也捂着嘴笑起来。
“霖儿疼不疼呀。”方天华拉过方霖的小手,发现小儿子两只小手也有几个伤口,不放心地问道。
“哥哥给霖儿擦了药,霖儿不疼了。”方霖乖乖地答道。
“晔儿呢?”方天华也没忘记大儿子,抬头问大儿子,“爹爹不在家的这些日子,晔儿听话吗?”
方晔点头表示很听话。
何氏在一旁夸到,“晔儿可听话了,还帮了我好多,是吧,霖儿。”转头让小儿子作证。
“对啊,哥哥可好了,下午哥哥要带霖儿出去玩。”方霖也赶忙拍胸脯说道。
“真的吗?爹爹很开心。”方天华听到连妻子都对大儿子夸奖不已,拉着方晔的小手轻拍了下,以前晔儿可是对何氏不太亲近,现在关系好了,做爹爹的也开心。
方晔不好意思的笑了。
方晔看着这个和记忆里一样亲和温柔的爹爹很有亲近感,这个爹爹即使做着读书人不屑的粗活,看起来依然有读书人那种温文尔雅的气质,爹爹五官俊秀,方晔这个身子小脸和他长得很像,一看就是父子俩。爹爹看到霖儿身上的伤口,却没有怀疑以前和方霖关系很不好的方晔,这种对孩子的态度,怪不得原来的小孩方晔对他那么敬爱,方晔也情不自禁产生孺慕之情,对这个世界,这个家,还有家人更有归属感。
方天华外出做工,不知道方晔失足落水的事,等何氏红着眼睛告诉他,他才知道差点失去了这个儿子,也忍不住把儿子抱紧,就差一点,还好儿子还活着,也变得比以前更懂事听话。幸好,方天华和何氏都很感谢上天。
方晔别扭地挣开方天华的怀抱,这对夫妻难道都有这个爱好,时不时搂抱一下儿子吗?方晔脸红道:“晔儿现在不是没事了吗?以后晔儿也会注意安全,你们就别担心了。吃饭啦,你看霖儿已经饿得捂着肚皮了。”
两个大人被方晔转移了注意力,都看向方霖,小方霖很不好意思摸摸肚皮,小声狡辩道:“那鸡汤的味道太香了嘛。”
“好啦,先吃饭吧。吃完饭,爹爹还给你们兄弟两买了糖呢。”一家之主发话道,听得小方霖又一阵兴奋,直问,“真的吗真的吗?可是霖儿现在更想吃鸡肉!”
“你这只馋猫!”方晔轻捏了方霖的鼻子笑道。
听得一家人哈哈大笑。
豆油
方天华知道今天丰盛的午餐是大儿子的手笔时,大大夸奖了一番。他这个做爹的没用,没办法给妻子儿女吃好住好,大儿子才七岁,现在却这么有本事,让他既惭愧又骄傲。
惭愧当爹的比不上儿子,骄傲的是儿子赢过老子。
何氏好笑地看着丈夫在纠结,夹了一块鸡肉放到丈夫碗里,笑着说道:“你已经很了不起了,跟自己的儿子比干什么,一家四口还要靠你当家做主呢。”
方天华听了妻子的话,摸摸脑袋,又看了俩个认真吃饭的儿子,也觉得一阵好笑,动起筷子,吃了起来。
方晔头都没抬,他做的这些都是前辈子做过的小门小道,方天华怎么也是个读书人,能放下读书人的架子去做工,在方晔眼里已经很了不起,对于父亲的纠结,他都觉得没什么必要,只要能让家人的日子过得好起来,他辛苦一点,又算什么?
想着更是大口吃饭,争取把这副小身板早日养得健健康康壮壮。
唯有小方霖是丝毫不知,顶着一张青青绿绿的脸,努力的要把他碗里家人给他夹的美味鸡肉消灭掉。吃完后还添了一小碗鸡汤,方晔摸了摸小方霖的肚皮,圆鼓鼓,还真怕他撑坏,给他揉了揉,才好